- •Нормативні посилання
- •3. Загальні вимоги
- •4. Вимоги пожежної безпеки
- •4.1. Загальні вимоги
- •4.2. Вимоги пожежної безпеки до утримання території, будівель і приміщень
- •4.3. Вимоги безпеки до вибухопожежонебезпечних приміщень і складів
- •4.4. Евакуація людей з приміщень і будівель
- •4.5. Протипожежне водопостачання, пожежна техніка і засоби зв'язку
- •4.6. Вимоги пожежної безпеки при експлуатації систем опалення і вентиляції
- •4,7. Вимоги пожежної безпеки до технологічного обладнання
- •5. Вимоги до улаштування і утримання територій, будівель і споруд
- •5.1. Улаштування і утримання територій
- •5.2. Площадки і приміщення для вантажно-розвантажувальних робіт
- •5.3. Драбини, кладки, сходні, трапи
- •5.4. Приміщення. Загальні вимоги до улаштування і утримання
- •6.2. Вимоги до систем каналізації
- •7.2. Вентиляція, кондиціювання повітря
- •7.2.1. Загальні вимоги до улаштування
- •7.2.2. Експлуатація вентиляційних установок
- •8. Вимоги до освітлення
- •8.1. Природне освітлення
- •8.2. Штучне освітлення
- •9. Вимоги до зниження виробничого шуму і вібрації
- •9.1. Загальні вимоги
- •9.2. Захист від шуму
- •10. Вимоги до організації технологічних процесів і робочих місць
- •10.1. Загальні вимоги
- •10.2. Ручна обробка
- •11. Вимоги охорони праці до торгово-технолопчного обладнання
- •11.1. Загальні вимоги
- •11.2. Обладнання для механічної обробки продукції
- •11.2.1. Обладнання для нарізання гастрономічних продуктів
- •11.2.2. Машина для різання заморожених блоків рибного філе
- •11.2.3. М'ясорубка
- •11.2.4. Змішувальна машина для приготуванн коктейлів
- •11.2.5. Машини по прибиранню приміщення
- •11.3. Холодильне обладнання і установки
- •11.4. Ваговимірювальне обладнання, контрольно-касові апарати
- •11.5. Немеханічне обладнання, тара
- •11.6. Інвентар та інструменти, спецодяг
- •11.7. Обладнання для кафетеріїв
- •11.8. Експлуатація посудин, що працюють під тиском
- •11.9. Обладнання для приготування і продажу напоїв
- •12.2. Вимоги до процесів виконання вантажно-розвантажувальних робіт
- •12.3. Вимоги до місць виконання вантажно-розвантажувальних робіт
- •12.4. Підйомно-транспортне обладнання
- •12.4.1. Загальні вимоги
- •12.4.2. Експлуатація ліфтів
- •12.4.3. Експлуатація автонавантажувачів і машин підлогового безрейкового електрифікованого транспорту
- •12.4.4. Експлуатація конвеєрів
- •12.4.5. Експлуатація електроталей, вантажних візків, автомобілів з вантажопідіймальними бортами
- •13. Вимоги до електробезпеки
- •13.1. Загальні вимоги
- •13.2. Заземлення
- •13.3. Освітлювальні установки і арматура
- •13.4. Електроінструмент. Електричні ручні машини і переносні електричні світильники
- •13.5. Захист від статичної електрики і вторинних проявів блискавки
- •13.6. Зарядка акумуляторних батарей
- •13.7. Захисні засоби
- •Ступінь вогнестиійкості будівель (витяг із сНиП 2.01.02-85)
- •Категорія приміщень і будвель по вибухо-пожежній і пожежній небезпеці (витяг із онтп 24-86)
- •Норми первинних засобів пожежогасіння для об’єктів роздрібної торгівлі
- •Норми ширини проходів у торгових залах (витяг із сНиП іі-77-80)
- •Площі адміністративних і побутових приміщень (витяг із сНиП іі-77-80)
- •Магазини в містах
- •Магазини в сільських населених пунктах
- •Магазини в містах
- •Магазини в сільських населених пунктах
- •Нормовані величини температури, відноснохї вологості і швидкості руху повітря в робочій зоні виробничих приміщень
- •Концентрація шкідливих речовин у повітрі робочих зон виробничих, допоміжних
- •Гранично допустимі рівні звукового тиску і рівні звуку на постійних робочих місцях (за гост 12.1.003-83)
- •Поправки до октавних рівнів звукового тиску і рівні звуку
- •Прийоми надання першої допомоги Загальні положення
- •Надання першої допомоги при ураженні електричним струмом
- •Перша допомога при кровотечі
- •Перша допомога при переломах, вивихах, ударах
- •Надання першої допомоги при опіках кислотами і лугами
- •Надання першої допомоги при теплових опіках
- •Перша долікарняна допомога при ураженні фреоном і аміаком
7.2.2. Експлуатація вентиляційних установок
7.2.2.1. Перед пуском в експлуатацію новозмонтованих вентиляційних установок, а також після їх реконструкції повинні бути проведені випробування і наладка з складанням актів і паспортів на вентиляційні установки.
7.2.2.2. Експлуатація вентиляційних установок повинна здійснюватися з дотриманням основних вимог охорони праці:
вентиляційне обладнання може бути включене тільки за умов огородження решітками чи кожухами приводних пасів, з'єднувальних муфт і інших обертових частин; забороняється захаращувати вентиляційні камери, канали і площадки сторонніми предметами;
чистка і ремонт (в тому числі підтягування болтів) електродвигунів, вентиляторів, насосів та ін. не повинні провадитися до повної зупинки обертових частин;
при виявленні ударів чи вібрації обладнання повинно бути негайно відключене.
7.2.2.3. Власник (керівник) наказом по об'єкту призначає відповідальних осіб за експлуатацію, контроль за технічним станом і обслуговуванням вентиляційного обладнання.
7.2.2.4. Експлуатаційний режим роботи установок (систем) вентиляції повинен визначатися робочими інструкціями, в яких передбачаються строки профілактичного обслуговування вентиляційних камер, повітроводів, фільтрів та іншого вентиляційного обладнання, а також заходи щодо пожежної безпеки, порядок дій обслуговуючого персоналу при виникненні пожежі чи аварії.
7.2.2.5. Вентиляційні камери повинні бути постійно зачинені на замок. Вхід стороннім особам в них заборонений.
7.2.2.6. При експлуатації вентиляційних систем забороняється:
використовувати вентиляційні канали у вигляді димоходів;
підключати до вентиляційних каналів газові і опалювальні прилади;
випалювати накопичені в повітроводах, зонтах жирові відкладення та інші горючі речовини;
зачиняти витяжні канали, отвори і решітки;
залишати двері вентиляційних камер у відчиненому положенні.
8. Вимоги до освітлення
8.1. Природне освітлення
8.1.1. Природне освітлення об'єктів повинно відповідати вимогам СНиП ІІ-4-79 і СНиП 2.08.02-89.
Приміщення з постійним перебуванням людей повинні мати природне освітлення.
8.1.2. Допускається не передбачати природне освітлення для санітарно-побутових приміщень: умивальні, убиральні, душові, гардеробні, а також приміщення особистої гігієни жінок, ліфтові, холи, коридори, проходи і переходи, машинні відділення ліфтів і приміщення для фреонових установок.
В камерах для охолодження природне освітлення не допускається.
8.1.3. Шибки світлових отворів необхідно очищати від пилу і бруду не менше двох разів на рік, а в приміщеннях з чималим виділенням пилу – в міру забруднення.
Для очищення світлових отворів повинні використовуватися спеціальні пристрої (пересувні драбини і т. ін.), що забезпечують зручне і безпечне виконання зазначених робіт.
8.2. Штучне освітлення
8.2.1. Штучне освітлення повинно відповідати вимогам ГОСТ 12.2.007.13-88 і СНиП М-4-79.
8.2.2. Штучне освітлення поділяється на робоче, аварійне, евакуаційне (аварійне освітлення для евакуації), охоронне. При необхідності частина світильників того або іншого виду освітлення може використовуватися для чергового освітлення.
8.2.3. Робоче освітлення треба передбачати для всіх приміщень будівель, а також дільниць відкритих просторів, призначених для роботи, проходу людей і руху транспорту.
8.2.4. Робоче освітлення в виробничих і допоміжних приміщеннях повинно встановлюватися із застосуванням електричних чи люмінесцентних ламп у вигляді загального освітлення (з рівномірним чи локалізованим розміщенням світильників) і комбінованого (загальне плюс місцеве).
Застосування одного місцевого освітлення не допускається.
8.2.5. Освітлення, що створюється робочим освітленням в приміщеннях магазинів, повинно бути не менше таких величин (СНиП И-4-79).
Штучне освітлення в торгових залах – не менше 400 лк, приміщеннях для підготовки товарів – 200 лк, в коморах – 50 лк; коефіцієнт природного освітлення в торгових залах і приміщеннях для підготовки товарів при боковому освітленні повинен бути 0,4-0,5, при верхньому – 2.
8.2.6. Лампи розжарювання і газорозрядні лампи, що застосовуються для загального або місцевого освітлення, повинні бути укладені в захисну і світлорозсіювальну арматуру. Застосування відкритих ламп не допускається.
8.2.7. Відстань від світильників до товару, виробів і тари, що знаходяться в складських приміщеннях, повинна бути не менше 0,5 м.
8.2.8. Для обмеження сліпучої дії світильники загального освітлення у виробничих приміщеннях повинні бути встановлені таким чином, щоб вихідні отвори не розташовувались в прямовисній або похилій площині, якщо вони можуть потрапити в поле зору працюючих.
8.2.9. Для місцевого освітлення повинні передбачатися світильники з непрозорими відображувачами, що мають захисний кут не менше 30 °. Допускається передбачати світильники місцевого освітлення з відбивачами, що мають захисний кут від 10 до 30°, при розміщенні їх нижче рівня очей працюючого.
8.2.10. Для зовнішнього освітлення площадок і місць проведення робіт, розташованих поза будівлями, висота установки освітлювальних приладів повинна бути для:
автомобільних доріг – не менше 6,5 м;
території – не менше 3,5 м.
8.2.11. Найменше освітлення робочих поверхонь виробничих приміщень і територій об'єктів, які потребують обслуговування, при аварійному режимі повинно складати 5 % освітлення, нормованого для робочого освітлення при системі загального освітлення, але не менше 2 лк всередині будівель і не менше 1 лк – для територій об'єктів.
8.2.12. Світильники аварійного освітлення повинні відрізнятися від світильників робочого освітлення типом, розміром чи спеціально нанесеними на них знаками. Арматура аварійного освітлення повинна мати відмітне забарвлення.
8.2.13. Світильники аварійного освітлення в приміщеннях можуть бути використані для евакуаційного освітлення.
8.2.14. В процесі експлуатації освітлювальних установок необхідно періодично:
не рідше 1 разу на рік перевіряти рівень освітлення в контрольних точках і рівень загального освітлення приміщень;
перевіряти стан освітлювальної установки (її відповідність проекту, наявність шибок, решіток, сіток в світильниках та ін.) в строки, визначені особою, відповідальною за електрогосподарство;
проводити чистку ламп і освітлювальної арматури.