- •Билет 1
- •1.Предприятия индустрии туризма в условиях рыночной экономики, основные признаки организации
- •2.Классификация средств размещения
- •4.1.1.2 Специализированные средства размещения:
- •4.1.2 Индивидуальные средства размещения:
- •2 Билет
- •1 Особенности организации туроперейтинга в рф.
- •2.Классификация гостиниц
- •3 Билет
- •1.Особенности организации турагентской деятельности.
- •2.Классификация гостиничных номеров.
- •Особенности сетевого бизнеса в индустрии туризма.
- •2.Оргструктура гостиничного предприятия. Основные службы гостиницы
- •Служба приема и размещения
- •Служба бронирования
- •Служба обслуживания
- •Служба эксплуатации номерного фонда
- •Служба питания
- •Служба безопасности
- •Отдел маркетинга и связей с общественностью
- •1.Функции менеджмента предприятий сервиса и туризма.
- •2.Гостиничные услуги в структуре туробслуживания
- •1.Мотивация поведения в процессе труддеятельности
- •2. Основы экскурсоведения: сущность и функции экскурсий
- •Функции экскурсии:
- •Общими признаками для всех экскурсий являются:
- •1.Методы управления на предприятиях туризма.
- •2. Экскурсоведение: история и классификация
- •8 Билет
- •1.Стили управления в туризме.
- •2. Экскурсионная методика
- •Билет 9
- •1.Власть, лидерство и авторитет в менеджменте
- •2.Сущность религиозного туризма
- •Виды и особенности паломничества
- •Религиозный туризм экскурсионно-познавательной направленности
- •10 Билет
- •1.Способы организации турпродукта
- •2.Специфика организации делового туризма Деловой туризм
- •Конгрессно-выставочный туризм
- •Инсентив-туризм
- •7/ Инсентив-туризм преследует несколько целей:
- •8/В зависимости от целей выделяют три вида инсентив-программ:
- •Билет 11
- •11.Этика специалиста социально-культурной сферы и туризма.
- •2. Экстремальный туризм Понятие об экстремальном туризме
- •Водные виды экстремального туризма
- •Наземные виды экстремального туризма
- •Горные виды экстремального туризма
- •Воздушные виды экстремального туризма
- •Экзотические виды экстремального туризма
- •Билет 12
- •1. Сущность и специфика делового этикета.
- •2Событийный туризм
- •13 Билет
- •1. Автоматизация предприятий туристической отрасли
- •Информационные системы в туризме
- •Компьютерные системы бронирования
- •Системы резервирования отелей и аренды автомобилей
- •Системы видеотекста
- •Системы телемаркетинга
- •Системы офисной поддержки
- •Туристические рекламные площадки
- •Билет 14
- •1. Инновационные процессы в туризме
- •2. Экологический туризм
- •1.Определение экологического туризма
- •2.Предпосылки зарождения экологического туризма
- •3. Она базируется на следующих принципах:
- •4. Воздействие туризма на природные комплексы
- •5.Признаки экологического туризма
- •6.Виды экологического туризма
- •7.Национальные парки, заповедники и резервации
- •8.Средства размещения и экологический туризм
- •Билет 15
- •1. Управление инновационным проектом
- •2. Аутгоинг как вид коммерческой деятельности на туристическом рынке
- •Билет 16
- •1.Страхование и риски в туризме
- •2.Технологии организации выездных туров
- •Билет 17
- •2.Формы сотрудничества туроператоров и зарубежных гостиничных предприятий
- •Покупка блока мест на условиях комитмента
- •Покупка блока мест на условиях элотмента
- •Работа на условиях безотзывного бронирования
- •Работа на условиях повышенной комиссии
- •Билет 18
- •1.Кулинарное искусство и ресторанный бизнес: развитие и классификация
- •Общая характеристика процесса обслуживания
- •Характеристика форм и методов обслуживания
- •2.Формы сотрудничества туроператоров и авиакомпаний
- •Билет 19
- •1.Технологии управления прсоналом на предприятиях гостеприимства и туризма.
- •2.5.Услуги железных дорог и зарубежных круизов при организации выездных туров
- •Продажа железнодорожных билетов в офисе туроператора.
- •Бронирование железнодорожных билетов для групп туристов через железнодорожные кассы.
- •Организация туристических поездов и вагонов.
- •Номерной (каютный) фонд. Каюты классифицируются в зависимости от следующих факторов:
- •Предприятия общественного питания
- •3. Места общего пользования и проведения досуга
- •Билет 20
- •2.Особенности продвижения выездных туров
- •Билет 21
- •2.Основная характеристика одного из направлений российского выездного туризма (по выбору студента)
- •Как добраться до Мальты
- •Билет 22
- •2. Ведущие российские туроператоры по внутреннему туризму: анализ деятельности, география приема, динамика развития (по выбору студента).
- •Билет 23
- •2 Вопрос проблемы и перспективы развития внутреннего туризма в сахалинской области
- •Факторы, сдерживающ разв-е тур-ма на Сахалине
- •Недостаточное развитие туристской инфраструктуры
- •Администрат прогр-мы
- •Билет 24
- •1.Политика цен на предприятиях скСиТ
- •2. Современное состояние санаторно-курортной отрасли в рф.
- •Билет 25
- •Процесс сегментации включает следующие основные этапы:
- •2 Вопрос
- •Билет 26
- •1. Продвижение услуг сферы сервиса и туризма
- •2 Вопрос.
- •Билет 27
- •1. Маркетинговые коммуникации в сксит
- •1. Определение адресата (целевых аудиторий) — получателя коммуникационных обращений.
- •2. Установление целей коммуникаций.
- •Сравнительная характеристика основных средств продвижения туристского продукта
- •4. Разработка бюджета.
- •5. Анализ результатов.
- •2 Вопрос
- •Билет 28
- •1.Маркетинговая стратегия предприятия сит
- •Довоенный советский период
- •Период послевоенной оттепели
- •Билет 29
- •1. Система маркетингового контроля предприятия сферы сксит
- •1000000 Р. Финансовое обеспеч-е Билет 30
- •1.Система маркетинговой информации предприятия
- •2 Вопрос.
- •Билет 31
- •1. Реклама в комплексе маркетинговых коммуникаций
- •2. Туристский потенциал сахалинской области
- •Билет 32
- •1. Рекламное обращение как центральный элемент рекламы.
- •2. Туристские ресурсы сахалинской области
- •Информация.
- •1. Гора Шпамберг
- •2. Мыс Великан
- •3. Мыс Свободный
- •4. Остров Монерон
- •5. Останец Лягушка
- •6. Вулкан Эбеко
- •7. Вулкан Креницына
- •Билет 33
- •1. Виды рекламы.
- •2.Формирование туриндустрии сахалинской области
- •Билет 34
- •1. Реклама на выставках и ярмарках
- •2.Международные и российские туристские организации
- •Билет 35
- •1. Современные pr-технологии, используемые в бизнесе, политике, для решения социальных проблем.
- •Организация и проведения культурно массовых мероприятий
- •Реализация долгосрочных социальных программ
- •Организация и поддержка коммерческих проектов (спонсорство)
- •2.Специфика паспортных формальностей
- •Билет 36
- •1. Подготовка и проведение pr-кампании.
- •Этапы планирования:
- •Организационный план
- •2. Иные документы, удостоверяющие личность в международных поездка
- •Билет 37
- •1. Основные направления pr-деятельности в управлении персоналом
- •2.Визовые формальности в международных путешествиях.
- •Билет 38
- •1. Формирование благоприятного имиджа организации
- •2. Шенгенское соглашение.
- •Билет 39
- •1. Бренд: понятие, элементы, концепция формирования
- •2. Таможенные формальности
- •Форма и порядок декларирования определяются Государственным Таможенным Комитетом (гтк)
- •Перемещение денег
- •Билет 40
- •1. Базовые документы по pr
- •2.Санитарно-эпидемиологические правила в международных путешествиях.
2. Экскурсоведение: история и классификация
Экскурсионное дело строится на 3 осн. позициях:теория; методика; практика
Совокупность данных положений дают предпосылки к появлению (форм-ю) такой науки как экскурсоведение, которое встало в один ряд с краеведением, музееведением, книговедением.
Основные этапы развития экск-й теории:
20е гг. XX столетия-начало развития (базировалось на основах школьной педагогики)
70е гг. XX столоетия-интенсивное развитие (профсоюзная дея-ть и создание специализированных подразделений-экск.бюро)
Н.вр.-перспективное развитие (создание туристско-экскурсионных орг-ций и новых форм обслуживания).
В истории развития экскурсионного дела в нашей стране основное внимание уделялось методике подготовки экскурсий и технике их проведения, организации экскурсионного дела и содержанию экскурсионного обслуживания населения. В то же время мало внимания уделялось экскурсионной теории.
Экскурсионная теория - это совокупность понятий: функции экскурсии, ее основные признаки и аспекты; особенности показа и рассказа; экскурсионный метод; классификация экскурсий; дифференцированный подход к экскурсионному обслуживанию; методология и методика; элементы экскурсионной педагогики и логики; основы профессионального мастерства экскурсовода.
В настоящее время экскурсии классифицируются:
а) по содержанию;
б) по составу и количеству участников;
в) по месту проведения;
г) по способу передвижения;
д) по продолжительности;
е) по форме проведения
По содержанию экскурсии подразделяются на обзорные (многоплановые) и тематические.
Обзорные экскурсии, как правило, многотемные. Не случайно их называют многоплановыми. В них используется исторический и современный материал. Строится такая экскурсия на показе самых различных объектов (памятников истории и культуры, зданий и сооружений, природных объектов, мест знаменитых событий, элементов благоустройства города, промышленных и сельскохозяйственных предприятий и т. д.).
В обзорных экскурсиях события излагаются крупным планом. Это дает общее представление о городе, крае, области, республике, государстве в целом. Хронологические рамки такой экскурсии - время существования города с первого упоминания о нем до сегодняшнего дня и перспективы развития.
Обзорные экскурсии имеют свои особенности. В отличие от тематических, в них формулировка темы представляет определенную сложность. Независимо от места, т&€ их готовят и проводят, они практически схожи между собой прежде всего по своей структуре. В каждой из них освещается несколько подтем (история города, краткая характеристика промышленности, науки, культуры, народного образования и др.). В то же время у обзорных экскурсий имеются свои отличительные черты. Они диктуются теми особенностями в историческом развитии, которые присущи определенному городу, области, краю. Например, военно-историческую подтему включают в обзорные экскурсии те города, на территории областей которых происходили военные сражения. Литературные подтемы включаются в обзорные экскурсии городов, связанных с жизнью и деятельностью писателей, поэтов и т. д.
Тематическая экскурсия посвящена раскрытию одной темы, если это историческая экскурсия, то в ее основу может быть положено одно или несколько событий, объединенных одной темой, а иногда более продолжительный период времени. Если это экскурсия на архитектурную тему, то предметом изучения могут стать наиболее интересные произведения зодчества, расположенные на улицах и площадях города, а в большом городе - архитектурные ансамбли минувших веков.
Тематические экскурсии подразделяются на исторические, производственные, природоведческие (экологические), искусствоведческие, литературные, архитектурно-градостроительные.
По своему содержанию исторические экскурсии подразделяются на следующие подгруппы:
- историко-краеведческие (например, "История возникновения г. Перми", "Из истории Садового кольца" и др.);
- археологические (например, в г. Херсонесе с показом вещественных исторических источников-раскопок);
- этнографические, рассказывающие о нравах и обычаях разных наций и народностей;
- военно-исторические, которые проводятся по местам боевой славы (например, "Бородино" и др.);
- историко-биографические (по местам жизни и деятельности известных людей);
- экскурсии в исторические музеи. Производственные экскурсии делятся на подгруппы:
- производственно-исторические;
- производственно-экономические (например, банковская, биржевая деятельность, рынок недвижимости и др.);
- производственно-технические;
- профессионально-ориентационные для учащихся. Искусствоведческие экскурсии имеют подгруппы:
- историко-театральные (например, "Из истории русского театра", "Цыганский театр в Москве" и др.);
- историко-музыкальные (например, "Москва музыкальная" и др.);
- по народным художественным промыслам (например, Гжель, Палех, Федоскино и др.);
- по местам жизни и деятельности деятелей культуры (например, "П. И. Чайковский вКлину", "Ф. Шаляпин в Москве", "Абрамцево" и др.);
- в картинные галереи и выставочные залы, музеи, в мастерские художников и скульпторов.
Литературные экскурсии обычно группируются следующим образом:
- литературно-биографические. Проводятся по местам, которые хранят память о жизни и творчестве писателя, поэта, драматурга и т. д. (например, "А. С. Пушкин в Москве и Подмосковье", "Куприн в Санкт-Петербурге" и т. д.);
- историко-литературные, раскрывающие определенные периоды развития русской национальной литературы (например, "Литературная Москва 20-х годов XX века", "Литературный Орел" и т. д.);
- литературно-художественные - это поэтико-текстовые экскурсии (например, "Белые ночи в Санкт-Петербурге") или экскурсии по местам, которые нашли отражение в произведениях того или иного писателя (например, "По следам героев М. Шолохова", "Москва в произведении Л. Н. Толстого "Война и мир"" и др.).
Классификация экскурсий на архитектурно-градостроительные темы:
- экскурсии с показом архитектурных построек данного города;
- экскурсии, связанные с показом памятников архитектуры определенного исторического периода;
- экскурсии, дающие представление о творчестве одного архитектора;
- экскурсии, знакомящие с планировкой и застройкой городов по генеральным планам;
- экскурсии с демонстрацией образцов современной архитектуры;
- экскурсии по новостройкам.
Следует отметить, что тематические экскурсии того или иного вида редко существуют изолированно друг от друга. Например, исторический материал используется в экскурсиях на архитектурно-градостроительные темы; элементы природоведческих экскурсий находят свое место в экскурсиях почти каждой группы тематических экскурсий. Все зависит от конкретных условий проведения экскурсии, от ресурсов познавательного плана того или иного города или региона.
По составу и количеству участников экскурсии подразделяются на индивидуальные, для местного населения, приезжих туристов, взрослых и школьников и т. д.
Особенности восприятия экскурсионного материала каждой из указанных групп требуют внесения изменений в содержание мероприятий, методику и технику их проведения, а также в их продолжительность.
По месту проведения экскурсии бывают: городские, загородные, производственные, музейные, комплексные (сочетающие элементы нескольких).
По способу передвижения - пешеходные и с использованием различных видов транспорта.
Преимущество пешеходных экскурсий состоит в том, что, создавая необходимый темп движения, они обеспечивают благоприятные условия для показа и рассказа.
Транспортные экскурсии (в подавляющем большинстве автобусные) состоят из двух частей: анализа экскурсионных объектов (например, памятников истории и культуры) на остановках и рассказа в пути между объектами, связанного с характеристикой памятников и памятных мест, мимо которых следует группа.
Некоторые экскурсионные учреждения используют для проведения экскурсий троллейбусы, трамваи, речные и морские теплоходы, вертолеты и т. д.
Продолжительность экскурсии составляет от 1 акад. часа (45 мин) до суток.
Краткосрочные туры (от 1 до 3-4 дней) называют маршрутом выходного дня, в них может быть предусмотрено несколько экскурсий разной продолжительности.
По форме проведения экскурсии могут быть различными:
- экскурсия-массовка. Ее участники передвигаются по маршруту одновременно на 10-20 автобусах, в каждом из которых работает экскурсовод. Такие экскурсии могут включать в себя массовые театрализованные представления, фольклорные праздники и т. д.;
- экскурсия-прогулка, совмещающая в себе элементы познания с элементами отдыха, проводится в лесу, в парке, по морю, реке и пр.;
- экскурсия-лекция (рассказ преобладает над показом);
- экскурсия-концерт посвящается музыкальной теме с прослушиванием музыкальных произведений в салоне автобуса;
- экскурсия-спектакль - это форма проведения литературно-художественной экскурсии, подготовленной на основе конкретных произведений художественной литературы и др.
Экскурсия может рассматриваться как форма учебной работы для различных групп экскурсантов. Это может быть:
- экскурсия-консультация, которая дает наглядные ответы на вопросы экскурсантов, служит одним из видов повышения квалификации;
- экскурсия-демонстрация - это наиболее наглядная форма ознакомления группы с природными явлениями, производственными процессами и т. д.;
- экскурсия-урок представляет собой форму сообщения знаний в соответствии с учебной программой того или иного учебного заведения;
- учебная экскурсия (для специальной аудитории) является формой обучения и повышения квалификации экскурсионных работников;
- пробная экскурсия представляет собой завершающий этап индивидуальной работы по подготовке и проведению экскурсий, форму проверки знаний у студентов или работающих экскурсоводов при подготовке ими новой экскурсионной темы;
- показательная экскурсия - это форма учебной экскурсии, ставящая целью показать образец того или иного методологического приема на конкретном объекте, раскрыть определенную подтему и т. д.;
- рекламная экскурсия.