- •Организация производства на предприятиях отрасли
- •Учебно-методический комплекс
- •Состав комплекса
- •Рабочая программа
- •Распределение по семестрам
- •5. Практические занятия (18 часов)
- •Тема 1. Основы производственной логистики (2 часа)
- •Тема 2. Методы организации производства (2 часа)
- •Тема 3. Комплексная подготовка производства и освоения новой продукции (4 часа)
- •Тема 4. Планирование комплексной подготовки производства и освоения новой продукции (4 часа)
- •Тема 5. Оперативно-календарное планирование производства продукции (4 часа)
- •Тема 6. Факторы, влияющие на качество готовой продукции. Диаграмма Исикавы для предприятий текстильной промышленности (2 часа)
- •6. Лабораторные занятия (36 часов)
- •7. Темы курсовых работ
- •Раздел 2 умк
- •1. Объект, предмет, задачи и методы изучения курса
- •2. Сущность организации производства
- •3. Организация производства как область научного знания
- •4. Организация производства как сфера практической деятельности
- •5. Развитие теории организации производства
- •6. Законы и принципы организации
- •7. Системный подход к организации производства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Понятие и виды производственного процесса
- •2. Классификация производственных процессов
- •3. Основные принципы организации производственного процесса
- •4. Факторы, влияющие на организацию основного производственного процесса
- •5. Производственный цикл и его структура
- •Контрольные вопросы:
- •1. Предприятие как особая форма организации производства
- •2. Классификация предприятий
- •3. Характеристика производственной структуры предприятия
- •4. Элементы производственной структуры
- •5. Пути совершенствования производственной структуры предприятия
- •Контрольные вопросы:
- •1. Характеристика типов организации производства
- •2. Формы организации производства
- •3. Методы организации производства
- •3.1 Метод организации индивидуального производства
- •3.2 Метод организации поточного производства
- •3.3 Метод групповой организации производства
- •3.4 Метод организации синхронизированного производства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Основы организации материальных потоков
- •2. Формы организации материальных потоков в производстве
- •3. Интегрированная система управления материальными потоками
- •4. Планирование материального обеспечения производства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Объем продаж и программа производства
- •2. Производственная мощность
- •3. Бизнес – план организации
- •4. Оперативно – календарное планирование (окп)
- •5. Основы окп в единичном производстве
- •6. Основы окп в серийном производстве
- •7. Основы окп в массовом производстве
- •Контрольные вопросы:
- •1. Кадровое планирование
- •3. Стадии процесса кадрового планирования
- •4. Разработка конкретных планов.
- •Контрольные вопросы:
- •1. Технология подготовки производства. Этапы подготовки производства
- •2. Техническая подготовка производства
- •3. Понятие системы технической подготовки производства
- •4. Конструкторская подготовка производства
- •5. Технологическая подготовка производства
- •6. Комплексная подготовка производства новой продукции
- •7. Анализ организационно-технического уровня производства
- •Анализ технического уровня производства
- •7.2 Анализ уровня технологии
- •7.3 Анализ уровня организации производства
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция 9. Сетевое планирование и управление производственными процессами.
- •1. Сущность сетевого планирования и управления производственными процессами.
- •2. Методы расчета параметров сетевого графика
- •Контрольные вопросы:
- •1. Система контроля качества продукции
- •2. Виды технический контроля
- •3. Статистические методы контроля качества
- •1) Расслаивание (стратификация).
- •2) Диаграмма Парето.
- •3) Причинно-следственная диаграмма
- •4) Диаграмма рассеяния.
- •5) Контрольная карта.
- •4. Организация контроля на различных стадиях производства
- •5. Учет и анализ брака
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция 11. Организация инструментального и ремонтного хозяйства.
- •1. Цель и задачи инструментального хозяйства предприятия
- •2. Классификация инструментов
- •3. Определение потребности в инструменте
- •4. Организация ремонтной службы предприятия
- •5. Функции ремонтной службы предприятия:
- •Контрольные вопросы:
- •1. Организационно-производственная структура и техническая база транспортного хозяйства
- •2. Определение грузооборота и грузопотоков
- •3. Планирование и организация транспортных работ
- •4. Задачи и классификация складского хозяйства
- •5. Структура складского хозяйства
- •Контрольные вопросы:
- •1. Задачи и основные функции организации материально – технического обеспечения производства
- •2. Организация материально-технического снабжения предприятия (мтс)
- •Основные функции омтс
- •3. Планирование мтс.
- •4. Значение энергохозяйства промышленного предприятия
- •5. Структура управления энергохозяйством
- •6. Организация производственного процесса энергохозяйства и управление им
- •Контрольные вопросы:
- •1. Организация рабочего места
- •2. Планировка рабочих мест
- •Контрольные вопросы:
- •1. Сервис как услуга. Классификация видов услуг
- •2. Оценка качества сервиса потребителей товара
- •3. Сервисное обслуживание промышленного предприятия
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция 16. Основы проектирования производственных систем.
- •1. Производственные системы и их виды
- •2. Проектирование производственных систем: этапы, исходные данные. Структура производственных систем по отраслям.
- •2. Производственное деление завода
- •3. Основные задачи проектирования
- •4. Предпроектные работы
- •4.1. Технико-экономическое обоснование (тэо)
- •4.2. Аванпроект
- •4.3. Заявка на создание производственной системы
- •4.4. Техническое задание на проектирование
- •4.5. Рабочий проект (проект) и рабочая документация
- •5. Исходные данные для проектирования цеха
- •6. Производственная программа выпуска изделий
- •Тема 1. Основы производственной логистики.
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •Задача 8
- •Тема 2. Методы организации производства (2 часа).
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 3. Комплексная подготовка производства и освоения новой продукции.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 4. Планирование комплексной подготовки производства и освоения новой продукции.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 5. Оперативно-календарное планирование производства продукции.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 6. Факторы, влияющие на качество готовой продукции. Диаграмма Исикавы для предприятий текстильной промышленности.
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Контрольные вопросы:
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Расчет штата и производственных площадей энергетического хозяйства
- •Транспортная задача
- •Расчет потребного числа работающих
- •Расчет потребного количества оборудования и его загрузки
- •Раздел 3 умк
- •Факультет технологии и профессионально-педагогического образования Кафедра экономики и предпринимательства карта обеспеченности учебно-методической литературой
- •Раздел 4 умк
- •Раздел 5 умк
- •Факультет технологии и профессионально-педагогического образования Кафедра экономики и предпринимательства
Задача 2
Для производства автомобилей иностранная компания использует комплектующие, удельный вес которых в себестоимости продукции составляет из Германии-27%, Великобритании-16, Испании-12, Бельгии-13%. Внедрение методов специализации и кооперирования производства автомобилей на всех стадиях воспроизводственного цикла (от НИОКР до сбыта) позволило компании сократить издержки и увеличить объем продаж со 137 млн ден. ед. в году t до 147 млн ден. ед. в году t1, а прибыль осталась на прежнем уровне-5% от объема продаж. Определите: 1) уровень кооперирования производства; 2) прирост объема продаж в году t1, в % к году t; 3) увеличение прибыли в году t1 по сравнению с годом t в денежном выражении.
Решение Коэффициент кооперирования производства равен:
Ккооп=27+16+12+13=68%
Прирост объема продаж в году t1 по сравнению с годом t составил:
Тпр(147-137)/0,05=0,5 млн ден. ед.
Увеличение прибыли в году t1 по сравнению с годом t в денежном выражении составило:
П= (147-137)/0,05=0,5 млн ден. ед.
Контрольные вопросы:
1. В чем особенности метода организации индивидуального производства?
2. При соблюдении каких условий применяется поточный метод организации производства?
3. Раскройте способы синхронизации сборочных операций.
4. В чем преимущества метода организации группового производства?
5. Раскройте сущность метода организации синхронизированного производства.
Тема 3. Комплексная подготовка производства и освоения новой продукции.
Дидактические единицы:
Цель, задачи и принципы комплексной подготовки производства
Входной контроль качества проектно-конструкторской документации
Организация НИОКР
Анализ и прогнозирование организационно-технического уровня производства
Организационно-технологическая подготовка производства
Факторы, влияющие на продолжительность подготовки производства
Факторы повышения эффективности подготовки производства
Задача
Выполните оценку, анализ и прогнозирование организационно-технического уровня производства по данным, представленным в табл. 6.
Анализ данных таблицы показывает, что в 2002 г. почти все показатели ОТУП были ниже нормативов, фирму лихорадило по всем направлениям. В 2003 г. предприятие провело техническое перевооружение, наполовину обновило технологическое оборудование, что позволило повысить уровень автоматизации производства и организации технологических процессов. В 2004 г. было завершено техническое перевооружение, и в целом за этот период были значительно улучшены все частные показатели ОТУП. Поскольку отсутствует достаточное количество исходных данных для использования методов факторного анализа с применением компьютеров, используем экспертный метод оценки обобщающих показателей ОТУП с учетом весомости факторов (см. графу 2 табл. 6) и их действия.
Таблица 6.
Исходные данные для оценки, анализа и прогнозирования организационно-технического уровня производства
Фактор |
Весомость фактора
|
Нормативное значение факторов
|
Фактическое значение факторов
|
||
2002
|
2003 |
2004 |
|||
1.Уровень механизации и автоматизации производства 2.Уровень прогрессивности технологических процессов 3.Средний возраст технологических процессов, лет 4.Средний возраст технологического оборудования, лет 5.Фондовооруженность труда работников, млн. руб. /чел. 6.Уровень кооперирования производства 7.Уровень специализации производства 8.Коэффициент сменности работы технологического оборудования 9.Укомплектованность штатного расписания фирмы,% 10.Удельный вес основных производственных рабочих в численности работников, % 11.Коэффициент текучести кадров, % 12.Потери рабочего времени, % 13.Коэффициент частоты травматизма 14.Коэффициент пропорциональности процессов по мощности 15.Коэффициент непрерывности производственных процессов 16.Коэффициент ритмичности производственных процессов
|
0,5
0,25
0,1
0,08
0,07
0,08
0,15
0,1
0,15
0,1
0,15
0,05
-
0,07
0,05
0,1
|
0,75
0,8
3,0
4,0
25,0
0,6
0,95
2,2
100,0
45,0
9,0
2,0
-
0,95
0,8
0,9
|
0,4
0,45
4,0
5,2
17,0
0,45
0,83
1,8
85,0
37,5
26,1
7,5
0,031
0,83
0,71
0,63
|
0,63
0,75
2,1
3,0
21,5
0,55
0,96
2,3
97,5
46,2
12,3
4,6
0,012
0,92
0,76
0,75 |
0,72
0,75
2,9
3,8
22,0
0,63
0,97
2,35
99,3
47,5
8,9
2,3
-
0,94
0,82
0,86 |
Данные за 2002 и 2003 г. приведены в табл. 6 для установления динамики частных показателей. Оценку ОТУП будем осуществлять по данным 2004 г.
Технический уровень производства фирмы в 2002 г.:
Кту=0,5 * 0,72/0,75 + 0,25 * 0,75/0,8 + 0,1 х 3,0/2,9 + 0,08 * 4,0/3,8 + 0,07 * 22/25 = 0,94
Организационный уровень производства фирмы в 2002 г.:
Коу = 0,08 * 0,63/0,6 + 0,15 * 0,97/0,95 + 0,1 * 2,35/2,2 + 0,15 * 99,3/100 + 0,1 * 47,5/45,0+0,15 * 9,0/8,9 + 0,05 * 2,0/2,3 + 0,07 * 0,94/0,95 + 0,05 * 0,82/0,8 + 0,1 * 0,86/0,9 = 0,98.
Организационно-технический уровень производства фирмы в 2004 г. при весомости Ка1 = 0,55,
Ка2= 0,45:
Коутп = 0,55 * 0,98 + 0,45 * 0,94 = 0,95 < 1,0.
Расчет и анализ ОТУП показал, что этот уровень не отвечает требованиям входа системы.
Для достижения более высокого уровня ОТУП необходимо:
а) повысить уровень механизации и автоматизации производства;
б) повысить уровень прогрессивности технологических процессов;
в) повысить фондовооруженность труда;
г) сократить потери рабочего времени;
д) повысить ритмичность производства.
Прогнозирование ОТУП рекомендуется осуществлять в следующей последовательности:
прогнозирование параметров входа системы — конкурентоспособности товаров фирмы на срок, установленный в стратегии фирмы (эту работу выполняют отделы маркетинга и НИОКР);
прогнозирование параметров обеспечивающей подсистемы;
прогнозирование частных показателей ОТУП, перечень которых приведен в табл. 6, обеспечивающих соответствие параметров «процесса» (ОТУП) требованиям входа системы;
оценка ОТУП по прогнозным нормативам;
разработка и согласование мероприятий, обеспечивающих в будущем повышение ОТУП до требуемого уровня;
разработка и согласование организационных проектов по реализации инвестиционных проектов.
Например, для машиностроительных предприятий Краснодарского края с применением метода наименьших квадратов была установлена следующая корреляционная зависимость для прогнозирования ОТУП:
Котуп=0,042 + 0,403Кт+0,172Ктр+0,17Кф+0,2Ко - 0,085Ктек +0,017Ккооп,
где Котуп - организационно-технический уровень производства машиностроительных предприятий Краснодарского края, доли единицы (максимальное значение равно 1); Кт — обобщающий показатель технического уровня производства, доли единицы; Ктр — интегральный коэффициент использования трудовых ресурсов, доли единицы; Кф — коэффициент использования основных производственных фондов, доли единицы; Ко — коэффициент использования нормируемых оборотных средств, доли единицы; Ктек — коэффициент текучести кадров на предприятии, доли единицы; Ккооп — удельный вес комплектующих изделий, полуфабрикатов и заготовок, полученных по кооперации, в общем объеме выпуска, доли единицы.
Параметры уравнения отвечают предъявляемым требованиям. Например, коэффициент множественной корреляции равен 0,99, коэффициент аппроксимации равен 3%. Коэффициенты эластичности факторов равны соответственно 0,42; 0,14; 0,17; 0,24; 0,02; 0,01, что позволяет проранжировать факторы (Кт,Ко,Кф,Ктр,Ктек,Ккооп).