97.Анализ качества продукции

Качество – это совокупность потребительских свойств продукта. Качество продукции предопределяет ее конкурентоспособность, уровень спроса, объем реализации, сумму прибыли. Поэтому анализ качества продукции имеет особенно важное значение.

Качество продукции – это свойства продукции, направленные на удовлетворение потребностей потребителя.

Качество продукции, как и конкурентоспособность, характеризуется по определенным свойствам: параметрическим, эксплутационным, технологическим, дизайнерским и другим.

Задачами анализа качества продукции являются оценка динамики показателей качества и выполнения плана по качеству, оценка причин изменения показателей качества, определение влияния качества продукции на показатели работы предприятия.

Современные экономисты выделяют следующие группы показателей для оценки качества продукции:

• Обобщающие;

• Индивидуальные (или частные, единичные);

• Косвенные;

• Эффективности повышения качества /1, с.101; 3, с. 399/

Особенностью обобщающих показателей является то, что они характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида, назначения.

К обобщающим показателям качества относятся показатели удельного веса продукции в общем объеме производства и объеме реализации и коэффициентов качества:

- удельный вес продукции высшей категории качества;

- удельный вес новой продукции;

- удельный вес сертифицированной продукции;

- удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции;

- удельный вес экспортируемой продукции;

- коэффициент сортности;

- средневзвешенный балл продукции.

Коэффициент сортности (К_сорт) может быть определен отношением стоимости продукции всех сортов к стоимости продукции по цене 1 сорта:

Ксорт =	∑(NiхЦi)	, (2.23.)
	NобщхЦ1

где:

N_i – объем продукции i-ого вида в натуральном выражении;

Ц_i – цена продукции i-ого вида;

N_общ – общий объем производства в натуральном выражении;

Ц₁- цена продукции 1-ого сорта.

Если продукция, выпускаемая предприятием однородна, то коэффициент сортности может быть рассчитан по следующей формуле:

Ксорт =	∑(NiхКi)	, (2.24.)
	Nобщ

где:

К_i – отношение цены продукции i-ого вида к цене продукции 1-ого сорта.

Индивидуальные показатели характеризуют одно из потребительских свойств продукции, а именно:

- полезность (производительность оборудования, содержание белка в продуктах питания и т.п.);

- надежность (срок службы и т.п.);

- технологичность (энергоемкость, трудоемкость);

- эстетичность.

Косвенные показатели – это показатели, характеризующие брак. К ним относятся объем продукции, по которой поступили рекламации от покупателей, удельный вес зарекламированной продукции, объем и удельный вес забракованной продукции, потери от брака, штрафы за некачественную продукцию и т.п.

Рост вышеназванных показателей указывает на ухудшение качества продукции, снижение – на улучшение качества.

При анализе забракованной и зарекламированной продукции изучаются причины допущенного брака. При изучении брака и его причин применяют его классификацию. Брак по возможности устранения подразделяется на исправимый и неисправимый, по месту установления – на внутренний, выявленный на предприятии, и внешний, выявленный потребителями.

Брак приводит к увеличению себестоимости, снижению прибыли, снижению объема товарной продукции, потерям.

Для определения потерь товарной продукции от брака стоимость брака умножается на сумму единицы и уровня рентабельности, выраженного в долях единицы.

Показатели повышения качества характеризуют прирост финансовых показателей за счет повышения качества продукции. К показателям эффективности повышения качества относятся изменение стоимости выпускаемой продукции по отношению к реализуемой продукции, увеличение прибыли, рост рентабельности.

Прирост прибыли за счет улучшения качества, которое позволило увеличить цену определяется как произведение прироста цены и объема производства продукции с улучшенным качеством.

В ходе анализа качества продукции определяется влияние качества на выпуск товарной продукции (ΔТП), выручку от реализации продукции (ΔВ), прибыль (ΔП).

ΔТП = ΔЦ хN₁,

ΔВ = ΔЦ хN_рп1,

ΔП = (ΔЦ – ΔС) х N_рп1.

N_рп1 – объем реализации в натуральном выражении в отчетном периоде.

При анализе качества проводится оценка влияния сортового состава. Оценка сортового состава проводится по методике оценки влияния структурного фактора.

При проведении анализа качества продукции особое значение имеет оценка затрат, связанных с качеством продукции. В состав затрат, связанных с качеством продукции, включаются:

• Затраты, направленные на предупреждение возникновения несоответствий;

• Затраты, направленные на контроль и подтверждение соответствия продукции;

• Затраты на выпуск продукции, не соответствующей установленным требованиям.

При проведении затрат, связанных с качеством продукции, важно получить оценку окупаемости затрат, их экономической эффективности.

Экономическая эффективность затрат, направленных на предупреждение несоответствий, (Э_пр) определяется по следующей формуле:

Э_пр = (1 – (С_н + С_к)/ С_пр) х 100%,

где:С_н – зататы на выпуск продукции, не соответствующей установленным требованиям;

С_к – затраты, связанные с контролем и подтверждением соответствия продукции;

С_пр - затраты, направленные на предупреждение возникновения несоответствий.

Экономическая эффективность затрат, связанных с контролем и подтверждением соответствия продукции, (Э_к) определяется по формуле:

Э_к = (1 – (С_н + С_пр)/ С_к) х 100%

Экономическая эффективность всех затрат, связанных с качеством продукции, (Э_прк):

Э_прк = (1 - С_н/ (С_пр + С_к)) х 100%.

Резервы роста объема выпуска продукции

За счет улучшения использования труда

За счет улучшения использования средств труда

За счет улучшения использования предметов труда

Рис. 2.6. Внутрипроизводственные резервы объема реализации продукции

Резервы роста объема производства за счет улучшения использования труда:

• рост или создание дополнительных рабочих мест (ΔВП_к):

ΔВП_к = ΔК х W,

где:

ΔК – прирост (создание) дополнительных рабочих мест;

W – ожидаемая выработка;

• ликвидация потерь рабочего времени (ΔВП_Т):

ΔВП_Т = ΔТ х W_ч,

где:

ΔТ – увеличение фонда рабочего времени за счет ликвидации потерь рабочего времени;

W_ч – ожидаемая среднечасовая выработка;

• повышение квалификации персонала, улучшение структуры кадров (ΔВП_W):

ΔВП_W = Т х ΔW_ч,

где:

ΔW_ч – прирост среднечасовой выработки за счет повышения квалификации, улучшения структуры кадров.

Резервы роста объема производства за счет улучшения использования средств труда:

• увеличение количества оборудования (ΔВП_Коб):

ΔВП_Коб = ΔКоб х Wоб,

где:

Коб – увеличение количества оборудования;

Wоб – ожидаемая средняя за период выработка единицы оборудования;

• ликвидация потерь времени работы оборудования (ΔВП_Т):

ΔВП_Т = ΔТ х W_чоб,

где:

ΔТ – дополнительное время работы оборудования за счет сокращения потерь времени;

W_чоб - ожидаемая часовая выработка единицы оборудования;

• повышение производительности оборудования (ΔВП _Wчоб):

ΔВП _Wчоб = Т х ΔW_чоб,

где:

Т – ожидаемое время работы оборудования;

ΔW_чоб – прирост часовой выработки единицы оборудования.

Резервы роста объема производства за счет улучшения использования предметов труда:

• прирост количества материалов за счет сокращения отходов, дополнительного приобретения материалов (ΔВП _Км):

ΔВП _Км = ΔКм / НР х Ц,

где:

ΔКм – прирост количества материала за счет дополнительного приобретения и сокращения отходов;

НР - ожидаемая норма расхода материала;

Ц – цена единицы продукции;

• сокращение норм расхода материалов (ΔВП_НР):

ΔВП_НР = (Км / НР₁- Км / НР₁) х Ц,

где:

Км –количество материала;

НР₁, НР₀ – норма расхода материала после снижения и до снижения.