- •Введение
- •Глава 1 Теоретические основы организации предприятий агропромышленного комплекса
- •1.1. Конкурентоспособность аграрного производства
- •1.1.1 Значение, сущность и показатели конкурентоспособности
- •1.1.2 Факторы, обеспечивающие конкурентоспособность предприятий и отраслей в аграрной экономике
- •1.2 Сущность и условия интенсификации агропромышленного производства
- •Понятие интенсификации
- •Экономическая оценка интенсификации
- •1.3. Основные процессы интенсивного расширенного воспроизводства
- •1.4. Предмет науки организации производства на предприятиях апк
- •1.5. Научная система ведения хозяйства – основа его интенсификации
- •Глава 2 Специализация, кооперация и интеграция сельскохозяйственного производства
- •2.1. Понятие и экономическое содержание специализации
- •2.2 Виды специализации и формы специализированных сельскохозяйственных предприятий
- •2.3 Понятие и экономическое деление отраслей в сельскохозяйственных предприятиях
- •2.4 Условия специализации сельскохозяйственных предприятий
- •2.5 Экономическое обоснование сочетания, размеров и размещения отраслей в хозяйстве
- •2.5.1 Экономическое обоснование сочетания отраслей
- •2.5.2 Обоснование размера отраслей производства
- •2.5.3 Обоснование размещения отраслей производства на землепользовании хозяйства
- •2.6 Экономическое обоснование внутрихозяйственной специализации
- •2.7 Экономическое обоснование внутриотраслевой специализации и кооперации производства между хозяйствами
- •2.8 Организация региональных агропромышленных объединений
- •Глава 3 Организация агропромышленного производства
- •3.1 Кооперация и интеграции – основа формирования региональных продуктовых подкомплексов
- •3.2 Сущность и условия роста эффективности агропромышленного производства
- •3.3 Основные направления повышения эффективности регионального продуктового мясного подкомплекса
- •3.3.1 В сфере организации процесса производства (на микроуровне)
- •3.3.2 В сфере организации процесса обращения
- •3.3.3 Взаимоотношения между партнерами в системе апк.
- •3.4 Основные направления повышения эффективности интенсификации регионального продуктового свеклосахарного подкомплекса
- •Глава 4. Организация использования земельных ресурсов
- •4.1 Земля как фактор аграрного производства
- •4.2 Земельные отношения – основа эффективности аграрного производства
- •4.3 Повышение эффективности использования сельскохозяйственных угодий.
- •Глава 5. Экономическое обоснование интенсивной системы ведения растениеводческих отраслей
- •5.1 Трансформация угодий и повышение их плодородия
- •5.2 Организация севооборотов и их территории
- •5.3 Экономическое обоснование структуры посевных площадей и использования пашни
- •5.4 Организация других элементов системы ведения растениеводческих отраслей
- •5.5 Организация труда в растениеводческих отраслях
- •5.6 Организация садоводства
- •5.6.1 Понятие и содержание системы ведения садоводства
- •5.6.2 Повышение эффективности организации садоводства
- •Глава 6. Экономическое обоснование интенсивной системы ведения животноводческих отраслей
- •6.1 Основные направления интенсификации животноводческих отраслей. Система ведения животноводческих отраслей.
- •6.2 Специализация и кооперация в животноводстве
- •6.3 Организация воспроизводства стада
- •6.3.1 Структура и оборот стада
- •6.4 Кормовая база – основа интенсификации животноводства
- •6.5 Организация труда в животноводческих отраслях
- •6.6 Организация интенсивного выращивания ремонтного молодняка
- •6.7 Организация интенсивного производства молока
- •6.7.1 Конкурентоспособность молочного скотоводства
- •6.7.2 Факторы, определяющие конкурентоспособность производства
- •6.7.2.1 В процессе производства молока
- •6.7.2.2 В процессе обращения – организация реализации и переработки молока Реализация молока
- •Переработка молока
- •6.7.2.3 Влияние внешних факторов
- •6.8 Организация производства говядины
- •6.9 Система управления качеством продукции
- •6.10 Организация переработки продукции
- •Глава 7. Организация полного хозяйственного расчета в сельскохозяйственных предприятиях
- •7.1 Понятие, принципы и условия работы сельскохозяйственных предприятий на хозяйственном расчете. Понятие и виды хозрасчета.
- •Принципы хозрасчета
- •Условия хозрасчета
- •7.1.1 Модели формирования хозрасчетного дохода
- •7.2 Организация внутрихозяйственного расчета
- •7.3 Модели внутрихозяйственного расчета
- •7.4 Материальное стимулирование хозрасчетных коллективов
- •7.4.1. Оплата труда рабочих, занятых в растениеводстве и животноводстве
- •7.4.2. Оплата труда и премирование руководителей и специалистов
- •7.4.3 Оплата труда от валового дохода
- •7.5 Арендный подряд
- •7.6 Совершенствование экономических отношений на предприятиях с общедолевой (коллективной) формой собственности
- •Глава 8. Цены и ценообразование на продукцию предприятий
- •8.1 Понятие, функции и система цен
- •Функции цен
- •Система цен в экономике
- •8.2 Система ценообразования
- •8.2.1 Методы ценообразования
- •8.2.2 Факторы ценообразования
- •Список литературы
- •Содержание:
2.8 Организация региональных агропромышленных объединений
В развитых сельскохозяйственных странах осуществляется глубокая специализация, разделение труда, кооперирование и интеграция производства. Создаются различные объединения. Так, в США организованы агропромышленные объединения на кооперативной основе, контрактной и комбинаты.
В кооперативных агропромышленных объединениях фермерские хозяйства специализируются на производстве определенных видов сельскохозяйственной продукции; другие предприятия занимаются материально-техническим снабжением фермеров – продают им сортовые семена, племенной скот, комбикорма, оборудование, строительные материалы и т.д.; предоставляют кредиты фермерам; перерабатывают сельскохозяйственную продукцию; реализуют продукты переработки. Между всеми предприятиями существуют договорные отношения, которые строго выполняются в указанные сроки.
В объединениях, с контрактной формой связи, сочетаются собственные сельскохозяйственные предприятия промышленных или торговых компаний с фермерскими хозяйствами. Между ними заключаются контракты. В них, как в кооперативных объединениях, существует глубокая специализация по выполнению определенных функций.
Комбинаты в США, как правило, связаны единой собственностью промышленных, торговых и других корпораций на входящие в него предприятия и производства. Однако в него могут входить на договорных началах и фермерские хозяйства. Внутри комбината имеется несколько предприятий, в которых продукты одного предприятия служат сырьем, материалами для другого.
Исходя из опыта других стран, для осуществления перевода на интенсивный путь развития нашего сельского хозяйства на основе достижений научно-технического прогресса возникает объективная необходимость в организации региональных агропромышленных объединений, комбинатов, агрофирм. Остановимся на организации некоторых из этих формирований.
В агропромышленное объединение «Новомосковское» Тульской области вошли девять колхозов, пять совхозов, птицефабрика, молочный и мясной комбинаты, кондитерская фабрика, предприятия по техническому, мелиоративному и агропромышленному обслуживанию хозяйств, строительные и другие организации всего 33 предприятия АПК района. Обоснованы по хозяйствам специализация, сочетание отраслей, размер производства, установлено, сколько и какой продукции будет производиться в каждом из них.
Внутри объединения организованы кооперативы: растениеводческий, животноводческий, строительный, производственно-технический.
В растениеводческий кооператив объединены ресурсы растениеводческих отраслей сельскохозяйственных предприятий, мелиоративно-агрохимической станции, завода пищевых продуктов, торгово-сбытовых предприятий с плодоовощной базой и десятью специализированными магазинами.
В мясомолочный (животноводческий) кооператив входят 13 животноводческих ферм сельскохозяйственных предприятий, птицефабрика, молочный и мясной комбинаты, рознично-сбытовая торговля и учреждения общественного питания.
В строительном кооперативе объединены: проектные и строительные организации, предприятия по производству строительных материалов (кирпичные, черепичные заводы, лесопилка, деревообрабатывающие мастерские и др.).
Производственно-технический кооператив организует работу РТП, мастерских сельскохозяйственных предприятий и других предприятий; обосновывает, в каких предприятиях экономически целесообразней ремонтировать разные марки тракторов комбайнов, автомашин.
Управление агропромышленным объединением и его кооперативами построено на демократической основе. Трудовые коллективы хозяйств избирают уполномоченных, которые выбирают правление, председателя АПО, правление и председателя каждого кооператива. В правление АПО входят руководители предприятий. Правления кооперативов состоят в основном из главных специалистов. Например, в растениеводческий кооператив входят главные агрономы хозяйств, в производственно-технический – главные инженеры и т.д.
Правления АПО и кооперативов нанимают на трехлетний срок на конкурсной основе небольшой аппарат (5–7 чел.) в зависимости от объема работ.
Главная задача правления АПО, кооперативов и хозяйств – внедрить в производство достижения научно-технического прогресса и на этой основе перевести хозяйства на интенсивный путь развития.
Сельскохозяйственные предприятия, кооперативы и объединения работают на хозяйственном расчете, но осуществляют свою хозяйственную деятельность в органической взаимосвязи. На основе договоров каждое хозяйство разрабатывает годовые и перспективные планы, которые служат основой для составления сводных планов развития кооперативов и в целом объединения. В планах особое внимание уделяется повышению плодородия земель, улучшению племенной работы с животными, повышению квалификации кадров, строительству жилья, построек соцкультбыта, дорог и др.
В планах обосновывается порядок реализации продукции – в не переработанном и переработанном виде для снабжения населения АПО, района, городов. Исходя из объема сырья, устанавливают мощности перерабатывающей промышленности АПО. Молоко, скот, птица, зерно и другая продукция в хозяйствах Новомосковского АПО заготавливаются по согласованным графикам, где указываются объем, качество и сроки реализации. Например, по договору между участниками кооператива установлено, что не менее 80% скота необходимо продавать на мясо высшей упитанности (живой массой каждой головы не ниже 420 кг) и не менее 95% молока – первого сорта.
Если показатели ниже указанного уровня, то с хозяйств взимается штраф в размере разницы между стоимостью стандартной и нестандартной продукции по установленным закупочным ценам. Это даст возможность обеспечить перерабатывающую промышленность качественным сырьем и повысить экономику хозяйств.
В случае нарушения графика приемки или порчи продукции по не зависящим от хозяйств причинам кооператив возмещает все расходы полностью, включая и транспортные.
Прибыль, полученную от переработки и реализации продукции, кооператив распределяет следующим образом: 20% – на восстановление износа помещений, машин, оборудования, 5% – АПО в зависимости от стоимости основных фондов, переданных ему в пользование. Остальная прибыль остается у кооператива. Она идет на оплату налогов, кредитов банку и др., на формирование фонда экономического и социального развития, распределяется между сельскохозяйственными предприятиями согласно договоренности, решению правления и вклада каждого из них в ее создание.
В организации процессов интенсивного расширенного воспроизводства сельского хозяйства важная роль принадлежит комбинатам, которые могут создаваться в отдельных хозяйствах или в объединениях нескольких хозяйств, чтобы лучше организовать процессы производства, распределения, обращения и воспроизводства рабочей силы.
Примером может служить сельхозпредприятие «Мичуринец» Алтайского района, где площадь сада составляла более 600 га. В период массовой уборки плодов и особенно ягод хозяйство не могло их реализовать в свежем виде. Порча продукции доходила до одной трети урожая и более. Этим была вызвана необходимость строительства завода по переработке плодов и ягод, а также хранилищ для плодов, ягод и продукции переработки. На заводе вырабатывались: повидла, джемы, соки, вина и другая продукция, которую реализовывали в крае и других регионах. Хранилища обеспечивали реализацию яблок зимой и весной по более высоким ценам, чем в летне-осеннее время. В целом от реализации продукции в свежем и переработанном хозяйства получали прибыль, а садоводство превратилось из убыточной отрасли в высокорентабельную.