- •Охорона праці в торгівлі
- •Лекція 1. «Законодавчі і організаційні основи охорони праці»
- •1.1. Законодавча та нормативна основа охорони праці в галузі
- •1.2 Управління охороною праці на підприємствах галузі
- •Нагляд здійснюють спеціально уповноважені на це органи й інспекції, що не залежать у своїй діяльності від роботодавця.
- •Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань і аварій
- •Загальні відомості про травматизм, професійні захворювання і аварії
- •Розслідування та облік нещасних випадків виробничого характеру
- •Дії роботодавця при «звичайному» розслідуванні та обліку нещасного випадку
- •Дії комісії при «звичайному» розслідуванні нещасного випадку
- •Дії роботодавця з організації спеціального розслідування нещасного випадку
- •1.3.3 Розслідування і облік нещасних випадків невиробничого характеру
- •Розслідування та облік випадків виявлення хронічних професійних захворювань і отруєнь
- •Розслідування та облік аварій
- •Дослідження та оцінка виробничого травматизму і професійної захворюваності
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Законодавча та організаційна основа охорони праці в Україні
- •Лекція 2. «Виробнича санітарія»
- •2.1 Аналіз шкідливих факторів на підприємствах галузі
- •2.2 Нормативи параметрів виробничого середовища
- •2.3 Нормалізація санітарно-гігієнічних умов праці
- •2.3.1 Вентиляція та кондиціювання повітря
- •2.3.2 Захист від виробничих випромінювань
- •2.3.3 Захист від шуму та вібрації
- •2.3.4 Освітлення приміщень, робочих місць
- •2.3.5 Використання кольору з метою охорони праці
- •2.4 Засоби індивідуального захисту від шкідливих виробничих факторів
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Забезпечення необхідних санітарно-гігієнічних умов праці
- •Лекція 3. «Техніка безпеки»
- •3.1 Загальні вимоги безпеки до розміщення і влаштування будівель, споруд та приміщень
- •3.2 Загальні вимоги безпеки до виробничого обладнання
- •3.3 Загальні вимоги безпеки до виробничих процесів
- •3.4 Забезпечення електробезпеки
- •3.4.1 Технічні та організаційні основи електробезпеки
- •3.4.2 Надання першої допомоги потерпілому від дії електричного cтруму
- •3.5 Техніка безпеки при експлуатації підйомно-транспортного устаткування та електрифікованого підлогового транспорту
- •3.5.1 Вимоги техніки безпеки до вантажо-розвантажувальних робіт
- •3.5.2 Вимоги до безпечної експлуатації підйомно-транспортного обладнання і тари
- •3.5.3 Заходи безпеки при експлуатації внутрішньовиробничих транспортних засобів
- •3.6 Техніка безпеки при експлуатації обладнання для обробки продуктів та обслуговування торгівельних процесів
- •3.6.1 Загальні вимоги техніки безпеки до обладнання для обробки продуктів
- •3.6.2 Заходи безпечної експлуатації окремих видів електромеханічного устаткування для обробки продуктів
- •3.6.3 Забезпечення безпечної експлуатації окремих видів
- •3.6.4 Загальні вимоги безпеки до обладнання для обслуговування торгівельних процесів
- •3.7 Безпека експлуатації посудин, що працюють під тиском
- •3.7.1 Загальні вимоги техніки безпеки до посудин, що працюють під тиском
- •3.7.2 Додаткові вимоги до балонів, цистерн і бочок для газів
- •3.7.3 Вимоги безпеки до будови та експлуатації автосатураторів
- •3.8 Техніка безпеки при експлуатації холодильного обладнання
- •3.8.1 Загальні положення щодо безпечної експлуатації холодильних установок
- •3.8.2 Техніка безпеки при експлуатації холодильних установок
- •3.8.3 Розміщення холодильних установок і вимоги до приміщень для них
- •3.8.4 Загальні заходи безпеки при експлуатації торгівельного
- •3.9 Техніка безпеки при експлуатації торгівельних автоматів і поточно-механізованих ліній обробки товарів
- •3.9.1 Вимоги техніки безпеки до конструкції і експлуатації
- •3.9.2 Загальні вимоги техніки безпеки до поточно-механізованих ліній
- •3.9.3 Основи безпечної експлуатації деяких поточно-механізованих ліній
- •3.10 Вимоги безпеки до виконання окремих видів небезпечних робіт
- •3.10.1 Заходи безпеки при експертизі небезпечних речовин і вантажів
- •3.10.2 Вимоги безпеки до виконання робіт на висоті
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Техніка безпеки у торгівлі
- •Лекція 4. «Пожежна безпека в Україні»
- •4.1 Управління станом пожежної безпеки на підприємствах
- •4.2 Фактори пожежовибухонебезпеки, технічні та організаційні рішення щодо усунення їх у галузі
- •4.2.1 Класифікація, розслідування та облік пожеж
- •4.2.2 Класифікація речовин і матеріалів за потенційною небезпекою
- •4.2.3 Урахування при організації торгівлі та зберіганні матеріальних цінностей наявності в обігу пожежовибухонебезпечних товарів
- •4.2.4. Класифікація приміщень щодо вибухопожежної
- •4.2.5 Класифікація пожежо- і вибухонебезпечних зон
- •4.2.6 Класифікація будівель з вогнестійкості, урахування її
- •4.2.7 Запобігання розповсюдженню пожежі
- •4.2.8 Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного обладнання
- •4.2.9 Забезпечення пожежобезпеки вогневих робіт
- •4.3 Евакуація людей при пожежах
- •4.4. Засоби гасіння та виявлення пожеж
- •Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу Пожежна безпека в галузі
- •Рекомендована література і. Законодавчі та інші основоположні нормативні акти про охорону праці
- •Іі. Міжгалузеві нормативні акти
- •III. Галузеві нормативні акти
- •Іv. Міждержавні стандарти системи стандартів безпеки праці
- •V. Державні стандарти України з безпеки праці
- •VI. Державні санітарні норми
- •VII. Будівельні норми та правила
- •VIII. Довідкова та навчальна література
4.2.9 Забезпечення пожежобезпеки вогневих робіт
Підвищену пожежну небезпеку створюють електро- і газозварювальні, газорізальні та інші вогневі роботи. Для проведення таких робіт на тимчасових місцях керівник підприємства або структурного підрозділу оформлює наряд - допуск, який повинний бути погоджений з керівником ДПД. У наряді – допуску зазначаються вид (тип) та кількість первинних засобів пожежегасіння, якими має бути забезпечене місце проведення вогневих робіт. Такі роботи можуть виконуватися тільки після вживання заходів, які виключають можливість виникнення пожежі. Відповідний контроль здійснюють члени ДПД. Після закінчення вогневих робіт виконавець зобов'язаний ретельно оглянути місце їхнього проведення. Посадова особа, відповідальна за пожежну безпеку приміщення (дільниці, установки, території), повинна забезпечувати перевірку стану об'єкта протягом двох наступних годин. Після приведення місця вогневих робіт у пожежонебезпечний стан виконавець та відповідальна особа роблять відповідні позначки у наряді - допуску.
Не допускається проведення вогневих робіт на свіжопофарбованих конструкціях і виробах, а також на елементах будівель, виготовлених з легких металевих конструкцій з горючими утеплювачами. Паяльні лампи та інші джерела відкритого вогню не можна використовувати для відігрівання завмерлих труб. Забороняється виконувати вогневі роботи під час знаходження людей у торгівельних та обідніх залах.
4.3 Евакуація людей при пожежах
У будівлях і спорудах на випадок виникнення пожежі необхідно передбачати евакуаційні шляхи і виходи.
Виходи вважаються евакуаційними, якщо вони ведуть: із приміщень першого поверху назовні безпосередньо або через коридор, вестибуль, сходову клітку; із приміщень інших поверхів у сходову клітку (безпосередньо, у тому числі через хол або через коридор), яка повинна мати вихід назовні безпосередньо або через вестибуль, відділений від примикаючих коридорів перегородками з дверима; із приміщень у сусіднє приміщення на тому же поверсі, забезпечене зазначеними вище виходами. При влаштуванні евакуаційних виходів із двох сходових кліток через спільний вестибуль одна з них повинна мати ще один вихід безпосередньо назовні. Евакуаційні виходи розташовуються розосереджено, кількість їх з будівель та з кожного поверху будівлі повинна бути не менше двох. На підприємствах торгівлі та харчування в багатьох випадках один евакуаційний вихід призначений для відвідувачів, інший - для обслуговуючого персоналу. Тамбури виходів не можна використовувати для торгівлі та зберігання (навіть тимчасового) яких-небудь матеріалів і інвентарю.
Евакуаційними шляхами вважаються такі, що безпосередньо ведуть до евакуаційного виходу та забезпечують безпечний рух людей. Ліфти та ескалатори не відносяться до шляхів евакуації. На шляхах евакуації не допускається наявність перешкод для руху людей. Проходи, коридори, сходи, тамбури, виходи у будівлях підприємств, баз та складів не повинні загромаджуватись. Двері повинні відчинятись назовні та бути двостулковими, висота їх у світлі приймається не менше 2м. На шляхах евакуації та у торгівельних залах передбачається аварійне освітлення. Підприємства торгівлі та харчування, бази та склади повинні бути забезпечені знаками безпеки відповідно до ГОСТ 12.4.026-76.
Ширина евакуаційних проходів, довжина шляхів евакуації, кількість та ширина евакуаційних виходів (дверей) визначаються розрахунковим шляхом. Так, у магазинах із площею торгівельних залів менше 1000м2 сумарна ширина маршів сходових кліток, ширина дверей, коридорів і проходів між технологічним устаткуванням приймається з розрахунку не менше 0,6м на 100 чол. Причому, ширина шляхів евакуації та дверей у всіх випадках повинна бути не менше 1,0 і 0,8м, відповідно. У кіосках і павільонах ширина дверей приймається не менше, відповідно, 0,6 і 0,8м. Ширина проходів між прилавками та устаткуванням за прилавком приймається не менше 0,9м. У торгівельних залах їдалень, кафе і ресторанів основний прохід, що веде до евакуаційних виходів, приймається шириною не менше 1,35м. Ширина сходової площадки повинна бути не менше ширини маршу, а перед входом у ліфт з двостулковими дверима - не менше 1,6м. На площадках сходових кліток та у ліфтових холах не можна встановлювати кіоски і ларки. Не допускаються організація торгівлі, розміщення торгових та ігрових автоматів на площадках сходових кліток та інших шляхах евакуації людей. Згідно СНиП 2.01.02-85, відстань між найбільш віддаленими один від одного евакуаційними виходами з приміщення, що має периметр Р, повинна задовольняти вимозі: l1,5 . Відстань по проходах від найбільш віддаленої точки торгівельного залу до виходу на евакуаційну сходову клітку або назовні слід приймати не більше 25м. При неможливості виконати цю вимогу евакуаційні виходи розташовують по периметру торгівельного залу з розрахунку один вихід на 100 чол. Відстань між виходами повинна бути не більше 50м. У магазинах самообслуговування та універсамах двері для входу покупців у торгівельний зал та виходи з нього необхідно влаштовувати у різних кінцях залу. При площі приміщень понад 300м2 кількість виходів з них має бути, як правило, не менше двох. Така ж кількість виходів передбачається, наприклад, зі складів паперу та ізольованих відсіків цих складів площею більше 100м2, із торгівельних павільонів зі загальною площею більше 60м2. Із машинних відділень аміачних холодильних установок площею до 40м2 допускається мати один вихід. У приміщеннях з одним евакуаційним виходом допускається одночасне перебування не більше 50 чоловік. У торгівельних залах та на шляхах евакуації людей не допускається зберігання горючих матеріалів, відходів, упаковок та контейнерів.
Місткість торгівельних залів для магазинів приймається з розрахунку не менше 1,35м2 на одну людину, місткість залів для відвідувачів ресторанів, кафе, їдалень - з розрахунку не менше 1,4м2 на одне посадочне місце. При цьому для універмагів, універсамів, ресторанів, їдалень, кафе, розташованих у будівлях I і II ступенів вогнестійкості, необхідний час евакуації людей приймається 6 хв., у будівлях III і IV ступенів вогнестійкості - 4 хв., V ступеню - 3 хв.
Територія відкритого ринку має бути розподілена на ділянки площею до 1га проїздами шириною не менше 4м. Кількість в’їздів на територію ринку приймається залежно від його площі, але має бути не менше двох. Торгівельні прилавки розміщують таким чином, щоб не утворювалися перешкоди евакуації людей, та проходи між ними були не менше 2м. Відстань між торгівельними рядами приймається не менше 2м, причому в них влаштовуються поперечні проходи шириною 2м через кожні 50м.
На торгівельних підприємствах, базах та складах, а також на ринках мають бути плани евакуації людей і дій працюючих на випадок виникнення пожежі. Плани (схеми) евакуації людей на випадок виникнення пожежі мають бути розроблені та вивішені на видних місцях у будівлях та спорудах (окрім житлових будинків), які мають два поверхи і більше, якщо одночасно перебувають на поверсі більше 25 чоловік.