- •Организация производства на предприятиях отрасли
- •Учебно-методический комплекс
- •Состав комплекса
- •Рабочая программа
- •Распределение по семестрам
- •5. Практические занятия (18 часов)
- •Тема 1. Основы производственной логистики (2 часа)
- •Тема 2. Методы организации производства (2 часа)
- •Тема 3. Комплексная подготовка производства и освоения новой продукции (4 часа)
- •Тема 4. Планирование комплексной подготовки производства и освоения новой продукции (4 часа)
- •Тема 5. Оперативно-календарное планирование производства продукции (4 часа)
- •Тема 6. Факторы, влияющие на качество готовой продукции. Диаграмма Исикавы для предприятий текстильной промышленности (2 часа)
- •6. Лабораторные занятия (36 часов)
- •7. Темы курсовых работ
- •Раздел 2 умк
- •1. Объект, предмет, задачи и методы изучения курса
- •2. Сущность организации производства
- •3. Организация производства как область научного знания
- •4. Организация производства как сфера практической деятельности
- •5. Развитие теории организации производства
- •6. Законы и принципы организации
- •7. Системный подход к организации производства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Понятие и виды производственного процесса
- •2. Классификация производственных процессов
- •3. Основные принципы организации производственного процесса
- •4. Факторы, влияющие на организацию основного производственного процесса
- •5. Производственный цикл и его структура
- •Контрольные вопросы:
- •1. Предприятие как особая форма организации производства
- •2. Классификация предприятий
- •3. Характеристика производственной структуры предприятия
- •4. Элементы производственной структуры
- •5. Пути совершенствования производственной структуры предприятия
- •Контрольные вопросы:
- •1. Характеристика типов организации производства
- •2. Формы организации производства
- •3. Методы организации производства
- •3.1 Метод организации индивидуального производства
- •3.2 Метод организации поточного производства
- •3.3 Метод групповой организации производства
- •3.4 Метод организации синхронизированного производства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Основы организации материальных потоков
- •2. Формы организации материальных потоков в производстве
- •3. Интегрированная система управления материальными потоками
- •4. Планирование материального обеспечения производства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Объем продаж и программа производства
- •2. Производственная мощность
- •3. Бизнес – план организации
- •4. Оперативно – календарное планирование (окп)
- •5. Основы окп в единичном производстве
- •6. Основы окп в серийном производстве
- •7. Основы окп в массовом производстве
- •Контрольные вопросы:
- •1. Кадровое планирование
- •3. Стадии процесса кадрового планирования
- •4. Разработка конкретных планов.
- •Контрольные вопросы:
- •1. Технология подготовки производства. Этапы подготовки производства
- •2. Техническая подготовка производства
- •3. Понятие системы технической подготовки производства
- •4. Конструкторская подготовка производства
- •5. Технологическая подготовка производства
- •6. Комплексная подготовка производства новой продукции
- •7. Анализ организационно-технического уровня производства
- •Анализ технического уровня производства
- •7.2 Анализ уровня технологии
- •7.3 Анализ уровня организации производства
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция 9. Сетевое планирование и управление производственными процессами.
- •1. Сущность сетевого планирования и управления производственными процессами.
- •2. Методы расчета параметров сетевого графика
- •Контрольные вопросы:
- •1. Система контроля качества продукции
- •2. Виды технический контроля
- •3. Статистические методы контроля качества
- •1) Расслаивание (стратификация).
- •2) Диаграмма Парето.
- •3) Причинно-следственная диаграмма
- •4) Диаграмма рассеяния.
- •5) Контрольная карта.
- •4. Организация контроля на различных стадиях производства
- •5. Учет и анализ брака
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция 11. Организация инструментального и ремонтного хозяйства.
- •1. Цель и задачи инструментального хозяйства предприятия
- •2. Классификация инструментов
- •3. Определение потребности в инструменте
- •4. Организация ремонтной службы предприятия
- •5. Функции ремонтной службы предприятия:
- •Контрольные вопросы:
- •1. Организационно-производственная структура и техническая база транспортного хозяйства
- •2. Определение грузооборота и грузопотоков
- •3. Планирование и организация транспортных работ
- •4. Задачи и классификация складского хозяйства
- •5. Структура складского хозяйства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Задачи и основные функции организации материально – технического обеспечения производства
- •2. Организация материально-технического снабжения предприятия (мтс)
- •Основные функции омтс
- •3. Планирование мтс.
- •4. Значение энергохозяйства промышленного предприятия
- •5. Структура управления энергохозяйством
- •6. Организация производственного процесса энергохозяйства и управление им
- •Контрольные вопросы:
- •1. Организация рабочего места
- •2. Планировка рабочих мест
- •Контрольные вопросы:
- •1. Сервис как услуга. Классификация видов услуг
- •2. Оценка качества сервиса потребителей товара
- •3. Сервисное обслуживание промышленного предприятия
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция 16. Основы проектирования производственных систем.
- •1. Производственные системы и их виды
- •2. Проектирование производственных систем: этапы, исходные данные. Структура производственных систем по отраслям.
- •2. Производственное деление завода
- •3. Основные задачи проектирования
- •4. Предпроектные работы
- •4.1. Технико-экономическое обоснование (тэо)
- •4.2. Аванпроект
- •4.3. Заявка на создание производственной системы
- •4.4. Техническое задание на проектирование
- •4.5. Рабочий проект (проект) и рабочая документация
- •5. Исходные данные для проектирования цеха
- •6. Производственная программа выпуска изделий
- •Тема 1. Основы производственной логистики.
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •Задача 8
- •Тема 2. Методы организации производства (2 часа).
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 3. Комплексная подготовка производства и освоения новой продукции.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 4. Планирование комплексной подготовки производства и освоения новой продукции.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 5. Оперативно-календарное планирование производства продукции.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 6. Факторы, влияющие на качество готовой продукции. Диаграмма Исикавы для предприятий текстильной промышленности.
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Контрольные вопросы:
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Расчет штата и производственных площадей энергетического хозяйства
- •Транспортная задача
- •Расчет потребного числа работающих
- •Расчет потребного количества оборудования и его загрузки
- •Раздел 3 умк
- •Факультет технологии и профессионально-педагогического образования Кафедра экономики и предпринимательства карта обеспеченности учебно-методической литературой
- •Раздел 4 умк
- •Раздел 5 умк
- •Факультет технологии и профессионально-педагогического образования Кафедра экономики и предпринимательства
Расчет штата и производственных площадей энергетического хозяйства
1. Энергоцех. Потребляемая мощность предприятия – 10000 кВт/ч, 1 понижающий трансформатор с предельной мощностью– 500 кВт/ч занимает площадь 6 м2 с технологическими проходами в 3 м, силовые кабели занимают площадь, равную двум площадям трансформатора.
2. Электроремонтный цех оборудован:
4 фрезерных станка, S (удельная площадь, м2) = 10 м2
4 токарных станка, S = 10 м2
8 перематывающих установок, S = 4 м2
слесарный участок – 10 рабочих мест, S = 4 м2
инструментальная кладовая – 2 м2 на каждый станок
технологические пространства К = 0,4 от основной площади.
3. Теплогенераторный цех оборудован:
4 парогенератора площадью по 20 м2
газовое хозяйство – 60 м2
технологические проходы – 0,4 от основной площади.
4. Участок водоподготовки:
насосная станция S = 20 м2
бассейн-отстойник S = 40 м2
водоводы К = 0,2 от основной площади.
5. Участок водоочистки и канализирования сточных вод:
насосная станция S = 20 м2
очистительные батареи S = 120 м2
участок аэрации S = 60 м2
технологические проходы К = 0,4 от основной площади.
Штатное расписание энергохозяйства
Служба главного инженера – 0,2 от штатного расписания.
Нормы штата обслуживания трансформаторов: начальник цеха, инженер-электрик, техник-электрик, нормировщик, 4 мастера участков, один техник на 4 трансформатора при условии 3-х сменной работы, обслуживающий персонал – один на 10 работников основного производства.
Электроремонтный цех: начальник цеха, технолог производства, инженер-механик, 2 электротехника , 3 мастера участков, кладовщик, нормировщик, на каждый станок – 1 рабочий-станочник, обслуживающий персонал – 1 на 10 работников основного производства.
Теплогенераторный цех: начальник цеха, теплоэнергетик, технолог цеха, 4 мастера, начальник газового хозяйства, нормировщик, по 2 обслуживающих рабочих на 1 теплоагрегат при 3-х сменной работе, 4 дежурных слесаря в смену, 1 оператор газового хозяйства в смену, обслуживающий персонал – 1 на 10 человек.
Участок водоподготовки: начальник цеха, 4 мастера, механик участка, по одному оператору в смену на насосную станцию при 3-х сменной работе, 3 дежурных слесаря.
Участок водоочистки: начальник участка, 2 мастера, механик участка, мастер аэратор, 2 смотрителя бассейна, обслуживающий персонал – 1 на 5 человек, по одному оператору в смену на насосную станцию при 3-х сменной работе, 3 дежурных слесаря, 3 оператора очистных батарей, 3 аэратора, обслуживающий персонал – 1 на 5 человек.
Занятие 6. Основы материально-технического снабжения производственного предприятия.
Дидактические единицы:
Решение транспортных задач и расчет грузооборота предприятия.
Расчет площади материально-снабженческих складов.
Транспортная задача
Составить шахматную таблицу перевозок по данным и диаграмму грузопотоков предприятия:
группа цехов-отправителей: 1 – цех кузнечно-прессовый, 2 – склад комплектующих, 3 – цех электроснабжения, 4 – склад готовой продукции;
цеха получатели: механический (8 заготовок в час от кузнечно-прессового цеха), агрегатный (4 заготовки в час от кузнечно-прессового цеха, 10 деталей в час от склада комплектующих), электромонтажный (10 деталей в час от цеха электрооборудования), сборочный конвейер (отправляет на склад готовой продукции 16 изделий в смену).
Составить схему грузопотоков по данным.
1 – Передвижение горюче-смазочных материалов (0,5 тонны в смену). Схема: склад ГСМ -механический цех – агрегатный цех - склад готовой продукции – транспортный цех – котельная.
2 – Электроэнергия. Механический цех - агрегатный цех - кузнечно-прессовый цех - сборочный конвейер - складское хозяйство - электромеханический цех - ремонтный цех – котельная - заводоуправление.
3 – Водопровод технический. Цех кузнечнопрессовый – механический – агрегатный - сборочный конвейер - пар технический из котельной - кузнечно-прессовый цех - агрегатный цех - сжатый воздух - кузнечно-прессовый цех - агрегатный цех - сборочный конвейер.
Диаграмма грузопотоков представлена на рис 4.
Рис. 4. Диаграмма грузопотоков завода:
1 - заводская станция, 2 - склад отходов, 3 - склад топлива, 4 – теплоцентраль, 5 - склад сырья, 6 - цех №1, 7 - цех №2, 8 - цех №3, 9 - главный магазин, 10 -склад готовых изделий
Расчет площади материально-снабженческих складов.
Склад ГСМ. Потребность 500 кг за смену (8 часов) из расчета 1760 рабочих часов в год, месячная норма хранения.
Сырьевой склад. 60 тонн сыпучих материалов в смену (8 часов), условия хранения россыпью (1 тонна занимает 6 м2 площади, норма хранения - месячный запас).
Склад готовой продукции. Выпуск 15 изделий в смену с габаритами 2 х 3 х 1,5 м. Складирование напольное, отгрузка потребителю в конце недели в объеме 80% от единиц хранения. Площадь технологических конструкций - 40% от основной площади склада. Узел погрузки-разгрузки - 20% от основной площади и площадь технических помещений – 10% от основной.
Занятие 7. Экскурсия на машиностроительное предприятие (на примере БиКЗ).
Вопросы по изучению производства:
1) история создания предприятия;
2) номенклатура выпускаемой продукции;
3) регионы сбыта готовой продукции;
4) структура основного производства;
5) структура вспомогательного производства;
6) структура обслуживающего производства;
7) система управления производством.
За время экскурсии студенты собирают сведения и оформляют их в виде отчета
Занятие 8. Экскурсия на фармацевтическое предприятие (на примере ЗОА «Алтайвитамины»).
Вопросы по изучению производства:
1) история создания предприятия;
2) номенклатура выпускаемой продукции;
3) регионы сбыта готовой продукции;
4) структура основного производства;
5) структура вспомогательного производства;
6) структура обслуживающего производства;
7) система управления производством.
За время экскурсии студенты собирают сведения и оформляют их в виде отчета
Занятие 9. Экскурсия на перерабатывающее предприятие (на примере ОАО «Бийский элеватор»).
Вопросы по изучению производства:
1) история создания предприятия;
2) номенклатура выпускаемой продукции;
3) регионы сбыта готовой продукции;
4) структура основного производства;
5) структура вспомогательного производства;
6) структура обслуживающего производства;
7) система управления производством.
За время экскурсии студенты собирают сведения и оформляют их в виде отчета
Занятие 10. Расчетные задания