- •Степин б. Д
- •Глава 1
- •Глава 2
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Глава 5
- •Глава 6
- •Глава 7
- •Глава 8
- •Глава 9
- •Глава 10
- •Глава 11
- •Глава 12
- •Глава 13
- •Глава 14
- •Глава 1
- •1.1. Стекло
- •1.2. Керамика, керметы, графит и асбест
- •1.3. Полимерные материалы
- •1.4. Металлы
- •1.5. Материалы для фильтрования
- •1.6. Резина и каучуки (пробки и шланги)
- •1.7. Смазки, замазки и уплотняющие средства
- •1.8. Вода
- •1.9. Ртуть
- •1.10. Монтажные приспособления, крепежные изделия и амортизаторы
- •Глава 2
- •2.1. Химические стаканы, колбы и реторты
- •2.2. Колокола, колпаки, склянки и пробирки
- •2.3. Промывалки, эксикаторы и сосуды Дьюара
- •2.4. Краны, зажимы, клапаны, затворы каплеуловители
- •2.5. Сифоны, переходные трубки, алоюки, шлифы, стеклянные трубки и капилляры
- •2.6. Делительные и капельные воронки, ампулы и бюксы
- •2.7. Холодильники
- •2.8. Ступки, чашки, тигли, лодочки и шпатели
- •2.9. Очистка и сушка химической посуды
- •Глава 3
- •3.1. Технохимические весы
- •3.2. Аналитические весы
- •3.3. Гидростатические весы
- •3.4. Газовые и торзионные (крутильные) весы
- •3.5. Специальные весы
- •3.6. Весовая комната
- •Глава 4
- •4.1. Мерные цилиндры, мензурки и другая мерная посуда
- •4.2. Мерные колбы и пикнометры
- •4.3. Пипетки
- •4.4. Бюретки
- •4.6. Определение плотности жидких и твердых веществ
- •Глава 5
- •5.1. Ртутные термометры
- •5.2. Газовые тензиметрические термометры
- •5.3. Паровые и жидкостные манометрические термометры
- •5.4. Термометры сопротивления
- •5.5. Термисторы
- •5.6. Термопары
- •5.7. Пирометры
- •5.8. Конусы Зегера (керамические пироскопы)
- •5.9. Регулирование температуры
- •5.10. Термостаты
- •5.11. Криостаты
- •Глава 6
- •6.4. Инфракрасные излучатели
- •6.6 Электропечи
- •6.7. Индукционные печи
- •6.8. Высокочастотные диэлектрические нагреватели
- •6.9. Газовые печи
- •6.10. Сушильные шкафы
- •6.11. Средства и приборы для охлаждения
- •6.12. Теплоизоляция
- •Глава 7
- •7.1. Измельчение
- •7.2. Высушивание и прокаливание порошков
- •7.3. Просеивание сухих порошков
- •7.4. Смешивание порошков
- •7.5. Хранение
- •7.6. Возгонка (сублимация) и десублимация
- •7.8. Определение температуры плавления
- •7.9. Измерение степени влажности
- •Глава 8
- •8.2. Перекачивание жидкости
- •8.3. Удаление влаги и растворенных газов из органических жидкостей
- •8.4. Перегонка жидкостей (дистилляция)
- •8.5. Молекулярная перегонка
- •8.6. Элементарная техника жидкостной экстракции
- •8.7. Определение температур кипения жидкостей
- •8.8. Капиллярные вискозиметры
- •8.9. Хранение жидкостей
- •Глава 9
- •9.1. Растворение.
- •9.2. Перемешивание
- •9.3. Выпаривание и концентрирование растворов
- •9.5. Промывание осадков
- •9.6. Кристаллизация веществ из растворов
- •9.7. Кристаллизация вещества из расплава
- •9.8. Выращивание монокристаллов
- •9.9. Экстракция примесей из смеси твердых фаз
- •9.10. Определение молярной массы вещества-неэлектролита
- •Глава10. Эксперименты с газами
- •10.1. Приборы для получения газов
- •10.2. Приборы для реакций газов с твердыми веществами
- •10.3. Очистка и осушка газов
- •10.4. Измерение давления газа
- •2 • 104 Па (150 торр).
- •10.5. Измерение давления пара вещества
- •10.6. Регулирование давления
- •10.7. Измерение расхода газа
- •10.8. Получение вакуума и избыточного давления
- •10.9. Ловушки для конденсации газов
- •10.10. Хранение газов
- •10.11. Измерение плотности и объема газов
- •10.12. Определение влажности газов
- •Глава 11. Электрохимические исследования и синтезы
- •11.2. Химические источники тока и электроды
- •11.3. Измерения водородного показателя
- •11.4. Электролиз
- •11.5. Электрический разряд в газах
- •11.6. Электродиализ
- •Глава 12
- •12.2. Автоклавы
- •12.3. Компрессоры
- •Глава 13
- •13.1. Микрососуды, микропипетки и пластинки
- •13.2. Градуированные микропипетки, микробюретки и микромерные колбы
- •13.3. Нагревание
- •13.4. Перемешивание и измельчение
- •13.5. Растворение, выпаривание и высушивание
- •13.6. Фильтрование
- •13.7. Перегонка и возгонка
- •13.8. Экстракция
- •13.9. Определение температур плавления и кипения
- •13.10. Определение плотности
- •Глава 14
- •14.1. Источники света
- •14.2. Жидкостные, стеклянные и интерференционные светофильтры
- •14.3. Фотохимические реакторы
Глава 5
ИЗМЕРЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ И ЕЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Температура - физическая величина, характеризующая степень нагретости вещества или системы. Допускают применение двух температурных шкал: термодинамической шкалы Кельвина и стоградусной шкалы Цельсия. За абсолютный нуль термодинамической температуры принят О К. В температурной шкале Цельсия температура плавления чистого льда принята равной О0С, а температура кипения чистой воды при давлении в 101325 Па (1 атм, 760 мм рт. ст.) принята равной 100 °С.
рис 87 Диаграмма состояния особо чистой воды:
(Ттт - тройная точка; Tкип - температура кипения воды;
Тпл - температура плавления воды,
Ткр - критическая температура;
Ркр - критическое давление)
Размер кельвина и градуса Цельсия одинаков: изменение температуры на 1 К эквивалентно изменению температуры на 1 0С,
TK=to C
Однако нулевые точки этих шкал отличаются на 273,15 0С
0 К = -273,15 0 С,
поэтому t= (T- 273,15) °С.
Кельвин (Томсон) Уильям (1824-1907) - английский физик. Цельсий Андрс (1701-1744) - шведский астроном. Свой термометр изобрел в 1742 г.
В качестве реперной точки термодинамической шкалы температур выбрана температура тройной точки воды Ттт (рис. 87). Ее можно легко экспериментально определить и воспроизвести в температурном интервале меньше миллиградуса. Координаты тройной точки: давление 611 Па, температура 273,160 К. Температура плавления льда (0 °С) ниже на 0,0100 0С температуры тройной точки воды и равна 273,150 К (см. рис. 87). Один кельвин в термодинамической шкале температур равен 1/273,160 термодинамической температуры тройной точки особо чистой воды.
Кроме этих двух шкал в зарубежной справочной и технической литературе встречаются еще шкалы Ранкина, Реомюра и Фаренгейта. Для перевода температур, выраженных по шкалам Ранкина (tRa), Реомюра (t/R) и Фаренгейта (tF), в температуру по шкале Цельсия применяют соотношения:
t (°С) = 5/9tRa -273,15 = 5/4/R = 5/9(tF - 32). (5.1)
В шкале температур Фаренгейта за нуль температуры принята температура таяния смеси льда с NH4Cl или NaCl, равная -32 F. В качестве второй точки была выбрана температура тела здорового человека, равная 96 F. По шкале Фаренгейта температура кипения воды при 1 атм, или 101325 Па, отвечает +212F . В Шкале температур Реомюра за нуль температуры принята температура таяния льда, но точке кипения воды при 101325 Па = 1 атм присвоено значение 80°R. Интервал между этими точками разбит на 80 частей, и 1/80 часть представляет собой градус Реомюра.
В шкале температур Ранкина за нуль температуры принят абсолютный нуль. (О К), а размер градуса Ранкина равен градусу Фаренгейта. Поэтому по шкале Ранкина температура таяния льда равна 491,67°Ra, а кипения воды 671,67°Ra.
Ранкин Уильям Джон (1820-1872) - шотландский физик.
Реомюр Рене Антуан Фершо (1683-1757) - французский естествоиспыта-тель. В 1730 г. изобрел спиртовой термометр.
Фаренгейт Габриель Даниель (1686-1736) - голландский физик и стеклодув Одним из первых стал изготовлять точные термометры.
Измерения температур производят при помощи жидкостных газовых и паровых термометров, термопар, термисторов, пирометров различных типов, керамических пироскопов и кварцевых резонаторов (последние в книге не рассматриваются).