- •Министерство образования и науки украины
- •Кафедра холодильной и торговой техники
- •Охрана труда на предприятиях пищевых производств
- •Предисловие
- •Раздел 1 Законодательные и организационные основы охраны труда в Украине
- •1.1 Законодательная и нормативная основа охраны труда в отрасли
- •1.2 Управление охраной труда на предприятиях отрасли
- •Надзор осуществляют специально уполномоченные на то органы и инспекции, которые не зависят в своей деятельности от работодателя.
- •Раздел 2 Обеспечение требуемых санитарно-гигиенических условий труда
- •2.1 Анализ вредных факторов на предприятиях отрасли
- •2.2 Нормативы параметров производственной среды
- •2.3 Классификация помещений по неблагоприятным факторам производственной среды
- •2.4 Нормализация производственной среды и трудового процесса на предприятиях отрасли
- •2.4.1 Вентиляция помещений
- •2.4.2 Защита от неионизирующих электромагнитных излучений, электростатических и магнитных полей
- •2.4.3 Освещение производственных помещений
- •2.4.4 Защита от шума
- •2.4.5. Защита от вибрации
- •Раздел 3 Техника безопасности на предприятиях пищевых производств
- •3.1 Классификация опасностей на предприятиях отрасли
- •3.2 Требования безопасности к территории предприятия, размещению и устройству зданий и помещений
- •3.3 Требования к размещению оборудования в производственных помещениях
- •3.4 Обеспечение электробезопасности
- •3.5 Классификация электроустановок и область их применения
- •3.6 Общие требования безопасности к производственному оборудованию
- •3.6.1 Общие положения по обеспечению безопасности оборудования
- •3.6.2 Общие требования безопасности к конструкции и оснащению производственного оборудования
- •3.7. Требования безопасности к конструкции, размещению и эксплуатации отдельных видов специального оборудования
- •3.7.1. Требования безопасности к конвейерам, конвейерным и поточно-механизированным линиям, отдельным видам транспортирующих
- •3.7.2. Техника безопасности при эксплуатации аппаратов и систем, работающих под избыточным давлением
- •3.7.3. Техника безопасности при эксплуатации теплового оборудования
- •3.7.4. Техника безопасности при эксплуатации отдельных видов электромеханического оборудования
- •3.8 Требования безопасности к выполнению отдельных видов работ
- •3.8.1 Общие требования к организации работ повышенной опасности
- •3.8.2 Требования к выполнению работ внутри емкостей
- •3.8.3 Особые требования к проведению работ в силосах и бункерах
- •3.8.4 Требования к выполнению работ на высоте
- •Раздел 4 Пожарная безопасность в отрасли
- •4.1 Управление состоянием пожарной безопасности на предприятиях
- •4.2 Факторы пожаровзрывоопасности, технические решения по устранению их в отрасли
- •4.2.1 Классификация пожаров
- •4.2.2 Классификация веществ и материалов по потенциальной опасности вызвать пожар, усилить его опасные факторы, воздействовать
- •4.2.3 Классификация помещений по взрывопожарной
- •4.2.4 Классификация пожаро- и взрывоопасных зон
- •4.2.5 Классификация зданий и сооружений по огнестойкости
- •4.2.6 Общие требования пожарной безопасности
- •4.2.7 Технические решения по обеспечению пожаровзрыво-
- •4.3 Обеспечение пожаровзрывобезопасности огневых работ
- •4.4 Средства тушения и обнаружения пожаров
- •Тесты по разделам учебного пособия раздел 1 Законодательные и организационные основы охраны труда в Украине
- •Раздел 2 Обеспечение требуемых санитарно-гигиенических условий труда
- •Раздел 3 Техника безопасности на предприятиях пищевых производств
- •Раздел 4 Пожарная безопасность в отрасли
- •Рекомендуемая литература
- •Законодательные и другие основополагающие нормативные акты об охране труда:
- •Іі. Межотраслевые нормативные акты:
- •III. Отраслевые нормативные акты:
- •Іv. Межгосударственные стандарты системы стандартов безопасности труда:
- •V. Государственные стандарты Украины по безопасности труда:
- •VI. Государственные санитарные нормы:
- •VII. Строительные нормы и правила:
- •VII. Справочная и учебная литература:
- •Оглавление
- •Охорона праці на підприємствах харчових виробництв
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел.: (062) 97-60-45
3.5 Классификация электроустановок и область их применения
Длительная и безопасная эксплуатация электрооборудования возможна при условии, что конструкция его соответствует определенным условиям окружающей среды. Электроустановки подразделяются на обще-промышленные и взрывозащищенные. Общепромышленные электро-установки имеют исполнение: открытое, защищенное, закрытое, продуваемое, обдуваемое, пылезащищенное, брызгозащищенное, влаго-защищенное и маслозащищенное.
Открытые электроустановки не имеют специальных приспособлений для предохранения от случайных прикосновений к вращающимся и токоведущим частям, от попадания внутрь посторонних предметов, пыли, брызг воды и т.п.
Защищенные электроустановки имеют специальные приспособления, защищающие электродвигатели от попадания внутрь посторонних твердых тел, а также от случайного прикосновения к вращающимся и токоведущим частям, но не имеют средств защиты от пыли, волокон, брызг воды.
Закрытые установки имеют оболочку, которая предохраняет от попадания внутрь волокон, грубой пыли и капель воды, но не предохраняет от проникновения газов, тонкой пыли и паров жидкостей. Закрытые установки снабжены вентиляционным устройством, бывают продуваемые и обдуваемые.
Конструктивные особенности других общепромышленных электро-установок отражены в их названиях.
Взрывозащищенные электроустановки имеют специальные конструк-ционные средства, которые обеспечивают невоспламенение окружающей взрывоопасной газо-, паро- и пылевоздушной смеси от электрических искр, дуг, пламени и нагретых частей оборудования. Взрывозащищенные установки классифицируются и маркируются согласно ДСТУ EN 50014-2001.
Применяются электроустановки: в сухих помещениях в открытом и защищенном исполнении; во влажных и сырых помещениях – в исполнении защищенном, брызгозащищенном с влагостойкой изоляцией; в особо сырых – в исполнении брызгозащищенном с влагостойкой изоляцией обмоток или закрытом; в жарких помещениях – в защищенном или закрытом (обдуваемом или продуваемом) исполнении. В пыльных помещениях при негорючей пыли исполнение электрооборудования должно быть закрытое, продуваемое или обдуваемое, при токонепроводящей пыли допускается защищенное исполнение. В помещениях с химически активной или органической средой допускается использовать электрооборудование в таком же исполнении, но электрооборудование в защищенном исполнении должно иметь химически стойкую изоляцию.
В пожароопасных зонах используются общепромышленные электро-установки, во взрывоопасных, как правило, - взрывозащищенные.
Во взрывозащищенном исполнении должно быть, например, дробильно-размольное электрооборудование для получения сахарной пудры, электрооборудование элеваторов для транспортировки муки, сухого сахара и высушеного жома.
Вопросы, касающиеся конструкционных особенностей, классификации и маркировки взрывозащищенного электрооборудования, а также требований к условиям его применения рассмотрены в работе: Осокин В.В. Конструк-ционные особенности, маркировка, условия применения взрывозащищенного электрооборудования: Проблемная лекция. – Донецк: ДонГУЭТ, 2004. – 23с.