- •Охорона праці в торгівлі
- •Лекція 1. «Законодавчі і організаційні основи охорони праці»
- •1.1. Законодавча та нормативна основа охорони праці в галузі
- •1.2 Управління охороною праці на підприємствах галузі
- •Нагляд здійснюють спеціально уповноважені на це органи й інспекції, що не залежать у своїй діяльності від роботодавця.
- •Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань і аварій
- •Загальні відомості про травматизм, професійні захворювання і аварії
- •Розслідування та облік нещасних випадків виробничого характеру
- •Дії роботодавця при «звичайному» розслідуванні та обліку нещасного випадку
- •Дії комісії при «звичайному» розслідуванні нещасного випадку
- •Дії роботодавця з організації спеціального розслідування нещасного випадку
- •1.3.3 Розслідування і облік нещасних випадків невиробничого характеру
- •Розслідування та облік випадків виявлення хронічних професійних захворювань і отруєнь
- •Розслідування та облік аварій
- •Дослідження та оцінка виробничого травматизму і професійної захворюваності
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Законодавча та організаційна основа охорони праці в Україні
- •Лекція 2. «Виробнича санітарія»
- •2.1 Аналіз шкідливих факторів на підприємствах галузі
- •2.2 Нормативи параметрів виробничого середовища
- •2.3 Нормалізація санітарно-гігієнічних умов праці
- •2.3.1 Вентиляція та кондиціювання повітря
- •2.3.2 Захист від виробничих випромінювань
- •2.3.3 Захист від шуму та вібрації
- •2.3.4 Освітлення приміщень, робочих місць
- •2.3.5 Використання кольору з метою охорони праці
- •2.4 Засоби індивідуального захисту від шкідливих виробничих факторів
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Забезпечення необхідних санітарно-гігієнічних умов праці
- •Лекція 3. «Техніка безпеки»
- •3.1 Загальні вимоги безпеки до розміщення і влаштування будівель, споруд та приміщень
- •3.2 Загальні вимоги безпеки до виробничого обладнання
- •3.3 Загальні вимоги безпеки до виробничих процесів
- •3.4 Забезпечення електробезпеки
- •3.4.1 Технічні та організаційні основи електробезпеки
- •3.4.2 Надання першої допомоги потерпілому від дії електричного cтруму
- •3.5 Техніка безпеки при експлуатації підйомно-транспортного устаткування та електрифікованого підлогового транспорту
- •3.5.1 Вимоги техніки безпеки до вантажо-розвантажувальних робіт
- •3.5.2 Вимоги до безпечної експлуатації підйомно-транспортного обладнання і тари
- •3.5.3 Заходи безпеки при експлуатації внутрішньовиробничих транспортних засобів
- •3.6 Техніка безпеки при експлуатації обладнання для обробки продуктів та обслуговування торгівельних процесів
- •3.6.1 Загальні вимоги техніки безпеки до обладнання для обробки продуктів
- •3.6.2 Заходи безпечної експлуатації окремих видів електромеханічного устаткування для обробки продуктів
- •3.6.3 Забезпечення безпечної експлуатації окремих видів
- •3.6.4 Загальні вимоги безпеки до обладнання для обслуговування торгівельних процесів
- •3.7 Безпека експлуатації посудин, що працюють під тиском
- •3.7.1 Загальні вимоги техніки безпеки до посудин, що працюють під тиском
- •3.7.2 Додаткові вимоги до балонів, цистерн і бочок для газів
- •3.7.3 Вимоги безпеки до будови та експлуатації автосатураторів
- •3.8 Техніка безпеки при експлуатації холодильного обладнання
- •3.8.1 Загальні положення щодо безпечної експлуатації холодильних установок
- •3.8.2 Техніка безпеки при експлуатації холодильних установок
- •3.8.3 Розміщення холодильних установок і вимоги до приміщень для них
- •3.8.4 Загальні заходи безпеки при експлуатації торгівельного
- •3.9 Техніка безпеки при експлуатації торгівельних автоматів і поточно-механізованих ліній обробки товарів
- •3.9.1 Вимоги техніки безпеки до конструкції і експлуатації
- •3.9.2 Загальні вимоги техніки безпеки до поточно-механізованих ліній
- •3.9.3 Основи безпечної експлуатації деяких поточно-механізованих ліній
- •3.10 Вимоги безпеки до виконання окремих видів небезпечних робіт
- •3.10.1 Заходи безпеки при експертизі небезпечних речовин і вантажів
- •3.10.2 Вимоги безпеки до виконання робіт на висоті
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Техніка безпеки у торгівлі
- •Лекція 4. «Пожежна безпека в Україні»
- •4.1 Управління станом пожежної безпеки на підприємствах
- •4.2 Фактори пожежовибухонебезпеки, технічні та організаційні рішення щодо усунення їх у галузі
- •4.2.1 Класифікація, розслідування та облік пожеж
- •4.2.2 Класифікація речовин і матеріалів за потенційною небезпекою
- •4.2.3 Урахування при організації торгівлі та зберіганні матеріальних цінностей наявності в обігу пожежовибухонебезпечних товарів
- •4.2.4. Класифікація приміщень щодо вибухопожежної
- •4.2.5 Класифікація пожежо- і вибухонебезпечних зон
- •4.2.6 Класифікація будівель з вогнестійкості, урахування її
- •4.2.7 Запобігання розповсюдженню пожежі
- •4.2.8 Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного обладнання
- •4.2.9 Забезпечення пожежобезпеки вогневих робіт
- •4.3 Евакуація людей при пожежах
- •4.4. Засоби гасіння та виявлення пожеж
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Пожежна безпека в галузі
- •Рекомендована література і. Законодавчі та інші основоположні нормативні акти про охорону праці
- •Іі. Міжгалузеві нормативні акти
- •III. Галузеві нормативні акти
- •Іv. Міждержавні стандарти системи стандартів безпеки праці
- •V. Державні стандарти України з безпеки праці
- •VI. Державні санітарні норми
- •VII. Будівельні норми та правила
- •VIII. Довідкова та навчальна література
V. Державні стандарти України з безпеки праці
ДСТУ 2156-93. Безпечність промислових підприємств. Терміни та визначення.
ДСТУ 2272-2006. Система стандартів безпеки праці. Пожежна безпека. Терміни та визначення.
ДСТУ 2273-2006. Система стандартів безпеки праці. Пожежна техніка. Терміни та визначення.
ДСТУ 2293-99. Охорона праці. Терміни та визначення основних понять.
ДСТУ 2300-93. Вібрація. Терміни та визначення.
ДСТУ 2325-93. Шум. Терміни та визначення.
ДСТУ EN 294-2001. Безпечність машин. Безпечні відстані для запобігання можливого дотягнення до небезпечних зон руками.
ДСТУ 2555-94. Машини та устаткування для кондитерської промисловості. Вимоги безпеки.
ДСТУ 2583-94. Машини та устаткування для хлібопекарської промисловості. Вимоги безпеки.
ДСТУ 3038-95. Гігієна. Терміни та визначення основних понять.
ДСТУ 3152-95. Автоклави продовольчі. Загальні технічні вимоги та вимоги безпеки.
ДСТУ 3191-95. Обладнання для кондиціонування повітря та вентиляції. Загальні вимоги безпеки.
ДСТУ 3235-95. Устаткування овочефруктопереробної промисловості. Вимоги безпеки.
ДСТУ 3273-95. Безпечність промислових підприємств. Загальні положення та вимоги.
ДСТУ 3675-98. Пожежна техніка. Вогнегасники переносні. Загальні технічні вимоги
ДСТУ 3734-98. Пожежна техніка. Вогнегасники пересувні. Загальні технічні вимоги та методи випробувань.
ДСТУ 3960-2000. Система тривожної сигналізації. Система охоронної і охоронно-пожежної сигналізації. Терміни та визначення.
ДСТУ 3972-2000. Техніка пожежна. Установки порошкового пожежогасіння. Загальні технічні вимоги. Методи випробувань.
ДСТУ 4095-2002. Пожежна техніка. Установки газового пожежогасіння. Модулі та батарейне обладнання. Загальні технічні вимоги. Методи випробування.
ДСТУ ЕN 1672-1-2001. Обладнання для харчової промисловості. Вимоги безпеки і гігієни. Основні положення. Частина 1. Вимоги безпеки.
ДСТУ EN 1672-2-2001. Обладнання для харчової промисловості . Основні положення. Частина 2. Вимоги гігієни.
ДСТУ pr ЕN 12937-2002. Безпечність машин. Технічні правила та вимоги до підіймально-транспортних засобів.
ДСТУ-П ОНSAS 18001: 2006. Системи управління безпекою та гігієною праці. Вимоги.
*)Витяг - Каталог нормативних документів 2007 / Держспоживстандарт України. - К., 2007. – 322 с.
VI. Державні санітарні норми
ДСН 3.3.6.037-99. Державні санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку / М-во охорони здоров’я України. - Чинний від 1.12.99. - К., 1999. - 14 с.
ДСН 3.3.6.039-99. Державні санітарні норми виробничої загальної та локальної вібрацій / М-во охорони здоров’я України. - Чинний від 1.12.99. - К., 1999. – 31 с.
ДСН 3.3.6.042-99. Державні санітарні норми мікроклімату виробничих приміщень / М-во охорони здоров’я України. - Чинний від 01.12.99. - К., 1999. – 31 с.
VII. Будівельні норми та правила
ДБН Д.2.3-28-99. Ресурсные элементные сметные нормы на монтаж оборудования. Сборник 28 : Оборудование предприятий пищевой промышленности. - К. : Госстрой Украины, 2000. – 161 с.
ДБН Д. 2.6-6-2000. Ресурсные элементные нормы на пусконаладочные работы. Сборник 6. Холодильные и компрессорные установки. - К. : НПФ «Инпроект», 2001. - 22 с.
ДБН В.2.5-13-98. Инженерное оборудование зданий и сооружений. Пожарная автоматика зданий и сооружений. - К. : Минстрой Украины, 2006. – 80 с.
ДБН В.1.1-7-2002. Захист від пожежі. Пожежна безпека об’єктів будівництва. - К. : Держбуд України, 2003. - 42 с.
СНиП 2.04.02-84. Водоснабжение. Наружные сети и сооружения. - М. : Госстрой СССР, 1985. - 135 с.
СНиП 2.04.05-91. Отопление, вентиляция и кондиционирование. - М. : Госстрой СССР, 1992. – 65 с.
СНиП 2.09.02-85. Производственные здания. – М. : Госстрой СССР, 1991. - 13 с.
СНиП 2.09.04-87. Административные и бытовые здания. - М. : Госстрой СССР, 1988. - 16 с.
СНиП 2.11.01-85. Складские здания. - М. : Госстрой СССР, 1985. - 5 с.
СНиП 2.11.02-87. Холодильники. - М. : Госстрой СССР, 1987. - 9 с.
СНиП II-4-79. Часть II. Нормы проектирования. Глава 4. Естественное и искусственное освещение. - М.: Госстрой СССР,1980. - 49 с.