Osterreicher in deutschland

Osteneich ist ein kleines Land. Nur im russischen Fernen Osten kann man statt der osterreichischen Touristengruppe auf die Touristen aus Australien warten. Es kann sogar nicht dadurch erklaren, dass das Wort Osteneicher unter dem Wort Australier im russisch-deutschen Worterbuch steht.

Die Osterreicher reisen viel. Die osterreichischen Waren sind weltbekannt. Die Osteneicher leben und arbeiten in Deutschland gern. Eine gewisse Rolle spielt hier die Sprache. Entlohnungsverhaltnisse befriedigen in Deutschland viele Europaier — Italiener, Franzosen. Die Osterreicher sind keine Ausnahme. Viele von ihnen sind in der deutschen Hotellerie und Gastronomie berufstatig. Manche arbeiten hier mit ihren Lebensgefahrtinnen zusammen. Es gibt solche, die sich zum Beispiel zu den Hotel-, Restaurant-, oder Weinstubenbesitzern gemacht haben. Die gebiirtigen Osterreicher verstehen es, dass die Gerichte auf die Tische kommen, die aufschmecken lassen. Manche von ihnen wurden engagiert, die sich ihren kulinarischen Feinschliff bei erstklassigen Adressen holten. 250

In den hiibschen Lokalen ist der Gast nicht uberfordert. Er kann sich hier zu einem Glasel Wein niederlassen und nur Brezen und Kas knabbern. Der Tisch kann aber fiir Leute gourmetlike gedeckt werden. Solche Leute mochten die Ktinste des Meisters am Herd in Anspruch nehmen. Der osterreichische Koch kann ein ungewohnliches Fleischgericht zubereiten. Es konnen zum Beispiel gefullte Schollenfilets auf Tomaten-Fenchel-Gemtise in Safransauce mit Kartoffelblins sein. Zum Nachtisch kann ein Kaiserschmarrn mit Zwetschgenroster serviert werden. Hier wird unter anderem eine vorsichtig kalkulierte Weinofferte vorgelegt. Es geht z.B. um die niedrigpreisigen Champagner. Man kann hier ein paar Flaschen fiir den heimischen Schoppen kaufen. Heimatliebe tritt in den Gewachsen aus der Alpenrepublik auf, die den Raum verschonern.

Ub.8

1. Wie meinen Sie, warum die Osterreicher in den anderen Weltlandern arbeiten?

2. Warum sind die Osterreicher in Deutschland gern berufstatig?

3. Wie verwohnen die Osterreicher ihre Gaste in den Wirtschaften?

4. Wie meinen Sie, ob die Osterreicher Heimweh haben und wie es zum Ausdruck gebracht werden kann?

Ub.9

Bilden Sie bitte ein Gesprach zum Thema:"Die osterreichischen Landsleute treffen sich in Deutschland".

Ub.10

Wessen Gesprach ist wahrheitsgetreu, und wie Sie meinen, warum? Hausaufgaben:

1. Lernen und schreiben Sie sich bitte die neue touristische Lexik.

2. Bilden Sie bitte Ihre Situationen mit der neuen Lexik.

3. Machen Sie bitte Ub. 4 aus der Lektion 60 schriftlich.

Lektion 61

Ub. 1

Stellen Sie bitte aneinander Ihre Fragen mit folgender Lexik:

(der Wein) Qualitat und Jahrgange berucksichtigen; als ein groBartiger Wein gelten; ein vollig falsches Bild mit einer Kalkulation von 170 Euro pro Flasche erzeugen; (Wein) einen solch eher unbekannten Tropfen schwer verkaufen konnen; 9 Euro je Glas; einen respektablen Roten immerhin finden; bei derart beschamenden Leistungen; der Schick mit modemem Cool-Tech-Design entworfene Barbereich; die rotuniformierten Barkeeper; den WeiBwein viel zu kalt und den Rotwein zu warm servieren; iiber keinen Klimaschrank verfiigen; einen der beliebsten Bardrinks mixen; sehr wenig Geschmack durch fehlende Frische hinterlassen; einen Kaffee probieren; an der Bar sitzen; vom Hocker fallen; einen Weckruf an der Rezeption fur 7.30 Uhr bestellen; (der Live-Weckruf) unter personlicher Anrede und mit Nennung der Uhrzeit punktlich erfolgen.

Ub.2

a) Erzahlen Sie bitte Ihre Situationen aus den Hausaufgaben. In der Gruppe wird die touristische Lexik aufgeschrieben.

b) Welche touristische Lexik wurde in den Situationen gebraucht?

c) Bilden Sie bitte mit der in den Situationen gebrauchten Lexik Ihre Satze.

Ub.3

Welche Infos erhalten Sie aus dem Text?