- •В.А. Василенко, т.І Ткаченко
- •Виробничий (операційний)
- •Менеджмент
- •Навчальний посібник
- •Глава 1. Теоретична база й основні компоненти виробничого менеджменту...…................................
- •Глава 2. Організаційні аспекти виробничого менеджменту...…………………….................................
- •Глава 3. Особливості виробництва в сфері послуг...……………………………………………………
- •Глава 4. Виробнича стратегія йконкурентоспроможність ...……………………………....................
- •Глава 5. Проектування продукту...……………………………………………………………...............
- •Глава 6. Проектування й розвиток виробничого процесу ...………………………............................
- •Глава 7. Проектування потокового й автоматизованого виробництва...………………...................
- •Глава 9. Організація підготовки виробництва до реалізації рішень ...……………......……
- •Глава 10. Планування виробничої програми...………………………………………
- •Глава 11. Планування й організація матеріальних запасів...………………………………......
- •Глава 12. Система забезпечення «Точно в термін» і логістика...…………………………………......
- •Глава 13.Організація управління за допомогою мережного моделювання...……………………
- •Глава 14. Основи керування якістю...……………………………………………………….......
- •Глава 15. Оперативне керування й шляхи вдосконалювання виробничих процесів..
- •1.1.Сутність виробництва й еволюція розвитку виробничого менеджменту
- •1.2. Роль і місце виробничого менеджменту в системі керування
- •1.3.Основний зміст виробничого процесу
- •1.4. Концепція й принципи виробничого менеджменту
- •1.5.Виробнича система і її основні функції
- •2.1. Функції й мети менеджменту
- •2.2. Об'єкти виробничого менеджменту
- •2.3. Характеристика типів виробництва
- •2.4. Вплив типу виробництва на організаційну структуру керування
- •2.5. Моделі виробництва й сервісу
- •3.1. Характеристика послуг
- •3.2. Типи сервісних систем
- •3.3. Технології в сфері послуг
- •3.4. Розробка послуг
- •3.5.Система забезпечення сервісу
- •4.1. Сутність виробничої стратегії
- •4.2. Виробнича стратегія й конкурентні пріоритети
- •4.3. Місце й роль виробничої стратегії
- •4.4. Формування виробничої стратегії
- •4.5. Розвиток стратегії й рішення проблеми конкурентно-здатності
- •5.1. Традиційне проектування виробу
- •5.2. Сучасні методи прискореного проектування продукції
- •5.3. Проектування продукту очами споживача
- •5.4. Керування якістю при проектуванні виробу
- •5.5. Вартісної аналіз і вартісної інжиніринг
- •6.1. Вибір виробничого процесу
- •6.2. Проектування процесу виробництва продукції
- •6.3. Організаційно-технологічні аспекти розміщення встаткування
- •6.4. Гнучкість виробничого процесу
- •6.5. Система безперервного поліпшення продуктів і процесів
- •Глава 7. Проектування потокового й автоматизованого
- •7.1. Методи організації виробничих процесів
- •7.2. Сутність теорії потокового виробництва
- •7.3. Розрахунок параметрів потокового виробництва робіт
- •7.4. Проектування потокового виробництва роботи і його ефективність
- •7.5. Автоматизація виробничих процесів
- •Глава 8.Проектування виробничої потужності
- •8.1. Фактори, що визначають потужність
- •8.2. Попередні рішення
- •8.3. Вибір місця розташування підприємства
- •8.4. Проектування підприємств
- •8.5. Розрахунок виробничих потужностей
- •Розд3. Планування виробництва та забезпечення
- •Глава 9. Організація підготовки до реалізації рішень
- •9.6. Основи формування технічної й соціальної політики підприємства
- •9.2. Організація технічної підготовки виробництва
- •9.3. Організаційно-технологічна підготовка виробництва
- •9.4. Структурні рішення виробництва
- •9.5. Зовнішні інтеграційні рішення
- •Глава 10. Планування виробничої програми
- •10.1. Сутність і завдання виробничого планування
- •10.2. Загальні принципи формування виробничої програми
- •10.3. Планування завантаження виробничої потужності організації
- •10.4. Календарне планування
- •10.5. Планування матеріального забезпечення
- •Глава 11. Планування й організація матеріальних запасів
- •11.1. Сутність і мети створення запасів
- •11.2. Роль, облік й оцінка матеріальних запасів
- •11.3. Системи керування запасами
- •11.4. Моделі з фіксованим обсягом і періодом
- •11.5. Визначення рівня резервного запасу
- •Глава 12. Система забезпечення «Точно в строк» і логістика
- •12.1. Організаційна сутність системи «Точно в строк»
- •12.2. Організація й впровадження виробництва із системою «Точно в строк»
- •12.3. Переваги й недоліки системи «Точно в строк»
- •12.4. Логістичні рішення й процеси матеріального забезпечення
- •12.5. Системи складування й розміщення запасів
- •Глава 13. Організація керування за допомогою мережного моделювання
- •13.1. Мережна модель й її елементи
- •13.2. Правила побудови мережної моделі
- •13.3. Параметри моделі й розрахунок графіка
- •13.6. Визначення потреби в ресурсах й оптимізація графіка
- •13.7. Керування по мережних графіках
- •Глава 14. Основи керування якістю
- •14.1. Система якості
- •14.3. Ціна якості
- •Глава 15. Оперативне управління і шляхи вдосконалення виробничих процесів
- •15.1. Суть і завдання оперативного управління
- •15.2. Оперограми в оперативному управлінні
- •15.3. Диспетчеризація виробництва
- •15.4. Шляхи вдосконалення бізнес процесів
- •19. Дикман л.Г. Организация и планирование строительного производства:
5.1. Традиційне проектування виробу
Проектування виробів повинне бути націлене на задоволення потреб
покупця. Підприємство у своїй повсякденній діяльності зобов'язано вести спостереження за
попитом на кожен вид продукції, що випускає фірмою, а також зауважувати зміни в нерівній пропозиції конкурентів і зміни в технології виробництва.
Чуйна реакція на положення ринкового попиту змушує фірму проводити цілеспрямований пошук нових ідей і нових товарів.
З огляду на, що розробка нового продукту здійснюється протягом декількох й
більше років (від зародження ідеї до моменту одержання чистого прибутку), підприємство в визначній мері зацікавлено в скороченні даного періоду, прагне всіляко прискорити
плин процесу, не допускаючи, однак, надмірного ризику. Крім того, необхідно також
зважати на те, що нові продукти й вироби легше "адаптуються" до умов функціонуванню
96
фірми, якщо вони аналогічні попередньої з погляду виробництва й
збуту. І набагато складніше становить справа з "чужорідними" товарами, у виробництві яких
фірма не має ні досвіду, ні знань.
З обліком вищевикладеного, процес створення нового продукту можна розділити на
наступні основні етапи:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Аналіз потреб у прогнозованих виробах.
Пошук ідеї нового товару.
Попередня оцінка ідеї й вибір найбільш прийнятного шляху її здійснення.
Дослідження споживчих властивостей нового продукту й попередній
аналіз ринку.
Вибір критеріїв проектованого виробу відповідно до вимог ринку.
Визначення необхідних властивостей виробу на основі вибору альтернатив проектних характеристик.
Вивчення особливостей процесу виробництва й можливості адаптації нового
продукту до існуючих умов фірми.
Проектування нового продукту.
Проектування процесу виробництва.
9. Організація досвідченого виробництва й пробного збуту.
10. Перехід до серійного виробництва й здійснення комплексної програми
маркетингу [1].
Варто мати на увазі, що по закінченні кожного етапу проводиться всебічна ревізія
досягнутих результатів, на підставі яких можливе повернення з будь-якого на будь-який попередній етап з повторенням викладених процедур. Таким чином,
дані дії носять ітеративний характер і дозволяють досягти досить надійний
результат.
Розглянемо коротко сутність кожного етапу.
Аналіз потреб і прогнозів про нові вироби. На виникненні потреб
звичайно впливають наукові дослідження, рішення центральних органів, думка
споживачів, продукція конкуруючих фірм або їхнє сполучення.
Вихідна інформація повинна бути максимально конкретної й релевантної. Дуже
важливо на даному етапі враховувати не одномоментні запити споживачів, а перспективні
потреби завтрашнього дня на основі прогнозування. На цьому етапі також рекомендується
визначити виробничі можливості структурних підрозділів, оцінити їх
потужності й здатності до майбутніх передбачуваних змін.
Практично, одночасно із зазначеною роботою виконується й інший етап створення
нового виробу – етап пошуку ідеї нового товару. Характерною рисою цього етапу є
організація постійного надходження нових ідей, які повинні відповідати віз-
можностям підприємства. Крім того, їх повинне бути досить багато для того, щоб забезпечить
волю вибору.
Основним джерелом надходження нових ідей можна назвати опитування існуючих
і потенційних клієнтів, дослідження окремих і взаємозалежних ринків, фахівців
сфери НИОКР, комівояжерів, співробітників - патентознавців, винахідників.
Не можна також забувати й про зовнішні джерела ідей, таких, як професійні
асоціації й суспільства, виставки, ярмарки, печатка й література. Необхідно також пам’ятати,
що освоєння нового продукту завжди пов'язане з ризиком, і кандидатів на включення в
розглянутий перелік варто відбирати з великою обережністю.
Попередня оцінка ідеї. На етапі попередньої оцінки нового товару вирішаються
два завдання. По-перше, оцінюються явно негідні проекти. І, по-друге, із числа
ідей, що залишилися після відсівання, відбираються найбільш удалі й багатообіцяючі, які
можна рекомендувати для експериментального пророблення сферою НИОКР.
97
Дається приблизна оцінка обсягів попиту, тенденції його розвитку, оцінка
технічної здійсненності запропонованої ідеї, імовірності успіху в рішенні технічне завдань. У ряді випадків можуть виникнути проблеми юридичного характеру, як із крапки
зору патентної ситуації, так й у зв'язку з можливим ризиком і безпекою в процесі
використання товару клієнтами.
Дослідження споживчих властивостей товару й попередній аналіз ринку. Після
схвалення ідеї приступають до проведення досліджень технічного й економічного
характеру, а також до дослідження ринку. Чим ближче товар до виробів існуючий ас-
сортименту, тим менше потреба в технічних дослідженнях. Деякі товари промислового призначення можуть поставлятися пробними партіями на ринок обмеженому
колу клієнтів для попередньої оцінки споживчих властивостей товарів.
Для аналізу конкретних вимог споживача до даного виробу розроблювач
повинен розглянути відносну значимість наступних критеріїв проектованого
вибору:
1.Вартість.
2.Економічність експлуатації.
3.Якість.
4.Елементи розкоші.
5.Розмір, габарити, потужність або міцність.
6.Термін служби (довговічність).
7.Надійність в експлуатації.
8.Вимоги до обслуговування, його технологічність і простота.
9.Універсальність використання.
10.Дизайн.
11.Безпека експлуатації.
Для визначення необхідних властивостей виробу на основі вибору альтернатив
характеристик розроблювач розглядає й ураховує наступні параметри:
1.Розміри й форми.
2.Матеріали.
3.Співвідношення стандартних і специфічних елементів.
4.Модульні компоненти.
5.Надлишкові компоненти для підвищення надійності виробу.
6.Елементи безпеки [2].
Природно, наведені параметри й критерії можуть вступати в протиріччя,
тому часто розроблювачі змушені іти на компроміс. Так, наприклад, застосування
найбільш товстих листів металу для корпуса автомобіля збільшить термін служби машини й
підвищить її безпека, але приведе до її подорожчання й зменшення пробігу на 10 літрів
пального.
Вивчення особливостей процесу виробництва й можливості адаптації нового
продукту до існуючих умов функціонування фірми є досить важливим
для підприємства - розроблювача. На цьому етапі аналізується стан технічної бази
підприємства, її готовність до виробництва розглянутого виробу. Чим менше перед-
коштує змін в удосконалюванні виробництва, тим менше буде витрат на освоєння
нового продукту, тим легше й менш болісно сприйме його підприємство.
Фахівці - технологи вивчають прийнятні способи виробництва нового товару
і приступають до оформлення інформації, необхідної для подачі заявки на патент.
проблеми якості й розробляються заходи для його забезпечення в новому продукті
. Фахівці збуту продовжують пошуки потенційних споживачів, прибігаючи, якщо
це можливо, до випробувань у робочій обстановці обмежених партій нового товару,
в лабораторних умовах.
Проектування нового продукту. Роботи на даному етапі з організаційної крапки
зору доцільно розділити на дві більші групи. До першого ставляться роботи,
98
з підготовкою завдань на проектування (розробка пропозицій, обґрунтувань,
виконання передпроектної і проектної підготовки), а до другого - роботи, пов'язані з під-
готуванням, забезпеченням, виготовленням і випробуванням функціональних зразків і виробів.
Проект містить у собі всі основні результати проектних робіт з їх детальної
проробленням, а також повну, уточнену характеристику властивостей, якими буде обладати проектований виріб. Заключною частиною проекту є розробка технологічної
й економічної частин проекту, його оформлення й оцінка проекту за результатами
випробування прототипу.
Проектування процесу виробництва починається на заключній стадії розробки
нового продукту й сполучається із цією стадією. Даний етап є найважливішим
для операційного менеджера, тому доцільно його виділити й розглянути більше
докладно (розділ 6 даної допомоги).
Організація досвідченого виробництва й пробного збуту. Одне з основних завдань
даного етапу укладається в перевірці прийнятності й придатності пропонованої технології
виготовлення продукту. Для цієї мети розгортають невелике досвідчене виробництво,
на якому виготовляють обмежені партії новинки.
Маючи у своєму розпорядженні порівняно достатня кількість товару, спеціалісти
по організації збуту проводить практично всебічні натурні випробування серед
вузького кола клієнтів. Ця робота, як правило, дає повний обсяг вихідної інформації
для запуску нового товару в серію, дозволяє досить точно визначити фактичний рівень
витрат виробництва, установити ціну й намітити шляхи й способи просування
товару.
Якщо результати досвідченого виробництва одержують схвалення, то проект передається
на затвердження вищому керівництву компанії. Саме в цей момент компанія приймае
рішення про виділення великих чинностей і коштів для продовження робіт і серійному і
виробництві даної продукції.
Серійне виробництво й початок комплексної програми збуту. Затвердження проекту
вищим керівництвом є сигналом його передачі в серійне виробництво й здійсненню
комплексної програми його збуту.
У процесі розгортання серійного виробництва закінчуються роботи, початі
на попередніх етапах процесу (створення впакування, тари, розробка реклами, підготовка
товаросупроводжувальної документації, технічних інструкцій і т.п.). Іншими словами
, закінчується комплексна підготовка до випуску новинки на ринок у повному обсязі.
Таким чином, розглянутий процес носить складний ітеративний характер. Роботи
на різних етапах можуть бути сполучені або проводитися паралельно (див. далі
п.5.2). Тому в ході роботи над продуктом необхідна гнучкість при виникненні фактів
торів і ситуацій, внаслідок чого доводиться проводити переоцінку отриманих результ
, а іноді міняти й ідеї, що лежать в основі рішення [3].