- •В.Н. Маслов менеджмент качества
- •Введение
- •1. Качество и развитие общества
- •1.1. Понятие качества
- •1.2. Социальный кругооборот качества
- •1.2.1. Качество жизни
- •1.2.2. Качество персонала. Качество населения
- •1.2.3. Качество организаций
- •1.2.4. Качество систем менеджмента общества
- •1.2.5. Качество процессов трудовой деятельности
- •1.3. Качество процесса развития планетарного общества. Модели развития общества
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •2. Качество продукции
- •2.1. Виды и параметры продукции
- •2.1.1. Виды продукции
- •2.1.2. Параметры продукции. Классификация
- •2.1.3. Статистические параметры продукции
- •2.2. Требования к присущим характеристикам продукции
- •2.2.1. Выбор номенклатуры параметров продукции
- •2.2.2. Требования к значениям параметров продукции
- •2.2.3. Требования к процедурам измерений, испытаний, контроля
- •2.3. Определение значений параметров продукции
- •2.3.1. Общая характеристика методов
- •2.3.2. Экспериментальные методы оценивания параметров
- •2.3.3. Расчетно-экспериментальные методы оценивания параметров
- •2.4. Контроль характеристик продукции
- •2.4.1. Общие представления
- •2.4.2. Методы статистического приемочного контроля партий продукции
- •2.4.3. Методы определения планов контроля
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •3. Качество процессов
- •3.1. Процессы и менеджмент
- •3.1.1. Понятия процесса и менеджмента
- •3.1.2. Виды процессов
- •3.1.3. Понятие менеджмента качества
- •3.1.4. Принципы менеджмента качества
- •3.1.5. Функции высшего руководства в области менеджмента качества
- •3.2 Модели процессов
- •3.2.1. Общая характеристика
- •3.2.2. Модели случайных процессов в случае контроля по альтернативному признаку
- •3.2.3. Модели случайных процессов в случае контроля потока продукции по количественному признаку
- •3.2.4. Модели случайных процессов в случае контроля последовательности партий продукции по количественному признаку
- •3.3. Характеристики процессов. Требования к процессам
- •3.3.1. Общие положения. Цепная реакция Деминга
- •3.3.2. Показатели точности и стабильности технологических процессов
- •3.4. Менеджмент качества процессов
- •3.5. Статистические методы менеджмента качества
- •3.5.1. Статистические методы анализа технологических процессов
- •3.5.2. Статистические методы регулирования технологических процессов
- •3.5.3. Статистические методы приемочного контроля продукции
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •4. Системы менеджмента качества
- •4.1. История возникновения и развития
- •4.2. Концепции построения систем менеджмента качества
- •4.2.1. Концепции построения смк на основе мс исо серии 9000
- •4.2.2. Концепция построения смк на основе модели совершенства
- •4.3. Цели организации и критерии оптимальности решений
- •4.4. Требования мс исо серии 9000 к системе менеджмента качества
- •4.5. Разработка и внедрение систем менеджмента качества
- •4.5.1. Пути и способы разработки и внедрения
- •4.5.2. Проблемы внедрения систем менеджмента качества
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •5. Государственное и международное регулирование в области качества
- •5.1. Государственное регулирование в области качества
- •5.1.1. Предпосылки
- •5.1.2. Методы государственного регулирования в области качества
- •5.1.3. Принципы технического регулирования
- •5.1.4. Технические регламенты
- •5.1.5. Стандартизация
- •5.1.6. Подтверждение соответствия
- •5.1.7. Схемы подтверждения соответствия
- •5.1.8. Сертификация. Системы сертификации
- •5.1.9. Процедура сертификации
- •5.2. Международное регулирование в области качества
- •5.2.1. Международная организация по стандартизации – исо (iso)
- •5.2.2. Международная электротехническая комиссия – мэк (iec)
- •5.2.3. Международный союз электросвязи – мсэ (itu)
- •5.2.4. Продовольственная и сельскохозяйственная организация оон (фао оон)
- •5.2.5. Комиссия «Кодекс Алиментариус» (Codex Alimentarius)
- •5.2.6. Европейская организация по качеству еок (eoq)
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Глоссарий
- •Оглавление
- •Маслов Владимир Николаевич,
- •Менеджмент качества
2.2. Требования к присущим характеристикам продукции
Требования к присущим характеристикам продукции (в дальнейшем будем кратко называть – требования к продукции) устанавливаются на основе потребностей и ожиданий потребителей и конечных пользователей продукции. Требования задаются с целью проектирования, изготовления, контроля (inspection), приемки или браковки продукции. Задание требований к продукции означает установление в документации (техническом задании, технических условиях, паспорте на изделие, и т.д.) а) номенклатуры (совокупности) параметров продукции, на которые должны быть установлены требования, б) требований к значениям этих параметров, в) требований к процедурам измерений, испытаний, контроля. Все эти требования можно разделить на заявительные, договорные и обязательные.
Заявительные требования устанавливаются поставщиком (разработчиком, изготовителем, подрядчиком и пр.) и служат основой для заключения договоров о поставке продукции. Договорные требования формулируются в контракте при размещении специальных заказов на производство и поставку продукции, отличающейся от изготавливаемой ранее. Для установления заявительных и договорных требований могут быть использованы рекомендательные требования, устанавливаемые в стандартах и других документах для реализации идеи опережающей стандартизации и служащие своего рода маяком для предпринимателей. Заявительные и договорные требования являются компромиссными требованиями. Это компромисс между потребителями продукции, собственниками организации, персоналом, партнерами.
Обязательные требования могут быть двух видов. Одни устанавливаются для продукции, производимой дочерними предприятиями или подразделениями предприятий. Другие являются следствием требований общества, т.е. обязательных требований, сформулированных в законах, технических регламентах, стандартах и других нормативно-технических документах. Требования общества установлены по отношению к продукции, опасной для человека и окружающей среды, и к продукции, для которой надо обеспечить функциональную совместимость и взаимозаменяемость. За невыполнение этих требований законами предусмотрена ответственность. Так, основой для установления обязательных требований к продукции служит ГОСТ Р ИСО 14001 [2]. Требования этого стандарта являются отправными для выбора варианта конструктивного исполнения изделий, состава используемых компонентов в продукции, технологии изготовления и пр.
Требования к продукции служат основой для установления требований к комплектующим, сырью, материалам, полуфабрикатам, заготовкам, производственным (технологическим) процессам – с целью управления процессами, а также – к системам менеджмента качества.
2.2.1. Выбор номенклатуры параметров продукции
Основные положения по выбору номенклатуры параметров продукции сформулированы в ныне отменённом ГОСТ 22851–77. При выборе номенклатуры параметров учитывают следующее: 1) потребности, вкусы потребителей, 2) соображения безопасности для человека и окружающей среды, 3) возможность достаточно точного измерения параметров, 4) трудоемкость измерения (оценивания) параметров, 5) условия потребления или эксплуатации (например, климатические) и транспортировки продукции. Кроме того, число параметров не должно быть слишком большим. Для сложных изделий, где число параметров достигает нескольких тысяч, используют специальные методы, основанные на исключении параметров, имеющих сильную корреляционную связь с выбираемыми параметрами [8]. Параметры должны, по возможности, образовывать иерархическую систему: единичные, комплексные, интегральный.
Используют следующие методы выбора номенклатуры параметров: 1) экспертно-социологический (проводят опросы населения, учитывают требования международных и государственных стандартов, мнения специалистов-метрологов и т.д.); 2) методы конструирования комплексных и интегральных параметров (с использованием теории квалиметрии – см. п. 2.1.2); 3) формально-аналитический.
Последний метод основан на составлении целевой функции оптимизации номенклатуры параметров. Это может быть некоторый эффект как функция от того или иного набора параметров. При этом вводится понятие значимости параметра, аналогичное весовому коэффициенту при конструировании комплексного параметра. Однако математическая формализация процедуры выбора номенклатуры параметров очень затруднительна из-за очень большой неопределенности понятия «эффект». Грамотный выбор совокупности параметров – это, скорее всего, искусство и интуиция. Число выбираемых параметров на начальных стадиях проектирования продукции, как правило, невелико. Затем оно постепенно наращивается.
Для многих групп однородной продукции задачи выбора номенклатуры параметров в основном решены. Их решение отражено в государственных стандартах. Например, ГОСТ 4.29 – 71. СПКП (Система показателей качества продукции). Консервы мясные и мясорастительные. Номенклатура показателей; ГОСТ 4.480 – 87. СПКП. Роботы промышленные. Номенклатура показателей.