Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Основы микроб ГУсЭ.doc
Скачиваний:
34
Добавлен:
11.11.2019
Размер:
916.99 Кб
Скачать

Литература.

  1. Бакунина Н.А, Краева Э.Л. Микробиология. – М.: Медицина, 1980.

  2. Бирюков В.В. Основы промышленной биотехнологии: уч.пособие для вузов – М.: Колос, химия, 2004.

  3. Борисов Л. Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология. – М.: ООО «МИА», 2001.

  4. Воробьева П.И. Техническая микробиология.-М.: МГУ, 1987.

  5. Гусев М. В., Минеева Л. А. Микробиология. –М.: Академия, 2003.

  6. Градова Н.Б. Лабораторный практикум по общей микробиологии.- М.: Дели принт, 2004.

  7. Егорова О. В. С микроскопом на «ты». – СПб.: Интермедика, 2000.

  8. Жарикова Г.Г., Козьмина О.А. Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов.-М.: Гелан, 2001.

  9. Красильников А. П., Романовская Т. Р. Микробиологический словарь-справочник. – Минск.: Асар, 1999.

  10. Лабинская А.С. Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований.- М.: Медицина, 2004.

  11. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология: в 2 т. / Под ред. В. В. Зверева, М. Н. Бойченко. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010.

  12. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология: учебник / под ред. А. А. Воробьева. – М.: ООО «МИА», 2004.

  13. Медицинская микробиология: учебник / под ред. В. Б. Сбойчакова. – СПб.: ВМедА, 2006.

  14. Нетрусов А.И., Котова И.Б. Общая микробиология.-М.:Академия, 2007.

  15. Промышленная микробиология / Под ред. М.С. Егорова – М.: Высшая школа, 1989.

  16. Сбойчаков В. Б. Санитарная микробиология. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007.

  17. Теппер Е.З. Практикум по микробиологии. – М.: Дрофа, 2004.

  18. Шапиро Л.С. Микроорганизмы. Вирусы. Бактерии. Грибы. – М.: ЭЛБИ, 2003.

  19. Шлегель Г. Общая микробиология: пер. с нем.– М.: Мир, 1987.

  20. ГОСТ Р 51074-97 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.

  21. СанПиН 2.1.4.1074–01. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных сис­тем питьевого водоснабжения. Контроль качес­т­ва.— 1.01.2002.

  22. Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды. Методи­чес­кие ука­за­ния. 4.2.1018–01.— 1.07.2001.

  23. Санитарно-паразитологические ис­­сле­дования воды хозяйст­венно­го и пить­е­во­­го предназначения. 4.2.964–2000.

  24. ГОСТ 18963–73. Вода питьевая. Ме­то­ды санитарно-бактерио­логи­ческого ана­­ли­за.

  25. ГОСТ 30425–97. Консервы. Ме­тод определения промышленной стериль­нос­ти.

  26. ГОСТ 9225–84. Молоко и мо­лоч­ные продукты. Методы микро­био­логи­чес­кого анализа.

  27. ГОСТ 30347–97. Молоко и молоч­ные продукты. Методы определе­ния Sta­philococcus aureus.

  28. ГОСТ 26809–86. Молоко и молоч­ные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу.

  29. МУК 4.2.1018-01 Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды \ Методические указания.— М.: МЗ РФ, 2001.

  30. МУ № 2.1.7.730–99. Гигиеническая оценка качества почвы населенных мест \ Методические указания.— М.: МЗ РФ, 1999.

  31. ГОСТ 17.4.2.01–81. Охрана природы. Почва. Номенклатура показателей сани­тар­ного состояния.