- •Вихідний рівень
- •За якими соматоскопічними показниками характеризується фізичний розвиток?
- •А. Ступінь жировідкладення
- •Задача 2
- •(-0,9σ), окружність грудної клітки (+0,2σ), ЖЄЛ – (-1,3σ). Дайте комплексну оцінку фізичного розвитку.
- •Завдання 2. Комплексна оцінка фізичного розвитку індивідуума
- •КРИТИЧНІ КОНТРОЛЬНІ ТОЧКИ ОЦІНКИ ФІЗИЧНОГО РОЗВИТКУ
- •Навчальне приладдя
- •Цілі навчання
- •Загальна мета: вміти оцінювати стан здоров'я дітей та підлітків для обґрунтування профілактичних і лікувально-оздоровчих заходів
- •Щоб усвідомити, чи відповідає вихідний рівень Ваших умінь необхідному, виконайте наступні завдання. Правильність рішення задач перевірте, зіставивши з еталоном
- •Задача 8
- •Навчальне приладдя
- •Розрахунок кількісного показника розумової працеспроможності
- •Оцінка отриманих даних
- •Задача 11
- •Задача 12
- •Задача 13
- •Задача 14
- •Задача 15
- •Задача 16
- •Задача 17
- •Вихідний рівень
- •Після занять
- •Навчальне приладдя
- •Цілі навчання
- •Таблиця 25. Хронокарта діяльності учнів
- •Відповіді: 1С; 2B; 3С.
- •Еталон відповіді до задачі 4
- •Задача 14
- •Задача 15
- •Еталон відповідей до задачі 10
- •Завдання 1. Гігієнічна оцінка режиму занять у школі
- •Навчальне приладдя
- •Задача 11
- •Задача 12
- •Задача 13
- •Задача 14
- •Задача 15
- •Задача 17
- •Задача 18
- •D. Не відповідає по кольору
- •С. Не відповідає по бавовняним волокнам
- •Санітарно-гігієнічна експертиза підручників
- •Програма гігієнічної оцінки дитячого одягу та взуття
- •Навчальне приладдя
- •Відповіді: 1А; 2А; 3D
- •Еталон відповідей до задачі 4
- •Задача 6
- •Еталон відповідей до задачі 8
- •ОРІЄНТОВНА ОСНОВА ДІЙ
- •Завдання 1. Гігієнічна оцінка шкільної парти
- •Параметр
- •Розмір, см
- •Найменування розміру
- •Значення для парти, номера
- •Розміри, мм
- •Розміри
- •Етапи проведення заняття приведені в таблиці 46.
- •Навчальне приладдя
- •Е. Виділення ізольованих групових площадок
- •Еталон відповідей до задачі 5
- •С. Відсутня веранда
- •Завдання 1. Гігієнічна оцінка земельної ділянки
- •Витяг із “Положення про державний санітарно-епідеміологічний нагляд”
- •Навчальне приладдя
- •А. Урок побудований правильно
- •А. Відповідає
- •Критичні контрольні точки оцінки якості медичного забезпечення школярів
- •Навчальне приладдя
- •Гігієнічне виховання – сукупність заходів, які спрямовані на прищеплення населенню гігієнічних навичок, вихованню правильного відношення до особистого здоров’я та здоров’я осіб, що оточують.
- •Санітарний мінімум – спеціальна підготовка осіб окремих професійних груп з питань санітарно-протиепідемічного режиму об’єктів.
- •АНКЕТА
- •АНКЕТА
- •Методика визначення біологічного віку
- •Навчальне приладдя
- •Конкретні цілі
- •Вихідний рівень
- •Щоб усвідомити, чи відповідає вихідний рівень Ваших умінь необхідному, виконайте наступні завдання. Правильність рішення задач перевірте, зіставивши з еталоном
- •Задача 4
- •Еталон відповідей до задачі 3
- •Еталон відповідей до задачі 4
- •Е. Необхідно збільшити тривалість заняття
- •С. Відсутня веранда
- •Е. Відсутня ліжкова
- •Задача 16
- •Еталон відповідей до задачі 15
- •Еталон відповідей до задачі 16
- •Рис. 37. Правове поле діяльності ДСН
- •Рис 38. Концептуальна модель правового поля діяльності санепідслужби
- •Навчальне приладдя
- •Вихідний рівень
- •ТЕХНОЛОГІЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ
- •СТУДЕНТІВ ПО ВИКОНАННЮ НДРС
- •Таблиця 64. Характеристика рівнів шуму, вібрації, ЕМП у ССНЗ м. Гірняцьке,
- •які не відповідають санітарним нормативам, %
- •Таблиця 65. Характеристика санітарно-хімічних показників їжі у ССНЗ м. Гірняцьке,
- •які не відповідають санітарним нормативам
- •Таблиця 66. Характеристика бактеріологічних показників їжі та змивів
- •з устаткування харчоблоку, які не відповідають санітарним нормативам, %
- •Таблиця 67. Рівень загальної захворюваності учнів ССНЗ різного профілю
- •м. Гірняцьке, вип./1000
- •Таблиця 68. Фактори ризику частих захворювань у дітей
- •Таблиця 70. Характеристика алергічних хвороб у дітей у залежності від рівня
- •забруднення навколишнього середовища
- •Додаток 1
- •Форма № 12
- •Таблиця 1000
- •Всі хвороби
- •Таблиця 2000
- •Всі хвороби
- •Новоутворення
- •Хвороби нервової системи
- •Міністерство охорони здоров’я України
- •МЕДИЧНА ДОКУМЕНТАЦІЯ
- •Форма № 303/о
- •Найменування закладу
- •ВИСНОВОК № ________
- •Головний державний санітарний лікар_______________________________________________________
- •Головний державний санітарний лікар_____________________
- •Форма № 305/о
- •Найменування закладу
- •КАРТА № ________
- •МЕДИЧНА ДОКУМЕНТАЦІЯ
- •Форма № 301/о
- •Найменування закладу
- •Висновок № ________
- •12. Клас об’єкта по санітарній класифікації, розміри санітарно-захисної зони у відповідності з СанПіН “Планування та забудова населених місць”
- •Земельна ділянка_________________________________________________________________________
- •Головний державний санітарний лікар
Відповіді: 4D; 5С; 6В; 7В; 8E; 9B;10D; 11B; 12A; 13С; 14Е; 15B; 16B.
ОРІЄНТОВНА ОСНОВА ДІЙ
Самостійна робота на занятті
Завдання 1. Санітарно-гігієнічна експертиза іграшки Мета: уміти провести санітарно-гігієнічну оцінку іграшки.
Програма гігієнічної оцінки іграшки
1.Загальнівідомості: назва, дляякоговіку, місцетаріквиготовлення, ТУ.
2.Розміри, маса.
3.Травмобезпечність: наявність гострих кутів, легке відокремлення частин,
гладкість.
4.Матеріал: наявність токсичних речовин, рецептура, вторинна сировина, матеріали тваринного походження, запах.
5.Фізичні параметри: сила звуку, оптичні властивості, електрична напруга.
6. Стійкість фарби або поверхні матеріалу до дії 2 %-го розчину хлораміну, мильного розчину, 1 %-ої соляної кислоти.
Дослідити зразок іграшки і скласти гігієнічний висновок.
Завдання 2. Санітарно-гігієнічна експертиза підручника Мета: уміти провести санітарно-гігієнічну оцінку підручника.
Програма гігієнічної оцінки підручника
1. Загальні відомості: назва, автор, видавництво, місце та рік видання, для яких
класів.
2.Папір: колір, відтінок, плотність, чистота, гладкість, глянцевитість, рівномірність виділки, якість проклейки, структура (кількість деревини та бавовняних волокон), просвічуваність нижчої сторінки, товщина.
3.Друк: колір, інтенсивність, рівномірність, чіткість, наявність виворотка.
4.Шрифт: гарнітура (вид, контури букв, нахил і характер вічка, ширина вічка), висота основних та додаткових штрихів, товщина основних та додаткових штрихів, відстань між основними штрихами.
5.Набір: щільність, довжина рядка, апрош між словами та буквами, інтерліньяж, наявність петиту, кількість рядків (що видно в 1 см2), кількість колонок, кількість переносів на сторінці.
6.Оформлення: розміри, маса, палітурка, оправа.
Дослідити зразок підручника і скласти гігієнічний висновок.
Завдання 3. Санітарно-гігієнічна експертиза дитячого одягу і взуття Мета: уміти провести санітарно-гігієнічну оцінку дитячого одягу і взуття.
Програма гігієнічної оцінки дитячого одягу та взуття
1.Загальні відомості: назва, ТУ, для якого віку.
2.Фізико-механічні ознаки тканини: товщина, об’ємна маса, повітропроникність, гігроскопічність, паропроникність, теплопровідність.
3.Походження матеріалу.
4.Наявність токсичних речовин.
5.Характеристика матеріалу взуття: теплопровідність, водопроникність, водовідштовхування, м’якість і гибкість верху, жорсткість низу, токсичність.
6.Конструкція взуття: висота каблука, ширина в пальцях, моделювання устілки, перфорація верху літнього взуття.
Дослідити зразки тканини дитячого одягу та взуття, скласти гігієнічний висновок.
89
ПОНЯТІЙНИЙ АПАРАТ: ВИЗНАЧЕННЯ, СХЕМИ
Основні виміри іграшок: форма, розміри, міцність, маса, матеріал, міцність фіксації барвників, запах, кратність збільшення, перекручування зображення (оптичні іграшки), сила звуку (звукові іграшки), електрична напруга (іграшки з мікроелектродвигуном), бактеріальне забруднення.
Основні виміри підручників: гарнітура, висота основних штрихів, товщина штрихів, апрош, інтерліньяж, щільність набору.
Гарнітура – малюнок накреслення шрифту (рис. 25.)
Основні штрихи – вертикальні. Додаткові штрихи – поперечні і косі. Апрош – відстань між вертикальними штрихами, між буквами, між словами. Інтерліньяж – відстань між рядками.
Щільність набору – кількість букв, що знаходяться на площі 1см2 (вимір таблицею Кону), що накладається на сторінку так, щоб верхній край отвору площадки 1см2 обмежував верхній край рядка, лівий край – початковий штрих букви чи слова.
Виокремлений текст – зміни літер або знаки порівняно з прийнятим текстом. Характерні сторінки – сторінки з однаковим ілюстративним та шрифтовим
оформленням.
Основний текст – текст, що передає зміст видання та займає основний обсяг. Додатковий текст – текст довідково-пояснювального характеру з невеликим
обсягом видання.
Кегель шрифту – розмір шрифту, що визначається відстанню між верхньою та нижньою поверхнями літер.
Місткість шрифту – кількість знаків шрифту однієї гарнітури у рядку довжиною 18 мм (1 квадрат).
Оцінка підручників здійснюється у відповідності із державними санітарними правилами і нормами ДСанПіН 5.5.6.084-082 “Гігієнічні вимоги до друкованої продукції для дітей” (табл. 34, 35)
Таблиця 34. Мінімально-допустимі розміри полів у виданнях (витяг із ДСанПіН 5.5.6.084-082 “Гігієнічні вимоги до друкованої продукції для дітей”)
|
|
|
Мінімальний розмір поля (мм) |
||
|
Найменування поля |
|
для першої та другої |
для третьої та |
для всіх груп, для |
|
|
|
груп |
четвертої груп |
форматів 60х90/8 і |
|
|
|
|
|
84х108/16 |
|
Корінцеве |
13 |
13 |
13 |
|
|
Верхнє |
≥15 |
≥10 |
≥10 |
|
|
Зовнішнє |
≥15 |
≥10 |
≥10 |
|
|
Нижнє |
≥15 |
≥10 |
≥10 |
У залежності від вікової категорії дітей видання класифікуються на чотири групи: перша група – для дітей дошкільного віку, друга група – для 6-10-ти річного віку, третя група – для 11-14-ти річного віку, четверта група – для 15-18-ти річного віку.
90
Гарнітура
Нахил і характер вічка
Прямий |
|
Курсивний |
|
Похилий |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ширина вічка
Вузька |
|
Нормальна |
|
Широка |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Насиченість
|
Світла |
|
|
|
Напівжирна |
|
|
|
Жирна |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кегель |
|
|
|
|
|
|
Алфавіт |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
5 6 7 8 9 10 11 12 14 16 |
|
|
|
Український |
|
|
|
Латинський |
||||||
18 20 24 28 32 36 42 48 |
|
|
|
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї… |
|
|
A B C D E F G H I J K L… |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис. 25. Характеристика зображення гарнітури
Таблиця 35. Гігієнічні вимоги до друкованої продукції (витяг із ДСанПіН 5.5.6.084082 “Гігієнічні вимоги до друкованої продукції для дітей”)
Кегель |
Збільшен |
|
Довжина рядка |
|
Характеристика шрифту |
||||
шрифту, |
ня |
мінімальна |
|
максимальна |
група |
місткість |
накреслення |
||
пункти |
інтерлінь |
квадрати |
мм |
|
квадрати |
мм |
|
у квадраті |
вічка |
|
яжу, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пункти |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Видання першої групи |
|
|
|||
20 і |
2-6 |
6 1/2 |
117 |
|
9 1/2 |
171 |
рублені, |
5,0 |
нормальне |
більше |
|
|
|
|
|
|
нові, |
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
малоконтрастні |
|
світле, пряме |
16, 18 |
4-6 |
6 1/2 |
117 |
|
9 1/4 |
167 |
рублені, |
6,0 |
нормальне |
|
|
|
|
|
|
|
нові, |
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
малоконтрастні |
|
світле, пряме |
14 |
4-6 |
6 |
108 |
|
8 1/2 |
153 |
рублені |
6,7 |
широке або |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
91 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
надшироке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
Видання другої групи
20 і |
2-6 |
5 |
90 |
|
9 1/2 |
171 |
рублені, |
5,2 |
нормальне |
більше |
|
|
|
|
|
|
нові, |
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
малоконтрастні |
|
світле, пряме |
16, 18 |
2-6 |
4 1/2 |
81 |
|
9 1/4 |
167 |
рублені, |
6,4 |
нормальне |
|
|
|
|
|
|
|
нові, |
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
малоконтрастні |
|
світле, пряме |
14 |
не менше |
4 1/2 |
81 |
|
8 1/2 |
153 |
рублені |
7,2 |
широке або |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
дуже широке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
12 |
не менше |
4 1/2 |
81 |
|
7 3/4 |
140 |
рублені |
7,7 |
широке або |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
дуже широке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
|
|
|
|
|
Видання третьої групи |
|
|
||
12 |
2-4 |
4 |
72 |
|
8 1/2 |
153 |
всі групи |
9,5 |
нормальне |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
10 |
2-4 |
4 |
72 |
|
7 |
126 |
всі групи |
9,5 |
нормальне |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
9* |
2-4 |
4 |
72 |
|
7 |
126 |
всі групи |
9,5 |
широке або |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
дуже широке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
|
|
|
|
Видання четвертої групи |
|
|
|||
12 |
не менше |
3 3/4 |
68 |
|
7,5 |
136 |
всі групи |
– |
нормальне |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
10 |
не менше |
3 1/2 |
63 |
|
7 |
126 |
всі групи |
– |
нормальне |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
10 |
без |
3 3/4 |
68 |
|
6,5 |
117 |
всі групи |
9,5 |
нормальне |
|
збільшен- |
|
|
|
|
|
|
|
або широке, |
|
ня |
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
9 |
не менше |
3 1/2 |
63 |
|
6 |
108 |
всі групи |
10,2 |
нормальне |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
8* |
не менше |
3 1/2 |
63 |
|
6 |
108 |
всі групи |
10,2 |
нормальне |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
або широке, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
світле, пряме |
* – тільки для додаткового тексту
Гігієнічна оцінка одягу
Основні виміри: маса тканини гр./м2, об'ємна маса тканини гр./см2, повітропроникність л./(м2 х с), паропроникність гр./(м2 х с), гігроскопічність ккал/(м2 х гр.), тепловий опір одягу с х м2/ут- “elo”.
Оцінка здійснюється за допомогою таблиці 36.
Гігієнічна оцінка взуття
Основні виміри: колір; вага; ширина в пальцях, висота каблука; наявність піднятого носка; вертикальність і щільність задника; форма устілки; перфорації на літньому взутті; м'якість; гнучкість; характер і водовідштовхування верха; теплопровідність верха і підкладки, твердість матеріалу низу.
92
Методи дослідження гігієнічних показників тканин одягу
(В.Г.Бардов та ін., 1995 р.)
1. Дослідження фізичних властивостей тканин.
1.1. Визначення товщини тканини проводять за допомогою мікрометра. Беруть два картонних диски та визначають їх товщину, помістивши їх між двома прижимними штангами мікрометра і користуючись тільки “тріскочкою”, притискують диски до першого клацання тріскучки і знімають показання з шкали мікрометра. Шкала мікрометра складається з двох частин: нижня частина (від 0 до 25 мм) і верхня частина (мітки, які показують 0,5 мм кожного
Таблиця 36. Гігієнічна оцінка матеріалів для виготовлення дитячого одягу
Група матеріалів |
Фізико-механічні властивості |
Призначення |
Тонкі лляні та бавовняні тканини |
Найбільша пористість, висока |
Для натільної білизни та легкого |
(сатин, батист, ситець, полотно) |
теплопровідність, низькі |
убрання |
|
теплозахисні властивості, |
|
|
повітропроникність, |
|
|
гігроскопічність, гідрофільність |
|
|
(понад 90 %) |
|
Товсті бавовняні тканині (байка, |
Велика товщина та пористість, |
Для теплої білизни, зимнього та |
репс, вельвет, фланель) |
теплозахисні властивості значно |
демісезонного домашнього одягу, а |
|
вищі, воздухопроникність в 30 раз |
також як вітрозахисна тканина |
|
нижче ніж в попередній групі. |
демісезонного одягу |
|
Невелика гігроскопічність (7-8 %) і |
|
|
повітропроникність |
|
|
|
|
Шовкові тканини |
Більш легкі та м’які в порівнянні з |
Для літнього одягу |
|
бавовняними. Мають високу |
|
|
повітропроникність, добру |
|
|
гігроскопічність (біля 16,5 %), |
|
|
незначно мнуться |
|
Шерстяні тканини |
Більші товщина та пористість в |
Тепла білизна, легке убрання, |
|
порівнянні із бавовняними. Великі |
шкільна форма. Для |
|
гігроскопічність і гідрофільність, |
теплозахисного одягу |
|
добрі теплозахисні властивості, що |
|
|
пов’язані з більшою товщиною при |
|
|
малій об’ємній масі |
|
Утеплені тканини (хутро, ватин). |
Тканини із штучних волокон мають |
Допустимі для легкого вбрання та в |
Тканини з хімволокон: штучні |
високу гігроскопічність; відносна |
якості добавки до натуральних |
(ацетат, віскоза, аміачне волокно), |
щільність близька до бавовняних |
тканин, не рекомендуються для |
синтетичні (лавсан, капрон, |
але жорсткіші за них у 5-10 разів. |
внутрішніх шарів одягу |
поліакрилнирил) |
Тканині із синтетичних волокон |
|
|
гідрофобні, мають невелику |
|
|
капілярність, що призводить до |
|
|
накопичення електричних зарядів |
|
|
на поверхні виробів (набагато |
|
|
перевищує допустимі рівні |
|
|
напруженості електричного поля) |
|
ділення нижньої шкали). Крім того на барабані мікрометра нанесена шкала, на якій іде відлік десятих та сотих долей мікрометра (від 0 до 50). Цією шкалою користуються таким чином:
при появі мітки на верхній шкалі мікрометра (означає, що вже є 0,5 мм після значення шкали (нижньої), до значення шкали на барабані мікрометра додають 0,5 мм і
93
значення нижньої шкали. Якщо мітка верхньої шкали що з'явилась, то до одиниць показань нижньої шкали додають значення шкали, що обертається.
Після вимірювання товщини дисків, між ними розміщують зразок тканини і таким чином виміряють товщину зразка тканини з дисками, що розміщуються між прижимними штангами мікрометру. Для визначення товщини тканини залишається відняти від загальної товщини товщину двох дисків.
1.2. Визначення питомої ваги (щільності):
Щільність – маса 1 см3 тканин (у грамах). Вирізають шматочок тканини розміром 1х1 см. Потім за масою 1 см2 зразка розраховують її масу при товщині зразка 1 см.
Розрахунок ведуть за формулою:
Д = 10п××mВ ,
де Д – питома вага тканини; В – маса зваженого зразка;
n – площа зваженого зразка в см2; m – товщина тканини в мм.
1.3. Визначення пористості тканини. Визначення проводитися за формулою:
Р = ( 1 – Дd ) ×100,
де Р – пористість тканини в %; Д – питома ваги тканини;
d – щільність волокна тканин (умовно приймається 1,3 незалежно від природи волокна).
1.4. Визначення капілярності тканини. Вирізану смужку тканини довжиною 25 см і шириною 2,5 см закріпляють одним кінцем затискувача штативу, а другий кінець опускають у склянку з розчином еозину (2:1000). Ступінь капілярності тканини визначається за висотою (см) підняття розчину еозину за 30 хв., рахуючи від первісного рівня рідини.
1.5. Визначення відносної теплопровідності сухої та вологої тканини:
Спочатку кататермометром визначають охолоджуючу властивість повітря в лабораторії. Прилад нагрівають у стакані з водою (температура 800 С) до заповнення верхнього резервуару приладу на одну третину. Витирають кататермометр насухо і засікають час охолодження приладу (сек ) від 380 С до 350С. Величину охолоджуючої властивості повітря знаходять по формулі:
Н0 = TF ,
де Н0 – шукана величина охолодження повітря в кал/см2/сек.;
F – фактор приладу (постійна величина, яка позначена на приладі); Т – час охолодження приладу з 380С до 350С в секундах.
Прилад нагрівають ще раз, витирають і на резервуар надівають чохол із досліджуваної тканини і знову визначають величину охолодження (Н1). Знаходять різницю у величині Н0 і Н1. Потім проводять таке ж дослідження, але перед тим, як надіти чохол із тканини на прилад її змочують водою і визначають величину охолодження (Н2). Таким чином, знаходять величину охолодження з вологою тканиною і зрівнюють її в % по відношенню до сухої тканини.
2.Дослідження походження волокна тканини.
2.1.Кип'ятіння з лугами.
При кип’ятінні в 10 % розчині NaOH або КОН волокна тваринного походження (шовк, вовна) розчиняються, рослинні (бавовна, льон) – ні. Реакцію проводять у пробірці,
94
куди наливають 2–3 мл NaOH і вмішують шматочок досліджуваної тканини. Кип’ятять на спиртовому пальнику на протязі 1-2 хв.
2.2.Ксантопротеінова реакція (з НО3) фарбує волокна тваринного походження (вовна, натуральний шовк) у жовтий або світло-коричневий колір, а колір рослинних
волокон не змінює. Крапнути на досліджувану тканину 1-2 краплі НО3 і чекати результату 5-10 хвилин.
2.3.Обробка ацетоном.
Вацетоні розчиняються штучний ацетатний шовк і не розчинюються натуральні волокна. Зразок тканини кладуть у чашку Петрі і крапають на нього декілька крапель ацетону, потім декілька разів протирають ватним тампоном.
Оцінка догляду за предметами побуту та устаткування здійснюється у відповідністю
зтабл. 37.
Таблиця 37. Критерії оцінки предметів побуту й устаткування за санітарномікробіологічними показниками
|
Оцінка |
|
Титри |
Кількість БУО |
Загальне мікробне |
|
|
|
|
|
|
фагів |
обсіменіння (370–24 ч) |
|
|
колі |
|
ентерокока |
в 1 |
мл змиву |
|
Чисті |
>1,0 |
|
>10,0 |
0 |
до 10 тис. |
|
Помірно |
1,0–0,1 |
|
1–10,0 |
1–3 |
10–10 тис. |
|
забруднені |
|
|
|
|
|
|
Дуже забруднені |
<0,1 |
<1,0 |
>3 |
>100 тис. |
КОРОТКІ МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ ДО РОБОТИ СТУДЕНТІВ НА ПРАКТИЧНОМУ ЗАНЯТТІ
Після оцінки рівня поза аудиторної підготовки, кожен студент робить гігієнічну оцінку іграшки, книги і зразка тканини для дитячого одягу, використовуючи при цьому "Санітарно-гігієнічні норми виробництва і реалізації ігор і іграшок", "Гігієнічні вимоги до друкованої продукції для дітей". Дослідження зразків іграшки і підручника здійснюється відповідно до алгоритмів гігієнічної оцінки іграшки і книги. Результати дослідження заносяться в бланки: "Протокол дослідження іграшки", "Санітарна карта обстеження книги", "Лабораторне дослідження паперу", що подаються викладачу для перевірки і підпису. Після перевірки представлених матеріалів досліджень підводяться підсумки заняття.
Етапи проведення заняття представлені в таблиці 38.
95