Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Осокін В.СелезньоваЮ.Охорона праці на підприємс....doc
Скачиваний:
67
Добавлен:
16.11.2018
Размер:
1.89 Mб
Скачать

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Донецький національний університет економіки і торгівлі

імені Михайла Туган-Барановського

Осокін В.В.,

Селезньова Ю.А.

Охорона праці на підприємствах харчових виробництв

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ

для студентів спеціальності 7.090221 «Обладнання переробних і харчових виробництв»

Донецьк-2008

ЗМІСТ

ЛЕКЦІЯ 1 Законодавчі та організаційні основи охорони праці в Україні……………………………………………….................

1.1 Законодавча та нормативна основа охорони праці в галузі….............

1.2 Упраівління охороною праці на підприємствах галузі……………….

ЛЕКЦІЯ 2 Забезпечення необхідних санітарно-гігієнічних умов праці……………………………………………….....................

2.1 Аналіз шкідливих факторів на підприємствах галузі………………...

2.2 Нормативи параметрів виробничого середовища……………………

2.3 Класифікація приміщень за факторами виробничого середовища....

2.4 Нормалізація виробничого середовища і трудового процесу на підприємствах галузі…………………………………………………...

2.4.1 Вентиляція приміщень…………………………………………...

2.4.2 Захист від неіонізуючих електромагнітних випромінювань, електростатичних і магнітних полів………………………........

2.4.3 Освітлення виробничих приміщень……….......…………...........

2.4.4 Захист від шуму………………………………………………......

2.4.5 Захист від вібрації………………………………………………...

ЛЕКЦІЯ 3 Техніка безпеки на підприємствах харчових виробництв……………………………………………….......

3.1 Класифікація небезпек на підприємствах галузі………………..........

3.2 Вимоги безпеки до території підприємства, розміщення та влаштування будівель і приміщень………………………………........

3.3 Вимоги до розміщення обладнання у виробничих приміщеннях…...

3.4 Забезпечення електробезпеки…………………………………......…...

3.5 Класифікація електроустановок та область їх застосування…….......

3.6 Загальні вимоги безпеки до виробничого устаткування……………..

3.6.1 Загальні положення щодо забезпечення безпеки устаткування

3.6.2 Загальні вимоги безпеки до конструкції та оснащення виробничого устаткування………………………………............

3.7. Вимоги безпеки до конструкції, розміщення та експлуатації окремих видів спеціального устаткування………...............................

3.7.1. Вимоги безпеки до конвеєрів, конвеєрних і поточно-механізованих ліній, окремих видів транспортуючих машин і пристроїв….................................................……………………....

3.7.2. Техніка безпеки при експлуатації апаратів і систем, що працюють під надлишковим тиском……………………............

3.7.3. Техніка безпеки при експлуатації теплового устаткування.....

3.7.4. Техніка безпеки при експлуатації окремих видів електромеханічного устаткування………………………….......

3.8. Вимоги безпеки до виконання окремих видів робіт…........................

3.8.1. Загальні вимоги до організації робіт підвищеної небезпеки...

3.8.2. Вимоги до виконання робіт усередині ємкостей …………....

3.8.3. Особливі вимоги до проведення робіт у силосах і бункерах…

3.8.4. Вимоги до виконання робіт на висоті………………….............

ЛЕКЦІЯ 4 Пожежна безпека в галузі……………………….....

4.1 Керування станом пожежної безпеки на підприємствах...

4.2 Фактори пожаровзрывоопасности, технічні рішення по усуненню їх у галузі……….....……………………………………...

4.2.1 Класифікація пожеж................................................................

4.2.2 Класифікація речовин і матеріалів за потенційній небезпеці викликати пожежу, підсилити його небезпечні фактори, впливати на людину і навколишнє середовище……………

4.2.3 Класифікація приміщень по взрывопожарной і пожежної небезпеки…………………………………………………………

4...2.4 Класифікація пожаро- і вибухонебезпечних зон……………

4.2.5 Класифікація будівель з вогнестійкості, урахування її при забезпеченні пожежної безпеки....................................................

4.2.6 Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного устаткування……………………………………………………...

4.2.7 Технічні рішення по забезпеченню пожаро- взрывобезопасности на підприємствах галузі……………….....

4.3 Забезпечення пожаровзрывобезопасности вогневих робіт…………....

4.4 Засобу гасіння і виявлення пожеж…………………………....

Додаток............................................................................................................

Тести по розділам підручника……………………………........................

Лекція 1 Законодавчі й організаційні основи охорони праці в Україні……………………………………………………………

Лекція 2 Забезпечення необхідних санітарно-гігієнічних умов праці………………………………………………………………

Лекція 3 Техніка безпеки на підприємствах харчових виробництв

Лекція 4 Пожежна безпека в галузі………………………………

Рекомендована література…………………………………………