
- •Isbn 978-966-364-550-6
- •1.1. Початковий етап
- •1.2. Становлення туристичного бізнесу
- •1.3. Туризм як галузь індустрії
- •1,4. Монополізація туристичної індустрії
- •1.5. Історія розвитку туризму в Україні
- •2.1. Поняття про туризм
- •2.2. Класифікації туризму
- •3.1. Туристично-рекреаційні ресурси
- •3.1.1. Історико-культурні рекреаційні ресурси
- •3.1.2. Природні рекреаційні ресурси
- •Ландшафтні ресурси
- •3.1.3. Туризм і екологія. Екотуризм
- •Вплив туристичних занять на природу
- •3.2. Туристичне районування світу
- •3.3. Туристичне районування України
- •4.1. Організатори туризму
- •4.2. Перевезення
- •4.3. Готельна індустрія
- •Заклади розміщення туристів. Види готелів
- •Основні заклади розміщення
- •Інші заклади розміщення
- •Служби готелю
- •4.4. Система громадського харчування
- •4.5. Страхування
- •4.6. Система розваг
- •4.7. Банківські та фінансові послуги
- •4.8. Інформаційні послуги в туризмі
- •5.1. Небезпека травмування
- •5.2. Вплив довкілля
- •5.3. Пожежна безпека
- •5.4. Біологічні чинники
- •5.5. Психофізіологічні навантаження
- •5.6. Небезпечні випромінювання
- •5.7. Хімічні чинники
- •5.8. Етап перевезення
- •5.9. Специфічні чинники ризику
- •6.1. Методи менеджменту
- •6.2. Функції менеджменту
- •6.2.1. Функція менеджменту «планування»
- •6.2.2. Функція менеджменту «організація»
- •6.2.3. Функція менеджменту «мотивація»
- •6.2.4. Функція менеджменту «контроль»
- •6.3.2. Інформація як матеріал комунікацій та її види
- •6.3.4. Мова та ділове письмо як складові комунікацій
- •6.3.5. Документи та інші носії інформації
- •6.4. Керівництво в організації
- •6.4.1. Суть процесу керівництва та лідерства
- •6.4.2. Стилі керівництва та типи менеджерів
- •6.5.2. Процес розробки та умови прийняття управлінських рішень
- •7.1. Суть маркетингу в туризмі
- •7.2. Функції маркетингу
- •7.4. Категорії маркетингу
- •7.7. Сегментація ринку
- •7.8. Кон'юнктура ринку
- •7.9. Життєвий цикл продукту
- •7.11. Попит та пропозиція в маркетингу
- •7.12. Конкуренція
- •10.1. Міжнародне регулювання туристичної діяльності
- •10.2. Роль та значення
- •Кодекс туриста
- •Закон україни Про туризм
- •Розділі. Загальні положення
- •18* Розділ VI. Контроль за діяльністю в галузі туризму. Відповідальність за порушення законодавства україни про туризм
- •Розділ VIII. Прикінцеві та перехідні положення
- •Закон україни Про порядок виїзду з України і в'їзду в Україну громадян України
- •Правила
- •Перелік документів,
- •4. Права та обов'язки суб'єкта туристичної діяльності
- •5. Особливі умови здійснення туристичної діяльності
- •7. Підстави для застосування до суб'єкта туристичної
- •Аналітичний звіт про роботу Державної служби туризму і курортів у 2006 році
- •Внутрішній туризм
- •Бізнес-план «реконструкція та експлуатація готелю «едельвейс» (зразок)
- •1.2. Історія підприємства
- •1.3. Кількість працівників
- •III. Маркетинговий план
- •3.1. Аналіз ринку України
- •3.1.1. Теперішня маркетингова ситуація
- •3.1.2. Тип ринку
- •3.1.3. Сегментування ринку
- •3.1.4. Ємність ринку
- •3.1.5. Конкуренція
- •3.1.6. Конкуренти
- •3.2. Аналіз цін основних конкурентів
- •3.3. Маркетингова стратегія
- •3.3.1. Реклама
- •3.3.2. Політика ціноутворення
- •3.3.3. Стратегія просування послуг на ринку
- •3.4. Ключові завдання підприємства
- •4.1. Ділянка реалізації проекту
- •4.2. Опис об'єкта
- •V. План надання послуг
- •5.1. Стратегія надання послуг
- •5.2. Потреби виробництва
- •6.1. Управління проектом
- •6.2. Штатний розпис по проекту
- •6.3. Запланована організаційна структура по проекту
- •VII. Фінансовий план
- •7.2. Необхідне фінансування перелік статей необхідного фінансування
- •7.3. Оцінка проекту
- •7.3.1. Аналіз ефективності вкладень
- •1. Витрати виробництва:
- •2. Структура надходжень:
- •3. Результати по проекту:
- •7.5.5. Інтегральні показники інвестиційної привабливості
- •7.4. Аналіз чутливості проекту
- •7.5. Бюджетна ефективність інвестиційного проекту
- •VIII. Ризики
- •Оцінка ризиків у проекті
- •IX. Висновки
1.2. Історія підприємства
Готельний комплекс «Едельвейс» будується силами підприємства ТзОВ «Оптімекс Україна», яке має досвід у сфері будівництва об'єктів готельно-рекреаційної сфери.
Місце розташування комплексу— зручне, практично в центрі Львова, який є одним із найкрасивіших міст в Україні. До комплексу підведена під'їздна дорога з асфальтовим покриттям. Площа території
складає 0,5415 га.
Загальна площа будівлі— 3337 кв. м. Робоча площа— 1885 кв. м. Окремо побудована дахова котельня на газовому паливі, яка забезпечує теплом готельний комплекс, а також трансформаторна підстанція. Об'єкти водопостачання та каналізації — є в необхідних обсягах.
389
Комплекс
працює
круглий рік.
Мальовнича місцевість, чисте цілюще повітря, помірний клімат дають можливість чудово відпочити в будь-яку пору року.
Туризм та відпочинок — це одна із найприбуткових галузей бізнесу в світі. Тому комплекс «Едельвейс», крім готельно-рекреаційних послуг, надаватиме і туристичні послуги.
Туристична індустрія сьогодні є надзвичайно важливою для багатьох країн, як розвинутих так і тих, що розвиваються. Але для її розвитку необхідно створити для споживачів необхідні умови, повний спектр послуг для відпочинку та відновлення. І хоча ТзОВ «Едельвейс» є не першим на цьому ринку, проте має безліч переваг, на які варто наголосити, а саме:
зручне географічне розташування;
мальовнича місцевість;
чудове транспортне сполучення; Комплекс:
24 номери європейського рівня;
стоянка з охороною;
ресторан, бар, бенкетний зал;
сауна;
кондиціювання житлових приміщень, яке забезпечує заміну повітря і дотримання t°C = [18 - 22] та вологості, % [45 - 60];
телефонний (міська, міжміська, міжнародна мережа) і телефак-
совий зв'язок;
пункт обміну валют (цілодобово), банкомат;
прання, прасування, дрібний ремонт одягу, чищення взуття персоналом готелю;
послуги секретаря, стенографіста, перекладача, посильного;
надання в користування (самостійне або за участю персоналу) комп'ютерів, електронних засобів зв'язку, відео- та аудіоапаратури;
оренда автомобіля;
організація зустрічей та проводів (аеропорт, вокзал тощо);
туристичні послуги (турінформація, екскурсії, гіди, перекладачі
тощо);
— попередній досвід роботи середньої ланки менеджменту (прак тично всі працівники працювали у готельному бізнесі).
1.3. Кількість працівників
У ТзОВ «Едельвейс» працюватимуть 51 осіб, які зайняті повний робочий день. Робота позмінна, бо комплекс працює цілодобово. З них:
адміністрація — 3 чол.;
ресторану, бару — 14 чол.
Менеджери — 1 чол.;
обслуговуючого персоналу — 33 чол.
За необхідності додатково прийматимуться працівники за договором підряду.
390
II. ТОВАРИ ТА ПОСЛУГИ 2.1. Опис запланованих товарів та послуг
Список товарів та послуг, що пропонуються:
Готельні (номери «люкс» та апартаменти європейського рівня класифікації 4* з телефоном та сателітарним телебаченням і цілодобовим обслуговуванням);
Рекреаційні (сауна, масажний кабінет, косметологічний кабінет,
солярій, більярд, тренажерний зал тощо);
Харчування (ресторан — європейська й українська кухні, бар);
Торговельні (газети, журнали, фотоплівки, сувеніри тощо);
Культурні (розважальні, карооке тощо);
Автостоянка з охороною;
Побутові (перукарня, камера зберігання, індивідуальні сейфи, пральня, ремонт одягу, взуття та інших речей, чищення взуття, прасування, доставка багажу);
Туристичне бюро (екскурсійні послуги);
Фінансові послуги (пункт обміну валюти, обслуговування кредитних карток American Express, Euro Card, Maestro, Master Card, Visa);
Бізнес-послуги (послуги перекладачів, доступ до мережі Інтер-нет, факс, електронна пошта, ксерокопії, друкування, телефонна лінія по картках Utel, замовлення авіаквитків, квитків на автобуси та залізницю);
Перекладацькі послуги (англійська, німецька, польська);
Проведення корпоративних заходів;
Проведення вечоринок, ювілеїв, фуршетів, банкетів;
Організація зустрічей та проводів (аеропорт, вокзал тощо);
Надання в користування (самостійне або за участю персоналу) комп'ютерів, електронних засобів зв'язку, відео- та аудіоапаратури;
■ Прокат автотранспорту готелю (мікроавтобус, кілька автомобі лів), за бажанням клієнтів — з водієм.