- •Введение
- •Глава 1 Теоретические основы организации предприятий агропромышленного комплекса
- •1.1. Конкурентоспособность аграрного производства
- •1.1.1 Значение, сущность и показатели конкурентоспособности
- •1.1.2 Факторы, обеспечивающие конкурентоспособность предприятий и отраслей в аграрной экономике
- •1.2 Сущность и условия интенсификации агропромышленного производства
- •Понятие интенсификации
- •Экономическая оценка интенсификации
- •1.3. Основные процессы интенсивного расширенного воспроизводства
- •1.4. Предмет науки организации производства на предприятиях апк
- •1.5. Научная система ведения хозяйства – основа его интенсификации
- •Глава 2 Специализация, кооперация и интеграция сельскохозяйственного производства
- •2.1. Понятие и экономическое содержание специализации
- •2.2 Виды специализации и формы специализированных сельскохозяйственных предприятий
- •2.3 Понятие и экономическое деление отраслей в сельскохозяйственных предприятиях
- •2.4 Условия специализации сельскохозяйственных предприятий
- •2.5 Экономическое обоснование сочетания, размеров и размещения отраслей в хозяйстве
- •2.5.1 Экономическое обоснование сочетания отраслей
- •2.5.2 Обоснование размера отраслей производства
- •2.5.3 Обоснование размещения отраслей производства на землепользовании хозяйства
- •2.6 Экономическое обоснование внутрихозяйственной специализации
- •2.7 Экономическое обоснование внутриотраслевой специализации и кооперации производства между хозяйствами
- •2.8 Организация региональных агропромышленных объединений
- •Глава 3 Организация агропромышленного производства
- •3.1 Кооперация и интеграции – основа формирования региональных продуктовых подкомплексов
- •3.2 Сущность и условия роста эффективности агропромышленного производства
- •3.3 Основные направления повышения эффективности регионального продуктового мясного подкомплекса
- •3.3.1 В сфере организации процесса производства (на микроуровне)
- •3.3.2 В сфере организации процесса обращения
- •3.3.3 Взаимоотношения между партнерами в системе апк.
- •3.4 Основные направления повышения эффективности интенсификации регионального продуктового свеклосахарного подкомплекса
- •Глава 4. Организация использования земельных ресурсов
- •4.1 Земля как фактор аграрного производства
- •4.2 Земельные отношения – основа эффективности аграрного производства
- •4.3 Повышение эффективности использования сельскохозяйственных угодий.
- •Глава 5. Экономическое обоснование интенсивной системы ведения растениеводческих отраслей
- •5.1 Трансформация угодий и повышение их плодородия
- •5.2 Организация севооборотов и их территории
- •5.3 Экономическое обоснование структуры посевных площадей и использования пашни
- •5.4 Организация других элементов системы ведения растениеводческих отраслей
- •5.5 Организация труда в растениеводческих отраслях
- •5.6 Организация садоводства
- •5.6.1 Понятие и содержание системы ведения садоводства
- •5.6.2 Повышение эффективности организации садоводства
- •Глава 6. Экономическое обоснование интенсивной системы ведения животноводческих отраслей
- •6.1 Основные направления интенсификации животноводческих отраслей. Система ведения животноводческих отраслей.
- •6.2 Специализация и кооперация в животноводстве
- •6.3 Организация воспроизводства стада
- •6.3.1 Структура и оборот стада
- •6.4 Кормовая база – основа интенсификации животноводства
- •6.5 Организация труда в животноводческих отраслях
- •6.6 Организация интенсивного выращивания ремонтного молодняка
- •6.7 Организация интенсивного производства молока
- •6.7.1 Конкурентоспособность молочного скотоводства
- •6.7.2 Факторы, определяющие конкурентоспособность производства
- •6.7.2.1 В процессе производства молока
- •6.7.2.2 В процессе обращения – организация реализации и переработки молока Реализация молока
- •Переработка молока
- •6.7.2.3 Влияние внешних факторов
- •6.8 Организация производства говядины
- •6.9 Система управления качеством продукции
- •6.10 Организация переработки продукции
- •Глава 7. Организация полного хозяйственного расчета в сельскохозяйственных предприятиях
- •7.1 Понятие, принципы и условия работы сельскохозяйственных предприятий на хозяйственном расчете. Понятие и виды хозрасчета.
- •Принципы хозрасчета
- •Условия хозрасчета
- •7.1.1 Модели формирования хозрасчетного дохода
- •7.2 Организация внутрихозяйственного расчета
- •7.3 Модели внутрихозяйственного расчета
- •7.4 Материальное стимулирование хозрасчетных коллективов
- •7.4.1. Оплата труда рабочих, занятых в растениеводстве и животноводстве
- •7.4.2. Оплата труда и премирование руководителей и специалистов
- •7.4.3 Оплата труда от валового дохода
- •7.5 Арендный подряд
- •7.6 Совершенствование экономических отношений на предприятиях с общедолевой (коллективной) формой собственности
- •Глава 8. Цены и ценообразование на продукцию предприятий
- •8.1 Понятие, функции и система цен
- •Функции цен
- •Система цен в экономике
- •8.2 Система ценообразования
- •8.2.1 Методы ценообразования
- •8.2.2 Факторы ценообразования
- •Список литературы
- •Содержание:
2.6 Экономическое обоснование внутрихозяйственной специализации
В настоящее время процесс специализации усиливается и развивается. Внутрихозяйственная последовательная углубленная специализация – одна из основных задач сельхозтоваропроизводителей в условиях многоукладности.
Основные положения обоснования внутрихозяйственной специализации заключаются:
Договорные обязательства хозяйства по продаже товарной продукции должны распределяться по производственным участкам так, чтобы каждое подразделение – бригады, отделения фермы, комплексные бригады имели углубленную, устойчивую специализацию с одновременной концентрацией производством.
Основными показателями экономической эффективности специализации являются максимальный выход совокупной валовой и товарной продукции с единицы сельскохозяйственных земель при высокой производительности труда, наименьшей себестоимости продукции и высоком уровне рентабельности производства.
Основная отрасль должна сочетаться с другими отраслями.
Специализации должна предшествовать большая подготовительная работа по изучению предшествующих результатов за предыдущие 5–10 лет.
Выбор специализации, производственной структуры хозяйства должен производиться при разработке перспективных планов хозяйства, плана организационно-хозяйственного устройства, модели развития хозяйства, плана социально-экономического развития хозяйства.
Размеры дополнительных отраслей и подсобных производств должны быть такими, чтобы применять автоматизацию, механизацию работ, имеющиеся резервы рабочей силы и обеспечивать рентабельное производство.
Если же хозяйство специализируется на производстве животноводческой продукции, то все сельскохозяйственные угодья, сенокосы, пастбища, структура кормовых угодий приспосабливаются к максимальному выходу кормовых единиц с каждого гектара кормовой площади с наличием в рационе достаточного количества переваримого протеина, минеральных веществ, витаминов и т.д. Растениеводческие отрасли подчинены интересам развития ведущей животноводческой отрасли и производит преимущественно корма.
При обосновании внутрихозяйственной специализации можно выделить три этапа:
1 этап – Анализ экономических условий производства (изучаются почвы, рельеф, местоположение, пригодность водных источников, дорожной сети, скотопрогоны, структура посевных площадей, наличие средств производства, размещение производственных построек, трудоспособного населения по населенным пунктам с учетом перспектив развития).
2 этап – Экономический анализ существующей в хозяйстве специализации и размещения бригад, ферм, отделений по территории хозяйства в сопоставлении с передовыми хозяйствами одинаковой специализации, соответствие всем принципам, условиям, факторам специализации.
3 этап – разработка рекомендаций по наиболее целесообразной внутрихозяйственной специализации и концентрации производства. Из разных вариантов научно-разработанных форм специализации выбрать наиболее совершенный вариант для каждого подразделения, обеспечивающий наилучшее сочетание отраслей данного предприятия, подразделения.
Основными показателями рациональной внутрихозяйственной специализации являются: наличие наиболее благоприятных природно-экономических условий для данной отрасли или культуры; наибольший выход продукции на каждые 100 га земли, повышение качества продукции; оптимальная себестоимость продукции; наибольшая производительность труда, обеспеченная современными технологиями, техникой, организацией производства, повышением материально-бытовых условий; повышение доходов работников, уменьшение текучести кадров.
Если существующая специализация удовлетворяет всем условиям, то остается прежняя специализация и совершенствуется система ведения отраслей.
Если же показатели неудовлетворительные, то выявляют причины на основе анализа системы ведения хозяйства, отраслей, производственных участков. Если система ведения хозяйства, отраслей, обоснованы, то ставится вопрос об изменении специализации.
4 этап – При разработке более совершенствованной внутрихозяйственной специализации необходимо учитывать следующие требования:
Размеры отраслей в производственных подразделений хозяйства следует устанавливать с учетом рекомендаций научно-исследовательских учреждений, опыта передовых хозяйств.
Размеры основных отраслей должны быть крупными, позволяющими применять современные технологии, технику, организацию труда и производства.
При размещении культур учитывается их трудоемкость: наиболее трудоемкие культуры и отрасли размещать вблизи населенных пунктов с учетом сокращения транспортных расходов до мест продажи или переработки продукции.
Животноводческие формы размещать по территории с учетом организации кормовой базы, с сокращением до минимума внутрихозяйственных перевозок кормов для скота, рабочей силы.
Размеры дополнительных отраслей должны способствовать развитию основных.
При установлении специализированных производственных подразделений внутри хозяйства должны учитываться имеющиеся помещения и перспективы капитального строительства производственных помещений.
Площади каждого поля севооборота должны обеспечивать высокопроизводительное использование тракторов, комбайнов, посевных комплексов и др.
Размеры и количество производственных подразделений не должны быть слишком громоздкими и трудноуправляемыми.
Экономическая эффективность специализации определяется по следующим показателям: производство валовой, товарной продукции, чистого дохода в расчете: на 100 га сельскохозяйственных угодий, 100 га пашни; на 1 среднегодового работника, 1 чел.-день, 1 чел.-час затрат живого труда; на 100 руб. основных и оборотных производственных фондов и 100 руб. всех производственных затрат; продуктивность животных, урожайность сельскохозяйственных культур, себестоимость единицы продукции по отраслям.
Таким образом, специализация – профиль-направление сельскохозяйственного предприятия определяется главными отраслями.
Договорные обязательства по продаже продукции должны заключаться не только с учетом рыночного спроса, но и с учетом рациональной специализации. В итоге, будет обеспечено население продовольствием, предприятия – получать больше прибыли для обеспечения расширенного воспроизводства, а обоснованные стратегические планы в сочетании со специализацией позволят большинству хозяйств края установить правильные размеры посевных площадей под все культуры, обеспечить освоение севооборотов, установить оптимальное количество скота на фермах, сосредоточить внимание на улучшение его качества, что позволит эффективнее использовать производственные ресурсы.