Тема8. Предприятие: организация и технология производства

Предприятие является хозяйствующим субъектом, осуществляющим производственно-коммерческую деятельность с целью получения прибыли. В данной теме рассматриваются закономерности технологического поведения предприятий в производстве, обеспечивающие эффективное технологическое использование ресурсов. В теме 9 будут рассмотрены закономерности их экономического поведения на рынках ресурсов, в теме 10 – их поведение на рынках потребительских товаров и услуг, а в теме 11 – их поведение в условиях неопределенности рыночной экономики.

8.1. Предприятие, его основные признаки и функции

Следует отметить, что в научном и хозяйственном обороте наряду с понятием "предприятие" используются понятия "фирма" и "бизнес". Поэтому следует уточнить, как эти понятия соотносятся между собой.

Предприятие – это материальная структура или организация в виде завода, фабрики, шахты, фермы, склада, магазина, ресторана, ремонтной мастерской, парикмахерской и т.п., выполняющие одну или несколько функций по производству и продвижению товаров и услуг на рынок с целью получения прибыли.

Фирма – это организация, которая использует ресурсы для производства товаров и услуг с целью получения прибыли и которая может владеть и управлять такими предприятиями. Большинство фирм управляет только одним предприятием, но есть немало фирм, под управлением которых находится несколько предприятий.

Бизнес – инициативная, самостоятельная экономическая деятельность, осуществляемая за счет собственных или заемных средств на свой риск и под свою ответственность с целью получения прибыли и развития собственного дела, продажу товаров, выполнение работ, оказание услуг. Бизнес осуществляет свою деятельность в форме предприятия, фирмы или совокупности предприятий.

Очевидно, что понятия "предприятие", "фирма" и "бизнес" представляют собой тождество, выражающее равенство, одинаковость нескольких явлений с присущими им внутренними различиями. Поэтому в дальнейшем эти термины будут использоваться как равнозначные, взаимозаменяемые.

Итак, предприятием является самостоятельно хозяйствующий субъект, который создается в порядке, установленном законодательством страны, для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения потребностей людей и получения прибыли. Предприятием можно назвать обособленный технико-экономический и социальный комплекс, предназначенный для организации производства и обращения экономических благ в обществе. Деятельность любого предприятия следует рассматривать функционально (технологически) и институционально (организационно).

Функциональнопредприятие является экономическим субъектом, который занимается производственно-коммерческой деятельностью и обладает хозяйственной самостоятельностью. Для этого предприятие технологически объединяет необходимые ресурсы с целью производства и продажи определенных экономических благ. Функциональный подход позволяет объяснить многообразие технико-технологических и отраслевых форм предприятий.

Институциональнопод предприятием понимается объединение (коалиция) собственников различных ресурсов, связанных между собой сетью договоров, в результате чего достигается минимизация трансакционных издержек и повышается прибыль. (Вспомним, чтотрансакционные издержки– это затраты, непосредственно не связанные с производством товаров, и включают в себя: расходы по созданию предприятия; расходы по поиску информации о ценах и качестве необходимых товаров и услуг; расходы, связанные с заключением контрактов, контролем за их исполнением и юридической их защитой; расходы на специализированное оборудование и т.п.). Институциональный подход позволяет объяснить многообразие организационных форм предприятий, разрешенных законодательством страны.

Каждое предприятие, в какой бы форме оно не существовало, должно иметь собственника, имущество и трудовой коллектив. Собственником предприятияявляется его учредитель, в качестве которого может выступать отдельный гражданин, группа людей, муниципалитет и государство.Имущество предприятияможет быть собственностью его учредителей или находиться в собственности предприятия на основе договоров аренды с другими собственниками. Для осуществления уставных задач предприятия формируется еготрудовой коллектив.Членами трудового коллектива могут быть как учредители предприятия, так и лица, работающие на предприятии по найму.

Каким бы ни было предприятие, большим или малым, простым или сложным, оно должно выполнять ряд функций или операций, обеспечивающих его жизнедеятельность и получение прибыли. Один из основателей теории менеджмента Анри Файоль все операции, какие только встречаются на предприятиях, разбил на шесть следующих групп:

• технические – добыча, обработка, переработка ресурсов или просто производство продуктов и услуг;

• коммерческие – закупка сырья и оборудования, продажа готовой продукции, реклама и т. п.;

• финансовые – привлечение денежных средств разными способами и их рациональное использование;

• страховые – страхование и охрана имущества предприятия и его персонала;

• учетные – бухгалтерский учет, калькуляция затрат, статистическая отчетность, анализ хозяйственной деятельности;

• административные – планирование, организация, распорядительство, координация и контроль.

В зависимости от размеров и формы предприятий для выполнения этих функций создаются специальные подразделения или назначаются ответственные исполнители.