Вопрос 13. Развитие мировой спа- индустрии

Классификация гостиниц по функциональному назначению: курортная гостиница - вид гостиницы, специализирующейся на приеме и обслуживании туристов, прибывающих в курортные места в целях отдыха и рекреации; Лечебный отель -

История:   Общепринято, что изначально понятие СПА появилось как определение места расположения минеральных источников, и это  окончательно произошло в 1326 году, когда источники целебной воды нашли в Бельгии в местности с аналогичным названием, и их чудодейственные свойства были подобны той воде, которые древние римляне использовали еще в начале века. Кстати, первые Романские купальни на минеральной воде были построены в Британии в 76 году нашей эры… Так что первооткрывателями СПА бизнеса, были древние Римляне. А историческое право называться первым курортом на Минеральных водах, вероятно, принадлежит Немецкому Баден Бадену, где термальные минеральные источники были обнаружены Римлянами в 211 году нашей эры. Наибольший расцвет индустрия спа получила в Китае — здесь традиционно применялись водные процедуры, разные виды массажа, использовались целебные минералы и травы. Европейская история современных спа насчитывает всего три-четыре года. Наиболее заметных успехов в развитии этого вида оздоровительных процедур достигли Франция и Испания. Причем в Испании спа наиболее популярны у представителей среднего класса — сюда ходят в основном мужчины, чтобы отдохнуть после работы.  Во Франции спа — досуг категории "люкс", рассчитанный на богатую клиентуру . Спа в России, в Москве и Петербурге, возникли на базе обычных салонов красоты. Они определенно предназначены для публики с доходами выше среднего, но при этом не всегда соответствуют тем критериям, которые создали передовики спа-индустрии.

Персонал: Сотрудники спа должны не только иметь приятную, располагающую внешность, но и быть психологами — малейшее раздражение, и клиент больше никогда не переступит порог этого салона... приятный и обходительный, но ненавязчивый персонал, Спа ни в коем случае не является медицинским учреждением, но среди персонала обязательно должны быть люди с медицинским образованием.

Направления спа индустрии: Медицинское СПА уделяет особое внимание восстановлению здоровья и профилактике заболеваний как отдельных органов и систем, так и всего организма в целом. Такое СПА встречается в санаторно-курортных комплексах, центрах реабилитации, загородных отелях. Классическое (или европейское) СПА -- действительно построено на водных процедурах и на климатотерапии, главной составляющей которой являются натуральные природные факторы (термальные источники, соляные пещеры, горный, морской, лесной воздух, грязи, торф, водоросли). Родоначальники классического СПА — бальнеологические курорты на базе термальных источников. Хотя сегодня понятие классического СПА значительно расширено за счет хромотерапии, ароматерапии, мелотерапии и так далее. Классическое СПА направлено на восстановление физического и психического здоровья с использованием природных лечебных ресурсов или их искусственных аналогов. Этнические же СПА -- используют методики и технологии, заимствованные из разных стран: тайский массаж, восточная иглорефлексотерапия, турецкий хаммам, русская баня и так далее. Этнические СПА стали невероятно популярны в последнее время. В некоторых этнических СПА — например аюрведическом — зачастую вода даже не используется: только масла, ароматы, массажи. В новом так называемом русском СПА в ход идут бани, кедровые бочки, массажи вениками, холстами, травами, обертывания из кедровых орешков или брусники и так далее".

СПА салоны в гостиницах:  Талассотерапия – это процедуры  с использованием морской воды, морских лечебных грязей, водорослей, песка. Грязевые обертывания с использованием средств на основе минералов Мертвого Моря, локальные грязевые, водорослевые, глино-аппликации. Лечебный отдых: избавление от простуд, переутомления, стресса, избытка веса. Необходимый отдых: восстановительный и профилактический курс процедур на базе морской воды поможет «перевести дыхание» в марафоне текущих дней и забот. Специальные программы для беременных и кормящих мам, решающие такие проблемы, как растяжки беременных, укрепление бюста, борьба с отеками ног, общее укрепление кожи и тканей организма. Особые программы для мужчин. Бальнеолечение – это процедуры, которые проводятся на базе и с использованием пресной воды с различными добавками. При этом  используются специальные виды массажа: Тайский, Шиатсу, Лаосский, Рейки, рефлексогенный, плантарный и т.д. Большое внимание также уделяется аппаратным видам процедур. Показания: усталость, стресс, бессонница, целлюлит, небольшой избыточный вес. Альфа-капсула - «капсула здоровья» последнего поколения с множеством дополнительных услуг: пар, инфракрасное тепло, вибрационный массаж, цветотерапия, аромотерапия, система подачи витаминов и минералов, душ Виши, душ, форсунки для массажа ног, гидромассажная ванна. Миостимуляция – простой и доступный способ для решения следующих проблем: уменьшение избыточных жировых отложений, целлюлит, послеродовая коррекция фигуры; укрепление тонуса мышц, наращивание мышечной массы; коррекция овала лица, коррекция «второго подбородка»; восстановление формы груди; стимуляция обменных процессов; укрепление и подтяжка кожи, подготовка мышц к усиленным нагрузкам (для спортсменов) Стоун-терапия или стоун-массаж (stone, англ. камень) – древний метод лечения с применением горячих камней. Гармоничное использование различных техник массажа и горячих камней способствует глубокому расслаблению всего тела, стимулирует приток положительной энергии и приводит в состояние гармонии и покоя.  Расслабляющий массаж горячими камнями гарантирует бесчисленные варианты положительного воздействия на всех уровнях физическом и эмоциональном: стимулирует иммунную систему, улучшает микроциркуляцию крови . Винотерапия - это лечение с применением производных виноградной лозы (виноградные листья, виноградные косточки, оболочка виноградной ягоды). Основными методами винотерапии являются: компрессы и ванны с добавлением измельченных оболочек плодов винограда, виноградных выжимок и масла виноградных косточек. SPA Hotel – СПА отели представляют собой, в привычном понимании, современную форму санатория обще- оздоровительного профиля. Эти объекты располагаются на берегу моря, озера, реки или на территории иной заповедной местности рядом с крупными городами. Имеют в структуре отеля СПА с большим спектром программ обще оздоровительного профиля, которые являются основным элементом организации бизнеса. Терапевтическая составляющая отдыха сочетается с терренкуром, экскурсионными программами с учетом местных особенностей. Однако наиболее интересной формой интеграции технологий гостеприимства и оздоровительного отдыха стали Wellness Hotels — Велнес Отели. Тема Велнеса, как современной философской системы оптимального благополучия, получила свое развитие не только как теоретические построения, но и в виде конкретных технологий, обеспечивающих здоровый образ жизни. Первые Велнес отели появились в Таиланде (ЧиваСом и Ориентал СПА), предлагая своим клиентам совершенно неповторимый сервис, который возможно скопировать, но никоим образом невозможно воспроизвести. На этом принципе уникальности формы подачи услуг с использованием местного колорита и традиций и устроены современные Велнес отели. Так как Россия уникальная страна по природному и этническому разнообразию такая форма развития симбиозных бизнес структур является наиболее перспективной. В конечном итоге, очевидным становится следующий факт — универсальным является понятие уровня сервиса и набора услуг, который должен предлагать каждый отель, в зависимости от классности. Что же касается позиционирования отеля как Велнес или СПА, существуют особенности и отличия, которые делают невозможным автоматический перенос какой-либо модели бизнеса на Российский рынок. В spa оборудование входят десятки видов техники. Например, парикмахерское, косметическое, массажное оборудование, инструменты, мебель, материалы. Чтобы подготовить одно лишь парикмахерское кресло потребуется несколько десятков единиц оборудования. Естественно, что именно spa оборудование, такие как косметологическое оборудование, хаммамы, капсулы, гидромассажные ванны и т.д. станет важнейшим приобретением.