Розничная торговля имеет собственную инфраструктуру, основным элементом которой являются торговые помещения, включая торговый зал, а также подсобные, административно-бытовые и технические помещения.
Данное пособие не исчерпывает весь комплекс проблем, связанных с коммерческой деятельностью. Пособие можно рассматривать как логическое продолжение курса «Теория коммерции»1.
Цель данного пособия, познакомить учащихся с принципами, организационной и управленческой структурой коммерческой деятельности, с теоретическими положениями и системным подходом к проблемам организации коммерции, дать возможность научиться практическим приемам управления коммерческими предприятиями на соответствующих примерах и схемах.
Глава 1.
Организационная структура коммерции
1.1. Основы правового обеспечения коммерческой и торговой деятельности
Организация торговли не является чем-то неизменным, статичным. Структура торговли, система ее управления постоянно развивается и совершенствуется в соответствии с ее целями и функциями и меняющейся ситуацией. Она должна соответствовать уровню социального и экономического развития и не противоречить сложившейся политической системе страны. отвечать потребностям государства.
Коммерческая деятельность регулируется сложившимися в этой сфере правовыми и нормативными актами, в частности, Федеральными законами и Гражданским кодексом РФ. Процесс управления коммерческой деятельностью включает в себя также использование локальных корпоративных документов, обязательных для корпоративных структур. Специалисты по правовым отношениям считают, что в торговле следует также принимать во внимание обычаи делового оборота.
Наряду с внутренним законодательством и иными нормативными правовыми актами РФ источниками регулирования деловых отношений служат общепризнанные принципы и нормы международного права. Они содержатся в Уставе ООН, декларациях и резолюциях Генеральной ассамблеи ООН, документах других международных организаций, в частности Конвенции ООН (о договорах международной купли-продажи товаров), Международных правилах по толкованию торговых терминов (ИНКОТЕРМС), Международном кодексе маркетинговых исследований ESOMAR и т.д.. В 1985 г. Генеральная Ассамблея ООН приняла «Руководящие принципы для защиты интересов потребителей». 15 марта 1962 года в США президент Джон Кеннеди ввел в действие «Билль о правах потребителя». Эта дата теперь ежегодно отмечается как Всемирный день защиты прав потребителей. В России в 1982 г. тоже был принят Федеральный Закон «О защите прав потребителей», в который неоднократно вносились изменения.
Важную роль в организации коммерческой деятельности играет законодательство в рыночной сфере, которое определяет юридические права и обязанности организаций, ведомств и отдельных граждан, связанные куплей-продажей товаров. В конце 2009 г. произошло важное событие, как в экономическом, так и в правовом пространстве, вызвавшее немало споров. Так, 1 февраля 2010 г. вступает в силу новый Федеральный Закон о торговле в России, который, как предполагается, во-первых, упорядочит ценообразование, как в оптовой, так и в розничной торговле, во-вторых, ограничит произвол перекупщиков, укрепит возможности антимонопольного государственного регулирования и защитит интересы производителей продовольствия (особенно малых предприятий), в-третьих, создаст предпосылки к сдерживанию роста цен.
Закон предусматривает более прозрачные схемы взаимодействия поставщиков и розничных сетей, что очень важно для всех участников торгового процесса как производителей, так и потребителей. Суть заключается в том, что кардинально совершенствуется все цепочка товародвижения. Новый порядок торговли направлен на искоренение практики дискриминации производителей, в частности, задержек с оплатой продукции, запрет «всевозможных поборов», так называемых бонусов, мешающих качественным товарам попадать на прилавки крупных торговых сетей. При этом, естественно, сохраняются самые высокие требования к качеству производимых продуктов. Органам местной власти запрещается устанавливать на товарном рынке внутренние правила торговли, отличающиеся от федеральных, а ритейлеры и поставщики не имеют права навязывать друг другу условия договоров, создавать дискриминационные условия работы.
Данный Закон определяет основы государственного регулирования торговой деятельности в России, он даст возможность устанавливать предельные цены на продукты питания первой необходимости, если цена на них в течение 30 календарных дней поднялась на 30% и более. Вводятся и некоторые другие ограничения.
В Законе о торговле расширены права продавцов стационарных магазинов, поскольку от разрешительного порядка работы они переходят на уведомительный, хотя последнее касается только нестационарных объектов торговли, к которым относятся лотки, палатки, киоски, для которых сохраняется разрешительный принцип открытия предприятия. Меняется также оценка стационарных торговых объектов в зависимости от объемов занимаемых площадей: малые объекты – до 500 м2; от 500 до 1500 м2 – средние; от 1,5 тыс. м2 и свыше – крупные.