2. Размещение и эффективность производства зерна

Зональные особенности производства зерна. Возделывание тех или иных видов зерновых культур в целом по стране зависит от конкретных природно-экономических условий зон и регионов. Сочетание озимых и яровых культур экономически целесообразно, поскольку оно позволяет растянуть время посева и уборки продукции и тем самым смягчить сезонное использо­вание труда и материально-технических ресурсов. Кроме того, озимые и яро­вые зерновые культуры подстраховывают друг друга и при неблагоприятных условиях для одних обеспечивают устойчивость валовых сборов зерна за счет других культур.

Озимые культуры должны занимать не менее 25% всех площадей посе­вов зерновых культур. Они преимущественно размещаются в северных ре­гионах европейской части Российской Федерации. В свою очередь яровые культуры возделываются в основном в регионах Заволжья, Южного Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Традиционной культурой Нечерноземной зоны России является рожь. Ограниченные возможности использования ржаного зерна и сравнительно низкая урожайность этой культуры привели к сокращению ее посевов и вало­вых сборов в стране. Практика показывает, что в данной зоне предпочтение должно быть отдано выращиванию высокоурожайных сортов ржи по сравне­нию с производством низкокачественной пшеницы.

При определении размеров и размещения посевов зерновых культур по стране необходимо учитывать совокупность факторов, оказывающих влияние на продуктивность и экономическую эффективность отрасли. Главными из них являются урожайность зерновых культур, себестоимость производства зерна, затраты труда на единицу продукции, размер чистого дохода и прибы­ли на 1 ц зерна.

Наибольшие площади посевов зерновых культур размещены в Поволж­ском, Уральском, Западно-Сибирском и Северо-Кавказском экономическомрайонах. Здесь сосредоточено почти 73% всех площадей, занятых под произ­водством зерновых культур (табл. 20).

Таблица 20

Площадь, валовой сбор и урожайность зерновых культур по экономическим районам России, 2002 г. (во всех категориях хозяйств)

Экономические районы	Площадь		Валовой сбор		Урожайность, ц/га
	млн. га	В % к итогу	млн. т	В % к итогу
Российская Федерация, всего	47,5	100	85,2	100	18,0
в том числе по районам: Северный	0,17	0,4	0,3	0,4	17,6
Северо-Западный	0,12	0,4	0,1	0,3	8,3
Центральный	3,2	8,5	4,7	9,2	14,7
Волго-Вятский	2,3	5,5	4,1	5,9	17,8
Центрально-Черноземный	4,3	8,5	8,8	13,6	20,5
Поволжский	9,2	21,5	16,2	13,0	17,6
Северо-Кавказский	7,6	11,6	20,5	21,5	27,0
Уральский	8,9	19,8	11,6	11,2	13,0
Западно-Сибирский	9,1	17,0	15,1	16,8	16,6
Восточно-Сибирский	2,3	5,5	3,2	6,5	14,0
Дальневосточный	0,4	1,1	0,4	1,2	10,0
Калининградская область	0,1	0,2	0,2	0,4	20,0

Хозяйства этих районов специализируются на выращивании озимой и яровой пшеницы. В общей площади посевов этой культуры на долю Ураль­ского и Западно-Сибирского районов приходится соответственно 22 и 25%, а в Северо-Кавказском и Поволжском экономических районах размещено 15 и 17% всех площадей посевов пшеницы в России.

Производство озимой и яровой ржи сосредоточено в основном в Волго Вятском, Центральном и Центрально-Черноземном экономических районах На долю этих районов приходится почти 40% всех посевов ржи, в том числе Волго-Вятском экономическом районе размещено около 20% посевных площадей, занятой этой культурой в стране.

Основные площади и наибольшие объемы валового сбора кукурузы на зерно находятся в Северо-Кавказском экономическом районе. В этом районе размещено почти 70% всех посевов под кукурузой на зерно. Около 20% пло­щадей под этой культурой сосредоточено в хозяйствах Поволжского эконо­мического района. При этом в Северо-Кавказском экономическом районе на производстве кукурузы на зерно специализируются сельскохозяйственные предприятия Краснодарского края и Ростовской области, а в Поволжском — хозяйства Саратовской и Волгоградской областей. Из общей площади посе­вов кукурузы на зерно в Северо-Кавказском экономическом районе на долю Краснодарского края приходится свыше 45%, в Ростовской области около 20%. В свою очередь удельный вес посевов кукурузы на зерно в Саратовской и Волгоградской областях составляет соответственно 50 и 34% от общей площади, занятой под этой культурой в Поволжском экономическом районе.

Экономическая эффектность производства зерна. Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Среди натуральных показателей главным является урожайность зерновых культур и производство зерна на единицу площади пашни (схема 53).

Урожайность зерновых культур в разрезе экономических районов колеб­лется от 10 ц/га в Дальневосточном и 8,3 ц/га в Северо-западном до 27,0 ц/га в Северо-Кавказском экономическом районе. Однако урожайность зерна из­меняется не только по зонам его возделывания, но и по периодам производст­ва. Так, в 1995 г. в целом по стране было получено всего по 11,6 ц/га зерно­вых культур, в 1997 г. - по 16,5 ц/га, что почти на 40% больше, чем в 1995 г., а в 2002 г. - по 17,6 ц/га.

На урожайность зерновых культур особое влияние оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально-денежными ресурсами и техникой. Практика показывает, что выращивание высоких и устойчивых урожаев зерна в Поволжском, Северо-Кавказском, Уральском экономических районах невозможно достичь без соответствующего увеличе­ния орошаемых земель и внедрения высокопродуктивных, устойчивых к за­сухе сортов и гибридов зерновых культур.

Рентабельность производства зерна складывается под воздействием двух показателей: среднего уровня сложившихся закупочных цен на зерно и себе­стоимости единицы продукции. В периоде 1992 по 2002 гг. закупочные цены на зерновые культуры в целом по стране выросли почти в 78 раз, в том числе на пшеницу озимую и яровую - в 65'раз, на рожь - в 75 раз, а на; ячмень и овес - в 62 раза.

Производственная себестоимость 1ц зерна в 2002 г. по сравнению с 1994 г. возросла в 6,4 раза, а закупочные цены на зерновые культуры повы­сились в 5,8 раза. Это способствовало снижению уровня рентабельности про­изводства и реализации зерна в последние годы (табл. 21).

Схема 53

Таблица 21