- •Глава 1. Оценка питательности кормов
- •1.1. Химический состав кормов и тела животного
- •1.2. Протеиновая питательность кормов. Пути решения проблемы полноценного протеинового питания животных
- •1.3. Углеводная питательность кормов
- •1.4. Липидная питательность кормов
- •1.5. Минеральная питательность кормов
- •1.6. Витаминная питательность кормов
- •1.7. Биологически активные и антипитательные вещества органической природы в кормах
- •1.8. Контроль полноценности кормления сельскохозяйственных животных
- •1.9. Оценка питательности корма по переваримым питательным веществам
- •1.10. Методы изучения обмена веществ и энергии в организме животного, оценка энергетической питательности кормов
- •Глава 2. Понятие о кормах,
- •2.1. Зеленые корма
- •2.2. Силос
- •2.3. Сенаж
- •2.4. Сено
- •2.5. Травяная мука и резка
- •2.6. Солома
- •2.7. Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры
- •2.8. Зерновые корма
- •2.9. Отходы технических производств
- •2.9. Отходы технических производств Отходы бродильного производства (пивоваренного и спиртового).
- •2.10. Корма животного происхождения
- •2.11. Комбинированные корма и пищевые отходы
- •Глава 3. Основы нормированного кормления
- •3.1. Кормление крупного рогатого скота
- •3.1.1. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей
- •3.1.2. Кормление лактирующих коров
- •3.1.3 Кормление быков-производителей
- •3.1.4. Кормление телят и молодняка старшего возраста
- •3.1.5. Откорм крупного рогатого скота
- •3.2. Кормление овец
- •3.2.1. Кормление баранов-производителей
- •3.2.2. Кормление овцематок
- •3.2.3. Кормление молодняка овец
- •3.3. Кормление свиней
- •3.3.1. Кормление холостых, супоросных и подсосных
- •3.3.2 Кормление хряков-производителей
- •3.3.3. Кормление поросят и ремонтного молодняка
- •3.3.4. Откорм свиней
- •3.4. Кормление лошадей
- •3.5. Кормление сельскохозяйственной птицы
- •3.6. Кормление кроликов
- •3.7. Кормление пушных зверей
- •3.8. Кормление прудовых рыб
- •Глава 4. Особенности кормления сельскохозяйственных животных в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды
3.7. Кормление пушных зверей
Плотоядные пушные звери (норка, голубой песец, серебристо-черные лисицы), как и все хищные животные, могут на протяжении нескольких месяцев питаться только кормами животного происхождения. Растительные корма они используют в ограниченном количестве и усваивают их значительно хуже, чем всеядные и травоядные животные.
Важная биологическая особенность выращивания пушных зверей, определяющая их требования к условиям питания, — строгая сезонность (периодичность) жизненных функций, требующая применения дифференцированного кормления. Обильное по энергии кормление норок осенью, необходимое для нормальной подготовки их к гону, вредно при кормлении в зимние месяцы (перед гоном). Неполноценное и несбалансированное кормление (даже кратковременное) в осенний период не проходит бесследно и негативно сказывается на функциях воспроизводства, а в зимний — переносят практически безболезненно.
С конца июля у лисиц, а с середины августа — у норок развивается зимний меховой покров, который достигает зрелости в конце осени. Чтобы мех был нормальной густоты с блестящим упругим волосом, чистой окраски без нежелательных оттенков, кормление зверей в период осенней линьки и подроста зимнего меха должно быть полноценным.
Нормы кормления пушных зверей дифференцированы в зависимости от вида, пола, возраста, живой массы и физиологического состояния. Их рационы балансируют по энергии и переваримому протеину. Сезон года и физиологическое состояние (особенно самок) вносят существенные коррективы в уровень энергетического обеспечения рационов.
В рационах взрослого племенного поголовья и ремонтного молодняка в зимнее время, охватывающее периоды подготовки к гону, гона, щенения и лактации, количество переваримого протеина рекомендуется увеличивать путем уменьшения уровня жира в рационах. Это связано с тем, что в период размножения важно избегать ожирения зверей, отрицательно отражающегося на плодовитости.
С июля текущего года по февраль следующего норок, лисиц и песцов кормят в соответствии с нормами по подготовке животных к очередному гону и нормального роста и линьки волосяного покрова (табл. 3.91).
В период гона долю мясных и рыбных кормов в рационах зверей несколько увеличивают за счет сокращения дачи зерновых кормов (количество сочных кормов, дрожжей и рыбьего жира оставляют такое же, как и в период подготовки к гону).
Беременным и лактирующим самкам мясные и рыбные корма в рационе (до 10 % по их энергетической питательности) заменяют молочными кормами и несколько больше дают дрожжей.
При балансировании рационов зверей важно обеспечить не только необходимый уровень протеина, но и его биологическую полноценность, которая зависит от аминокислотного состава. Большое значение также имеет правильная организация витаминного и минерального питания животных.
В организме зверей витамин А не синтезируется из каротиноидов, содержащихся в кормах, поэтому основные источники этого витамина для них — печень, рыбий жир и препараты витамина А. Минимальная физиологическая норма витамина А должна составлять 250 ME в сутки на 1 кг живой массы.
В связи с технологией содержания зверей (в шедах) у них нет возможности для синтеза витамина D, поэтому необходимо обязательно обеспечивать организм животных этим витамином за счет кормов или синтетических препаратов. Потребность в витамине D3 у них составляет 100 ME в сутки на 1 кг живой массы. При скармливании зверям кормов, богатых жиром (рыба, конина), рекомендуется на каждые 100 ккал обменной энергии рациона добавлять 2-5 мг витамина Е. Для профилактики кровоизлияний у новорожденного молодняка, лисицам и песцам дважды в конце беременности вводят в рацион 1-2 мг/голову препарата витамина К (викасола); дозы введения препарата в рационы беременных норок (перед щенением) составляют 0,5-1 мг/голову в сутки двукратно.
При скармливании рационов, состоящих из кормов растительного и животного происхождения (табл. 3.92), звери практически удовлетворяют свою потребность в витаминах группы В.
Дополнительно витаминные препараты вводят только при некоторых заболеваниях животных. Например, холин хорошо действует при жировой дистрофии печени у самок в сочетании с витамином В12; фюлиевую кислоту в сочетании с витамином В|2 применяют при лечении анемии у молодняка и др. Потребность в минеральных веществах звери, как правило, полностью обеспечивают за счет их содержания в кормах.
Пушные звери, как и другие сельскохозяйственные животные, нуждаются в питьевой воде. Потребность в ней у норок, наиболее высокая: у самок — 90 г, самцов — 170 г. При недостатке воды снижается аппетит, а в жаркое время могут случаться тепловые удары. Зимой норок целесообразно поить 2-3 раза в сутки подогретой водой, а летом — прохладной (+15...+18 °С).
Оптимальная потребность лисиц и песцов (по отношению к живой массе) в питьевой воде ниже, чем у норок. Самки лисиц выпивают за сутки в среднем 70 г воды, самцы — 110, самки песцов — до 210 г. При определенных условиях лисицы и песцы могут обходиться некоторое время без воды, не теряя своих продуктивных качеств.