§ 3. Экспертиза по качеству

Экспертиза по качеству — оценка качественных характеристик товара экспертами для установления соответствия требованиям нор­мативных документов или их суждениям.

188

Глава 5. Товароведная экспертиза

§ 3. Экспертиза по качеству

189

Назначением этой экспертизы является определение качества то­варов в товарной партии при сдаче-приемке или после длительного хранения или обнаружении скрытых технологических дефектов в процессе хранения, когда обычные сроки предъявления претензий по­ставщику истекли. Кроме того, экспертиза по качеству применяется при оценке качества образцов новых товаров перед постановкой их на серийное производство.

В зависимости от назначения экспертиза по качеству подразделя­ется на пять подвидов: приемочная экспертиза по качеству, эксперти­за по комплектности, экспертиза качества новых товаров, дегустация пищевых продуктов и экспертиза по договорам.

Приемочная экспертиза по качеству — оценка качества товаров экспертами для подтверждения соответствия показателей качества требованиям нормативных документов и/или положениям договоров при приемке.

Основаниями для проведения экспертизы данного вида служат:

• разногласия между поставщиком и получателем по результатам приемочного контроля, проведенного получателем в отсутствие поставщика и невозможности его явки на повторную приемку;

• заранее предполагаемое или обнаруженное при поступлении не­ соответствие фактического качества товара документально ука­ занным;

• при обнаружении нарушенной упаковки (поломка, деформация, раздавливание, бой);

• при наличии значительных качественных потерь в процессе транспортирования или хранения.

Правовая база приемочной экспертизы регламентируется Граж­данским кодексом РФ (ст. 469, 470, 474-477), Инструкцией о поряд­ке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству (утверждена Госарбит­ражем 25 апреля 1966 г. № Н-7) и Инструкцией о порядке и сроках приемки импортных товаров по количеству и качеству и направле­ния рекламационных актов (утверждена Госарбитражем 15 октября 1990 г.).

В отличие от количественной экспертизы при приемке товаров по качеству используется обширная нормативная база — технические

регламенты (при их принятии), стандарты, технические условия, са­нитарные и ветеринарные правила и инструкции, правила или кодек­сы транспортных организаций. Но если правовая база имеет обоб­щенный характер, нормативная база конкретизирована по каждой группе, а иногда и виду товаров.

Правила проведения приемочной экспертизы по качеству

1. Перед началом экспертизы целесообразно ознакомиться со все­ ми необходимыми нормативными документами: стандартами или техническими условиями на конкретные виды продукции, упаковку и маркировку, методы испытаний.

2. При проведении экспертизы необходимо определять качество принимаемых товаров в соответствии с требованиями действующих стандартов, технических условий, договоров. При необходимости принимаемые товары могут оцениваться путем сопоставления с об­ разцами и эталонами.

Выбор показателей качества при приемочной экспертизе опреде­ляется ее целями и условиями проведения. Чаще всего эксперты огра­ничиваются оценкой органолептических показателей, в основном внешнего вида, и части физико-химических показателей (например, массы, длины, объема, относительной плотности и т. п.), используя простейшие средства измерения. Физико-химические и микробиоло­гические показатели, для определения которых требуются сложные методы оценки качества, при приемочной экспертизе, как правило, не применяются, что вызвано в основном довольно продолжительным временем их проведения. Лишь в отдельных случаях эксперт может рекомендовать определение таких показателей после завершения приемки по качеству.

3. Для оценки качества отбирается выборка или объединенная проба, размер которой должен быть не менее установленных норм. Порядок отбора проб предусмотрен стандартами или техническими условиями и должен неукоснительно соблюдаться экспертами. Экс­ перту необходимо проводить отбор образцов (проб) самостоятельно.

Выборочный контроль качества, применяемый при приемочной экспертизе, связан с большой вероятностью случайных погрешностей

190