- •Организация производства на предприятиях отрасли
- •Учебно-методический комплекс
- •Состав комплекса
- •Рабочая программа
- •Распределение по семестрам
- •5. Практические занятия (18 часов)
- •Тема 1. Основы производственной логистики (2 часа)
- •Тема 2. Методы организации производства (2 часа)
- •Тема 3. Комплексная подготовка производства и освоения новой продукции (4 часа)
- •Тема 4. Планирование комплексной подготовки производства и освоения новой продукции (4 часа)
- •Тема 5. Оперативно-календарное планирование производства продукции (4 часа)
- •Тема 6. Факторы, влияющие на качество готовой продукции. Диаграмма Исикавы для предприятий текстильной промышленности (2 часа)
- •6. Лабораторные занятия (36 часов)
- •7. Темы курсовых работ
- •Раздел 2 умк
- •1. Объект, предмет, задачи и методы изучения курса
- •2. Сущность организации производства
- •3. Организация производства как область научного знания
- •4. Организация производства как сфера практической деятельности
- •5. Развитие теории организации производства
- •6. Законы и принципы организации
- •7. Системный подход к организации производства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Понятие и виды производственного процесса
- •2. Классификация производственных процессов
- •3. Основные принципы организации производственного процесса
- •4. Факторы, влияющие на организацию основного производственного процесса
- •5. Производственный цикл и его структура
- •Контрольные вопросы:
- •1. Предприятие как особая форма организации производства
- •2. Классификация предприятий
- •3. Характеристика производственной структуры предприятия
- •4. Элементы производственной структуры
- •5. Пути совершенствования производственной структуры предприятия
- •Контрольные вопросы:
- •1. Характеристика типов организации производства
- •2. Формы организации производства
- •3. Методы организации производства
- •3.1 Метод организации индивидуального производства
- •3.2 Метод организации поточного производства
- •3.3 Метод групповой организации производства
- •3.4 Метод организации синхронизированного производства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Основы организации материальных потоков
- •2. Формы организации материальных потоков в производстве
- •3. Интегрированная система управления материальными потоками
- •4. Планирование материального обеспечения производства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Объем продаж и программа производства
- •2. Производственная мощность
- •3. Бизнес – план организации
- •4. Оперативно – календарное планирование (окп)
- •5. Основы окп в единичном производстве
- •6. Основы окп в серийном производстве
- •7. Основы окп в массовом производстве
- •Контрольные вопросы:
- •1. Кадровое планирование
- •3. Стадии процесса кадрового планирования
- •4. Разработка конкретных планов.
- •Контрольные вопросы:
- •1. Технология подготовки производства. Этапы подготовки производства
- •2. Техническая подготовка производства
- •3. Понятие системы технической подготовки производства
- •4. Конструкторская подготовка производства
- •5. Технологическая подготовка производства
- •6. Комплексная подготовка производства новой продукции
- •7. Анализ организационно-технического уровня производства
- •Анализ технического уровня производства
- •7.2 Анализ уровня технологии
- •7.3 Анализ уровня организации производства
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция 9. Сетевое планирование и управление производственными процессами.
- •1. Сущность сетевого планирования и управления производственными процессами.
- •2. Методы расчета параметров сетевого графика
- •Контрольные вопросы:
- •1. Система контроля качества продукции
- •2. Виды технический контроля
- •3. Статистические методы контроля качества
- •1) Расслаивание (стратификация).
- •2) Диаграмма Парето.
- •3) Причинно-следственная диаграмма
- •4) Диаграмма рассеяния.
- •5) Контрольная карта.
- •4. Организация контроля на различных стадиях производства
- •5. Учет и анализ брака
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция 11. Организация инструментального и ремонтного хозяйства.
- •1. Цель и задачи инструментального хозяйства предприятия
- •2. Классификация инструментов
- •3. Определение потребности в инструменте
- •4. Организация ремонтной службы предприятия
- •5. Функции ремонтной службы предприятия:
- •Контрольные вопросы:
- •1. Организационно-производственная структура и техническая база транспортного хозяйства
- •2. Определение грузооборота и грузопотоков
- •3. Планирование и организация транспортных работ
- •4. Задачи и классификация складского хозяйства
- •5. Структура складского хозяйства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Задачи и основные функции организации материально – технического обеспечения производства
- •2. Организация материально-технического снабжения предприятия (мтс)
- •Основные функции омтс
- •3. Планирование мтс.
- •4. Значение энергохозяйства промышленного предприятия
- •5. Структура управления энергохозяйством
- •6. Организация производственного процесса энергохозяйства и управление им
- •Контрольные вопросы:
- •1. Организация рабочего места
- •2. Планировка рабочих мест
- •Контрольные вопросы:
- •1. Сервис как услуга. Классификация видов услуг
- •2. Оценка качества сервиса потребителей товара
- •3. Сервисное обслуживание промышленного предприятия
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция 16. Основы проектирования производственных систем.
- •1. Производственные системы и их виды
- •2. Проектирование производственных систем: этапы, исходные данные. Структура производственных систем по отраслям.
- •2. Производственное деление завода
- •3. Основные задачи проектирования
- •4. Предпроектные работы
- •4.1. Технико-экономическое обоснование (тэо)
- •4.2. Аванпроект
- •4.3. Заявка на создание производственной системы
- •4.4. Техническое задание на проектирование
- •4.5. Рабочий проект (проект) и рабочая документация
- •5. Исходные данные для проектирования цеха
- •6. Производственная программа выпуска изделий
- •Тема 1. Основы производственной логистики.
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •Задача 8
- •Тема 2. Методы организации производства (2 часа).
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 3. Комплексная подготовка производства и освоения новой продукции.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 4. Планирование комплексной подготовки производства и освоения новой продукции.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 5. Оперативно-календарное планирование производства продукции.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 6. Факторы, влияющие на качество готовой продукции. Диаграмма Исикавы для предприятий текстильной промышленности.
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Контрольные вопросы:
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Расчет штата и производственных площадей энергетического хозяйства
- •Транспортная задача
- •Расчет потребного числа работающих
- •Расчет потребного количества оборудования и его загрузки
- •Раздел 3 умк
- •Факультет технологии и профессионально-педагогического образования Кафедра экономики и предпринимательства карта обеспеченности учебно-методической литературой
- •Раздел 4 умк
- •Раздел 5 умк
- •Факультет технологии и профессионально-педагогического образования Кафедра экономики и предпринимательства
2. Организация материально-технического снабжения предприятия (мтс)
Службу материально-технического снабжения возглавляет отдел МТС (ОМТС). Задача ОМТС - бесперебойное материальное обеспечение производства в соответствии с планом выпуска продукции. Структура ОМТС показана на рис. 1.
Основные функции омтс
1)разработка нормативов запасов материальных ресурсов; 2) планирование потребности в материальных ресурсах и в увязка ее с планом производства и нормативами запасов; 3) поиск поставщиков, оценка вариантов поставок и выбор поставщиков по критериям качества поставляемых материалов, надежности поставщиков, цен, условий платежей и поставок, транспортно- заготовительных расходов и т.д.; 4) заключение договоров на поставки; 5) организация работ по доставке материальных ресурсов, контроль и оперативное регулирование выполнения договоров поставок; 6) организация приемки, обработки и хранения материальных ресурсов; 7) оперативное планирование и регулирование обеспечения производства материальными ресурсами; 8) учет, контроль и анализ расходования материальных ресурсов; 9) надзор за рациональным использованием материалов в производстве.
Рис. 32. Структура службы МТС предприятия
3. Планирование мтс.
План материально-технического снабжения - это совокупность расчетных документов, в которых обоснована потребность предприятия в материальных ресурсах и определены источники их покрытия. Он сопоставляется в форме баланса МТС.
План МТС разрабатывается с учетом:
1) производственной программы; 2) нормативов запасов материальных ресурсов; 3) норм расходов сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива, комплектующих изделий; 4) планов капитального строительства, реконструкции, подготовки производства новых изделий, работ по ремонту и эксплуатации оборудования, зданий, сооружений, бытовых объектов и т.д.; 5) остатков материальных ресурсов на начало и конец планируемого периода; 6) установленных и вновь налаживаемых связей с поставщиками; 7) цен на все виды материально-технических ресурсов.
Потребность в материалах на основное производство (Gм.осн) определяется по формуле
где Qi - объем выпуска продукции по каждому наименованию (шт.); ni - норма расхода материала на одно изделие с учетом технологических потерь (натур. ед.); m - количество наименований изделий.
Общая потребность в конкретных материалах (Gм) определяется по формуле
где Zн.з - норма запаса материала; Zм.ф - фактическое наличие материалов на предприятии; Gм.н.п - необходимое количество материалов для изменения незавершенного производства; Gм.экс - потребность в материалах для ремонтно-эксплуатационных и других нужд.
4. Значение энергохозяйства промышленного предприятия
Энергохозяйство промышленного предприятия - это не только вспомогательный и обслуживающий участок предприятия, но и элемент энергетических систем района. Оно представляет собою сложную совокупность процессов производства, преобразования, распределения и использования всех видов энергетических ресурсов.
Энергохозяйство обеспечивает производство на данном предприятии энергии в различных видах и энергоносителях, осуществляет ремонтно-эксплуатационное обслуживание и монтаж энергооборудования в производственных целях. В то же время оно оказывает активное влияние на развитие предприятия (углубление взаимосвязи энергетики и технологии, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов).
Значительное влияние на повышение эффективности предприятия оказывает снижение затрат на энергоснабжение и улучшение использования энергоустановок как составной части основных производственных фондов предприятия.
Большое значение для народного хозяйства имеет экономия и рациональное использование энергоресурсов на промышленных предприятиях, это позволяет уменьшить затраты на развитие топливно-энергетического комплекса (ТЭК) страны. Таким образом, энергохозяйство занимает важное место в экономике предприятия и производстве, оказывает существенное влияние на развитие, как предприятия, так и топливно-энергетического комплекса страны.
В соответствии с вышеизложенным цель управления энергохозяйством предполагает: надежное и экономичное снабжение производства всеми необходимыми видами энергии в потребном количестве, ремонтно-эксплуатационное обслуживание, монтаж и наладка энергооборудования в производственных целях, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, рациональное использование энергоресурсов, снижение затрат на энергоснабжение, улучшение использования энергоустановок.
Анализ энергохозяйства на предприятиях показывает, что в повышении его эффективности и в совершенствовании управления им имеются большие резервы. Для того чтобы выявить и использовать эти резервы, необходимо знать особенности и структуру энергохозяйства, закономерности развития, связи и др.
То обстоятельство, что энергохозяйство промышленных предприятий образует сложную систему бюро (групп), цехов и участков, функционирование которых взаимосвязано и взаимообусловлено, предполагает необходимость системного подхода к формированию и решению задач управления.
С позиции теории систем основные принципы системного подхода - рассмотрение всякого объекта в качестве системы, состоящей из многих подсистем (элементов), четкое определение целей системы, а также путей наиболее эффективного их достижения.
Применительно к энергохозяйству промышленных предприятий системный подход предполагает следующее:
1) установление для подсистем конкретных задач, решение которых гарантируется материальными, трудовыми, финансовыми ресурсами и необходимой информацией;
2) выполнение отдельными подсистемами задач, направленных на достижение не только цели управления энергохозяйством, но и общей цели повышения эффективности предприятия и эффективности энергоснабжения узла;
3) выявление и изучение связей и отношений между отдельными подсистемами и поиск оптимальных решений с помощью экономико-математических методов и современных технических средств по сбору и переработке информации.
На современном этапе развития промышленного производства усложняются хозяйственные связи во всех подсистемах управления энергохозяйством. Это приводит к тому, что постоянно усиливается взаимозависимость подсистем энергохозяйства. В этих условиях особое значение имеет правильное установление структуры управления энергохозяйством, установление взаимоотношений между его подсистемами, а также объема и соотношения выполняемых ими функций.
В этой связи следует остановиться на таких понятиях, как управляющая и управляемая системы в энергохозяйстве.
К управляющей системе в энергохозяйстве относится весь управленческий аппарат отдела главного энергетика (ОГЭ) во главе с главным энергетиком, а к управляемой системе - энергоцехи (энергоучастки). В энергоцехе управляющим системой является цеховой управленческий аппарат во главе с начальником цеха, а управляемым - участки. На участке управляющую систему составляет руководство участка (начальник, старший мастер, мастер), управляемую - рабочие места.
Рассмотренная иерархия систем управления показывает, что эти системы выступают как управляющие по отношению к системам более низкого иерархического уровня и как управляемые по отношению к системам более высокого иерархического уровня.