Методична розробка

По підготовці та роботі на лабораторному занятті №9

Для студентів медичного факультету

Тема: Фізіологія мікроорганізмів. Ферментативна активність бактерій. Виділення чистої культури аеробів (3 етап).

1. Актуальність теми полягає в вмінні ідентифікувати виділену чисту культуру бактерій за допомогою визначення її біохімічної активності.

2. Цілі вивчення теми.

   1. Мета загальна: Опанувати методами біохімічної ідентифікації бактерій.

   2. Мета конкретна: Ознайомитись з сахаролітичними, амілолітичними та гемолітичними властивостями мікроорганізмів в демонстраційних дослідах.

3. Забезпечення вихідного рівня знань – умінь.

4. Вміти визначити чистоту виділеної колонії.

5. Засвоїти методи визначення ферментативної активності бактерій.

6. Засвоїти методи експрес – ідентифікації бактерій за біохімічними властивостями.

1. Тести на вихідний рівень знань – умінь.

Які ознаки покладені в основу визначення чистоти виділеної культури?

A. Чутливість до антибіотиків.

B. Біологічні властивості.

C. Культуральні властивості.

D. Антигенна будова.

E. Чутливість до бактеріофагів.

Відповідь: С.

8. Зміст навчання.

   1. Граф логічні структури змісту.

Мікроскопічно та візуально перевіряється чистота виділеної культури, мікроскопічну картину замальовують.

При підтверджені чистоти культури виділеного мікроорганізму, проводиться висів його на середовища короткого «строкатого» ряду Гісса, що містить лактозу, глюкозу, маніт, мальтозу, сахарозу, МПБ з індикаторними папірцями для виявлення індолу та сірководню.

В демонстраційному досліді студенти вивчають біохімічні властивості бактерій за допомогою системи індикаторних папірців (СІП).

1. Перелік теоретичних питань.

7. Біохімічна активність бактерій.

8. Класифікація ферментів бактерій.

9. Поживні середовища, що використовуються для біохімічної ідентифікації бактерій.

10. Методи вивчення біохімічних властивостей бактерій.

11. Значення вивчення біохімічної активності бактерій для ідентифікації.

12. Використання ферментів бактерій в медичній практиці і промисловості.

3. Джерела навчальної інформації.

Література основна:

1. К.Д. Пяткін, Ю.С.Кривошеїн. – Мікробіологія. – К., 1992 (укр.) – С. 49-56.

2. К.Д. Пяткин, Ю.С.Кривошеин. – Микробиология. – М. – М. – 1980 (рос.) – С. 51-59

3. К.Д. Пяткин, Ю.С.Кривошеин. – Микробиология. – М., 1981 (рос.) – С. 51-59.

4. А.И. Коротяев, С.А. Бабичев. – Медицинская микробиология, иммунология и вирусология. – Санкт-Петербург., 2002 (рос.) – С. 54-55.

5. И.Л. Дикий, И.Д. Холупяк, Н.Е. Шевелева, М.Ю. Стегний. – Микробиология. – Харьков, 1999 (рос.) – С. 56-57.

6. И.Л. Дикий, И.Д. Холупяк. – Руководство к лабораторным занятиям. – К., 2004 (рос.), С. 106-113.

7. О.І. Климнюк, І.О. Ситник, М.С. Творчо, В.П. Шаробков. – Практична мікробіологія. – Терн., 2004 (укр.) – С.64-71

8. Л.Б. Борисов. – Руководство к практическим занятиям по микробиологии. – М.,1984(рос.) – С.46-47, 52-56.

9. М.Н. Лебедева. – Руководство к практическим занятиям по медицинской микробиологии. – М., 1973 (рос.) – С. 92-95.

10. Ю.С. Кривошеин. – Руководство к практическим занятиям по медицинской микробиологии. – М., 1980 (рос.) – С. 26-29.

Додаткова:

1. Словник по мікробіології, вірусології, імунології та інфекційним захворюванням. Під ред., проф. Г.К.Палій., К. – 2004.- с.7 – 146.

1.5.Орієнтовна основа дії (ООД).

1.5.1. Макроскопічно та мікроскопічно перевірити чистоту виділеної колонії, мікроскопічну картину замалювати.

1.5.2. Вивчення біохімічних властивостей виділеного мікроорганізму. Висівають культуру на середовища короткого «строкатого» ряду Гісса для визначення цукролітичних властивостей.

1.5.3. В демонстраційних тестах врахувати гемолітичні, протеолітичні властивості бактерій.

1.5.4. В демонстраційному досліді вивчити біохімічні властивості мікроорганізмів за допомогою СІП (системи індикаторних папірців).

1.7. Короткі методичні вказівки для роботи студентів на лабораторному занятті.

1.7.1. Методи проведення заняття.

В методиці ідентифікації чистої культури мікроорганізмів необхідно опанувати методикою перевірки чистоти культури.

Опанувати методом пересіву чистої культури на середовища короткого строкатого ряду Гісса, що містять лактозу, глюкозу, маніт, мальтозу, сахарозу.

Автор: доцент, к.м.н. Кордон Ю.В.