2.Классификация средств размещения

Согласно терминологии (ВТО), под средством размещения понимается любой объект помещения, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки. Средства размещения туристов - любой объект, предназначенный для временного проживания туристов (гостиница, турбаза и др). Все средства размещения принято делить на коллективные и индивидуальные. Под коллективным средством размещения понимается любое подчиненное единому руководству предприятие, в котором на регулярной основе предоставляются посетителям услуги по размещению и проживанию (ночлегу) в номерах (комнатах или каких-либо иных подобных помещениях), причем число номеров не менее 10. Коллективные также в свою очередь делятся на предприятия гостиничного типа и специализированные предприятия. К коллективным средствам размещения относят приведенные в 4.1.1.1 - 4.1.1.2.

4.1.1.1 Гостиницы и аналогичные средства размещения:

- гостиницы (в том числе квартирного типа);

- мотели;

- клубы с проживанием;

- пансионаты;

- меблированные комнаты;

- общежития.

4.1.1.2 Специализированные средства размещения:

- санатории;

- профилактории;

- лагеря труда и отдыха;

- дома отдыха;

- туристские приюты, стоянки и другие;

- туристские, спортивные базы, базы отдыха;

- дома охотника (рыбака);

- конгресс-центры;

- общественные средства транспорта (поезда, круизные суда, яхты);

- наземный и водный транспорт, переоборудованный под средства размещения для ночлега;

- кемпинги (площадки для кемпинга, автофургонов).

4.1.2 Индивидуальные средства размещения:

- квартиры, комнаты в квартирах, дома, коттеджи, сдаваемые в наем.

ГОСТ Р 51185-98 Туристские услуги.Средства размещения.Общие требования.

2 Билет

1 Особенности организации туроперейтинга в рф.

Туроператор-дея-ть по формир-ю, продвижению и реализации турпродукта, осущ-е юрид.лицом.

2007,2009,2012 г.-изменения в основной ФЗ, принят в 1996г.

Финанобеспечение – определенный денежный резерв, которым должна располагать туроператорская компания, занимающаяся формированием, продвижением и реализацией турпродукта.

Финансовое обеспечение: Договор страхования ответственности; Банковская гарантия

Участники формирования финансового обеспечения:

1. Гарант (банк/ страховая компания)

2. Принципал (туроператор)

3. Бенефициар (турист)

2.Классификация гостиниц

Гостиница-коллективное ср-во размещение, состоящее из опред. кол-ва номеров, имеющее единое рук-во, предоставляющее набор услуг и сгруппированные в классы и категории в соотв-вии с пред.услугами и обор-нием номеров (ВТО). Клас-я по уровню комфорта:

-Состояние н.фонда

-Состояние мебели, предметов санитарно-гигиенического назн-я

-Наличие и состояние предп.питания

-Состояние здания, подъездных путей

-Пред-е доп.услуг и др.

Самыми распространенными классификациями являются: система звезд, применяемая во Франции, Австрии, Венгрии, Египте, России и ряде других стран, участвующих в международном туристском обмене; система букв, используемая в Греции; система «корон» или «ключей», характерная для Великобритании; система разрядов и др.

По вместимости номерного фонда: (в РФ нет официальной такой класс-ции.)

1) малые (до 100—150 номеров);

2) средние (от 100 до 300—400 номеров);

3) большие (от 300 до 600—1000 номеров);

4) гиганты (более 1000 номеров).

По функциональному назначению: (по сегменту рынка)

1) целевые гостиницы, которые включают:

гостиницы делового назначения - гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых является профессиональная деятельность (бизнес, коммерция, встречи, совещания, симпозиумы, конференции, конгрессы, обмен опытом, обучение, профессиональные выставки, презентации продукции и т.п.). К этой категории относятся бизнес-отели (коммерческие отели), конгресс-отели, конгресс-центры, профессиональные клуб-отели и ведомственные отели;

гостиницы для отдыха — гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых являются отдых (пассивный, активный, комбинированный) и лечение (профилактическое, восстановительное). К этой категории относятся: курортные гостиницы, пансионаты и дома отдыха (для стационарного пассивного отдыха), туристско-экскурсионные гостиницы (туркомплексы), туристско-спортивные гостиницы (туркомплексы), казино-отели (гостиницы для любителей азартных игр), специализированные (с системой технического обслуживания личных транспортных средств туристов, мобильные, самообслуживания);

2) транзитные гостиницы, осуществляющие обслуживание туристов в условиях кратковременной остановки. Такие гостиничные предприятия располагаются на авиатрассах (гостиницы при аэропортах), на автотрассах (мотели), на железнодорожных трассах (привокзальные), на водных трассах (отели, расположенные вблизи портов);

3) гостиницы для постоянного проживания.

По месту расположения:

-городские гостиницы;

-гостиницы в климатических центрах (на морском побережье, в горах и т. п.);

-гостиницы на путях сообщения, вблизи аэропортов и аэродромов;

-гостиницы, удаленные от городов.

Продолжительность работы:

-работающие круглогодично;

-работающие два сезона;

-односезонные.

По обеспечению питанием:

-европейский план — гостиничный тариф, в который входит только стоимость проживания (NB/NoBoard);

-континентальный план — гостиничный тариф, включающий оплату прожи­вания и завтрак (BB/BedandBreakfast);

-модифицированный американский план — гостиничный тариф, включающий проживание и двухразовое питание: завтрак плюс обед или завтрак плюс ужин (HB/HalfBoard);

-американский план — гостиничный тариф, включающий стоимость размеще­ния и трехразового питания (FB/FullBoard);

-систему «все включено» (ALLinch/AllInclusive), предполагающую предостав­ление клиенту размещения, трех- и более разового питания, закусок и напит­ков (безалкогольных и алкогольных) местного производства в течение дня (обычно с 8:00 до 00:00), а также иных услуг, перечень которых устанавли­вает администрация каждого конкретного отеля.

Уровень цен:

• бюджетные,

• экономичные,

• средние,

• первоклассные,

• фешенебельные.

По форме собственности:

1) кондоминиумы — гостиничные комплексы, помещения и номерной фонд в которых продан индивидуальным владельцам, проживающим или сдающим в аренду эти помещения отдыхающим;

2) таймшерные. Отличие таймшерных отелей в том, что выкупается не номерной фонд, а долгосрочное право на отдых в отеле или в цепи отелей.

В данной классификации российские гостиницы подразделяются на следующие:

1) муниципальные;

2) частные;

3) ведомственные;

4) смешанной собственности;

5) общественных организаций;

6) с участием иностранного капитала.