- •И.К. Беляевский
- •Организация коммерческой деятельности
- •Учебно-практическое пособие
- •Москва, 2011
- •Оглавление
- •Розничная торговля имеет собственную инфраструктуру, основным элементом которой являются торговые помещения, включая торговый зал, а также подсобные, административно-бытовые и технические помещения.
- •Глава 1.
- •1.1. Основы правового обеспечения коммерческой и торговой деятельности
- •1.2. Организационные принципы коммерции
- •Региональное распределение товарооборота организаций розничной торговли по федеральным округам в 2008 г.
- •1.3. Основные направления и формы организационной деятельности в коммерции
- •Генеральный директор
- •1.4. Принципы планирования коммерческой деятельности
- •Глава 2.
- •2.1. Организационная и отраслевая структура рынка в2в
- •2.2. Организация коммерческой деятельности сбытовых предприятий сферы в2в
- •2.3. Заказ и его организующая роль в формировании рынка в2в
- •Закупки для государственных и муниципальных нужд в 2006 г.
- •Глава 3.
- •3.1. Сектор экономики «бизнес для потребителя – в2с» и его место на оптовом рынке
- •3.2. Организация инновационного бизнеса в оптовой торговле
- •Венчурный бизнес (в коммерции) – купля/продажа и заказы товаров, где используются технические и технологические новинки, результаты научных достижений, еще не опробованные на практике.
- •3.4. Концентрация и специализация оптовой торговли
- •Число организаций оптовой торговли и их размер в 2006 г. (в среднем за год)
- •Типы ассортимента
- •Глава 4.
- •4.1. Розничная торговля – сфера потребительского рынка
- •4.2. Маркетинг розничной торговли
- •4.3. Привлекательность предприятия розничной торговли, связанная с его месторасположением
- •Премия покупателю – премия в форме дополнительного товара, скидки или сувенира, предлагаемая потенциальному покупателю какого-либо товара с целью стимулирования покупки;
- •4.4. Формат розничного торгового предприятия
- •Сетевая торговля (по состоянию на 1 января 2006 г.)
- •Гастроном – продовольственный магазин универсального ассортимента с индивидуальным обслуживанием через прилавок с торговой площадью от 400 м2.
- •4.5. Управление ассортиментом розничной торговли
- •Глава 5.
- •5.1. Организация технологического процесса в розничных торговых организациях/предприятиях
- •Технология торговли – совокупность параллельно или последовательно выполняемых операций и процедур при продаже товаров и организации товародвижения.
- •5.2. Технология розничной продажи товаров
- •Предпочтительные зоны выкладки товаров, различных по спросу
- •Товарооборот в зависимости от выкладки товара на полках
- •5.3. Организация торгового обслуживания покупателей
- •В практике российской торговли известны следующие виды торгового обслуживания:
- •5.4. Материально-техническое обеспечение розничной торговли
- •Материально-техническая база торговли - совокупность средств производства, выступающих в форме реальных активов торговых предприятий, обеспечивающих процессы купли-продажи и товародвижения.
- •Торговый зал магазина – специально оборудованная часть торгового помещения, предназначенная для обслуживания покупателей, включая установочную площадь магазина.
- •Торговое место – площадь, которую занимает продавец и где размещается оборудование, необходимое для торгового процесса.
- •Установочная площадь магазина – часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки и демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей
- •Основные фонды крупных и средних организаций розничной торговли формировались следующим образом
- •Денежная выручка от продажи товаров в крупных и средних организациях розничной торговли
- •Основные фонды крупных и средних организаций розничной торговли формировались следующим образом
- •Денежная выручка от продажи товаров в крупных и средних организациях розничной торговли
- •Ассортимент сложный – охватывающий более чем три признака.
- •Венчурный бизнес – бизнес, ориентированный на практическое использование технических и технологических новинок, результатов научных достижений еще не опробованных на практике.
- •Высота ассортимента – см. Ассортимента высота.
- •Дискаунтер (англ. Discount house) – магазин, занимающийся продажей товаров длительного пользования по сниженным ценам и без дополнительных услуг для покупателей.
- •Дисконтная карта – специальная карта, выпускаемая определенной коммерческой организацией, предлагающая скидку с цены товара, что стимулирует покупательский спрос.
- •Индивидуальное (салонное) обслуживание в торговле – продажа товаров, которая осуществляется через прилавок (см.).
- •Норматив товарных запасов – оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат; используется в планировании торговой деятельности.
- •Предприниматель – лицо, занимающееся предпринимательством.
- •Торговая скидка – скидка с цены товара, предоставляемая продавцом покупателю в соответствиями с условиями сделки и в зависимости от конъюнктуры рынка (см. Дисконт).
- •Торгово-технологический процесс – последовательность операций, обеспечивающая процесс купли-продажи товаров и товародвижения.
- •Управление ассортиментом – формирование и развитие ассортимента продукции в соответствии с конъюнктурой рынка и стратегическими целями организации.
- •Физическое лицо (в коммерции) – индивидуум, занимающийся хозяйственной деятельностью, которая имеет своей целью извлечение прибыли.
- •Хозяйственное товарищество – объединение несколько физических или юридических лиц, обладающих определенным капиталом (см. Ооо и тоо).
- •Ширина (широта) ассортимента – см. Ассортимента ширина.
- •Тема 1. Организационная структура коммерции Кейс 1.1. Организация коммерции
- •Кейс 1.2. Организационная структура предприятия
- •Тема 2. Организация коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг, ориентированном на корпоративного потребителя (в2в) Кейс 2.1. Комплекс мер по модернизации сбытовой политики предприятия
- •Кейс 2.2. Маркетинг, ориентированный на взаимодействие с организациями
- •Кейс 2.3 Сбыт товаров (понятия и показатели) Источник: webadmin@glossary.Ru.
- •Добытчик заказов (Order getter) – специалист по сбыту, который отвечает за продажу товаров фирмы новым клиентам и увеличение продаж старым клиентам.
- •Тема 3. Организация коммерческой деятельности на оптовом рынке, ориентированном на индивидуального потребителя товаров – население (в2с) Кейс 3.1. Маркетинг оптовой торговли
- •Кейс 3.2. Понятие и сущность оптовой торговли
- •Кейс 3.3. Основные виды рынков продуктов
- •Кейс 3.4. Оборот оптовой торговли в 2000 – 2006 гг.
- •Кейс 3.5. Оборот оптовой торговли рф в 2000 – 2008 гг.
- •Тема 4. Организация деятельности розничной торговли Кейс 4.1. Розничная торговля Материал из Википедии – свободной энциклопедии. Дается в сокращении.
- •Кейс 4.2. Основы организации деятельности розничного торгового предприятия
- •Кейс 4.3. Динамика товарооборота розничной торговли рф
- •Кейс 4.4. Скорость развития товарооборота
- •Кейс 4.5. Группировка регионов по размеру товарооборота на душу населения в 2006 г.
- •Тема 5. Технология розничной продажи товаров Кейс 5.1. Мерчендайзинг
- •Кейс 5.2. Организационно-технологические показатели
- •Интернет-ресурсы
Норматив товарных запасов – оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат; используется в планировании торговой деятельности.
Оборачиваемость товаров – кругооборот товаров, переход товаров из состояния товарного запаса в товарооборот и новое поступление товаров (см. Время обращения товаров, Скорость товарооборота).
Оборот товаров – то же, что товарооборот (см.).
Общество с ограниченной ответственностью (ООО) – юридическое лицо, учрежденное одним или несколькими лицами, уставный капитал которого разделен на определенные доли.
Оптовая база – коммерческое предприятие по приемке, хранению, складской переработке и отпуску товаров оптовым покупателям.
Оптовая торговля – совокупность торговых предприятий, специализирующихся на закупках товаров у производителей, импортеров и других предприятий, на концентрации товарных ресурсов и последующей продаже товаров крупными партиями розничной торговле и другим оптовым предприятиям для дальнейшей продажи, а также производственным и другим массовым потребителям.
Оптовая цена – см. Цена оптовая.
Оптовое торговое предприятие – оптовый магазин, сбытовая оптовая база и т.д., которое занимается закупкой товаров, их аккумуляцией, складированием, организацией товароснабжения и оптовой продажей товаров.
Оптовый магазин – торговое предприятие, занимающееся оптовой и мелкооптовой торговлей, также оказывает предторговые услуги (подготовку продукции к реализации, комплектование, раскрой, расфасовку и др.).
Оптовый товарооборот – продажа товаров производителями и оптовыми торговыми предприятиями другим оптовым торговым предприятиям, розничным торговым предприятиям для последующей перепродажи, а также производственным предприятиям, учреждениям и организациям для производственного потребления и обеспечения основной деятельности.
Оптовый центр – предприятия оптовой торговли, сгруппированные на едином земельном участке, но принадлежащие разным фирмам.
Отгрузка – операция по оптовому отпуску товаров.
Открытое акционерное общество (ОАО) – объединение юридических или физических лиц и их капитала для совместной хозяйственной деятельности, причем акционеры этого типа несут ответственность по обязательствам общества.
Партия товаров – определенное количество однородного товара, подобранного для продажи, пересылки, отправки.
ПБОЮЛ – предприниматель без образования юридического лица.
План (в коммерции) – модель намечаемого будущего развития коммерческого предприятия или коммерческой деятельности регионов, отраслей, предприятий, компаний. П. делятся на перспективные и текущие. Различают планы директивные, подлежащие строгому исполнению, и индикативные, т.е. близкие к прогнозам. См. также бизнес-план.
Планирование (в коммерции) – процесс разработки планов коммерческой деятельности (см.).
Покупатель – субъект коммерции (см.), физическое или юридическое лицо, покупающее, купившее или намеревающееся купить товар, владелец денег, обменивающий их на товар для удовлетворения собственных потребностей или для перепродажи.
Покупательский спрос – потребность, представленная на рынке деньгами. Различаются: твердосформулированный (жесткий) спрос; альтернативный (мягкий, компромиссный) спрос; спонтанный (импульсивный) спрос.
Покупательское поведение – намерения и действия покупателей на рынке товаров, которые в конечном итоге приводят к решению купить товар, отказаться от покупки, или отложить ее.
Покупка (антитеза продажи – см.) – приобретение товара в собственность покупателя (см.), а также перепродажа другим покупателям.
Полуфабрикаты (в сбыте) – продукция, используемая главным образом как составная часть другого, более сложного вида продукции, изготовляемого на другом предприятии и подлежащего дальнейшей обработке.
Портфель заказов – совокупность или перечень заказов, которыми располагает конкретная фирма в данное время или на определенный период времени.
Поставка товаров – 1) оптовая продажа товара; 2) поступление товаров от оптового продавца (поставщика) к покупателю (клиенту).
Поставщик – предприятие (производственное или торговое) или физическое лицо, поставляющее, т.е. продающее товар покупателю.
Посылочная торговля – одна из форм внемагазинной розничной продажи товаров, осуществляемая по индивидуальным заказам, путём их отправки в почтовых посылках.
Поток товаров – процесс транспортировки, разгрузки и погрузки товарной массы определенного объема, а также размещения и хранения на складах.
Потребительская корзина – набор товаров и услуг, используемый при анализе уровня потребления и расчете индекса потребительских цен.
Потребительский суверенитет – ориентация предложения товаров и их продажи на нужды и потребности покупателей.
Потребление – заключительная фаза процесса воспроизводства; использование материальных и духовных благ, а также услуг в процессе удовлетворения потребностей (см. потребность).
Потребление (личное) – процесс использования материальных и духовных благ и услуг для удовлетворения личных потребностей населения.
Потребность – совокупность продуктов/товаров определенного качества в количестве, необходимом потребителю для обеспечения его воспроизводства, существования и развития.
Право собственности – право предприятия/фирмы контролировать использование и распределение ресурсов для получения определенных результатов.
Предложение товарное – объем произведенных или закупленных товаров, который может быть представлен на рынке и предложен для продажи; П. потенциал производства.