Предприниматель – лицо, занимающееся предпринимательством.
Предпринимательская деятельность – самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли; П.д. физических лиц (индивидуальных предпринимателей) осуществляется без образования юридического лица. См. ПБОЮЛ.
Предпринимательство – см. Предпринимательская деятельность.
Прибыль (нем. profit) – превышение доходов от продажи товаров и услуг над затратами на их продажу. Различаются валовая и чистая прибыль. В.П. – показатель, характеризующий конечный финансовый результат деятельности торгового предприятия. Ч.П. торгового предприятия – часть валовой прибыли, которая остается в распоряжении торгового предприятия после покрытия затрат и уплаты налогов.
Прилавок – барьер (обычно в виде витрины, часто с холодильным оборудованием), по одну сторону которого находится продавец, а на другую покупатель. П. – это рабочее место продавца (или нескольких продавцов), где имеются устройства для взвешивания, отмеривания, нарезки и т.п.
Принципал – физическое или юридическое лицо, уполномочивающее другое лицо действовать в качестве агента.
Продавец – 1) субъект коммерции (см.), физическое или юридическое лицо, владелец товара, уступающий право собственности в обмен на деньги; в качестве П. может выступать посредник, обладающий правами собственности; 2) должность и род занятий торгового работника, иногда совмещается с консультированием покупателя (продавец-консультант) или с получением денег (продавец-кассир).
Продажа – антитеза покупки (см.), сделка в форме передачи товара другому лицу в обмен на денежную оплату товара.
Продвижение товара (англ. promotion) – процесс, включающий информацию, убеждение, напоминание о товаре, демонстрацию его возможностей и достоинств с целью воздействовать на потенциального покупателя и создания привлекательного образа товара, стимулировать спрос на него (см. также Брендинг).
Продовольственный магазин – магазин розничной торговли с торговой площадью от 200 до 400 м2, который предлагает покупку продуктов питания, алкогольных напитков сопутствующих товаров nonfood (т.е. непродовольственных) через самообслуживание.
Продуктовая линия – см. Ассортиментная позиции.
Прокат – предоставление какого-либо товара во временное пользование за плату (вариант аренды).
Развозная торговля – розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием транспортных средств (специализированных или специально оборудованных для торговли), а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством.
Разносная торговля – розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, предприятиях, транспорте или на улице.
Ритейлер1 (англ. – retailer) – розничный продавец
Розница – обиходное название розничной торговли.
Розничная продажа (англ. – retail) – продажа товаров индивидуальным покупателям, главным образом, населению.
Розничная торговая организация – структурно упорядоченное объединение унитарных торговых предприятий.
Розничная торговля (англ. – retailing) – 1) коммерческая деятельность по продаже товаров потребительского назначения для личного потребления; 2) суботрасль торговли, совокупность торговых предприятий, специализирующихся на продаже товаров населению.
Розничное торговое предприятие – тип коммерческого предприятия самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, специализирующийся на продаже товаров в розницу.
Розничной гравитации закон (англ. Reily’s law of retail gravitation) – степень притяжения между двумя регионами/городами определяется как их величиной (численностью населения), так и расстоянием между ними; сформулирован В. Рейли в 1929 г.
Розничный рынок – форма деятельности индивидуальных предпринимателей по продаже товаров на специально организованных и оборудованных для торговой деятельности площадях.
Рынок – социально-экономический механизм, который сводит вместе покупателей (предъявителей спроса) и продавцов (поставщиков) товара.
Рынок, ориентированный на конечного потребителя, т.е. население (англ. В2С – business-to-consumer) – коммерческие отношения между юридическим лицом и конечным потребителем (физическим лицом).
Рынок, ориентированный на корпоративного потребителя (англ. В2В, business-to-business) – коммерческие отношения купли-продажи между двумя юридическими лицами.
CRM – это управление взаимоотношениями с клиентами, технология, ориентированная на завоевание, удовлетворение и сохранение платежеспособных клиентов.
Самообслуживание (в торговле) – способ продажи товаров, в процессе которого покупатель получает возможность прямого доступа и отбора нужного ему товара с последующей оплатой через расчетно-кассовый узел.
Сбыт товаров – продажа предприятием, организацией, предпринимателями изготовленных ими товаров с целью получения денежной выручки, обеспечения поступления денежных средств.
Сделка – правовое действие, направленное на установление или изменение гражданских прав и обязанностей. См. сделка коммерческая.
Сделка денежная – сделка, при которой товары обмениваются за деньги.
Сделка коммерческая (торговая сделка) – 1) обмен ценностями (товарами) между каждой из сторон; 2) соглашение между двумя или более сторонами о поставке товаров или других ценностей в соответствии с согласованными сторонами условиями.
Сервис (в торговле и бытовом обслуживании) – набор услуг, связанных с выбором товара, совершением покупки и послепродажным обслуживанием.
Сетевая организационная структура (в коммерции) – иерархия управления коммерцией, при которой управленческие звенья могут иметь несколько звеньев вертикальной связи с вышестоящими организациями.
Складская звенность товародвижения – число перемещений со склада производителя (прифабричного склада), которые проходит товар на пути от производителя к потребителю.
Складской оборот – поступление товара на склад и его концентрация, после чего он отгружается оптовому покупателю.
Скорость товарооборота – характеристика оборачиваемости товаров, относительный показатель, который исчисляется как отношение товарооборота к средним товарным запасам, измеряется числом оборотов товара. Этот показатель рассчитывается по следующей формуле:
Скорость торгового обслуживания – среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного покупателя.
Собственность – 1) принадлежность вещей, материальных и духовных ценностей определенным лицам – индивидам или коллективам, на определенных условиях и в определенных формах; 2) имущество или финансовые средства, принадлежащие физическому или юридическому лицу.
Социальный магазин – магазин, рассчитанный на лиц, имеющих определенные социальные льготы.
Специализированный магазин – предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть.
Спонтанный (импульсивный) спрос – возникающий внезапно, при знакомстве с товаром.
Спрос покупательский (см. Покупательский спрос).
Средства производства – совокупность средств и предметов труда, используемых в процессе производства материальных благ и услуг. К ним относятся: орудия, предметы производственной деятельности, здания, сооружения, машины, оборудование, инструменты и т.д.).
Стационарная торговая сеть – торговые предприятия, расположенные в специально оборудованных, предназначенных для ведения торговли зданиях (их частях) и строениях. Они представляют собой строительные системы, прочно связанные фундаментом с земельным участком и подсоединенные к инженерным коммуникациям.
Степень близости магазина к покупателям – время, затрачиваемое на дорогу от дома к магазину или на пребывание в очередях,
Стоковая торговля (stocking, от англ. stock, что означает «запас или остаток», «хранение на складе») – торговля остатками нереализованных партий товаров, которые по ряду причин не были проданы и остались нереализованными на складе; цены в магазинах С-С, ниже, чем в обычных магазинах.
Суперетта – небольшой продовольственный магазин самообслуживания с широким ассортиментом товаров.
Супермаркет – магазин самообслуживания с торговой площадью по меньшей мере 400 м2 по продаже товаров первой необходимости, свежие продовольственных товаров и в котором под непродовольственную торговлю (nonfood) отведено не более 25% торговой площади.
Суперсам – то же, что супермаркет (см.).
Сырье (в сбыте) – предметы труда, подвергшиеся ранее воздействию труда и предназначенные для дальнейшей переработки (добытые полезные ископаемые и другие природные ресурсы, произведенные из них материалы)
Сэмплинг (англ. sampling) – бесплатная раздача пробных образцов товара, что дает возможность ознакомить с ним покупателя и предоставить ему возможность продегустировать некоторые виды товара, выявить его свойства.
Твердосформулированный (жесткий) спрос – желание приобрести определенный вид или марку товара.
Тендер (от англ. tend – обслуживать) – конкурсная форма размещения заказа, конкурентные торги открытого типа (открытый тендер) или закрытого типа, для ограниченного числа участников (закрытый тендер),
Технология торговли – совокупность параллельно или последовательно выполняемых операций и процедур при продаже товаров и организации товародвижения с использованием определенных средств и методов.
Товар – 1) продукт или услуга, обладающие свойством полезности и предназначенные для обмена на деньги; 2) объект купли-продажи, рыночных отношений между продавцами и покупателями.
Товарищество с ограниченной ответственностью (ТОО) – хозяйственная организация, учрежденная одним или несколькими лицами, которые отвечают по обязательствам общества только в пределах стоимости внесенных ими вкладов и создаваемая по соглашению юридических или физических лиц путем объединения их вкладов в денежной или натуральной форме (практически то же, что ООО, см.).
Товарная группа – совокупность товаров и их видов, сгруппированных по сочетанию экономических, социальных и технологических признаков, важнейшими из которых являются потребительские свойства, назначение товара, характер сырья, отраслевое происхождение товара.
Товарная номенклатура – перечень товаров, которое производит промышленное или продает торговое предприятие.
Товарные запасы (согласно ГОСТ Р 51303-99) – количество товаров в денежном или натуральном выражении, находящихся в данный момент в торговых предприятиях, на складах (хранилищах) или в пути (в процессе перевозки). Т.З. подразделяются на запасы текущего хранения, сезонного накопления и досрочного завоза. Наличие товарных запасов служит важным условием непрерывности процесса обращения товаров, запасы не должны быть избыточными, так как при этом увеличиваются затраты.
Товарные запасы в днях оборота – относительный показатель обеспеченности торговли товарными запасами на определенную дату, показывающий на сколько дней торговли хватит товарных запасов, то же, что время товарного обращения. Этот показатель рассчитывается по формуле:
Товарный ассортимент – см. Ассортимент товарный.
Товарный запас – см. Товарные запасы.
Товарный склад – предприятие, которое занимается обеспечением и/или хранением, подготовкой к продаже и непосредственным отпуском товаров оптовым покупателям.
Товародвижение – процесс перемещения товара в экономическом и географическом пространстве от производителя до потребителя.
Товарооборачиваемость – см. Товарные запасы в днях оборота.
Товарооборот – 1) движение товаров в сфере обращения в форме их обмена на деньги и связанное с переходом от производства к потреблению; 2) экономический и статистический показатель, характеризующий процесс купли/продажи товаров; 3) стоимость проданной/купленной товарной массы в денежном выражении за определенный период времени.
Товары производственного назначения – изделия, которые используются в производственных целях и для хозяйственной деятельности.
Торговая единица – территориально обособленное помещение, предназначенное для торговой деятельности (здание, или часть его), соответствующим образом оборудованное и выполняющее функции: приема, закупки, хранения, подготовки к продаже, отпуска (продажи) товаров и обслуживания покупателей (сервиса).
Торговая марка – оригинально оформленный специальный отличительный знак торгового предприятия, торговой фирмы, который они вправе размещать на продаваемых товарах, изготовленных по заказу данной фирмы (см. марка). Чаще всего Т.м. марка представлена графическим изображением, оригинальным названием, особым сочетанием знаков, букв, слов.
Торговая сделка – см. Сделка коммерческая.