- •Министерство сельского хозяйства россиЙской федерации
- •Москва 2015
- •1. Тема дипломной работы «Оценка качества раствора кератина, полученного из различного кератинсодержащего сырья»
- •5. Перечень материала, прилагаемого к дипломной работе: цифровой и графический материал по экспериментальной части работы. Таблицы - ; графики - ; и т.П.
- •Реферат дипломной работы студентки 4 курса очного отделения факультета тэс Светличной в.Н. На тему: «Оценка качества раствора кератина, полученного из различного кератинсодержащего сырья»
- •Содержание
- •1 Обзор литературы
- •1.1 Кератинсодержащие отходы и их краткая характеристика
- •1.3 Характеристика способов получения кератина
- •2. Экспериментальная часть
- •2.1. Объекты исследования
- •2.2 Методы исследования
- •2.2.1 Определение содержания влаги
- •2.2.2. Определение содержания жировых веществ растворов кератина
- •2.2.3 Определение содержания минеральных веществ (золы)
- •2.2.4. Определение рН потенциометрическим методом
- •2.2.5 Количественный учёт микроорганизмов микробиологическим методом
- •2.5 Результаты собственных исследований и их обсуждение
- •2.4 Экономическая эффективность переработки …………
- •Список используемой литературы:
Министерство сельского хозяйства россиЙской федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ им. К.И. СКРЯБИНА»
Факультет товароведения и экспертизы сырья
животного происхождения
Кафедра товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени С.А. Каспарьянца
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
направление подготовки 100800.62 Товароведение
профиль Товароведение и экспертиза продукции животноводства
ТЕМА: «Оценка качества раствора кератина, полученного из различного кератинсодержащего сырья»
Выполнила студентка 4 курс 2 группа - Светличная Виктория Николаевна
|
работа рассмотрена и допущена к защите:
|
|
Научные руководители Ст. преподаватель Бобылева О.В. (ученая степень, звание) (подпись) (расшифровка подписи)
Ассистент Шагаева Н.Н (ученая степень, звание) (подпись) (расшифровка подписи)
|
|
Заведующий кафедрой товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени Каспарьянца С.А. (наименование кафедры) д.т.н., проф. А.И. Сапожникова (ученая степень, звание) (подпись) (расшифровка подписи) «___»_________ 2015г. |
Консультант | |
|
к.т.н., доцент Данилова И.А. | ||
|
(ученая степень, звание) (подпись) (расшифровка подписи) | ||
|
Рецензент: _______________________ (ученая степень, звание) (подпись) (расшифровка подписи) |
Москва 2015
УТВЕРЖДАЮ:
«___» ________ 20__ г.
Зав. кафедрой товароведения, технологии
сырья и продуктов животного и растительного происхождения им. С.А. Каспарьянца (наименование кафедры)
Доктор технических наук, профессор
А.И. Сапожникова
З А Д А Н И Е
по выполнению дипломной работы направление 100800.62 Товароведение профиль
студенткой 4 курса очного отделения факультета Товароведения и экспертизы сырья животного происхождения Светличной В.Н.
1. Тема дипломной работы «Оценка качества раствора кератина, полученного из различного кератинсодержащего сырья»
Утверждена на заседании кафедры_____________________ № _____ от «___»____ 2015 г.
2. Срок сдачи студентом законченной дипломной работы: «01» июня 2015 г.
3. Цель и общее направление работы: получения раствора кератина из различных кератинсодержащих материалов и оценка его качества.
4. Содержание дипломной работы:
Введение
1. Обзор литературы
2. Собственные исследования
2.1. Объекты и методы исследований
2.2. Методы исследований
2.3. Результаты исследований и их обсуждение
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения
Объем работы: страниц машинописного текста