- •Введение
- •Раздел 1. Теоретические основы организации производства
- •Тема 1. Организация производства как область научных знаний
- •1.1. Сущность организации производства
- •1.2. Организация производства как самостоятельная область знаний
- •1.3. Закономерности организации производства
- •1.4. Принципы эффективной организации производства
- •1.5. Развитие теории организации производства
- •1.6. Вклад российских ученых в науку организация производства
- •Тема 2. Системная концепция организации производства
- •2.1. Предприятие как организационная система
- •2.2. Виды производственных систем
- •2.3. Концептуальная модель организации производства на предприятии
- •2.4. Процесс организации производства
- •Раздел 2. Организация процессов производства на предприятии
- •Тема 3. Система создания и освоения новой продукции
- •3.1. Содержание процесса создания новой продукции
- •3.2. Исследовательская стадия проектирования продукта, ее содержание и общая характеристика
- •Тема 4. Организация работ по подготовке производства и выпуску новой продукции
- •4.1. Содержание и задачи подготовки производства
- •4.2. Содержание и организация опытно-конструкторских работ
- •4.3. Содержание и основные этапы технологической подготовки производства
- •4.4. Содержание и основные стадии организационной подготовки производства
- •4.5. Содержание процесса освоения новой продукции
- •4.6. Пути сокращения сроков разработки и освоения новой продукции
- •Тема 5. Производственный процесс на предприятии
- •5.1. Производственный процесс и его разновидности
- •5.2. Принципы организации производственного процесса
- •5.3. Производственная структура системы и определяющие ее факторы
- •5.4. Специализация цехов и участков
- •5.5. Понятие и структура производственного цикла
- •5.6. Виды движения предметов труда
- •Тема 6. Формы, методы и типы производства
- •6.1. Формы организации производства
- •6.2. Методы организации поточного, группового и синхронизированного производства
- •6.3 Метод организации индивидуального и автоматизированного производства
- •6.4. Развитие форм организации производства в современных условиях
- •Тема 7. Организация производственных процессов в первичных звеньях предприятия
- •7.1. Выбор производственной структуры цеха
- •7.2. Организация рациональных материальных потоков
- •7.3. Организация технического обслуживания рабочих мест
- •7.4. Сущность и характеристика поточного производства
- •7.5. Основные расчеты и организация однопредметных поточных линий
- •7.6. Особенности организации многопредметных поточных линий
- •7.7. Эффективность и перспективы развития поточного производства
- •Тема 8. Организация обеспечения качества продукции
- •8.1. Понятие и показатели качества продукции
- •8.2. Оценка и анализ качества продукции
- •8.3. Сущность технического контроля
- •8.4. Виды технического контроля
- •8.5. Международные стандарты iso 9000 и их применение в России
- •8.6. Принципы менеджмента качества
- •8.7. Организация системы качества в соответствии
- •Тема 9. Организация обеспечения и обслуживания основного производства
- •9.1. Содержание и задачи производственной
- •Инфраструктуры
- •9.2. Организация и управление ремонтным хозяйством
- •9.3. Организация и управление инструментальным хозяйством
- •9.4. Организация и управление транспортным хозяйством
- •9.5. Организация и управление складским хозяйством
- •Тема 10. Совершенствование организации производства
- •10.1. Организационные резервы развития
- •Организации производства
- •10.2. Анализ состояния организации производства
- •10.3. Методы сбора аналитической информации при исследовании состояния организации производства
- •10.4. Определение уровня организации производства
- •10.5. Содержание и порядок разработки плана совершенствования организации производства на предприятии
- •10.6. Современные направления развития организации производства
- •Тема 11. Экономическая эффективность организации производства
- •11.1. Подходы к оценке экономической эффективности совершенствования организации производства
- •11.2. Порядок определения экономической эффективности совершенствования организации производства
- •Раздел 3. Организация и мотивация труда работающих
- •Тема 12. Основы научной организации труда
- •12.1. Задачи и содержание организации труда работников
- •Социотехническая система организации труда
- •12.3. Организация рабочих мест
- •12.4. Нормирование и оплата труда
- •12.5. Методы нормирования труда
- •Тема 13. Формы и методы мотивации труда
- •13.1. Методы мотивации труда
- •Тарифная система
- •13.3. Формы и системы оплаты труда исполнителей и групп работников
- •Раздел 4. Управление предприятием
- •Тема 14. Менеджмент в системе понятий рыночной экономики
- •Определение менеджмента
- •14.2. Основные функции менеджмента
- •14.3. Виды менеджмента
- •14.4. Методы и принципы менеджмента
- •14.5. Этапы формирования и развития менеджмента
- •14.6. Школы управления
- •14.7. Области профессиональной деятельности менеджера
- •14.8. Модель современного менеджера
- •Тема 15. Организация управления предприятием
- •Предприятие как объект управления
- •Понятие структуры управления предприятием
- •Принципы построения организационной структуры управления
- •Виды структур управления
- •Процессы управления на предприятии
- •Управление персоналом на предприятии
- •Групповая динамика и преимущества групповой работы
- •15.8. Разрешение конфликтов и противоречий в коллективе
- •Тема 16. Планирование деятельности предприятий
- •Назначение и содержание планирования
- •Стратегическое и текущее планирование
- •16.3. Организация планирования
- •16.4. Структура и содержание годового плана предприятия
- •16.5. Разработка производственной программы
- •16.6. Планирование труда и персонала
- •16.7. Планирование себестоимости продукции
- •16.8. Планирование фонда заработной платы
- •16.9. Планирование финансов
- •16.10. Бизнес-планирование
- •Тема 17. Оперативное планирование производством
- •17.1. Содержание и организация оперативно-производственного планирования на предприятии
- •17.2. Системы оперативно-производственного планирования
- •Состав календарно-плановых нормативов
- •Порядок разработки календарно-плановых нормативов
- •Регулирование хода производства
- •Интегрированные системы оперативного управления производством
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Оглавление
- •394026 Воронеж, Московский просп., 14
Заключение
Организация производства не остается неизменной с течением времени. Развитие науки и техники изменяет техническую основу производства, культурно-технический уровень работников, масштабы производства, характер кооперации труда через нее влияет на формы и методы организации производства.
В связи с переходом к рыночной экономике выдвигается требование последовательной отработки хозяйственного механизма, поиска эффективных форм и методов организации производства. К числу важнейших направлений совершенствования организации производства в настоящий период следует отнести:
внедрение гибких форм и методов организации производства, позволяющих оперативно учитывать и удовлетворять требования потребителей;
введение ускоренных методов разработки и освоения производства новых видов продукции, конкурентоспособной на мировом рынке;
существенное повышение качества продукции на основе реализации систем обеспечения качества и участия в этом работающих;
обеспечение ритмичной и устойчивой работы предприятий путем внедрения прогрессивных методов организации производственных процессов;
развитие производственной демократии и самоуправления и активизация участия рабочих в совершенствовании организации производства.
Библиографический список
Анисимов, Ю.П. Организация производства в основных цехах машиностроительного завода [Текст]: учеб. пособие / Ю.П. Анисимов, А.А. Боева; под ред. Ю.П. Анисимова. Воронеж: Воронеж. гос. техн. ун-т, 2002. – 191 с.
Жалдак, Н.И. Организация производственных процессов в первичных звеньях [Текст]: учеб. пособие /Н.И. Жалдак. Воронеж: Воронеж. гос. техн. ун-т, 2005. - 91 с.
Корницкий, К.Я. Три года работы в ЦИО [Текст] / К.Я. Корницкий // Организация управления. - 1935. - № 1. С. 7-11.
Организация и планирование производства [Текст]: учеб. пособие / под ред. И.М. Разумова, И.Я. Шухгальтера. М.: Машгид, 1960. 12 с.
Туровец, О.Г. Организация производства и управление предприятием [Текст]: учебник / О.Г. Туровец, М.И. Бухалков, В.Б. Родинов и др.; под ред. О.Г. Туровца. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 544 с.
Оглавление
Введение |
3 |
Раздел 1. Теоретические основы организации производства |
5 |
Тема 1. Организация производства как область научных знаний |
5 |
1.1. Сущность организации производства |
5 |
1.2. Организация производства как самостоятельная область знаний |
6 |
1.3. Закономерности организации производства |
7 |
1.4. Принципы эффективной организации производства |
8 |
1.5. Развитие теории организации производства |
9 |
1.6. Вклад российских ученых в науку организация производства |
13 |
Тема 2. Системная концепция организации производства |
17 |
2.1. Предприятие как организационная система |
17 |
2.2. Виды производственных систем |
19 |
2.3. Концептуальная модель организации производства на предприятии |
20 |
2.4. Процесс организации производства |
25 |
Раздел 2. Организация процессов производства на предприятии |
26 |
Тема 3. Система создания и освоения новой продукции |
26 |
3.1. Содержание процесса создания новой продукции |
26 |
3.2. Исследовательская стадия проектирования продукта, ее содержание и общая характеристика |
28 |
Тема 4. Организация работ по подготовке производства и выпуску новой продукции |
31 |
4.1. Содержание и задачи подготовки производства |
31 |
4.2. Содержание и организация опытно-конструкторских работ |
32 |
4.3. Содержание и основные этапы технологической подготовки производства |
34 |
4.4. Содержание и основные стадии организационной подготовки производства |
37 |
4.5. Содержание процесса освоения новой продукции |
38 |
4.6. Пути сокращения сроков разработки и освоения новой продукции |
40 |
Тема 5. Производственный процесс на предприятии |
42 |
5.1. Производственный процесс и его разновидности |
42 |
5.2. Принципы организации производственного процесса |
45 |
5.3. Производственная структура системы и определяющие ее факторы |
47 |
5.4. Специализация цехов и участков |
48 |
5.5. Понятие и структура производственного цикла |
49 |
5.6. Виды движения предметов труда |
51 |
Тема 6. Формы, методы и типы производства |
53 |
6.1. Формы организации производства |
53 |
6.2. Методы организации поточного, группового и синхронизированного производства |
57 |
6.3. Методы организации индивидуального и автоматизированного производства |
61 |
6.4. Развитие форм организации производства в современных условиях |
63 |
Тема 7. Организация производственных процессов в первичных звеньях предприятия |
65 |
7.1. Выбор производственной структуры цеха |
65 |
7.2. Организация рациональных материальных потоков |
66 |
7.3. Организация технического обслуживания рабочих мест |
67 |
7.4. Сущность и характеристика поточного производства |
70 |
7.5. Основные расчеты и организация однопредметных поточных линий |
71 |
7.6. Особенности организации многопредметных поточных линий |
74 |
7.7. Эффективность и перспективы развития поточного производства |
75 |
Тема 8. Организация обеспечения качества продукции |
76 |
8.1. Понятие и показатели качества продукции |
76 |
8.2. Оценка и анализ качества продукции |
79 |
8.3. Сущность технического контроля |
80 |
8.4. Виды технического контроля |
82 |
8.5. Международные стандарты ISO 9000 и их применение в России |
83 |
8.6. Принципы менеджмента качества |
84 |
8.7. Организация системы качества в соответствии с ISO 9000 |
85 |
Тема 9. Организация обеспечения и обслуживания основного производства |
88 |
9.1. Содержание и задачи производственной инфраструктуры |
88 |
9.2. Организация и управление ремонтным хозяйством |
89 |
9.3. Организация и управление инструментальным хозяйством |
93 |
9.4. Организация и управление транспортным хозяйством |
97 |
9.5. Организация и управление складским хозяйством |
99 |
Тема 10. Совершенствование организации производства |
102 |
10.1. Организационные резервы развития организации производства |
102 |
10.2. Анализ состояния организации производства |
103 |
10.3. Методы сбора аналитической информации расчета показателей организации производства |
105 |
10.4. Определение уровня организации производства |
108 |
10.5. Содержание и порядок разработки плана совершенствования организации производства на предприятии |
111 |
10.6. Современные направления развития организации производства |
112 |
Тема 11. Экономическая эффективность организации производства |
115 |
11.1. Подходы к оценке экономической эффективности совершенствования организации производства |
115 |
11.2. Порядок определения экономической эффективности совершенствования организации производства |
117 |
Раздел 3. Организация и мотивация труда работающих |
119 |
Тема 12. Основы научной организации труда |
119 |
12.1. Задачи и содержание организации труда работников |
119 |
12.2. Социотехническая система организации труда |
120 |
12.3. Организация рабочих мест |
121 |
12.4. Нормирование и оплата труда |
122 |
12.5. Методы нормирования труда |
124 |
Тема 13. Формы и методы мотивации труда |
125 |
13.1. Методы мотивации труда |
125 |
13.2. Тарифная система |
126 |
13.3. Формы и системы оплаты труда исполнителей и групп работников |
127 |
Раздел 4. Управление предприятием |
129 |
Тема 14. Менеджмент в системе понятий рыночной экономики |
129 |
14.1. Определение менеджмента |
129 |
14.2. Основные функции менеджмента |
129 |
14.3. Виды менеджмента |
130 |
14.4. Методы и принципы менеджмента |
131 |
14.5. Этапы формирования и развития менеджмента |
133 |
14.6. Школы управления |
135 |
14.7. Области профессиональной деятельности менеджера |
137 |
14.8. Модель современного менеджера |
138 |
Тема 15. Организация управления предприятием |
139 |
15.1. Предприятие как объект управления |
139 |
15.2. Понятие структуры управления предприятием |
140 |
15.3. Принципы построения организационной структуры управления |
140 |
15.4. Виды структур управления |
141 |
15.5. Процессы управления на предприятии |
143 |
15.6. Управление персоналом на предприятии |
144 |
15.7. Групповая динамика и преимущества групповой работы |
144 |
15.8. Разрешение конфликтов и противоречий в коллективе |
146 |
Тема 16. Планирование деятельности предприятий |
147 |
16.1. Назначение и содержание планирования |
147 |
16.2. Стратегическое и текущее планирование |
148 |
16.3. Организация планирования |
150 |
16.4. Структура и содержание годового плана предприятия |
150 |
16.5. Разработка производственной программы |
152 |
16.6. Планирование труда и персонала |
154 |
16.7. Планирование себестоимости продукции |
155 |
16.8. Планирование фонда заработной платы |
156 |
16.9. Планирование финансов |
157 |
16.10. Бизнес-планирование |
157 |
Тема 17. Оперативное планирование производством |
161 |
17.1. Содержание и организация оперативно-производственного планирования на предприятии |
161 |
17.2. Системы оперативно-производственного планирования |
162 |
17.3. Состав календарно-плановых нормативов |
164 |
17.4. Порядок разработки календарно-плановых нормативов |
165 |
17.5. Регулирование хода производства |
166 |
17.6. Интегрированные системы оперативного управления производством |
167 |
Заключение |
170 |
Библиографический список |
171 |
Учебное издание
Туровец Оскар Григорьевич
Родионова Валентина Николаевна
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ
В авторской редакции
Подписано к изданию 16.12.2013.
Объем данных 1,9 Мб.
ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный
технический университет»