Теоретические предпосылки получения направленных изменений в онтогенезе сельскохозяйственных животных

Русская зоотехническая наука еще у своих истоков встала на путь разработки научных основ направленного выращи­вания молодняка, как учения об управлении индивидуаль­ным развитием организма. Это прогрессивное направление в зоотехнии было подготовлено трудами выдающихся уче­ных: В. И. Всеволодова, И. А. Бабина, Н. Ф. Миддендорфа, П. Н. Кулешова, Н. П. Червинского, А. А. Малигонова, Е. А. Богданова и др. В наши дни, продолжая традиции рус­ской зоотехнической школы, над этой проблемой успешно работали крупные советские ученые А. И. Овсянников и А. С, Солун. Сейчас разработкой этих трудных вопросов за­нимаются А. П. Дмитриченко. К. Б. Свечин, П. Ё. Ладан, II. Д. Пшеничный, В. И. Федоров, М. М. Лебедев, А. В. Квасницкий, Л. К. Эрнст, А. С. Всяких, В. А. Эктов и др.

Направленное выращивание — это целеустремленная си­стема воздействия на индивидуальное развитие животного, применяемая в определенные периоды жизни для выработки желательных признаков и свойств, заложенных в генетике. Элементами направленного выращивания животных явля­ются:

1. Определение направления выращивания (тип взросло­го животного, направление его продуктивности), пригодность животного к новой промышленной технологии (особенности кормления, содержания и эксплуатации).

2. Выбор факторов воздействия (кормление, эндокринные препараты, свет, температура, мутагенные факторы, культу­ра тканей, трансплантация зигот и другие биотехнические ме­тоды).

3. Установление сроков (периодов) применения выбран­ных факторов воздействия.

4. Дозировка факторов воздействия. Необходимо знать влияние различных по силе и продолжительности действия факторов на наследственные свойства организма в отдельные периоды роста и развития.

5. Воспитание с учетом особенностей пола, типа конститу­ции, наследственности. Большинство факторов, влияющих на продуктивность животных, находятся под контролем челове­ка и могут изменяться в нужную сторону.

Наиболее изменчивы под влиянием среды молодые, менее сформированные организмы. Это положение - одно из основ­ных биологических предпосылок направленного выращивания животных.

В процессе индивидуального развития организма прояв­ляются 4 формы изменчивости: комбинационная, мутацион­ная, онтогенетическая (возрастная) и модификационная. Первые три имеют наследственный характер и передаются потомству. Модификационная изменчивость ненаследствен­ная и потомству, как правило, не передается; размах ее об­условлен генотипом животного.

Следует помнить, что организм никогда полностью не реализует свои наследственные возможности. В онтогенезе проявляются те задатки, которые получили для своего раз­вития необходимые условия. Фенотипические качества, по­явившиеся у сельскохозяйственных животных в процессе, на­правленного выращивания, ученые называют модификационными.

Амплитуду модификационной изменчивости организма считают нормой реакции. Под нормой реакции подразуме­ваются доступные пределы реализации организмом его на­следственных возможностей в развитии определенных приз­наков и свойств под влиянием конкретных условий внешней среды. Ненаследственные изменения (модификации), ука­зывал академик И. И. Шмальгаузен, в повторяющихся усло­виях среды, вызвавших эти изменения, стабилизируются от­бором в норму наследственного реагирования. Характер и длительность модификационной изменчивости различны и иногда охватывают ряд поколений. Примером может слу­жить формирование молочной продуктивности у коров под влиянием различных факторов (внутренних и внешних) (схе­ма № 1).