Тема 8. Организация обеспечения качества продукции
8.1. Понятие и показатели качества продукции
В соответствии с международным стандартом ISO 9000:1994 (ISO – International Standart Organisation):
Качество – это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
Объектом качества являются товары и услуги, а также процессы производства товаров и оказания услуг. Любая продукция/услуга должна отвечать определенным требованиям потребителей. Качество характеризует уровень соответствия товара этим требованиям.
Свойства товара, характеризующие их пригодность к выполнению определенных требований, называются признаками, характеристиками качества.
Качество определяется рядом его составляющих, образующих так называемую петлю качества (рис. 8.1). Петля качества - это замкнутая последовательность мер, определяющих качество товаров или процессов на этапах их производства и эксплуатации. Качество создается и поддерживается на всех этапах петли качества, начиная с исследования потребностей и рыночных возможностей, т.е. с маркетинга, и заканчивается утилизацией продукта, отслужившего свой срок.
Рис. 8.1. Петля качества
Первостепенное значение для потребителей имеет качество продукции.
Требования к качеству продукции включены в систему государственных стандартов Российской Федерации и содержат:
стандарты общих технических условий, содержащих общие требования к группам однородной продукции;
стандарты технических условий, которые содержат требования к конкретной продукции.
Качество продукции зависит от:
качества сырья и материалов;
уровня развития науки и техники;
прогрессивности применяемой технологии;
организации труда и производства;
квалификации кадров.
Показатели, характеризующие качество изделия, подразделяются на:
показатели качества потребительских свойств продукции;
показатели качества изготовления продукции;
показатели эксплуатационных качеств продукции.
Относительная характеристика качества продукции, основанная на сравнении совокупности показателей ее качества с соответствующей совокупностью базовых показателей, называется уровнем качества продукции.
Уровень качества изготовления характеризует соответствие готового изделия требованиям нормативно-технической документации на его изготовление, основанной на требованиях потребителей, включая соблюдение технологического процесса, технических условий, стандартов.
Критерием оптимального уровня качества продукции может служить комплексный интегральный показатель, отражающий соотношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации (потребления) продукции и суммарных затрат на ее создание и эксплуатацию (потребление).
Уровень качества продукции в эксплуатации (потреблении) характеризуют следующие показатели:
коэффициент дефектности;
затраты на устранение и переделку брака, обнаруженного во время технического контроля;
расходы на удовлетворение претензий потребителей в связи с выявлением дефектов или недостатков в процессе эксплуатации или потребления товаров.