- •Введение
- •Раздел 1. Теоретические основы организации производства
- •Тема 1. Организация производства как область научных знаний
- •1.1. Сущность организации производства
- •1.2. Организация производства как самостоятельная область знаний
- •1.3. Закономерности организации производства
- •1.4. Принципы эффективной организации производства
- •1.5. Развитие теории организации производства
- •1.6. Вклад российских ученых в науку организация производства
- •Тема 2. Системная концепция организации производства
- •2.1. Предприятие как организационная система
- •2.2. Виды производственных систем
- •2.3. Концептуальная модель организации производства на предприятии
- •2.4. Процесс организации производства
- •Раздел 2. Организация процессов производства на предприятии
- •Тема 3. Система создания и освоения новой продукции
- •3.1. Содержание процесса создания новой продукции
- •3.2. Исследовательская стадия проектирования продукта, ее содержание и общая характеристика
- •Тема 4. Организация работ по подготовке производства и выпуску новой продукции
- •4.1. Содержание и задачи подготовки производства
- •4.2. Содержание и организация опытно-конструкторских работ
- •4.3. Содержание и основные этапы технологической подготовки производства
- •4.4. Содержание и основные стадии организационной подготовки производства
- •4.5. Содержание процесса освоения новой продукции
- •4.6. Пути сокращения сроков разработки и освоения новой продукции
- •Тема 5. Производственный процесс на предприятии
- •5.1. Производственный процесс и его разновидности
- •5.2. Принципы организации производственного процесса
- •5.3. Производственная структура системы и определяющие ее факторы
- •5.4. Специализация цехов и участков
- •5.5. Понятие и структура производственного цикла
- •5.6. Виды движения предметов труда
- •Тема 6. Формы, методы и типы производства
- •6.1. Формы организации производства
- •6.2. Методы организации поточного, группового и синхронизированного производства
- •6.3 Метод организации индивидуального и автоматизированного производства
- •6.4. Развитие форм организации производства в современных условиях
- •Тема 7. Организация производственных процессов в первичных звеньях предприятия
- •7.1. Выбор производственной структуры цеха
- •7.2. Организация рациональных материальных потоков
- •7.3. Организация технического обслуживания рабочих мест
- •7.4. Сущность и характеристика поточного производства
- •7.5. Основные расчеты и организация однопредметных поточных линий
- •7.6. Особенности организации многопредметных поточных линий
- •7.7. Эффективность и перспективы развития поточного производства
- •Тема 8. Организация обеспечения качества продукции
- •8.1. Понятие и показатели качества продукции
- •8.2. Оценка и анализ качества продукции
- •8.3. Сущность технического контроля
- •8.4. Виды технического контроля
- •8.5. Международные стандарты iso 9000 и их применение в России
- •8.6. Принципы менеджмента качества
- •8.7. Организация системы качества в соответствии
- •Тема 9. Организация обеспечения и обслуживания основного производства
- •9.1. Содержание и задачи производственной
- •Инфраструктуры
- •9.2. Организация и управление ремонтным хозяйством
- •9.3. Организация и управление инструментальным хозяйством
- •9.4. Организация и управление транспортным хозяйством
- •9.5. Организация и управление складским хозяйством
- •Тема 10. Совершенствование организации производства
- •10.1. Организационные резервы развития
- •Организации производства
- •10.2. Анализ состояния организации производства
- •10.3. Методы сбора аналитической информации при исследовании состояния организации производства
- •10.4. Определение уровня организации производства
- •10.5. Содержание и порядок разработки плана совершенствования организации производства на предприятии
- •10.6. Современные направления развития организации производства
- •Тема 11. Экономическая эффективность организации производства
- •11.1. Подходы к оценке экономической эффективности совершенствования организации производства
- •11.2. Порядок определения экономической эффективности совершенствования организации производства
- •Раздел 3. Организация и мотивация труда работающих
- •Тема 12. Основы научной организации труда
- •12.1. Задачи и содержание организации труда работников
- •Социотехническая система организации труда
- •12.3. Организация рабочих мест
- •12.4. Нормирование и оплата труда
- •12.5. Методы нормирования труда
- •Тема 13. Формы и методы мотивации труда
- •13.1. Методы мотивации труда
- •Тарифная система
- •13.3. Формы и системы оплаты труда исполнителей и групп работников
- •Раздел 4. Управление предприятием
- •Тема 14. Менеджмент в системе понятий рыночной экономики
- •Определение менеджмента
- •14.2. Основные функции менеджмента
- •14.3. Виды менеджмента
- •14.4. Методы и принципы менеджмента
- •14.5. Этапы формирования и развития менеджмента
- •14.6. Школы управления
- •14.7. Области профессиональной деятельности менеджера
- •14.8. Модель современного менеджера
- •Тема 15. Организация управления предприятием
- •Предприятие как объект управления
- •Понятие структуры управления предприятием
- •Принципы построения организационной структуры управления
- •Виды структур управления
- •Процессы управления на предприятии
- •Управление персоналом на предприятии
- •Групповая динамика и преимущества групповой работы
- •15.8. Разрешение конфликтов и противоречий в коллективе
- •Тема 16. Планирование деятельности предприятий
- •Назначение и содержание планирования
- •Стратегическое и текущее планирование
- •16.3. Организация планирования
- •16.4. Структура и содержание годового плана предприятия
- •16.5. Разработка производственной программы
- •16.6. Планирование труда и персонала
- •16.7. Планирование себестоимости продукции
- •16.8. Планирование фонда заработной платы
- •16.9. Планирование финансов
- •16.10. Бизнес-планирование
- •Тема 17. Оперативное планирование производством
- •17.1. Содержание и организация оперативно-производственного планирования на предприятии
- •17.2. Системы оперативно-производственного планирования
- •Состав календарно-плановых нормативов
- •Порядок разработки календарно-плановых нормативов
- •Регулирование хода производства
- •Интегрированные системы оперативного управления производством
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Оглавление
- •394026 Воронеж, Московский просп., 14
12.4. Нормирование и оплата труда
Нормирование труда имеет своей целью установление меры затрат труда, конкретным выражением которой являются нормы времени, нормы выработки, нормы обслуживания, нормы численности работающих.
Нормой времени называется время, отведенное на производство единицы продукции или выполнение определенной работы, а нормой выработки – количество единиц продукции, которое произведено рабочим в единицу времени.
Норма обслуживания – это количество единиц оборудования, установленное для обслуживания одним или группой рабочих.
Норма времени обслуживания представляет собой необходимое и достаточное в данных организационно-технических условиях время на обслуживание единицы оборудования.
Норма численности – это количество работников, установленных для обслуживания объекта или выполнения определенного объема работ.
Для установления норм времени необходимо знать состав затрат времени. Нормируемое время подразделяется на:
подготовительно-заключительное время, которое затрачивается работником на ознакомление с порученной работой, подготовку к ней и выполнение действий, связанных с завершением работы. Оно устанавливается на партию деталей и не зависит от числа деталей в партии;
основное время – это время, в течение которого осуществляется сам производственный процесс;
вспомогательное время затрачивается на действия, создающие возможности для выполнения работ, относящихся к основному времени;
время обслуживания рабочего места затрачивается рабочим на уход за рабочим местом;
время перерывов на отдых и естественные надобности необходимо для поддержания работоспособности рабочего в течение смены.
Основное и вспомогательное время в сумме представляют собой оперативное время. Величина времени обслуживания и времени на отдых и естественные надобности выражаются в процентах к оперативному времени.
12.5. Методы нормирования труда
В практике известны следующие методы нормирования труда:
хронометраж;
расчетно-аналитический метод;
системы микроэлементного нормирования;
метод выборочного наблюдения за трудовым процессом.
Выбор метода зависит от характера трудового процесса и уровня желаемой детализации.
Хронометраж используется для установления и уточнения норм времени путем их наблюдения и измерения. Процесс хронометража включает в себя расчленение технологической операции на отдельные элементы, установление продолжительности выполнения этих элементов путем наблюдения с помощью секундомера или анализ видеозаписи, проектирование оптимальной деятельности каждого элемента. Норма времени устанавливается путем суммирования продолжительности каждого элемента и прибавлением времени обслуживания и перерывов.
Расчетно-аналитический метод нормирования предусматривает установление основного времени при использовании рабочим оборудования путем применения расчетных формул. Другие элементы времени, входящие в норму, устанавливаются с помощью нормативов по труду.
Система нормирования по микроэлементам заключается в разложении любой ручной физической работы на несколько основных простейших телодвижений (микроэлементов) и определении необходимого времени на выполнение каждого элементарного движения и их комплексов.
Метод выборочного наблюдения за трудовым процессом получил название метода моментных наблюдений. Сущность метода состоит в определении затрат рабочего времени путем фиксации времени с помощью учета количества наблюдаемых моментов. Полученные данные позволяют определить удельный вес и абсолютное значение затрат времени по элементам операции.