§ 3. Материально-технические средства 79

Средства обнаружения, применяемые при товарной экспертизе, довольно многочисленны и не исчерпываются сведениями, приве­денными в табл. 1. Они характеризуются доступностью, простотой и не требуют испытательных лабораторий и сложного обору­дования.

Многие средства обнаружения, в которых используются цвет­ные реакции, относятся к методам качественного анализа. При не­обходимости они могут быть дополнены методами количественно­го анализа. В совокупности все эти средства относятся к средствам анализа (количественного и качественного), применяемым при оп­ределении химического состава товаров и свойств веществ, входя­щих в них.

Качественный состав товаров эксперты чаще всего определяют с помощью средств обнаружения. Количественный состав и характери­стику свойств проводят испытательные лаборатории с помощью объ­ективных измерительных методов.

Оргтехника. К оргтехнике относятся средства связи (телефоны, телефаксы, телеграф, почтовая связь); размножения (множительная техника — ксероксы, ротаторы, ротапринты, ризографы, пишущие машинки); счетно-вычислительная техника, компьютеры, а также канцелярские принадлежности (ручки, карандаши, бумага, средства обработки и хранения документов).

Учитывая огромный объем информации, который должен собрать, обработать и сохранить эксперт, очень важно рационально использо­вать оргтехнические средства в экспертной деятельности. Для этого эксперт должен владеть приемами научной организации труда, знать и уметь использовать имеющуюся оргтехнику, исходя из принципов осознания целесообразности и эффективности применения конкрет­ных ее видов.

Более подробно оргтехнические средства рассматриваются в дис­циплине «Менеджмент».

Вопросы для самопроверки

1. Укажите основные группы средств товарной экспертизы. Какой классификационный признак положен в основу их деления?

80

Глава 3. Средства товарной экспертизы

2. Назовите наиболее важные документы, используемые при экс­ пертной оценке.

3. Какие виды маркировки представляют наибольший интерес для экспертов и почему?

4. Какие виды и разновидности литературы использует эксперт при проведении экспертной оценки? Отметьте общность и различия между видами и разновидностями литературы.

5. Что относится к материально-технической базе товарной экс­ пертизы?

6. Какие технические устройства применяются при экспертной оценке?

Глава 4. Методы товарной экспертизы

§ 1. Классификация методов товарной экспертизы

При проведении товарной экспертизы пользуются различными методами оценки товаров.

Метод товарной экспертизы — способ достижения конечных результатов экспертной оценки товаров.

В зависимости от применяемых средств измерения все методы де­лятся на группы, подгруппы и виды (рис. 11).

Рис. 11. Классификация методов товарной экспертизы

Методы ТЭ подразделяются на две группы: объективные и эври­стические.

82

Глава 4. Методы товарной экспертизы

Объективные методы — методы, основанные на определении характеристик товаров путем измерений {измерительные методы) или регистрации каких-либо несоответствий, отказов, отклонений от установленных требований {регистрационный метод). Общим для объективных методов является выражение результатов измерений или подсчетов в принятых единицах измерения или в процентах, причем эти результаты сопоставимы, воспроизводимы и проверяемы. Разли­чия между ними заключаются в том, что при измерительных методах используются технические устройства (простейшие приспособления и сложные измерительные приборы, системы, преобразователи), а при регистрационном — визуальный подсчет.

Эвристические методы — методы, основанные на совокупности логических приемов и методических правил теоретических исследо­ваний для достижения (нахождения) конечных результатов.

Данные методы подразделяются на следующие подгруппы: орга-нолептические, экспертные и социологические. Общим для всех эв­ристических методов является субъективный подход к оценкам, по­строение гипотез, догадок, основанных на предположениях отдельных лиц. Методы каждой подгруппы не заменяют, а дополняют друг друга или имеют самостоятельные сферы применения.

Различия между подгруппами эвристических методов заклю­чаются в их назначении и используемых средствах или приемах. Органолептические методы предназначены для определения зна­чений органолептических показателей товаров, экспертные — для оценки свойств и показателей товаров в условиях неопределенно­сти и риска, социологические — для установления потребительской или экспертной оценки товаров путем опросов покупателей или экспертов.

Основными средствами органолептических методов служат органы чувств оценщика. При социологических методах могут использоваться любые средства, в том числе и характерные для других подгрупп объ­ективных и эвристических методов. Важнейшими средствами социоло­гических методов являются анкеты.

Каждая подгруппа делится в свою очередь на виды и разновидно­сти. Их характеристика приводится ниже при рассмотрении отдель­ных групп.