- •И.К. Беляевский
- •Организация коммерческой деятельности
- •Учебно-практическое пособие
- •Москва, 2011
- •Оглавление
- •Розничная торговля имеет собственную инфраструктуру, основным элементом которой являются торговые помещения, включая торговый зал, а также подсобные, административно-бытовые и технические помещения.
- •Глава 1.
- •1.1. Основы правового обеспечения коммерческой и торговой деятельности
- •1.2. Организационные принципы коммерции
- •Региональное распределение товарооборота организаций розничной торговли по федеральным округам в 2008 г.
- •1.3. Основные направления и формы организационной деятельности в коммерции
- •Генеральный директор
- •1.4. Принципы планирования коммерческой деятельности
- •Глава 2.
- •2.1. Организационная и отраслевая структура рынка в2в
- •2.2. Организация коммерческой деятельности сбытовых предприятий сферы в2в
- •2.3. Заказ и его организующая роль в формировании рынка в2в
- •Закупки для государственных и муниципальных нужд в 2006 г.
- •Глава 3.
- •3.1. Сектор экономики «бизнес для потребителя – в2с» и его место на оптовом рынке
- •3.2. Организация инновационного бизнеса в оптовой торговле
- •Венчурный бизнес (в коммерции) – купля/продажа и заказы товаров, где используются технические и технологические новинки, результаты научных достижений, еще не опробованные на практике.
- •3.4. Концентрация и специализация оптовой торговли
- •Число организаций оптовой торговли и их размер в 2006 г. (в среднем за год)
- •Типы ассортимента
- •Глава 4.
- •4.1. Розничная торговля – сфера потребительского рынка
- •4.2. Маркетинг розничной торговли
- •4.3. Привлекательность предприятия розничной торговли, связанная с его месторасположением
- •Премия покупателю – премия в форме дополнительного товара, скидки или сувенира, предлагаемая потенциальному покупателю какого-либо товара с целью стимулирования покупки;
- •4.4. Формат розничного торгового предприятия
- •Сетевая торговля (по состоянию на 1 января 2006 г.)
- •Гастроном – продовольственный магазин универсального ассортимента с индивидуальным обслуживанием через прилавок с торговой площадью от 400 м2.
- •4.5. Управление ассортиментом розничной торговли
- •Глава 5.
- •5.1. Организация технологического процесса в розничных торговых организациях/предприятиях
- •Технология торговли – совокупность параллельно или последовательно выполняемых операций и процедур при продаже товаров и организации товародвижения.
- •5.2. Технология розничной продажи товаров
- •Предпочтительные зоны выкладки товаров, различных по спросу
- •Товарооборот в зависимости от выкладки товара на полках
- •5.3. Организация торгового обслуживания покупателей
- •В практике российской торговли известны следующие виды торгового обслуживания:
- •5.4. Материально-техническое обеспечение розничной торговли
- •Материально-техническая база торговли - совокупность средств производства, выступающих в форме реальных активов торговых предприятий, обеспечивающих процессы купли-продажи и товародвижения.
- •Торговый зал магазина – специально оборудованная часть торгового помещения, предназначенная для обслуживания покупателей, включая установочную площадь магазина.
- •Торговое место – площадь, которую занимает продавец и где размещается оборудование, необходимое для торгового процесса.
- •Установочная площадь магазина – часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки и демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей
- •Основные фонды крупных и средних организаций розничной торговли формировались следующим образом
- •Денежная выручка от продажи товаров в крупных и средних организациях розничной торговли
- •Основные фонды крупных и средних организаций розничной торговли формировались следующим образом
- •Денежная выручка от продажи товаров в крупных и средних организациях розничной торговли
- •Ассортимент сложный – охватывающий более чем три признака.
- •Венчурный бизнес – бизнес, ориентированный на практическое использование технических и технологических новинок, результатов научных достижений еще не опробованных на практике.
- •Высота ассортимента – см. Ассортимента высота.
- •Дискаунтер (англ. Discount house) – магазин, занимающийся продажей товаров длительного пользования по сниженным ценам и без дополнительных услуг для покупателей.
- •Дисконтная карта – специальная карта, выпускаемая определенной коммерческой организацией, предлагающая скидку с цены товара, что стимулирует покупательский спрос.
- •Индивидуальное (салонное) обслуживание в торговле – продажа товаров, которая осуществляется через прилавок (см.).
- •Норматив товарных запасов – оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат; используется в планировании торговой деятельности.
- •Предприниматель – лицо, занимающееся предпринимательством.
- •Торговая скидка – скидка с цены товара, предоставляемая продавцом покупателю в соответствиями с условиями сделки и в зависимости от конъюнктуры рынка (см. Дисконт).
- •Торгово-технологический процесс – последовательность операций, обеспечивающая процесс купли-продажи товаров и товародвижения.
- •Управление ассортиментом – формирование и развитие ассортимента продукции в соответствии с конъюнктурой рынка и стратегическими целями организации.
- •Физическое лицо (в коммерции) – индивидуум, занимающийся хозяйственной деятельностью, которая имеет своей целью извлечение прибыли.
- •Хозяйственное товарищество – объединение несколько физических или юридических лиц, обладающих определенным капиталом (см. Ооо и тоо).
- •Ширина (широта) ассортимента – см. Ассортимента ширина.
- •Тема 1. Организационная структура коммерции Кейс 1.1. Организация коммерции
- •Кейс 1.2. Организационная структура предприятия
- •Тема 2. Организация коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг, ориентированном на корпоративного потребителя (в2в) Кейс 2.1. Комплекс мер по модернизации сбытовой политики предприятия
- •Кейс 2.2. Маркетинг, ориентированный на взаимодействие с организациями
- •Кейс 2.3 Сбыт товаров (понятия и показатели) Источник: webadmin@glossary.Ru.
- •Добытчик заказов (Order getter) – специалист по сбыту, который отвечает за продажу товаров фирмы новым клиентам и увеличение продаж старым клиентам.
- •Тема 3. Организация коммерческой деятельности на оптовом рынке, ориентированном на индивидуального потребителя товаров – население (в2с) Кейс 3.1. Маркетинг оптовой торговли
- •Кейс 3.2. Понятие и сущность оптовой торговли
- •Кейс 3.3. Основные виды рынков продуктов
- •Кейс 3.4. Оборот оптовой торговли в 2000 – 2006 гг.
- •Кейс 3.5. Оборот оптовой торговли рф в 2000 – 2008 гг.
- •Тема 4. Организация деятельности розничной торговли Кейс 4.1. Розничная торговля Материал из Википедии – свободной энциклопедии. Дается в сокращении.
- •Кейс 4.2. Основы организации деятельности розничного торгового предприятия
- •Кейс 4.3. Динамика товарооборота розничной торговли рф
- •Кейс 4.4. Скорость развития товарооборота
- •Кейс 4.5. Группировка регионов по размеру товарооборота на душу населения в 2006 г.
- •Тема 5. Технология розничной продажи товаров Кейс 5.1. Мерчендайзинг
- •Кейс 5.2. Организационно-технологические показатели
- •Интернет-ресурсы
Региональное распределение товарооборота организаций розничной торговли по федеральным округам в 2008 г.
|
ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ОКРУГА |
Товарооборот регионов |
Товарооборот на душу населения по регионам | ||
|
млрд. руб. |
в % к итогу |
рублей/чел. |
в %, к среднему уровню | |
|
Центральный |
3740,0 |
34,4 |
100579 |
131,5 |
|
Северо-Западный |
1018,5 |
9,4 |
75304 |
98,5 |
|
Южный |
1332,6 |
12,3 |
58431 |
76,4 |
|
Приволжский |
1948,4 |
17,9 |
64319 |
84,1 |
Окончание табл. 1.1
|
ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ОКРУГА |
Товарооборот регионов |
Товарооборот на душу населения по регионам | ||
|
млрд. руб. |
в % к итогу |
рублей/чел. |
в %, к среднему уровню | |
|
Уральский |
1128,8 |
10,4 |
92259 |
120,7 |
|
Сибирский |
1275,8 |
11,7 |
65187 |
85,3 |
|
Дальневосточный |
422,0 |
3,9 |
64940 |
84,9 |
|
В целом по всем округам |
10866,2 |
100,0 |
76460 |
100,0 |
Источник: Российский статистический ежегодник. 2008. Ст. сб. / Росстат. – М.: 2008, С. 558 – 559, 561 – 562 и собственные расчеты автора.
Географически продажа товаров в розничной торговле распределяется таким образом, что три четверти ее товарооборота приходятся на европейскую часть России. Примерно 1/10 оборота ориентируется на Уральский пояс – географический центр России. Только 15% товаров продаются в Азиатской части страны, в Сибири (12%) и на Дальнем Востоке (около 4%). Напомним, плотность населения (число жителей на 1 км2 территории) в разных географических регионах сильно различается в Европейской и Азиатской частях страны. Так, в Европейской части страны плотность населения в среднем составляет 26,2 чел./км2, на Урале – 6,7 чел./км2, в Сибири и Дальнем Востоке – 2,3 чел./км2.
В 2007 г. в торговых организациях розничной торговли, включая торговлю автотранспортными средствами и бензином, насчитывалось 226,1 тыс. хозяйственных единиц. В этом году населению было продано потребительских товаров на сумму 3534,3 млрд. руб., в результате чего была получена прибыль (валовая) в 679,4 млрд. руб. Рентабельность этих торговых организаций (процентное соотношение прибыли и затрат) составила 125,6%. Все расходы на покупку товаров в розничной торговле выросли с 2000 по 2007 г. в 4,7 раза, однако, с учетом инфляции, реальный объем продажи товаров увеличился только в 2,2 раза (т.е. в действительности увеличивался в 2,1 раза медленнее). В расчете на одного жителя в 2007 г. на приобретение товаров в розничной торговле было израсходовано 76,5 тыс. руб., что в 4,6 раза больше, чем в 2000 г. В сопоставимых данных товарооборот на душу населения вырос в 2,2 раза1.
Самостоятельной формой коммерческого бизнеса является электронная коммерция (E-commerce). Существует несколько определений Е-коммерции. Наиболее точным представляется утверждение, что это любая форма бизнес-процесса, в котором взаимодействие между субъектами коммерции происходит с помощью электронных технологий. В это понятие входит использование возможностей информационных сетей: маркетинг, организация купли-продажи товаров, предоставление услуг, продажа рекламной информации и т.д. Особо выделяется Интернет-коммерция (I-коммерция), как часть Е-коммерции, транзакции1которой осуществляются посредством сети Интернет.
Электронная коммерция – типа «клиент-бизнес» – это покупка товаров в режиме онлайн (online), по существу она представляет собой традиционную розничную продажу товаров, но через Интернет-магазины, т.е. это электронная торговля, входящая в сектор экономики В2С (business-tо-consumer). Система B2C охватывает всю необходимую бизнес-инфраструктуру для управления процессом электронной торговли через Интернет и Web-витрины2. В последние годы получила определенное распространение электронная торговля через Интернет-магазины (E-shop). Интернет-магазин представляет собой интерактивный сайт, на котором происходит продажа товара покупателю, причем, сделки могут совершаться как физическими, так и юридическими лицами. Интернет-магазин предоставляет определенный набор услуг, в частности:
рекламируются товары и услуги, а также принимаются заказы;
предлагаются различные варианты оплаты заказанных товаров и услуг, в частности, возможна их мгновенная оплата через Интернет;
посетитель имеет возможность зарегистрироваться с помощью логина и пароля и в дальнейшем использовать уже введенные им данные при входе в разделы сайта;
посетитель может выписать счет на оплату товаров и услуг, служащий одновременно подтверждением принятия заказа;
осуществляется оперативная доставка заказанных товаров и услуг;
предоставляется гарантия и страхование заказанных и оплаченных товаров и услуг;
обеспечивается соблюдение конфиденциальности совершаемых сделок.
Интернет-магазин – интерактивный сайт, в котором происходит продажа товара покупателю (как физическим, так и юридическим лицам). Интернет-магазин предоставляет определенный набор услуг
Электронная коммерция также охватывает рыночное пространство сектора B2B, претендующее на значительную часть деловых операций в Интернете. По существу Интернет-торговля представляет собой глобальный супермаркет будущего. С одной стороны, она обеспечивает передачу информации о том или ином товаре, а с другой стороны, позволяет заказать необходимый товар или услугу прямо на сайте. Естественно, в этом процессе исключительно важную коммерческую роль играет Интернет-реклама, т.е. открытая информация о товарах и услугах, которая осуществляется с использованием всех возможностей Интернета. Есть основания считать, что электронные формы коммерции постепенно потеснят ее классические методы. Кроме того, в Интернет-торговле возникает сложная проблема доставки товара каждому покупателю. Решение этой проблемы связано с использованием методов логистики.
В сферах В2В и В2С достаточно быстро развивается торгово-сбытовая Интернет-логистика, которая занимается обслуживанием клиента с учетом географического размещения предприятий IT. Это позволяет значительно ускорить доставку товаров через систему онлайн-заказов. Возможности Интернета могут быть полнее использованы для работы с сопутствующей информацией. Причем, наиболее важной частью доставки является возможность в любое время получить информации о местонахождении товара. Необходимо также совершенствовать и рынок транспортных услуг, предназначенных для обслуживания торговли между предприятиями сферы В2В. Электронная идентификация и оформление электронного паспорта позволяют оперативно отслеживать перемещение товаров и грузов на всем пути следования и по запросу пользователя предоставлять информацию в режиме реального времени1.
В 2007 г. число организаций, использовавших Интернет для связи с поставщиками и потребителями товаров, составило 170,0 тыс., тогда как в 2003 г. их насчитывалось всего 121,4 тыс., т.е. на 40% меньше2.