19.3. Дослідження фізико-хімічних властивостей води
Температуру води визначають безпосередньо біля вододжерела звичайним термометром, кулька якого обгорнена марлею або ватою. Термометр занурюють у воду на 10 хв.
Колірність води визначають описово, органолептично. Воду на- ливають у посуд із безбарвного скла й визначають характер забарвлення та його інтенсивність, наприклад, жовте, блідо-жовте, ледь помітне.
Вода, смак якої належить визначити, повинна мати кімнатну тем- пературу. Якщо вода холодна або тепла, її відповідно підігрівають або охолоджують. Потім набирають у рот ковток води, тримають кілька секунд, випльовують і відмічають відчуття, визначивши ха- рактер смаку та його інтенсивність, а також бал (гіркий, слабкий, невизначений, сильний, 2 бали, 4 бали).
Для визначення запаху воду бажано підігріти до 40-60°С. Нали- вають півсклянки або півколби із широкою шийкою, накривають долонею, енергійно струшують і одразу ж визначають запах (харак- тер, інтенсивність, бал (гнильний, слабкий, 3 бали)).
Визначаючи реакцію води на лакмус, змочують синій та черво- ний лакмусові папірці й через 5 хв відмічають зміну їх кольору.
Для.визначення аміаку в колориметричну пробірку наливають 5 мл води, додають 50 мг (10 крапель 50% розчину) сегнетової солі, одну ампулу або 5 крапель розчину Несслера. Другу пробірку (ета-
438
439
лон)
вставляють поряд із першою в компаратор
і порівнюють от-
римане забарвлення
із забарвленням еталона. Кількість
аміаку 0,05-
1,0 мг визначають, дивлячись
зверху вниз, від 1,5 мг і більше —
при
розгляданні збоку. Цифри на еталоні
вказують вміст аміаку
(мг/л). За
відсутності кольорових еталонів
кількість аміаку набли-
жено визначають
за табл. 135.
Для визначення нітритів 5 мл води підкислюють 2 краплями розведеної сірчаної кислоти, додають 50 мг (1 таблетку або 5 кра- пель) реактиву Грісса, нагрівають, не доводячи до кипіння, вичіку- ють 5 хв, потім компарують, порівнюючи з еталонами. Кількість від 0,003 до 0,04 мг визначають при роздивлянні збоку. Цифри на ета- лоні вказують вміст нітритів (мг/л). За відсутності кольорових ета- лонів кількість нітритів наближено визначають за табл. 136.
Таблиця 135 Критерії визначення вмісту аміачного азоту у воді польовим експрес-методом
Забарвлення при розгляданні збоку
Вміст аміачного азоту, мг/л
Забарвлення при розгляданні зверху
Немає
Надзвичайно слабо-жовтувате
Слабо-жовтувате
Жовтувате
Світло-жовтувате
Жовте
Інтенсивне жовто-буре
Буре, розчин каламутний
0,04
0,08
0,2
0,4
0,8
2,0
4,0
8,0
20,0
Немає
Немає
Надзвичайно слабо-жовтувате
Дуже слабо-жовтувате
Слабо-жовтувате
Слабо-жовтувате
Жовте
Каламутнувате, різко-жовте
Інтенсивно-буре, розчин каламутний
Таблиця 136. Визначення вмісту азоту нітритів у воді польовим методом
Забарвлення при розгляданні збоку
Вміст азоту нітритів, мг/л
Немає
Ледь помітне блідо-рожеве
Дуже блідо-рожеве
Блідо-рожеве
Блідо-рожеве
Рожеве
Інтенсивно-рожеве
Червоне
Забарвлення при розгляданні зверху
>0,001
0,002
0,004
0,02
0,04
0,07
0,2
0,4
Немає
Надзвичайно блідо-рожеве
Блідо-рожеве
Світло-рожеве
Рожеве
Інтенсивно-рожеве
Червоне
Яскраво-червоне
При визначенні хлоридів у колбу до 50 мл досліджуваної води додають 50 мг (один порошок) хромовокислого калію й титрують із градуйованої піпетки 0,24% розчином азотнокислого срібла до по- яви червоно-бурого забарвлення. Кількість азотнокислого срібла (мл), витрачену на титрування, множать на 10, отримуючи вміст хлоридів у 1 л води.
Визначаючи окисність, у колбу до 50 мл досліджуваної води додають 5 мл Нг504 (1:3), 4 мл 0,08 н. розчину марганцевокислого
440
калію й кип'ятять 10 хв. Знявши з вогню, додають із градуйованої піпетки 4 мл розчину солі Мора (0,98%). Далі до знебарвленої рі- дини доливають розчин марганцевокислого калію до появи світло- рожевого забарвлення (перше титрування). Після цього визначають титр марганцевокислого калію (поправковий коефіцієнт Ю, для чо- го в ту ж колбу наливають 4 мл розчину солі Мора й потім титру- ють із піпетки розчином марганцевокислого калію (друге титруван- ня) до появи слабо-рожевого забарвлення. Поправковий коефіцієнт обчислюють за формулою
де 4 — кількість солі Мора, мл; А2 — кількість розчину марганце- вокислого калію для другого титрування, мл.
Окисність води (мг 02/л) визначають за формулою
Х = [(4 + А)К-4]-0,2-20. Протокол дослідження води
Дата час назва
вододжерела
Місце розташування вододжерела . Можливі джерела забруднення
Санітарно-технічний благоустрій
Кількість води дебіт джерела на годину .
Фізичні властивості води : прозорість
запах , смак
Хімічні показники
Висновок