- •Введение
- •Раздел 1. Теоретические основы организации производства
- •Тема 1. Организация производства как область научных знаний
- •1.1. Сущность организации производства
- •1.2. Организация производства как самостоятельная область знаний
- •1.3. Закономерности организации производства
- •1.4. Принципы эффективной организации производства
- •1.5. Развитие теории организации производства
- •1.6. Вклад российских ученых в науку организация производства
- •Тема 2. Системная концепция организации производства
- •2.1. Предприятие как организационная система
- •2.2. Виды производственных систем
- •2.3. Концептуальная модель организации производства на предприятии
- •2.4. Процесс организации производства
- •Раздел 2. Организация процессов производства на предприятии
- •Тема 3. Система создания и освоения новой продукции
- •3.1. Содержание процесса создания новой продукции
- •3.2. Исследовательская стадия проектирования продукта, ее содержание и общая характеристика
- •Тема 4. Организация работ по подготовке производства и выпуску новой продукции
- •4.1. Содержание и задачи подготовки производства
- •4.2. Содержание и организация опытно-конструкторских работ
- •4.3. Содержание и основные этапы технологической подготовки производства
- •4.4. Содержание и основные стадии организационной подготовки производства
- •4.5. Содержание процесса освоения новой продукции
- •4.6. Пути сокращения сроков разработки и освоения новой продукции
- •Тема 5. Производственный процесс на предприятии
- •5.1. Производственный процесс и его разновидности
- •5.2. Принципы организации производственного процесса
- •5.3. Производственная структура системы и определяющие ее факторы
- •5.4. Специализация цехов и участков
- •5.5. Понятие и структура производственного цикла
- •5.6. Виды движения предметов труда
- •Тема 6. Формы, методы и типы производства
- •6.1. Формы организации производства
- •6.2. Методы организации поточного, группового и синхронизированного производства
- •6.3 Метод организации индивидуального и автоматизированного производства
- •6.4. Развитие форм организации производства в современных условиях
- •Тема 7. Организация производственных процессов в первичных звеньях предприятия
- •7.1. Выбор производственной структуры цеха
- •7.2. Организация рациональных материальных потоков
- •7.3. Организация технического обслуживания рабочих мест
- •7.4. Сущность и характеристика поточного производства
- •7.5. Основные расчеты и организация однопредметных поточных линий
- •7.6. Особенности организации многопредметных поточных линий
- •7.7. Эффективность и перспективы развития поточного производства
- •Тема 8. Организация обеспечения качества продукции
- •8.1. Понятие и показатели качества продукции
- •8.2. Оценка и анализ качества продукции
- •8.3. Сущность технического контроля
- •8.4. Виды технического контроля
- •8.5. Международные стандарты iso 9000 и их применение в России
- •8.6. Принципы менеджмента качества
- •8.7. Организация системы качества в соответствии
- •Тема 9. Организация обеспечения и обслуживания основного производства
- •9.1. Содержание и задачи производственной
- •Инфраструктуры
- •9.2. Организация и управление ремонтным хозяйством
- •9.3. Организация и управление инструментальным хозяйством
- •9.4. Организация и управление транспортным хозяйством
- •9.5. Организация и управление складским хозяйством
- •Тема 10. Совершенствование организации производства
- •10.1. Организационные резервы развития
- •Организации производства
- •10.2. Анализ состояния организации производства
- •10.3. Методы сбора аналитической информации при исследовании состояния организации производства
- •10.4. Определение уровня организации производства
- •10.5. Содержание и порядок разработки плана совершенствования организации производства на предприятии
- •10.6. Современные направления развития организации производства
- •Тема 11. Экономическая эффективность организации производства
- •11.1. Подходы к оценке экономической эффективности совершенствования организации производства
- •11.2. Порядок определения экономической эффективности совершенствования организации производства
- •Раздел 3. Организация и мотивация труда работающих
- •Тема 12. Основы научной организации труда
- •12.1. Задачи и содержание организации труда работников
- •Социотехническая система организации труда
- •12.3. Организация рабочих мест
- •12.4. Нормирование и оплата труда
- •12.5. Методы нормирования труда
- •Тема 13. Формы и методы мотивации труда
- •13.1. Методы мотивации труда
- •Тарифная система
- •13.3. Формы и системы оплаты труда исполнителей и групп работников
- •Раздел 4. Управление предприятием
- •Тема 14. Менеджмент в системе понятий рыночной экономики
- •Определение менеджмента
- •14.2. Основные функции менеджмента
- •14.3. Виды менеджмента
- •14.4. Методы и принципы менеджмента
- •14.5. Этапы формирования и развития менеджмента
- •14.6. Школы управления
- •14.7. Области профессиональной деятельности менеджера
- •14.8. Модель современного менеджера
- •Тема 15. Организация управления предприятием
- •Предприятие как объект управления
- •Понятие структуры управления предприятием
- •Принципы построения организационной структуры управления
- •Виды структур управления
- •Процессы управления на предприятии
- •Управление персоналом на предприятии
- •Групповая динамика и преимущества групповой работы
- •15.8. Разрешение конфликтов и противоречий в коллективе
- •Тема 16. Планирование деятельности предприятий
- •Назначение и содержание планирования
- •Стратегическое и текущее планирование
- •16.3. Организация планирования
- •16.4. Структура и содержание годового плана предприятия
- •16.5. Разработка производственной программы
- •16.6. Планирование труда и персонала
- •16.7. Планирование себестоимости продукции
- •16.8. Планирование фонда заработной платы
- •16.9. Планирование финансов
- •16.10. Бизнес-планирование
- •Тема 17. Оперативное планирование производством
- •17.1. Содержание и организация оперативно-производственного планирования на предприятии
- •17.2. Системы оперативно-производственного планирования
- •Состав календарно-плановых нормативов
- •Порядок разработки календарно-плановых нормативов
- •Регулирование хода производства
- •Интегрированные системы оперативного управления производством
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Оглавление
- •394026 Воронеж, Московский просп., 14
Тема 5. Производственный процесс на предприятии
5.1. Производственный процесс и его разновидности
Производственный процесс представляет собой совокупность всех действий и работ по созданию потребительской стоимости, удовлетворяющей личные, коллективные (корпоративные) или общественные потребности. Результатом производственного процесса является продукция. В зависимости от назначения продукция подразделяется на потребительские товары, предназначенные для потребления населением, и товары производственно-технического назначения, предназначенные для потребления предприятиями и организациями в их рабочих процессах.
Основной частью производственного процесса является технологический процесс, который содержит целенаправленные действия по изменению и определению состояния предметов труда. В ходе реализации технологического процесса происходит изменение формы, размеров и физико-химических свойств предметов труда. В результате создаются отдельные детали, узлы, агрегаты.
Законченная часть технологического процесса выполняется на одном или нескольких одинаковых рабочих местах без переналадки средств труда с участием или под контролем одного или нескольких рабочих (бригады, команды), называется технологической операцией.
Производственный процесс по своей структуре и содержанию неоднороден. Он состоит из множества определенным образом упорядоченных в пространстве и во времени частичных процессов.
Частичный процесс охватывает лишь часть работ, необходимых для получения конечного результата данного процесса.
По содержанию выполняемых работ частичные процессы подразделяются на следующие виды:
основные;
вспомогательные;
обслуживающие;
естественные.
Под основными процессами понимаются такие, в результате которых применяются форма и размеры предмета труда, его внутренние свойства, состояние поверхности и др. К числу основных относят, например, такие процессы, как обработка металла резанием, термическая обработка, сборка и т.п.
К вспомогательным процессам относят процессы, которые непосредственно не связаны с изготовлением основной продукции и призваны обеспечивать нормальное протекание основных технологических процессов. Вспомогательными являются процессы по ремонту оборудования, изготовлению оснастки, выработке пара и сжатию воздуха и т.д.
Обслуживающие процессы связаны с оказанием услуг, необходимых для эффективного функционирования основных и вспомогательных процессов. К ним относятся, например, процессы транспортировки, складирования и т.д.
Естественными процессами считаются такие, которые осуществляются в ходе основного или вспомогательного процессов, но не нуждаются в применении труда. К ним относятся естественная сушка окрашенных изделий, охлаждение отливок и т.п.
Совокупность основных процессов образует основное производство. На предприятиях машиностроения основное производство состоит из трех стадий: заготовительной, обрабатывающей и сборочной. Стадией производственного процесса называется комплекс процессов и работ, выполнение которых характеризует завершение определенной части производственного процесса и связано с переходом предмета труда из одного качественного состояния в другое.
К заготовительной стадии относятся процессы получения заготовок – резка материалов, литье, штамповка. Обрабатывающая стадия включает процессы превращения заготовок в готовые детали: механическую обработку, термообработку, покраску и гальванические покрытия и т.д. Сборочная стадия – заключительная часть производственного процесса. В нее входят сборка узлов и готовых изделий, регулировка и отладка машин и приборов, их испытания.
По характеру операций над предметом труда выделяют простые и сложные процессы. Простой процесс – это рабочий процесс, в котором предмет труда подвергается последовательному ряду связанных между собой операций, в результате чего получается готовый или частичный продукт. Сложный процесс – это рабочий процесс, в котором готовый (или частичный) продукт получается путем соединения нескольких частичных продуктов (комплектующих). Сложный процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных простых процессов.