- •Билет 1
- •1.Предприятия индустрии туризма в условиях рыночной экономики, основные признаки организации
- •2.Классификация средств размещения
- •4.1.1.2 Специализированные средства размещения:
- •4.1.2 Индивидуальные средства размещения:
- •2 Билет
- •1 Особенности организации туроперейтинга в рф.
- •2.Классификация гостиниц
- •3 Билет
- •1.Особенности организации турагентской деятельности.
- •2.Классификация гостиничных номеров.
- •Особенности сетевого бизнеса в индустрии туризма.
- •2.Оргструктура гостиничного предприятия. Основные службы гостиницы
- •Служба приема и размещения
- •Служба бронирования
- •Служба обслуживания
- •Служба эксплуатации номерного фонда
- •Служба питания
- •Служба безопасности
- •Отдел маркетинга и связей с общественностью
- •1.Функции менеджмента предприятий сервиса и туризма.
- •2.Гостиничные услуги в структуре туробслуживания
- •1.Мотивация поведения в процессе труддеятельности
- •2. Основы экскурсоведения: сущность и функции экскурсий
- •Функции экскурсии:
- •Общими признаками для всех экскурсий являются:
- •1.Методы управления на предприятиях туризма.
- •2. Экскурсоведение: история и классификация
- •8 Билет
- •1.Стили управления в туризме.
- •2. Экскурсионная методика
- •Билет 9
- •1.Власть, лидерство и авторитет в менеджменте
- •2.Сущность религиозного туризма
- •Виды и особенности паломничества
- •Религиозный туризм экскурсионно-познавательной направленности
- •10 Билет
- •1.Способы организации турпродукта
- •2.Специфика организации делового туризма Деловой туризм
- •Конгрессно-выставочный туризм
- •Инсентив-туризм
- •7/ Инсентив-туризм преследует несколько целей:
- •8/В зависимости от целей выделяют три вида инсентив-программ:
- •Билет 11
- •11.Этика специалиста социально-культурной сферы и туризма.
- •2. Экстремальный туризм Понятие об экстремальном туризме
- •Водные виды экстремального туризма
- •Наземные виды экстремального туризма
- •Горные виды экстремального туризма
- •Воздушные виды экстремального туризма
- •Экзотические виды экстремального туризма
- •Билет 12
- •1. Сущность и специфика делового этикета.
- •2Событийный туризм
- •13 Билет
- •1. Автоматизация предприятий туристической отрасли
- •Информационные системы в туризме
- •Компьютерные системы бронирования
- •Системы резервирования отелей и аренды автомобилей
- •Системы видеотекста
- •Системы телемаркетинга
- •Системы офисной поддержки
- •Туристические рекламные площадки
- •Билет 14
- •1. Инновационные процессы в туризме
- •2. Экологический туризм
- •1.Определение экологического туризма
- •2.Предпосылки зарождения экологического туризма
- •3. Она базируется на следующих принципах:
- •4. Воздействие туризма на природные комплексы
- •5.Признаки экологического туризма
- •6.Виды экологического туризма
- •7.Национальные парки, заповедники и резервации
- •8.Средства размещения и экологический туризм
- •Билет 15
- •1. Управление инновационным проектом
- •2. Аутгоинг как вид коммерческой деятельности на туристическом рынке
- •Билет 16
- •1.Страхование и риски в туризме
- •2.Технологии организации выездных туров
- •Билет 17
- •2.Формы сотрудничества туроператоров и зарубежных гостиничных предприятий
- •Покупка блока мест на условиях комитмента
- •Покупка блока мест на условиях элотмента
- •Работа на условиях безотзывного бронирования
- •Работа на условиях повышенной комиссии
- •Билет 18
- •1.Кулинарное искусство и ресторанный бизнес: развитие и классификация
- •Общая характеристика процесса обслуживания
- •Характеристика форм и методов обслуживания
- •2.Формы сотрудничества туроператоров и авиакомпаний
- •Билет 19
- •1.Технологии управления прсоналом на предприятиях гостеприимства и туризма.
- •2.5.Услуги железных дорог и зарубежных круизов при организации выездных туров
- •Продажа железнодорожных билетов в офисе туроператора.
- •Бронирование железнодорожных билетов для групп туристов через железнодорожные кассы.
- •Организация туристических поездов и вагонов.
- •Номерной (каютный) фонд. Каюты классифицируются в зависимости от следующих факторов:
- •Предприятия общественного питания
- •3. Места общего пользования и проведения досуга
- •Билет 20
- •2.Особенности продвижения выездных туров
- •Билет 21
- •2.Основная характеристика одного из направлений российского выездного туризма (по выбору студента)
- •Как добраться до Мальты
- •Билет 22
- •2. Ведущие российские туроператоры по внутреннему туризму: анализ деятельности, география приема, динамика развития (по выбору студента).
- •Билет 23
- •2 Вопрос проблемы и перспективы развития внутреннего туризма в сахалинской области
- •Факторы, сдерживающ разв-е тур-ма на Сахалине
- •Недостаточное развитие туристской инфраструктуры
- •Администрат прогр-мы
- •Билет 24
- •1.Политика цен на предприятиях скСиТ
- •2. Современное состояние санаторно-курортной отрасли в рф.
- •Билет 25
- •Процесс сегментации включает следующие основные этапы:
- •2 Вопрос
- •Билет 26
- •1. Продвижение услуг сферы сервиса и туризма
- •2 Вопрос.
- •Билет 27
- •1. Маркетинговые коммуникации в сксит
- •1. Определение адресата (целевых аудиторий) — получателя коммуникационных обращений.
- •2. Установление целей коммуникаций.
- •Сравнительная характеристика основных средств продвижения туристского продукта
- •4. Разработка бюджета.
- •5. Анализ результатов.
- •2 Вопрос
- •Билет 28
- •1.Маркетинговая стратегия предприятия сит
- •Довоенный советский период
- •Период послевоенной оттепели
- •Билет 29
- •1. Система маркетингового контроля предприятия сферы сксит
- •1000000 Р. Финансовое обеспеч-е Билет 30
- •1.Система маркетинговой информации предприятия
- •2 Вопрос.
- •Билет 31
- •1. Реклама в комплексе маркетинговых коммуникаций
- •2. Туристский потенциал сахалинской области
- •Билет 32
- •1. Рекламное обращение как центральный элемент рекламы.
- •2. Туристские ресурсы сахалинской области
- •Информация.
- •1. Гора Шпамберг
- •2. Мыс Великан
- •3. Мыс Свободный
- •4. Остров Монерон
- •5. Останец Лягушка
- •6. Вулкан Эбеко
- •7. Вулкан Креницына
- •Билет 33
- •1. Виды рекламы.
- •2.Формирование туриндустрии сахалинской области
- •Билет 34
- •1. Реклама на выставках и ярмарках
- •2.Международные и российские туристские организации
- •Билет 35
- •1. Современные pr-технологии, используемые в бизнесе, политике, для решения социальных проблем.
- •Организация и проведения культурно массовых мероприятий
- •Реализация долгосрочных социальных программ
- •Организация и поддержка коммерческих проектов (спонсорство)
- •2.Специфика паспортных формальностей
- •Билет 36
- •1. Подготовка и проведение pr-кампании.
- •Этапы планирования:
- •Организационный план
- •2. Иные документы, удостоверяющие личность в международных поездка
- •Билет 37
- •1. Основные направления pr-деятельности в управлении персоналом
- •2.Визовые формальности в международных путешествиях.
- •Билет 38
- •1. Формирование благоприятного имиджа организации
- •2. Шенгенское соглашение.
- •Билет 39
- •1. Бренд: понятие, элементы, концепция формирования
- •2. Таможенные формальности
- •Форма и порядок декларирования определяются Государственным Таможенным Комитетом (гтк)
- •Перемещение денег
- •Билет 40
- •1. Базовые документы по pr
- •2.Санитарно-эпидемиологические правила в международных путешествиях.
Билет 28
1.Маркетинговая стратегия предприятия сит
Планирование маркетинга в условиях рынка состоит из 2 частей:
стратегическое планирование;
тактическое (текущее) планирование (планирование маркетинга).
Стратегическое планирование маркетинга турпредприятия — это процесс разработки стратегии маркетинга для достижения целей фирмы на основе поддержания стратегического соответствия между усилиями фирмы и ее потенциальными возможностями в сфере маркетинга.
Стратегия турпредприятия в общем виде представляет собой совокупность его главных целей, путей и способов их достижения.
Разработка стратегии компании включает следующие этапы
Ситуационный анализ основывается главным образом на результатах маркетинговых исследований.
Типичные цели турпредприятий могут быть объединены в следующие группы:
экономические;
имиджевые;
социальные.
На сегодняшний день стратегические цели достигаются поэтапно, а руководители туристских предприятий все больше внимания уделяют комплексным стратегиям развития.
Стратегические цели развития фирмы
Цель стратегии развития |
Доля руководителей туристских компаний, % |
Высокий авторитет и репутация торговой марки (бренда) |
53 |
Достижение высокого качества и комплексности обслуживания |
49 |
Достижение высокого уровня профессионализма и компетентности по выбранным направлениям |
44 |
Получение стабильной высокой прибыли |
38 |
Расширение клиентской базы, привлечение к продукту все более многочисленных слоев потребителей |
37 |
Занятие лидирующих позиций на рынке по выбранному направлению |
31 |
Завоевание региональных рынков России |
29 |
Разработка и вывод на рынок комплексного и высококонкурентоспособного продукта |
25 |
При выработке целей необходимо придерживаться в отношении них следующих требований: конкретность и измеримость, достижимость, избирательность, ориентированность во времени.
При разработке маркетинговых стратегий применяется модель конкуренции М. Портера. Она выделяет два типа конкурентных преимуществ: более низкие издержки и специализацию. Смысл, вкладываемый в эти термины, следующий.
Низкие издержки связаны с таким показателем экономической деятельности предприятия, как эффект масштаба, за счет которого маркетинговые затраты на реализацию туристских услуг убывают до определенного значения величины объема выпуска, а затем возрастают. Чтобы достичь конкурентного преимущества, туристское предприятие должно быть в состоянии организовать с меньшими затратами и в более короткие сроки весь цикл операций с продуктом, чем конкуренты.
Специализация связана с существованием эффекта освоения (опыта), т. е. по мере накопления опыта при реализации турпродукта, доработки технологических процессов маркетинговые затраты с увеличением объемов реализации в процессе освоения туристских услуг убывают до определенного значения, а затем возрастают.
Понятие и виды маркетинговых стратегий.
На основе этих показателей выделяют следующие виды маркетинговых стратегий (рис. 5.2).
1. Стратегия массового маркетинга (лидерство в области издержек) предполагает достижение конкурентных преимуществ по издержкам. Используя эту стратегию, фирма ориентируется на широкий круг клиентов, чьи потребности имеют схожие черты.
Стратегия достижения лидерства по издержкам наиболее успешна, если:
производимый продукт стандартен;
ценовая конкуренция среди продавцов особенно сильна;
различия в цене для покупателя существенны;
ценовая власть покупателей значительна;
эластичность спроса по цене высока.
На практике данная стратегия применяется по отношению к популярным массовым направлениям отдыха, на которых туристское предприятие имеет определенный опыт работы, каналы распространения, позволяющие обеспечивать крупные объемы туристических отправок с постоянной регулярностью. Однако данная стратегия имеет ряд существенных недостатков:
она менее гибкая и не всегда может соответствовать реальным потребностям туристского рынка;
недорогие туры привлекают более «бедный», хотя и многочисленный сегмент рынка, который, однако, не может позволить себе частые путешествия;
падение качества обслуживания туристов.
2. Стратегия дифференцированного маркетинга заключается в том, что туристское предприятие предлагает продукты, значительно отличающиеся от услуг конкурентов, направленные на удовлетворение специфических нужд потребителей. Чем сильнее отличия предлагаемых товаров от других аналогичных товаров, тем значительнее преимущества компании.
Среди основных преимуществ стратегии дифференциации можно выделить низкую чувствительность потребителей к изменениям цены в связи с тем, что существует определенная связь потребителей с имиджем предприятия, что создает возможность конкурировать с ценовыми лидерами. Кроме того, имидж и высокая прибыль облегчают отношения с поставщиками.
Риск стратегии дифференциации обусловлен возможностью установления слишком высокой цены, недоступной потребителю, и резкого изменения системы ценностей, при котором имидж предприятия может потерять свое значение.
3. Стратегия целевого (концентрированного) маркетинга предполагает, что фирма концентрирует свои усилия на одном или нескольких немногочисленных сегментах рынка и предлагает продукты в расчете на удовлетворение потребностей именно этих групп клиентов. Лидерство в специфическом сегменте достигается через низкие затраты и цены или уникальность предложения либо то и другое вместе.
Такой стратегии следует большинство небольших и не имеющих значительных рыночных или финансовых возможностей туристских предприятий, так как она не требует существенных усилий, ограничивая рекламную кампанию и другие маркетинговые мероприятия только границами одного сегмента. Фирма обеспечивает прочную рыночную позицию в выбранных сегментах. Однако данная стратегия может привести к росту зависимости турпредприятия от потребителей, любое изменение в сегменте может негативно сказаться на деятельности предприятия.
Более безопасной и стабильной, с точки зрения стратегических успехов, представляется стратегия дифференцированного маркетинга, и фирмы предпочитают работать одновременно на нескольких рыночных сегментах.
Выбор той или иной стратегии зависит от возможностей предприятия и рискованности действий. Все стратегии, реализуемые на предприятии, должны быть согласованы между собой, а также с миссией предприятия, перспективным состоянием внешней среды, конкурентным статусом предприятия.
Маркетинговые планы предприятий сферы сервиса и туризма.
Текущее планирование маркетинговой деятельности.
Стратегическое планирование фирмы определяет, какими производствами она будет заниматься, и излагает задачи этих производств. Текущий план представляет собой совокупность отдельно разработанных планов по каждому товару и каждому рынку. Все эти планы в совокупности обозначаются одним термином «План маркетинга».
Для выбранной стратегии разрабатывается программа или план маркетинга туристского предприятия, являющаяся составной частью общего бизнес-плана туристского предприятия и призванная решить следующие основные задачи:
изучить перспективы развития туристского предприятия;
оценить ресурсы, необходимые для осуществления комплекса маркетинга;
определить ответственных лиц по выполнению программы;
обозначить сроки ее выполнения.
Таким образом, на этапе разработки программы речь идет в основном о выборе, значении и форме элементов маркетинга, об объединении их в наиболее оптимальный с точки зрения поставленных целей комплекс, а также о распределении финансовых средств в рамках бюджета маркетинга.
Структура маркетинговых программ может быть различной. Однако суть их, как правило, типичная и содержит следующие разделы (рис. 5.4).
В начале программы освещаются итоги деятельности предприятия за предыдущий период, анализ текущего состояния и прогноз его динамики. Затем приводятся краткий анализ и прогноз отобранного в результате маркетинговых исследований целевого рынка. Далее указываются основная цель или цели фирмы на последующий планируемый период деятельности, а также основные глобальные направления выбранной маркетинговой стратегии.
Наибольшую часть программы маркетинга занимает описание инструментария и способов реализации поставленных стратегических целей, т. е. набор конкретных маркетинговых мероприятий по реализации частных конкретных стратегий комплекса маркетинга.
В большинстве маркетинговых программ указываются содержание и план маркетинговых исследований, методика информационного обеспечения, определяются потребности в ресурсах (денежных, материальных, трудовых и др.).
В заключительной части программы дается предварительная оценка эффективности программы, предусматриваются меры по контролю за ходом ее выполнения, а также приводится расчет бюджета маркетинга.
Бюджет маркетинга на предприятиях сферы сервиса и туризма.
В практике маркетинга используются различные методы формирования бюджета. Рассмотрим наиболее распространенные методы определения бюджета маркетинга.
При подходе финансирование «от возможностей» на долю маркетинга обычно приходится лишь то, что остается после удовлетворения других сфер деятельности предприятия. Данный метод применяется многими фирмами, однако имеет массу недостатков, прежде всего, невозможность разработки долгосрочных маркетинговых программ, планирования комплекса маркетинга и всей деятельности фирмы в связи с произвольным выделением конкретных сумм, их непредсказуемостью из года в год.
Метод «фиксированного процента» основан на отчислении определенной доли либо от предыдущего объема продаж, либо от предполагаемого объема продаж.
Этот метод достаточно прост и часто применяется на практике. Однако он же и наименее логичен, поскольку ставит причину (маркетинг) в зависимость от следствия (объема продаж). Таким образом, развитие маркетинга становится возможным лишь в случае успеха, т. е. в случае высокого объема продаж. Если же объем продаж уменьшается, то вслед за этим пропорционально падает и величина отчислений на маркетинг.
Метод «соответствия конкуренту» предполагает учет практики и уровня затрат на маркетинг конкурирующих фирм с поправкой на соотношение в силах и долю на рынке. Для его реализации необходимо наличие ряда условий: во-первых, подбор конкурента, близкого по ресурсам, интересам и рыночной позиции; во-вторых, определение (хотя бы приблизительно) размеров маркетингового бюджета конкурента, что весьма затруднительно.
При этом следует учитывать, что данный метод разработки бюджета маркетинга не отличается оптимальностью, поскольку нет никакой гарантии, что избранный фирмой для подражания конкурент рационально формирует свой бюджет.
Метод максимальных расходов предполагает, что на маркетинг необходимо расходовать как можно больше средств. Слабость данного подхода состоит в пренебрежении способами оптимизации расходов, что может привести фирму к серьезным финансовым затруднениям.
Метод на основе целей и задач требует стройной системы четко сформулированных целей и задач. Суть метода сводится к подсчету затрат, которые предстоит произвести в рамках отдельных маркетинговых мероприятий, обеспечивающих достижение соответствующих целей. К данному методу обращаются лишь немногие фирмы, так как осуществление конкретных расчетов представляется достаточно сложным и отнимает много времени.
Метод учета программы маркетинга предполагает тщательный учет издержек на достижение конкретных целей, но не самих по себе, а в сравнении с затратами при других возможных комбинациях средств маркетинга, т. е. наличии альтернатив реализации маркетинговой стратегии.
Наиболее обоснованным будет бюджет, составленный на основе интегрированного подхода с использованием отдельных элементов всех рассмотренных приемов.
Таким образом, расчет бюджета предполагает не только подсчет общих расходов, но и распределение их по основным направлениям маркетинговой деятельности: маркетинговые исследования, разработка продуктов, реклама, стимулирование сбыта и т. д.
2 вопрос. Въездной международный туризм -- путешествия, организуемые для граждан зарубежных государств по территории своей страны, связанные с пересечением ими государственной границы и совершаемые с некоммерческими целями на срок не менее одних суток и не более полугода.
Въездной туризм (или инкаминг) – это деятельностная система, целью которой являются разработка и продвижение национального туристического продукта на зарубежных туристических рынках, связанные с обслуживанием прибывающих иностранных туристов на территории собственного государства.
Доиндустриальный этап
На стихийном этапе своего развития (до 1700 года) путешествия в Россию предпринимали в большей степени купцы и дипломатические миссии. Несмотря на то что наша страна обрела целостность и суверенитет, в глазах ее ближайших соседей -- жителей европейских стран -- она представлялась отсталым и даже диким государством. Такой имидж России закрепился после официального принятия православия (что автоматически превращало всех росичей в неверных) и длительного периода монголо-татарского ига, замедлившего экономическое и культурное развитие русских княжеств. Отставание (минимум на двести лет) от европейских государств в России наметилось в X веке и ощущалось вплоть до петровских времен.
В X веке, а точнее, во время принятия православия Киевская Русь была даже более развита, чем Европа. Во всех крупных городах Киевской Руси создавались торговые районы, обеспеченные развитой инфраструктурой обслуживания как прибывающего груза, так и торговцев. Гостиничная база городов Киевской Руси была представлена гостиными дворами - целыми комплексами, предназначенными как для проживания прибывающих иностранцев, так и для хранения их грузов, торговли, заключения договоров, проведения досуга. Гостиные дворы просуществовали до XIX века. Поздние их постройки представляли собой 2--3-этажные здания, подвальные помещения которых использовались как склады, первые этажи (окруженные крытыми галереями) были заняты магазинами и лавками, а в верхних располагались сдаваемые в наем комнаты различного уровня комфорта. Единственным заметным прорывом в торговле с Европой стало открытие англичанами Северного пути и усиление Архангельска как единственного в то время морского порта России.
Индустриальный этап
Петербург к концу царствования Петра I стал самой молодой и дерзкой столицей в Европе, поражавшей иностранцев своей роскошью, блеском, весельем придворной жизни. Да и сама Российская империя, ставшая благодаря первому русскому императору крупнейшей морской державой, активно развивавшая национальную промышленность, внешнюю торговлю, впервые в своей истории получила заметный среди других европейских стран статус и место в общеевропейской политике. Многие граждане иностранных государств считали за честь быть представленными к российскому императорскому двору, побывать в Санкт-Петербурге, открывавшем для них гораздо более заманчивые перспективы, чем на родине.. В Россию ехали сотни и тысячи будущих экономок и гувернанток, учителей французского или немецкого языка, фехтования и этикета, трудоустраивавшихся в дальнейшем в особняках столицы или провинциальных поместьях. Активизировались и деловые контакты России с внешним миром. Российская империя была открыта для иностранных капиталовложений, был создан благоприятный климат для появления и распространения на Руси иностранных банков, страховых и транспортных компаний, промышленных мануфактур. К XIX веку в Российской империи начинается стремительный рост городов и рост численности городского населения. Урбанизация, ставшая последствием увеличения промышленного производства, вела к появлению в городах как рабочих пригородов, так и лощеных центральных улиц с многочисленными магазинами, театрами, варьете и ресторанами. Формировалась городская досуговая и развлекательная инфраструктура.
Появление и распространение железных дорог обеспечило более быстрое и комфортное перемещение грузов и пассажиров по необъятной российской территории, объединило экономические зоны страны, увеличило количество передвигающихся по стране собственных и иностранных граждан. Многие российские города стали транспортными узлами, что также требовало появления и развития в них инфраструктуры гостеприимства, общественного питания и досуга.
Пытаясь остановить вывоз денег и золота на европейские курорты (а отдых во Франции, Италии или Швейцарии уже в то время стал неотъемлемой частью образа жизни первых российских олигархов), национальные власти начинают развивать отечественные туристические рекреационные зоны. Южный берег Крыма, Ялта. Открытие и научное признание лечебных свойств уникальных вод района Кавказских Минеральных Вод дало толчок развитию лечебно-оздоровительного туризма в Пятигорске, Кисловодске и Железноводске.
Основными типами въездных туров индустриального этапа были деловые поездки (столицы, крупные промышленные центры и знаменитые ярмарки империи), круизы по Волге (с посещением Нижнего Новгорода, Казани, Самары, Симбирска, Астрахани, Царицына), отдых, развлечения и лечение на отечественных курортах (Крым, КМВ, Гагры). Сравнительно небольшой в составе въездного туристического потока была доля познавательных туров, туров на обучение (Санкт-Петербургская Академия наук, Академия художеств) и событийных туров. В среднем Россию с различными некоммерческими целями посещали до 3 млн. иностранцев (немногим меньше, чем в настоящее время), из которых большая часть (83 %) -- жители государств Европы.Санкт-Петербург. Появляются в Российской империи и первые ориентированные на зарубежный рынок туристические фирмы. Поездки в то время длились месяцами, что существенно увеличивало стоимость туристического продукта. Отсутствие в мире единого информационного поля (из-за технического несовершенства средств коммуникаций) также сдерживало развитие туристического мышлений среди даже весьма состоятельных иностранных граждан, лишало их информации о туристическом потенциале Российской империи.
Советский этап: