3.4. Кормление лошадей

В последнее время лошади используются не только в разных ви­дах конного спорта, конном туризме, патрульной службе и в качестве доноров в биологической промышленности. Несмотря на современ­ный уровень механизации сельского хозяйства, лошадей регулярно используют на многих внутрихозяйственных работах по обслужива­нию животноводческих ферм, полеводческих бригад, а также в лич­ных и фермерских хозяйствах. Кроме того, коневодство является ис­точником получения мяса и кумыса.

Известно множество пород, разводимых в соответствии с назначе­нием использования лошадей. Среди плановых пород в Республике Беларусь ведущее место занимает белорусская упряжная. Перспек­тивными считаются русская тяжеловозная и русская рысистая породы лошадей.

Особенности пищеварения лошадей. Лошади отличаются от других животных тем, что основной их продукцией является мышеч­ная работа. Это и определяет их особенности обмена веществ и пи­щеварения.

У лошадей однокамерный, но сложный желудок, который имеет слепой мешок, выполняющий в некоторой степени функции рубца жвачных животных. Объем желудка лошадей небольшой — 10-15 л (до 25 л). При обычных условиях кормления желудок никогда не бы­вает полностью занят кормом. Лошадь редко переедает, а опорожне­ния желудка небольшими порциями начинается вскоре после начала кормления. Емкость желудка у лошади в 9 раз меньше, чем у коровы, устроен он иначе — пищеварительный тракт короче на 46 %, всасы­вающая поверхность меньше на 30 %, а составные части корма про­ходят в 5-6 раз быстрее.

При скармливании легкосбраживаемых кормов (большое количест­во бобовых, плесневелых и т. д.), вызывающих вздутие желудка, сле­дует учитывать особенности строения желудка (у лошадей не бывает рвоты и отрыжки). Это может привести к их гибели.

Лошади пережевывают корм тщательно и долго. Так, на одну пор­цию сухого корма массой 15-20 г они делают до 30-50 жевательных движений, поэтому времени на поедание корма у них уходит больше, чем у жвачных. Нет необходимости кормить лошадей во время рабо­ты, так как энергия корма сохраняется в их организме для последую­щей ее реализации в процессе движения.

Особенность пищеварения состоит и в том, что корм в желудке располагается слоями, не перемешиваясь, в той последовательности, в какой он поедается. Таким образом создаются условия для одновре­менного протекания смешанного амилолитически-протеолитического процесса. Бродильные процессы происходят не в желудке, как у жвач­ных, а в слепой кишке, вместимость которой составляет 20-50 л; переваривание корма длится 22-24 ч. Для переваривания большого количества корма лошадь выделяет до 40 л слюны в сутки.

Расщепление сложных углеводов происходит в слепом мешке под действием бактериальных процессов, ферментов слюны и растений. Слюна способствует длительному сохранению щелочной реакции и созданию благоприятных условий для развития микрофлоры.

Около половины белка, поступающего с кормом, расщепляется в желудке под действием пепсина, ферментов микроорганизмов и при­мерно около 40 % — переваривается в толстом отделе кишечника. Од­нако основную физиологическую роль в процессе переваривания пи­тательных веществ корма у лошади играет тонкий отдел кишечника.

Потребность этих животных в энергии и питательных веществах зависит от их физиологического состояния, породы, пола и возраста.

Современные детализированные нормы кормления предусматри­вают контроль рационов племенных лошадей по 28-30, а рабочих — по 27-28 показателям.

Полноценное кормление предусматривает полное удовлетво­рение потребности лошадей в энергии, протеине, углеводах, жирах, минеральных веществах, витаминах и обеспечивает их хорошее здо­ровье, повышение продуктивности и производительности при мини­мальных затратах корма.

При организации нормированного кормления лошадей следует учитывать потребность в сухом веществе, содержании его в кормах, а также концентрацию в нем энергии, уровень которой связан с объе­мом и напряженностью работы, физиологическим состоянием, на­правлением использования, продуктивности и другими факторами. Наиболее требовательны к концентрации питательных веществ в ра­ционах жеребята рысистых и верховых пород, молодняк на тренинге, спортивные лошади и лактирующие кобылы.

Основными источниками энергии для лошадей являются легко-переваримые углеводы (крахмал и сахара), которые, как правило, расходуются в первые 3 ч работы. При тяжелой физической нагрузке и недостатке углеводов в обмен включаются жиры, а затем и белки тела животного. В связи с этим чем ниже кондиция лошади, тем хуже ее работоспособность.

Крахмал является основным источником энергии для работы ло­шадей и синтеза гликогена. В организме лошади он расщепляется до глюкозы, которая в тонком отделе кишечника поступает в кровь и на­правляется в мышечную ткань (мускулатуру), печень или отклады­вается в качестве жирового запаса. Гликоген, отложенный в печени, превращается в глюкозу во время работы, а глюкоза является первич­ным источником энергии для функционирования нервной системы. Однако при скармливании крахмала в больших количествах, он не успевает перевариться и из тонкого отдела кишечника проходит тран­зитом в толстый, где молочно-кислые бактерии перерабатывают его в молочную кислоту. Избыток последней снижает уровень кислотно-щелочной среды в тонком отделе кишечника, что приводит к гибе­ли других бактерий и снижению содержания эндотоксинов в крови. Сочетание этих двух факторов в различном соотношении может при­вести к коликам.

Жир как источник энергии для лошадей менее важен, чем крахмал; он служит скорее источником запасного жира. Лошади переваривают жир хуже (за исключением зерновых кормов), чем жвачные живот­ные. По этой причине кукурузное или соевое масло является хорошей добавкой к рациону.

Протеин постоянно необходим организму лошадей для образо­вания новых и восстановления разрушенных тканей. Потребность в протеине всех половозрастных групп зависит от затрат на поддер­жание жизненных процессов. Кроме того, у кобыл протеин расходу­ется на рост плода, молокообразование, у молодняка — на прирост живой массы, у жеребцов-производителей — на образование семени. Избыточный протеин в рационе рабочей лошади используется как ис­точник энергии. Аминокислоты белка преобразуются печенью, азот удаляется из организма в виде мочевины или аммиака, углерод окис­ляется и преобразуется в глюкозу или используется для синтеза жира. Чрезмерного содержания белка в рационе следует избегать, так как это увеличивает потребности организма в воде, ведет к увеличению уровня мочевины в крови, что в свою очередь может привести к энте-ротоксимии. Увеличение же аммиака в крови способствует проявле­нию излишней нервозности и нарушению углеводного обмена.

Клетчатка обеспечивает нормальное функционирование кишеч­ника. Лошади плохо переваривают клетчатку (18-30 %), поэтому им необходимы корма с низким ее содержанием. Повышенное количест­во клетчатки в рационе снижает использование обменной энергии, к тому же приводит к чрезмерному развитию кишечника, где поселя­ются бактерии, способствующие излишнему процессу ферментации, что может быть причиной коли ков. В связи с этим грубые корма сле­дует давать за несколько приемов в течение дня, а при скармливании низкокачественного сена или соломы резко снижается переваримость питательных веществ рациона.

Для образования костно-мышечного аппарата лошадям необходи­мы в достаточном количестве минеральные вещества, прежде всего кальции и фосфор, соотношение которых в рационе должно быть 1:1-0,75. В рационах должно быть необходимое количество поваренной соли, так как она стимулирует секрецию слюны. При недостатке соли у лошадей извращается аппетит, выделяется много пота, они быстро утомляются.

Важно также учитывать потребность лошадей в витаминах A, D, Е, В-В_& В_1Т

Корма и кормовые средства. Следует помнить, что в связи с осо­бенностями строения пищеварительной системы лошадей к кормам, входящим в состав их рациона, предъявляются определенные требо­вания.

Сено. Сразу после уборки можно скармливать только сухое тонко­стебельчатое сено. Луговое разнотравье, люцерновое, пырейное, ти-мофеечное, клеверное и из других высокопитательных трав — не ра­нее чем через 1-3 месяца после уборки. Лошади больше, чем другие домашние животные подвержены отравлениям недоброкачественным кормом, поэтому пыльное, грубое, пересушенное сено необходимо смочить или даже промыть водой. Лучшим сеном для лошадей, явля­ется луговое или посевное злаково-бобовое.

Солома. Лошади охотно поедают яровую солому, особенно овся­ную и просяную. А ячменная солома труднее переваривается, поэто­му ее количество в рационах ограничивают. Соломой можно заменять до половины объема грубых кормов рациона, кроме того, она улучша­ет перистальтику желудочно-кишечного тракта.

Мякина в корм для лошадей годится неостистая, так как может по­ранить слизистые оболочки и вызвать воспаление пищеварительного тракта.

Овес для лошадей является диетическим кормом, и они охотно его поедают. Питательность овса сочетается с быстрой его переваривае­мостью (около 2 ч). Горькое экстрактивное вещество, содержащееся в оболочке овса, возбуждает пищеварение, защищает пищеваритель­ный тракт от расстройств, которым лошади так часто подвергаются при поедании другого зерна. К тому же в овсе больше, чем в других зерновых кальция и фосфора, необходимого для построения и укреп­ления костяка лошади, а белки и жиры предпочтительнее для образо­вания и обновления тканей.

Чтобы лошади хорошо пережевывали овес, к нему добавляют сечку из сена или соломы длиной 2-3 см в соотношении 1:2 или 1:1. Жере­бятам в подсосный период зерно плющат, потому что они не в состоя­нии хорошо его прожевать, а это ведет к заболеваниям желудочно-кишечного тракта и лишним затратам корма.

Зимой и ранней весной часть овса хорошо скармливать в проро-щенном виде, особенно жеребым и подсосным кобылам, жеребцам-производителям, молодняку. Максимальная суточная дача составляет до 8 кг.

Ячмень, кукуруза. Овес в рационе можно заменять частично, а при необходимости и полностью ячменем или кукурузой в зернах. Их обычно дробят или размачивают в воде. Следует также помнить, что от избытка кукурузы лошадь излишне потеет. В связи с этим в смеси с овсом лучше давать только 1/3 кукурузных зерен или муки грубого помола.

Рожь можно включать в рацион в количестве не более 2-3 кг в сут­ки, так как она может вызывать колики.

Льняные и подсолнечные жмыхи можно использовать периодичес­ки, не более 2-3 кг в день.

Отруби лучше давать пшеничные, крупные, обладающие послаб­ляющим действием, что полезно при кормлении исключительно су­хими кормами.

Сочные корма. Из сочных кормов лошади охотнее всего едят мор­ковь. Как источник каротина она особенно полезна молодняку, жере­бым кобылам и жеребцам-производителям. Рабочих лошадей в основ­ном кормят кормовой или полусахарной свеклой (5-15 кг на голову в сутки).

Для восполнения недостатка в энергии, лошадям включают в ра­ционы картофельную резку, сушеный жом, сушеную свеклу, предва­рительно замочив их до разбухания (0,5-1,5 кг на голову в сутки).

Взрослым рабочим лошадям дают силос и сенаж (отдельно или вместе) — до 15 кг в сутки, перемешав их с соломенной резкой или сеном, но при этом обязательно добавляют в корм 50-80 г мела. Луч­шим силосом для лошадей считается кукурузный, приготовленный из растений в фазе восковой спелости. Племенных и спортивных лоша­дей, как правило, силосом не кормят.

Пастбища и зеленые корма. Летом основу кормления для большин­ства рабочих лошадей составляет пастбищная трава. Хорошо органи­зованное пастбищное содержание обеспечивает достаточный моци­он лошадей, укрепляет мускулатуру, сухожильно-связочный аппарат, сердечно-сосудистую систему. Многолетние пастбища являются источником наиболее дешевых зеленых кормов, богатых ценными по аминокислотному составу белками, витаминами и минеральными элементами в легкоусвояемой и доступной форме. Лошади предпочи­тают пастбища, на которых преобладают низкостебельчатые злаковые травы. Основной набор трав на пастбищах включает в себя, как пра­вило, клевер красный и белый, мятлик луговой, люцерну посевную, эспарцет, тимофеевку луговую, кострец безостый, овсяницу луговую. За сутки пастьбы лошадь может съесть до 70 кг травы и более.

К травам, хорошо используемым лошадьми, относят пырей ползу­чий, мятлик луговой, ежу сборную, райграс пастбищный, тимофеевку луговую. Несколько уступают им по питательности овсяница луговая, овес; еще менее питательны волоснец, щучка, овес луговой, дубровка пахучая.

Примесь трав, содержащих эфирные масла, горькие экстрактив­ные вещества, органические кислоты, возбуждают аппетит и укреп­ляют органы пищеварения, предохраняя от расстройства и вздутия. Лучшие из таких растений — тысячелистник, анис полевой, тмин, душица, мята, цикорий дикий, чабрец. Для этих же целей в рационы лошадей можно включать немного одуванчика, зубника, полевого де­вясила. В лечебных целях лошадям с деформированными копытами ежедневно можно давать 5-6 цветков бодяка.

Кормление однообразным зеленым кормом при конюшенном со­держании лошадей и недостатке моциона вызывает у лошадей отек ног и симптомы, характерные для ревматизма. По этой причине для профилактики подобных заболеваний в рацион вводят зеленую массу в различных сочетаниях: клевер с тимофеевкой, люцерну с эспарце­том, вику с овсом; также используют смесь трав, состоящую из клеве­ра, люцерны, тысячелистника, тмина и полевого цикория.

Нельзя допускать скармливание ядовитых растений, вызывающих отравление лошадей. Следует помнить, что скармливание лошадям на пустой желудок клевера (особенно красного, молодого, перед цвете­нием) с росой может вызвать ветряные колики. То же может произой­ти, если лошадь, вдоволь накормленную клевером, напоить водой.

Меласса содержит много калия, который оказывает послабляющее действие на кишечник. В сутки ее можно давать 1-2 кг, разбавив во­дой в соотношении 1:1 в смеси с другими кормами.

Чтобы питательные вещества кормов лучше усваивались организ­мом, необходимы макро- и микроэлементы, а также витамины. Для лошадей выпускают премиксы «Успех» и «Крепыш», которые вклю­чают все необходимые витамины и микроэлементы: витамины А, В,, В₂, В₆, Е, РР; микроэлементы — медь, кобальт, йод, железо, а также поваренную соль.

При выполнении тяжелой работы (при больших дачах концентра­тов) в организме рабочих лошадей может образоваться избыток фос­фора и недостаток кальция, поэтому в рацион вводят кормовой мел или костную муку.

При гиповитаминозах лошадям (особенно жеребым кобылам) по­лезен крапивный порошок, хвоя. Хвойную муку добавляют в корм до 5 кг в сутки (зимой и осенью), а также выпаивать хвойный настой (хвойные ветки настаивают 6-12 ч).

Кормление рабочих лошадей. По полу, возрасту и в соответствие с физиологическим состоянием лошадей разделяют на следующие технологические группы: жеребцы-производители, холостые, жере­бые, подсосно-жеребые и лактирующие кобылы, молодняк в возрасте 6-12 месяцев, 12-24 месяцев, и 2-3 года, а также лошади на откорме.

Нормы, режим и техника кормления рабочих лошадей зависит от характера их использования. Потребность в кормах взрослой ра­бочей лошади без работы определяется расходом энергии на под­держание жизненных процессов, на работу отдельных видов мышц и движение во время моциона. У неработающих лошадей, особенно в зимнее время, значительная часть питательных веществ корма мо­жет использоваться на поддержание нормальной температуры тела. В связи с этим рационы неработающих лошадей должны в основном состоять из хорошего сена и яровой (желательно овсяной) соломы, концентраты используют только в качестве добавки для сдабривания соломы.

На 100 кг живой массы неработающей лошади необходимо 1,35 ОКЕ, 14,12 МДж ОЭ, 2,25 кг сухого вещества при содержании в 1 кг 18 % клетчатки и концентрации энергии 0,6 ОКЕ или 0,63 ЭКЕ.

При этом на 1 ОКЕ (1 ЭКЕ) рациона требуется 100 г (96 г) перевари­мого протеина, 4-5 г (2,4-3,1 г) кальция и фосфора, 3,5-4,0 г поварен­ной соли и 8-10 мг каротина.

В сельском хозяйстве лошади обычно выполняют два основных вида работ — транспортные и полевые. Выполняемую ими работу делят на легкую, среднюю и тяжелую, величину которой при нор­мальной силе тяги определяют по продолжительности работы за день (в часах) или по расстоянию, проходимому задень (табл. 3.74).

Таблица 3.74. Характеристика работы лошади

Вид работы	Работа
	легкая	средняя	тяжелая
Расстояние, проходимое за день, км
Транспортные работы:
с полным возом;	15	25	35
с полным возом и обратно порожняком	20	34	48
Легковые разъезды:
в упряжи;	28	47	65
под седлом	35	58	80
Продолжительность работы за день, не считая остановок			, ч
Полевые работы с применением сель-
скохозяйственных машин или орудий	4	6	9

Работа лошади связана с передвижением, поэтому важно, чтобы кормление не вызывало значительного увеличения живой массы жи­вотного. Переполнение пищеварительного тракта при работе затрудня­ет ее передвижение и снижает работоспособность. Нормы кормления рабочих лошадей разработаны с учетом их живой массы и характера выполняемой ими работы (табл. 3.75). В зависимости от характера ра­боты лошадям на 100 кг живой массы требуется 1,75 ОКЕ при легкой работе, 2,24 — при средней и 2,7 ОКЕ — при тяжелой работе или соответственно 18,3, 23,4 и 28,2 МДж обменной энергии и 2,5-3,0 кг сухого вещества при содержании в нем 16-18 % клетчатки. При этом на 1 к. ед. (1 ЭКЕ) рациона должно приходиться соответственно 100, 94 и 89 г (94,90 и 82 г) переваримого протеина, 3,5^1,0 г кальция, 4-5г фосфора, 3,5—4,0 г поваренной соли и 10-15 мг каротина. Также уста­новлено, что при протеиновом отношении 1:9-11 выполнение работы происходит с меньшим напряжением. Лошадям, упитанностью ниже средней, суточный рацион увеличивают на 3-4 ОКЕ, в основном за счет концентрированных кормов.

D, тыс. ME;	2,0	2,0	3,0	3,0	4,0	5,0	4,0	5,0	6,0	6,0	7,0	8,0
E, мг;	220	275	330	375	480	570	460	575	690	700	875	1050
В, мг;	26	33	40	46	57	68	55	69	83	84	105	126
В2, мг;	17	21	55	29	36	43	35	44	52	53	66	80
В3, мг;	38	48	57	66	83	99	80	100	120	122	152	183
В4,г;	2610	3263	3916	4510	5636	6774	5458	6823	8187	8306	10383	1245
В6, мг;	14	18	22	26	31	38	30	38	45	46	58	69
РР, мг;	130	163	195	225	281	337	272	340	408	414	518	623
В,2, мкг;	44	55	66	76	95	114	92	115	138	140	175	210
Вг, мг	6	8	9	11	13	16	13	16	19	20	24	29

Рационы рабочих лошадей в зимний период состоят из грубых, сочных и концентрированных кормов. В соответствии со степенью тяжести выполняемой работы соотношение кормов в рационе изменя­ется. Чем тяжелее работа, тем больше энергии необходимо животным. Поскольку объем желудка у них ограничен, то необходимое количест­во энергии может поступить только с увеличенной дачей концентри­рованных кормов (табл. 3.76).

Таблица 3.76. Структура рационов для рабочих лошадей, %

Категория работы	Корма
	грубые	сочные	концентраты
Без работы	35-80	65-20	-
Легкая	50-60	40-10	10-25
Средняя	40-50	30-5	3(М0
Тяжелая	25-40	25-5	50-55

Среднесуточный рацион рабочей лошади обычно включает овес — 4-6 кг, сено — 8-10, сочные корма — 1-5 кг, соль — 20-30 г. Летом вместо грубых и сочных кормов дают зеленые корма вволю (20-30 кг), однако грубые корма полностью не исключают.

Техника кормления. Кормят и поят рабочих лошадей, как правило, три раза в день, а при выполнении напряженных и длительных ра­бот — через каждые три часа перед дачей корма.

За один прием при выполнении достаточно тяжелой работы лошадь может за 1,5-2 ч съесть до 6 кг сена. После 2-3 ч работы она снова способна принимать пищу. Следует помнить, что на полный желудок лошадь хуже работает и быстро утомляется, поэтому лучше кормить ее чаще, но небольшими порциями. Причем грубые корма следует да­вать во время короткой передышки, а наиболее питательные — кон­центрированные — в период длительного (2-3 ч) отдыха, после того как лошадь остынет и напьется воды. После кормления животным предоставляют примерно 1 ч отдыха. Чтобы предотвратить чрезмер­ное образование газов при скармливании зеленых и сочных кормов, лошадь сначала поят, затем дают сено, концентраты, если они есть, и только после этого скармливают зеленую массу или выпасают.

Нельзя кормить лошадей мерзлыми сочными кормами (в том числе обледеневшей травой на пастбище) и поить ледяной водой, так как хо­лодная пища вызывает воспаление желудка, а у жеребых кобыл при­водит к выкидышам. Также нельзя кормить лошадей с земли и давать 452

загрязненный корм, поскольку в кишечнике может скопиться песок, который вызывает так называемые «песочные колики», от которых лошадь не всегда удается спасти. Кормление с земли, кроме того, мо­жет привести к заражению гельминтами.

Лошади выпивают в сутки от 30 до 60 л воды. Вода должна быть чистая, без запаха, водопроводная, колодезная, речная или озерная. Нельзя выпаивать воду из болот. Оптимальная температура воды для лошадей — от +8 °С до 16 °С. Поят животных после того как они осты­нут (шерсть под гривой должна высохнуть полностью), так как поение вволю сразу после работы приводит к ревматическому воспалению копыт, называемому опоем, и часто — к пожизненной хромоте.

Кормление племенных лошадей. Современные коневодческие хозяйства — это конные заводы и товарные коневодческие фермы, го­сударственные заводские конюшни, ипподромы. Ведущая роль в этой системе принадлежит государственным конным заводам, на которых выращивают племенных лошадей по различным технологиям в зави­симости от породы и условий хозяйства.

Первый тип технологии включает индивидуальное кормление и уход за лошадьми в полном соответствии с зоотехническими требо­ваниями. Летом всех маток, жеребят и годовиков пасут на культурных пастбищах, а на ночь пригоняют в конюшни. Если пастбища удале­ны, строят летние помещения упрощенной конструкции — пригоны. Такая технология обеспечивает выращивание лошадей с высокими племенными качествами, но она трудоемка и требует больших мате­риальных затрат.

Второй тип технологии характеризуется групповым содержанием и уходом. Так обычно выращивают лошадей буденовской породы, тя­желовозных и некоторых других пород. Кормление маток и жеребцов-производителей необходимо организовать таким образом, чтобы они постоянно находились в заводской кондиции (упитанность племен­ных жеребцов должна быть выше средней).

Нормы кормления жеребцов-производителей (табл. 3.77) зависят от породы, живой массы, интенсивности племенной нагрузки и выпол­няемой работы. В неслучной период жеребцам всех пород на 100 кг живой массы требуется 1,6 ОКЕ, 6,74 МДж ОЭ; 2,2 кг сухого веще­ства при содержании в нем 18 % клетчатки и концентрации энергии 0,72 ОКЕ или 0,77 ЭКЕ. На 1 ОКЕ (1 ЭКЕ) рациона должно прихо­диться 100 г (66 г) переваримого протеина, 6 г (4 г) кальция, 5 г (3,3 г) фосфора, 3,5 г (2,4 г) поваренной соли и 15 мг (11,5 мг) каротина.

В предслучной (за 2-3 недели до начала случки) и случной периоды племенным жеребцам на 100 кг живой массы необходимо 2,0 ОКЕ, 20,9 МДж ОЭ, 2,5 кг сухого вещества с содержанием в нем 16 % клет­чатки и при концентрации энергии не ниже 0,8 ОКЕ или (0,84 ЭКЕ). На 1 ОКЕ (1 ЭКЕ) рациона должно приходиться 120 г (94 г) пере­варимого протеина, 6 г (5 г) кальция, 5 г (3,5 г) фосфора, 3 г (2,4 г) поваренной соли и 30-35 мг (10-15 мг) каротина.

Обязательным условием для поддержания жеребцов в заводской кондиции является ежедневный моцион или использование их на лег­ких работах. При этом основную норму кормления увеличивают на 1-2 ОКЕ.

Считается, что жеребцам рысистых и верховых пород (как более темпераментным) требуется на 6-12 % больше энергии, чем тяжело­возным.

Примерная структура рационов в предслучной и случной перио­ды может быть следующей:

зимой: 30-40 % грубых кормов, 5-10 — сочных, 40-50 — концен­тратов и 5-10 % кормов животного происхождения;

летом: грубых — 10-15, концентратов — 50-60, зеленых кормов — 40-25 %.

Среднесуточный рацион в зимний период должен состоять в сред­нем из сена — 8-10кг, овса — 3-4, отрубей пшеничных — 1-2, свек­лы — 4-6, моркови — 1-3 кг. Из кормов животного происхождения в рационы включают молочные корма (молоко или обрат) — 5-6 кг, мясокостную муку — 200-300 г, куриные яйца — по 5-6 шт. В летний период жеребцов выпасают на пастбищах (или скармливают в стойлах зеленую массу) с дополнительной дачей 2-3 кг концентратов. Недо­статок минеральных веществ и витаминов восполняют премиксами.

Кормление кобыл. В кормлении кобыл важнейшими моментами является предохранение их от ожирения и регулирование кондиций, чтобы обеспечить хорошие воспроизводительные качества.

Потребность племенных кобыл в энергии и питательных веще­ствах рассчитана с учетом их живой массы и физиологического со­стояния.

Кормление холостых кобыл. Кормление кобыл в период подго­товки к случке оказывает большое влияние на их оплодотворяемость и благополучную выжеребку. При несбалансированном кормлении у них долго не проявлятся охота, а молодняк может родиться слабым и с признаками рахита.

Холостым кобылам на 100 кг живой массы требуется 1,43 ОКЕ, 14,96 МДж ОЭ; 2,2 кг сухого вещества при содержании в нем 20 % клетчатки и концентрации энергии 0,65 ОКЕ или 0,68 ЭКЕ. На 1 ОКЕ (1 ЭКЕ) требуется 108 г (102 г) переваримого протеина, 6 г (5,8 г) ли­зина, 6 г (5,8 г) кальция, 5 г (4,3 г) фосфора, 3,5 (3,3 г) г поваренной соли и 30 мг (28 мг) каротина.

На 100 кг живой массы необходимо 1,5-1,7 кг грубых кормов, 0,8-0,9 кг коцентратов, 1,0-1,5 кг сочных кормов; летом — 6-8 кг зеленой массы.

Кормление жеребых и лактирующих кобыл. В кормлении же­ребых кобыл выделяют два периода: первые 2/3 жеребости и послед­ние 3 месяца (90 дней). Всего жеребость длится в среднем 335 дней или 11 месяцев. Недокорм или несбалансированность рациона ведут к удлинению срока плодоношения до 66 дней и могут влиять на благо­получность выжеребки.

В течение первого периода жеребости размеры плода существен­но не увеличиваются и потребность в корме в этот период практичес­ки не отличается от потребности взрослой холостой кобылы.

Наиболее важным является период последних 90 дней жеребости. В это время плод очень быстро растет, увеличивая массу примерно на 450 г/день. К моменту рождения масса жеребенка вместе с околоплод­ными оболочками составляет до 12 % массы матери, а масса самого новорожденного — 40-50 кг, поэтому потребность в энергии и пита­тельных веществах у кобыл резко увеличивается.

На 100 кг живой массы жеребым кобылам необходимо давать 1,75 ОКЕ, 18,3 МДж ОЭ; 2,5 кг сухого вещества при содержании в нем 20 % клетчатки и концентрации энергии 0,7 ОКЕ или 0,73 ЭКЕ. На 1 ОКЕ (ЭКЕ) рациона должно приходиться 100 г (95 г) перевари­мого протеина, 6,5 г (6,1 г) кальция, 5 г (4,8 г) фосфора, 3,5 г (3,2 г) поваренной соли (летом — 5 г) и 32 мг (31 мг) каротина.

На товарных фермах конематки в первой половине жеребости работают наравне с другими лошадьми. Со второй половины жере­бости кобыл переводят на легкую работу, а за 2 месяца до выжеребки и 15 дней после нее освобождают от работы с обязательным пред­оставлением ежедневного моциона.

Чтобы не допустить абортов, все корма должны быть только хо­рошего качества. За 10 дней до выжеребки (предродовый период) и в первый месяц лактации не рекомендуется изменять состав рацио­на, чтобы не вызвать расстройства пищеварения. В последние месяцы жеребости, во избежание вздутий кишечника, необходимо сократить долю бобового сена до 25 % от общего количества грубых кормов. Также нельзя допускать резкого перехода с зимнего рациона, бога­того клетчаткой, на кормление молодой зеленой массой и наоборот, так как несоблюдение правил кормления может привести к выкиды­шам, неблагополучной выжеребке или заболеваниям (колики, отеки ног и т. д.).

Перед выгоном на пастбище животных необходимо накормить се­ном и овсом в конюшне. При кормлении в конюшне зеленую массу рекомендуется смешивать с грубыми кормами и постепенно, в тече­ние 7-10 дней, исключать их из рациона. Следует избегать пастьбы в период утренних заморозков, не дожидаясь схода инея и подсыха­ния травы.

На 100 кг живой массы конематкам необходимо давать летом до 7 кг зеленой массы (35-40 кг), а зимой количество грубых кормов должно составлять 2-2,5 кг в начале жеребости и 1,5 кг — в конце; 1-2 кг корнеплодов, по 1 кг концентратов, силоса и сенажа.

Если в этот период кобыла получает хорошее люцерновое сено (или другое бобовое), зерновые можно не давать, а недостаток фосфо­ра восполнить за счет премиксов.

В ранний период жеребости кобыле необходимо скармливать не­большое количество концентратов, если имеется в наличие хорошее сено или пастбище. В последние 90 дней среднесуточное потребление концентратов должно составлять 25-35 % рациона.

Рацион лактирующих (подсосных) кобыл должен быть значитель­но питательнее, чем у лошадей всех других групп, так как от него зависит качество молока, а следовательно, рост, развитие и здоровье жеребенка. Считается, что кобыла лактирует до тех пор, пока ее со­сет жеребенок. Наибольший уровень молочной продуктивности при­ходится на 2-3-й месяц лактации (11-17 кг), а в целом от упряжных кобыл за 8 месяцев лактации получают в среднем 2500-3500 кг, от рысистых (за 9 месяцев) — от 2000 до 3200 кг молока.

В первые 3 месяца лактации кобыла расходует ежедневно около 3 % питательных веществ собственного тела на продукцию молока и около 2 % — в последующие месяцы, поэтому недостаточный уро­вень кормления подсосной кобылы сразу же негативно отражается на ее упитанности, не влияя при этом на уровень молочной продуктив­ности. Для поддержания нормальной кондиции в этот период лактации необходимо увеличивать дачу концентратов, они должны занимать около 45-55 % в структуре рациона. К отъему жеребенка потребность кобылы в питательных веществах снижается.

При составлении кормовых рационов следует учитывать, что на 100 кг живой массы подсосной кобыле необходимо 2,4 ОКЕ; 25,1 МДж ОЭ; 3 кг сухого вещества при содержании в нем 18 % клетчатки и кон­центрации энергии 0,8 ОКЕ или 0,83 ЭКЕ. При этом в расчете на 1 ОКЕ (1 ЭКЕ) рациона необходимо около 110 г (87 г) переваримого протеина, 6,5 г (5 г) кальция, 5 г (3,5 г) фосфора, 3 г (2,4 г) поваренной соли и 28 мг (22 мг) каротина.

Подсосной кобыле на образование 1 кг молока, в дополнение к поддерживающей норме, необходимо давать 0,33 ОКЕ и 35 г перева­римого протеина в сутки, а подсосно-жеребой, начиная с 4-5 месяца жеребости — 0,7-0,9 ОКЕ. Работающим на легкой работе кобылам с 3-го месяца жеребости, увеличивают норму на 1,5-2 ОКЕ в сутки для нормального роста плода, а подсосным и подсосно-жеребым — на 3-4 ОКЕ.

После выжеребки кобылам дают около 5 л теплой воды и 2-3 кг хо­рошего сена. В первые дни кормят умеренно: 2-4 кг каши из пшенич­ных отрубей или ячменной муки, 0,1-0,5 кг отвара льняного семени, 5-10 кг корнеплодов (морковь, свекла, картофель) (летом — 5-10 кг зеленой массы), овес. В дальнейшем в рационы вводят также силос хорошего качества. При недостатке протеина в рационы включают зерно бобовых или около 0,5 кг шротов.

Структура зимних рационов жеребых кобыл может быть следую­щей:

в зимний период: концентраты — 40-55 %, грубые корма — 40-50 %, сочные — 15-5 %, лактирующие соответственно 40-65 %, 30-40% и 30-15%;

в летний: концентраты — 20-40 %, зеленой массы — 80-75 %.

Кормление кобыл в стойловый период должно быть четырехразо-вым. Корма скармливают в следующей последовательности: грубые, сочные, концентраты. Перед каждым кормлением животных необхо­димо поить.

Кормление молодняка. Нормированное кормление молодняка должно обеспечить его нормальный рост: в первый год жизни он дол­жен иметь живую массу, равную 56-60 % живой массы взрослой лоша­ди, во второй год — 75-85 и в третий — 100 %. При кормлении молод­няка необходимо учитывать тот факт, что пищеварительный аппарат жеребенка первоначально не приспособлен к потреблению большого количества объемистых кормов, поэтому он нуждается в концентри­рованных источниках белка, энергии и витаминов, необходимых для роста и развития.

Первые 1-2 месяца жизни жеребенку достаточно материнского мо­лока (расход до 10 л на 1 кг прироста). На третьем месяце молочная продуктивность кобыл снижается, а потребности организма жеребен­ка увеличиваются, поэтому его следует подкармливать концентратами (смесь овса или ячменя с отрубями, смоченными водой) из расчета 500 г на 50 кг живой массы. При этом следует ограничить свободный доступ молодняка к зерну, так как его излишек может привести к на­рушению пищеварения.

После отъема жеребятам необходимо скармливать больше сухих кормов; у них должна быть комбинированная диета со свободным до­ступом к хорошему сену. Жеребята должны постоянно двигаться, по­лучать хороший моцион, что способствует укреплению сухожилий, связок и костей. В рацион также включают сенную муку, морковь и минеральные подкормки (соль, мел, костную муку).

Отъем жеребят производят в 5-6 месяцев, а племенных — в 7-8 ме­сяцев. Жеребятам-отъемышам (6-12 месяцев) на 100 кг живой мас­сы требуется 2,75 ОКЕ, 26,15 МДж ОЭ; 3,0 кг сухого вещества при содержании в нем 16 % клетчатки и концентрации энергии 0,85 ОКЕ. На 1 ОКЕ рациона необходимо 100 г переваримого протеина (племен­ным — до 115 г), 7-8 г лизина, 8 г кальция, 6 г фосфора, 2,5 г поварен­ной соли и 11 мг каротина.

В среднем на 100 кг живой массы жеребятам-отъемышам необхо­димо 1,5-2 кг сена, 1,5 кг концентратов, 1,5 кг хорошего силоса, 1 кг моркови; в летний период — 5-7 кг зеленой массы.

Смесь концентратов должна содержать не менее 15 % сырого про­теина, 0,9 % кальция и 0,8 % фосфора. При этом следует избегать перекорма.

Кормят жеребят-отъемышей не менее 4 раз в сутки: концентра­ты — утром, в обед и вечером; сено — в каждое кормление; сочные — в 1-2 приема.

Годовикам (12-18 месяцев) и двухлеткам на 100 кг живой массы требуется 2,5 ОКЕ, 26,15 МДж ОЭ; 2,85 кг сухого вещества с содер­жанием 17 % клетчатки при концентрации в нем энергии 0,88 ОКЕ. На 1 ОКЕ рациона молодняку необходимо 100-105 г переваримого протеина, 5-6 г лизина, 6,5 г кальция, 5,5 г фосфора, 2,5 г поваренной соли и 10-11 мг каротина.

На 100 кг живой массы в зимний период рекомендуют скармливать 2,0-2,5 кг грубых кормов (в том числе 50 % овсяной соломы), 2,0-2,5 кг сочных кормов, 1,0-1,5 кг концентратов, а в летний — 7-10 кг зеленой массы.

Молодняку старше 2-х лет (на тренинге) на 100 кг живой массы требуется 2,1 ОКЕ, 22,2 МДж ОЭ; 2,5 кг сухого вещества корма с со­держанием 18 % клетчатки и концентрацией энергии в сухом вещест­ве 0,85 ОКЕ. На 1 ОКЕ рациона необходимо 95 г переваримого про­теина, 4,5-5,0 г лизина, 6 г кальция, 5 г фосфора, 3,5 г поваренной соли и 12-17 мг каротина.

На 100 кг живой массы в этот период скармливают 1,6 кг сена; 1,2 кг концентратов; 0,5 кг моркови; 0,1 кг патоки; летом — 1,5-2,0 кг зеле­ной массы. Кормят молодняк 4-5 раз в день небольшими порциями.

Кормление спортивных лошадей. При организации кормления спортивных лошадей необходимо особенно строго контролировать полноценность их кормления. Недопустимо излишнее содержание питательных веществ в рационе, так как это может вызвать наруше­ние обменных процессов.

Ориентировочно нормы кормления для спортивных лошадей та­кие же, как и для рабочих лошадей при средних и тяжелых работах, но они имеют некоторые особенности (табл. 3.78).

В период тренинга и ипподромных испытаний спортивным лоша­дям в расчете на 100 кг живой массы требуется 2,5 ОКЕ, 26,15 МДж ОЭ; 2,5 кг сухого вещества корма при содержании в нем 18 % клетчат­ки и концентрации энергии 1,0 ОКЕ. На 1 ОКЕ (1 ЭКЕ) рациона долж­но приходиться 90 г (80-85 г) переваримого протеина, 5 г лизина, 5-6 г кальция, 4-5 г фосфора, 5 г поваренной соли и 15-17 мг каротина.

В период отдыха на 100 кг живой массы им необходимо 1,9 ОКЕ, 19,87 МДж ОЭ; 2,2 кг сухого вещества рациона при содержании в нем до 19 % клетчатки и концентрации энергии 0,85 ОКЕ или 0,9 ЭКЕ. На 1 ОКЕ (1 ЭКЕ) требуется 83-85 г (80 г) переваримого протеина, 5 г лизина, 6 г кальция, 5 г фосфора, 3,5 г поваренной соли и 10-11 мг каротина.

Необходимо учитывать и тот факт, что во время тренинга и испыта­ний усиленная нагрузка на конечности происходит в тот период, ког­да у молодого 2-летнего жеребенка кости и связки еще не развились полностью, поэтому до ипподрома доходит только половина посту­пивших в тренинг лошадей и только 20 % из них к концу первого года испытаний сохраняют спортивную форму и здоровые конечности.

Установлено, что у спортивных лошадей гликоген и свободные жир­ные кислоты играют доминирующую роль в обеспечении мышц энер­гией, в связи с чем хорошо тренированные лошади способны кроме гликогена использовать жир, накопленный в мышцах в виде жирных кислот для удовлетворения потребности организма в энергии во время тренинга и испытаний. При напряженном тренинге лошадь выделяет большое количество пота, в котором содержится до 0,8 % поваренной соли, в результате чего организм теряет ежедневно до 50-60 г соли с потом и мочой. По этой причине лошадям необходимо обеспечить свободный доступ к соли.

На 100 кг живой массы спортивным лошадям в период подготовки и выступлений необходимо скармливать 1,4 кг сена, 0,2 кг травяной муки, 1,6 кг концентратов, 0,1 кг патоки, 0,5 кг моркови, а в летний период — 1,2-1,6 кг зеленой массы. В рационы необходимо включать премиксы или минерально-витаминные смеси.

В рационах спортивных лошадей концентрированные корма долж­ны занимать не менее 40-50 %. При большой нагрузке количество концентратов может быть увеличено.

Скармливают корма с учетом времени и характера тренировок. Если тренировка проводится в первой половине дня, то утром дают до 25 % рациона, в обед — 40, а при тренировке во второй полови­не дня, наоборот, утром — 40, а вечером — 35 %. В дни тренировок рекомендуют скармливать сахар (200-250 г), уменьшить дачу грубых кормов и увеличить количество легкопереваримых кормов. В период выступлений, в день отдыха, рекомендуется скармливать отвар из от­рубей и льняного семени.

Водопой должен быть регулярным — 3-4 раза в день. При напря­женных тренировках дают подсоленную воду — 3-4 столовые ложки поваренной соли на 1 ведро воды.

Кормление лошадей при производстве кумыса. Для ферм по производству кумыса специально отбирают высокомолочных кобыл. Высокой молочностью обладают кобылы донской породы и тяжело­возные. Лактационный период у них обычно продолжается 6-8 ме­сяцев, общее количество продуцируемого молока за это время со­ставляет 1,5-2 тыс. кг, среднесуточная продуктивность — 8-12 кг, а у лучших кобыл — 20 кг и более. Средняя продолжительность лак­тации — около 6 месяцев, однако при хороших условиях кормления и эксплуатации кобыл можно доить до 10 месяцев. Наивысшая молоч­ная продуктивность бывает в первую половину лактации.

Натуральное кобылье молоко является для человека биологически более полноценным продуктом, чем коровье. По своему химическому составу, структуре белков, содержанию отдельных незаменимых ами­нокислот и их соотношению, а также содержанию микро- и макро­элементов оно сходно с материнским молоком. Казеин молока легко растворяется в воде, вследствие чего хорошо усваивается. Молоко об­ладает высокой бактерицидной активностью. Особенно ценен в ко­быльем молоке сахар, представленный в основном лактозой (около 6,8 %), которая в малой степени подвержена брожению в кишечнике и полностью усваивается организмом. Оно отличается также высоким содержанием витаминов, особенно витамина С.

Из кобыльего молока изготавливают ценный питательный и лечеб­ный молочно-кислый напиток — кумыс, который производят в пери­од с мая по сентябрь.

Кобылы продуцируют молоко только до тех пор, пока с ними со­держатся жеребята, поэтому доение проводят в дневные часы, а но­чью молодняк находится вместе с матками.

В среднем кобыле на 100 кг живой массы требуется 2,2 ОКЕ, 23,01 МДж ОЭ; 2,5 кг сухого вещества рациона при содержании в нем 18 % клетчатки и концентрации энергии 0,8 ОКЕ или 0,92 ЭКЕ. При этом для поддержания жизни на 100 кг живой массы необходи­мо 1,2 ОКЕ при живой массе лошади 400 кг; 1,1 ОКЕ — при 500 кг и 1,0 ОКЕ — при 600 кг. В расчете на 1 кг молока — 0,33 ОКЕ.

С 9-го месяца жеребости лактирующим кобылам норму увеличи­вают на 6-7,5 %, т. е. на 100 кг живой массы дают 2,5 ОКЕ. Холостых кобыл кормят по нормам рабочих лошадей, а молодым, на рост добав­ляют 1-1,5 ОКЕ. На 1 ОКЕ (1 ЭКЕ) их рациона должно приходиться 100-110 г (95-105 г) переваримого протеина, 6-7 г кальция, 5-6 г фос­фора, 3-4 г поваренной соли и 30-35 мг каротина.

Потребность в кормах в расчете на 100 кг живой массы для дойных кобыл такая же, как и для подсосных маток. Основу рациона в летний период составляют зеленые корма.

В молочном коневодстве Беларуси принята конюшенно-пастбищ-ная система содержания лошадей.

Кормление лошадей при откорме на мясо. Для производства конины используют сверхремонтный молодняк рабочих лошадей и взрослых выбракованных животных. Мясо жеребят до года наиболее нежное и ароматное. Для его производства необходимо повышенное кормление кобыл в последнюю четверть жеребости в целях стимуля­ции роста плода и будущей молочности. Это позволяет сдавать на мясо жеребят сразу после отъема. В других случаях целесообразно жеребят-отьмышей оставлять на интенсивный откорм до конца года или до 2-летнего возраста, когда масса туши молодняка достигает 200 кг. При хорошей организации их нормированного кормления среднесуточные приросты массы в первые 9 месяцев составляют 900-1300 г.

Большим резервом мясного коневодства является откорм взрослых лошадей возрастом от 5 до 12 лет. Выбракованные рабочие лошади на откорме дают высокие приросты массы при низкой их себестоимости.

В летний период молодняк и взрослые лошади хорошо нагулива­ются на естественных и культурных пастбищах. С этой целью к нача­лу пастбищного сезона формируют нагульные табуны из подсосных маток с жеребятами, предназначенных для сдачи на мясо, и выбра­кованных лошадей всех категорий. В условиях республики опти­мальная численность табуна составляет от 30 до 50 голов. При регу­лярном обеспечении зеленой массой, питьевой водой и поваренной солью взрослые животные достигают средней и высшей упитанности к июлю. Подсосных кобыл с жеребятами и молодняк старше года це­лесообразно нагуливать до сентября-октября. В это время много ота­вы, поэтому приросты массы выше, чем летом.

В зимний период для откорма лошадей можно использовать разно­образные корма. Жеребята-отъемыши интенсивно растут, затрачивая на 1 кг прироста около 6,5 ОКЕ при скармливании им 4-5 кг концен­тратов, травяной муки и соломы. В таком рационе содержится 12,5 % сырого протеина в сухом веществе.

Откорм взрослых лошадей длится в среднем 30-45 дней, и 50-60 дн$й при низкой кондиции животных. Набор и соотношение кормов в рационе могут быть такими же, как и для рабочих лошадей. Однако такой откорм обходится значительно дороже, так как на 1 кг прироста затрачивается 9-10 ОКЕ. Гораздо выгоднее при стойловом откорме использовать при возможности барду или жом с добавлением соломы, сенажа и небольшого количества концентратов (1-2 кг в день). По­сле приучения лошадям можно выпаивать 40-45 л барды, а со второ­го месяца откорма дачу барды снижают, увеличивая количество сена и концентратов.

Нормы кормления для взрослых лошадей на откорме предусматри­вают получение от них 1,0-1,5 кг суточного прироста массы.

Энергетический уровень, в расчете на 100 кг живой массы молодня­ка лошадей, должен составлять 2,45-2,85 ОКЕ, 25,63-29,81 МДж ОЭ;

3,0-3,5 кг сухого вещества при содержании в нем 16 % клетчатки и концентрации энергии 0,8 ОКЕ, 8,5 МДж ОЭ. На 1 ОКЕ (1 ЭКЕ) требуется 110-120 г (107-119 г) переваримого протеина, 8-10 г лизи­на; 7,5 г (7 г) кальция, 6 г (5,7 г) фосфора, 3,5 г (2,7 г) поваренной соли и 5,5-7,5 мг (5-7 мг) каротина.

При откорме взрослых лошадей на мясо при приросте 1000 г, на 100 кг живой массы требуется 2,5-1,2 ОКЕ, а при приросте 1500 г — 3,1-2,25 ОКЕ. На 1 ОКЕ (на 1 ЭКЕ) потребность в протеине состав­ляет 80 г (75 г), 5-6 г кальция и фосфора, соли поваренной — 4-5 г и каротина— 15 мг.

Контроль за полноценностью кормления. Зоотехнические и ве­теринарные специалисты на основе анализа физиологических и биохи­мических показателей могут делать заключение о степени тренирован­ности лошадей, целесообразности повышения или снижения нагрузок, состоянии здоровья. Отклонение от физиологической нормы, кроме того, может указывать и на недостаточную полноценность рационов кормления, которые в этом случае необходимо корректировать. При этом следует помнить, что лошади отличаются большой индивиду­альностью, а также выносливостью. О выносливости можно косвен­но судить по артериальному пульсу, частоте дыхания и температуре тела. В состоянии покоя число дыханий в минуту у лошади составляет 8-16, пульс — 28^44 удара, температура тела +37,5.. .+38,5 °С. Во вре­мя работы количество дыхательных движений не должно превышать 60, пульс — 80, температура тела +39...+39,5 °С. Основные биохими­ческие показатели крови должны соответствовать норме.