- •Охорона праці в торгівлі
- •Лекція 1. «Законодавчі і організаційні основи охорони праці»
- •1.1. Законодавча та нормативна основа охорони праці в галузі
- •1.2 Управління охороною праці на підприємствах галузі
- •Нагляд здійснюють спеціально уповноважені на це органи й інспекції, що не залежать у своїй діяльності від роботодавця.
- •Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань і аварій
- •Загальні відомості про травматизм, професійні захворювання і аварії
- •Розслідування та облік нещасних випадків виробничого характеру
- •Дії роботодавця при «звичайному» розслідуванні та обліку нещасного випадку
- •Дії комісії при «звичайному» розслідуванні нещасного випадку
- •Дії роботодавця з організації спеціального розслідування нещасного випадку
- •1.3.3 Розслідування і облік нещасних випадків невиробничого характеру
- •Розслідування та облік випадків виявлення хронічних професійних захворювань і отруєнь
- •Розслідування та облік аварій
- •Дослідження та оцінка виробничого травматизму і професійної захворюваності
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Законодавча та організаційна основа охорони праці в Україні
- •Лекція 2. «Виробнича санітарія»
- •2.1 Аналіз шкідливих факторів на підприємствах галузі
- •2.2 Нормативи параметрів виробничого середовища
- •2.3 Нормалізація санітарно-гігієнічних умов праці
- •2.3.1 Вентиляція та кондиціювання повітря
- •2.3.2 Захист від виробничих випромінювань
- •2.3.3 Захист від шуму та вібрації
- •2.3.4 Освітлення приміщень, робочих місць
- •2.3.5 Використання кольору з метою охорони праці
- •2.4 Засоби індивідуального захисту від шкідливих виробничих факторів
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Забезпечення необхідних санітарно-гігієнічних умов праці
- •Лекція 3. «Техніка безпеки»
- •3.1 Загальні вимоги безпеки до розміщення і влаштування будівель, споруд та приміщень
- •3.2 Загальні вимоги безпеки до виробничого обладнання
- •3.3 Загальні вимоги безпеки до виробничих процесів
- •3.4 Забезпечення електробезпеки
- •3.4.1 Технічні та організаційні основи електробезпеки
- •3.4.2 Надання першої допомоги потерпілому від дії електричного cтруму
- •3.5 Техніка безпеки при експлуатації підйомно-транспортного устаткування та електрифікованого підлогового транспорту
- •3.5.1 Вимоги техніки безпеки до вантажо-розвантажувальних робіт
- •3.5.2 Вимоги до безпечної експлуатації підйомно-транспортного обладнання і тари
- •3.5.3 Заходи безпеки при експлуатації внутрішньовиробничих транспортних засобів
- •3.6 Техніка безпеки при експлуатації обладнання для обробки продуктів та обслуговування торгівельних процесів
- •3.6.1 Загальні вимоги техніки безпеки до обладнання для обробки продуктів
- •3.6.2 Заходи безпечної експлуатації окремих видів електромеханічного устаткування для обробки продуктів
- •3.6.3 Забезпечення безпечної експлуатації окремих видів
- •3.6.4 Загальні вимоги безпеки до обладнання для обслуговування торгівельних процесів
- •3.7 Безпека експлуатації посудин, що працюють під тиском
- •3.7.1 Загальні вимоги техніки безпеки до посудин, що працюють під тиском
- •3.7.2 Додаткові вимоги до балонів, цистерн і бочок для газів
- •3.7.3 Вимоги безпеки до будови та експлуатації автосатураторів
- •3.8 Техніка безпеки при експлуатації холодильного обладнання
- •3.8.1 Загальні положення щодо безпечної експлуатації холодильних установок
- •3.8.2 Техніка безпеки при експлуатації холодильних установок
- •3.8.3 Розміщення холодильних установок і вимоги до приміщень для них
- •3.8.4 Загальні заходи безпеки при експлуатації торгівельного
- •3.9 Техніка безпеки при експлуатації торгівельних автоматів і поточно-механізованих ліній обробки товарів
- •3.9.1 Вимоги техніки безпеки до конструкції і експлуатації
- •3.9.2 Загальні вимоги техніки безпеки до поточно-механізованих ліній
- •3.9.3 Основи безпечної експлуатації деяких поточно-механізованих ліній
- •3.10 Вимоги безпеки до виконання окремих видів небезпечних робіт
- •3.10.1 Заходи безпеки при експертизі небезпечних речовин і вантажів
- •3.10.2 Вимоги безпеки до виконання робіт на висоті
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Техніка безпеки у торгівлі
- •Лекція 4. «Пожежна безпека в Україні»
- •4.1 Управління станом пожежної безпеки на підприємствах
- •4.2 Фактори пожежовибухонебезпеки, технічні та організаційні рішення щодо усунення їх у галузі
- •4.2.1 Класифікація, розслідування та облік пожеж
- •4.2.2 Класифікація речовин і матеріалів за потенційною небезпекою
- •4.2.3 Урахування при організації торгівлі та зберіганні матеріальних цінностей наявності в обігу пожежовибухонебезпечних товарів
- •4.2.4. Класифікація приміщень щодо вибухопожежної
- •4.2.5 Класифікація пожежо- і вибухонебезпечних зон
- •4.2.6 Класифікація будівель з вогнестійкості, урахування її
- •4.2.7 Запобігання розповсюдженню пожежі
- •4.2.8 Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного обладнання
- •4.2.9 Забезпечення пожежобезпеки вогневих робіт
- •4.3 Евакуація людей при пожежах
- •4.4. Засоби гасіння та виявлення пожеж
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Пожежна безпека в галузі
- •Рекомендована література і. Законодавчі та інші основоположні нормативні акти про охорону праці
- •Іі. Міжгалузеві нормативні акти
- •III. Галузеві нормативні акти
- •Іv. Міждержавні стандарти системи стандартів безпеки праці
- •V. Державні стандарти України з безпеки праці
- •VI. Державні санітарні норми
- •VII. Будівельні норми та правила
- •VIII. Довідкова та навчальна література
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
Донецький національний університет економіки і торгівлі
імені Михайла Туган-Барановського
Укладачі: проф. Осокін В.В.,
доц. Селезньова Ю.А.
Охорона праці в торгівлі
КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ
для студентів усіх спеціальностей і форм навчання
Донецьк-2008
ЗМІСТ
ЛЕКЦІЯ 1 Законодавча та організаційна основа охорони праці в галузі………………………………………………............ |
7 |
1.1 Законодавча та нормативна основа охорони праці в галузі…..................................................................................................... |
7 |
1.2 Управління охороною праці на підприємствах галузі…………………………………………………………………….
1.3 Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань і аварій…………………………………………………… 1.3.1 Загальні відомості про травматизм, профійні захворювання і аврії………………………………………………………….. 1.3.2 Розслідування та облік нещасних випадків виробничого характеру……………………………………………………... 1.3.3 Розслідування і облік нещасних випадків невиробничого характеру……………………………………………………... 1.3.4 Розслідування та облік випалків виявлення хронічних професійних захворювань і отруєнь………………………... 1.3.5 Розслідування та олбік аварій……………………………….. 1.3.6 Дослідження та оцінка виробничого травматизму і професійної захворюваності………………………………… |
14
23
23
27
34
37 38
39 |
|
|
ЛЕКЦІЯ 2 Забезпечення необхідних санітарно-гігієнічних умов праці……………………………………………….............. |
41 |
2.1 Аналіз шкідливих факторів на підприємствах галузі………………................................................................................. |
41 |
2.2 Нормативи параметрів виробничого середовища………………… |
43 |
2.3 Нормалізація санітарно-гігієнічних умов праці.............................. 2.3.1 Вентиляція та кондиціювання повітря……………………... 2.3.2 Захист від виробничих випромінювань…………………….. 2.3.3 Захист від шуму та вібрації…………………………………. 2.3.4 Освітлення приміщень, робочих місць…………………….. 2.3.5 Використання кольору з метою охорони праці……………. |
51 51 55 56 57 61
|
2.4 Засоби індивідуального захисту від шкідливих виробничих факторів…………………………………………………........................ |
62 |
ЛЕКЦІЯ 3 Техніка безпеки у торговлі ………………………………. |
64 |
3.1 Загальні вимоги безпеки до розміщення і влаштування будівель, споруд та приміщень……………….…………....................................... |
64 |
3.2 Загальні вимоги безпеки до виробничого обладнання…………… |
67 |
3.3 Загальні вимоги безпеки до виробничих процесів…..................... |
69 |
3.4 Забезпечення електробезпеки…………………………………...... 3.4.1 Технічні та організаційні основи електробезпеки…………. 3.4.2 Надання першої допомоги потерпилому від дії електричного струму…………………………………………………. |
70 70
76 |
3.5 Техніка безпеки при експлуатації підйомно-транспортного устаткування та електрифікованого підлогового транспорту……..... 3.5.1 Вимоги техніки безпеки до вантажо-розвантажувальних робіт………………………………………………………………… 3.5.2 Вимоги до безпечної експлуатації підйомно-транспортного обладнання і тари………………………………… 3.5.3 Заходи безпеки при експлуатації внутрішньовиробничих транспортних засобів……………………………………………… |
77
77
79
83 |
3.6 Техніка безпеки при експлуатації обладнання для обробки продуктів та обслуговування торгівельних процесів………………… |
87 |
3.6.1 Загальні вимоги техніки безпеки до обладнання для обробки продуктів…………………………………… |
87 |
3.6.2 Заходи безпечної експлуатації окремих видів електромеханічного устаткування для обробки продуктів……. 3.6.3 Забеспечення безпечної експлуатації окремих видів електронагрівального обладнання……………………………….. 3.6.4 Загальні вимоги безпеки до обладнання для обслуговування торгівельних процесів…………………………. |
87
90
95 |
3.7 Безпека експлуатації посудин, що працюють під тиском………........................................................................................... |
97 |
3.7.1 Загальні вимоги техніки безпеки до посудин, що працюють під тиском...................................................................... |
97 |
3.7.2 Додаткові вимоги до балонів , цистерн і бочок для газів…. |
100 |
3.7.3 Вимоги безпеки до будови та експлуатації авто- сатураторів………………………………………………………… |
103 |
3.8 Техніка безпеки при експлуатації холодильного обладнання…... |
104 |
3.8.1 Загальні положення щодо безпечної експлуатації холодильних установок…………………………………………... |
104 |
3.8.2 Техніка безпеки при експлуатації холодильних установок |
107 |
3.8.3 Розміщення холодильних установок і вимоги до приміщень для них…………………………………………………
|
110
|
3.8.4 Загальні заходи безпеки при експлуатації торгівельного холодильного обладнання……………………..…………............. 3.9 Техніка безпеки при експлуатації торгівельних автоматів і поточно-механізованих ліній обробки товарів……………………….. 3.9.1 Вимоги техніки безпеки до конструкції і експлуатації торгівельних автоматов………………………………………….... 3.9.2 Загальні вимоги техніки безпеки до поточно-механізованих ліній………………………………………………... 3.9.3 Основи безпечної експлуатації деяких поточно-механізованих ліній……………………………………………….. 3.10 Вимоги безпеки до виконання окремих видів небезпечних робіт…………………………………………………………………….... 3.10.1 Заходи безпеки при експертизі небезпечних речовин і вантажів…………………………………………………………….. 3.10.2 Вимоги безпеки до виконання робіт на висоті………….... |
112
114
114
114
117
117
117 120 |
|
|
ЛЕКЦІЯ 4 Пожежна безпека в галузі……………………………… |
121 |
4.1 Управління станом пожежної безпеки на підприємствах………... |
121 |
4.2 Фактори пожежовибухонебезпеки, технічні та організаційні рішення щодо усунення їх у галузі………………………....…………. |
126 |
4.2.1 Класифікація, розслідування та облік пожеж......................... |
126 |
4.2.2 Класифікація речовин і матеріалів за потенційною небезпекою викликати пожежу, підсилювати її небезпечні фактори, впливати на людину і навколишнє середовище……… |
126 |
4.2.3 Урахування при організації торгівлі та зберіганні матеріальних цінностей наявності в обігу пожежовибухонебезпечних товарів……………………………… |
129 |
4.2.4 Класифікація приміщень щодо вибухопожежної і пожежної небезпеки………………………………….……………. |
131 |
4.2.5 Класифікація пожежо- і вибухонебезпечних зон…………... |
133 |
4.2.6 Класіфікація будівель з вогнестійкості, урахування її при забезпеченні пожежної безпеки………………………………….. |
137 |
4.2.7 Запобігання розповсюдженню пожежі…….……………....... 4.2.8 Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного обладнання…………………………………………………………. 4.2.9 Забеспечення пожежної безпеки вогневих робіт…………… |
137
139 142 |
4.3 Евакуація людей при пожежах………………………………….... |
143 |
4.4 Засоби гасіння та виявлення пожеж…………………………….... |
145 |
Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу …... |
155 |
Лекція 1 Законодавча та організаційна основа охорони праці в Україні………………………………………………………… |
155 |
Лекція 2 Забезпечення необхідних санітарно-гігієнічних умов праці…………………………………………………………… |
157 |
Лекція 3 Техніка безпеки у торгівлі……..……………………………. |
159 |
Лекція 4 Пожежна безпека в галузі…………………………………… |
165 |
Рекомендована література…………………..……………………… |
170 |
I. Законодавчі та інші основоположні нормативні акти
про охорону праці……………………………………………………... 170
II. Міжгалузеві нормативні акти………………………………………. 174
III. Галузеві нормативні акти………………………………………….. 176
IV. Міждержавні стандарти системи стандартів безпеки праці……. 176
V. Державні стандарти України з безпеки праці……………………. 179
VI. Державні санітарні норми………………………………………… 180
VII. Будівельні норми та правила…………………………………..... 180
VIII.Довідкова та навчальна література…………………………….. 181