Лабораторная работа

Работа 1.

Определение пространственного порога тактильной чувствительности методом эстезиометрии.

Пространственным порогом тактильной чувствительности называют минимальное расстояние между двумя точками кожи или слизистой оболочки, при одновременном раздражении которых, возникает ощущение двух прикосновений.

Методическое обеспечение: эстезиометр (циркуль Вебера), линейка, спирт, вата.

Методика: Испытуемый сидит на стуле с закрытыми глазами. Эстезиометром с максимально сведенными ножками циркуля прикасаются к участку кожи или слизистой оболочки. При этом следят, чтобы обе ножки циркуля прикасались к поверхности тела одновременно и с одинаковым давлением. Продолжают прикосновения, постепенно раздвигая ножки эстезиометра, прибавляя каждый раз по одному мм. Отмечают минимальное расстояние между ножками, при котором испытуемый ощутил два раздельных прикосновения. Определение пространственных порогов проводят на нижней губе, щеке, ладонной поверхности указательного пальца, предплечье.

Рекомендации к оформлению протокола. 1. Найденные величины пространственных порогов тактильной чувствительности занесите в таблицу 15:

Таблица 15

Пространственные пороги тактильной чувствительности на разных участках кожи испытуемого

Номер опыта	Участок кожи	Величина пространственного порога чувствительности
1	нижняя губа
2	щека
3	ладонная поверхность указательного пальца
4	предплечье

2.Укажите, какая из исследуемых зон имеет наибольшую дифференциальную чувствительность. 3. В выводах объясните: а) от чего зависит пространственный порог тактильной чувствительности; б) какова физиологическая значимость пространственно-различительной способности исследуемых участков кожи и слизистой оболочки? 4. Нарисуйте схему восприятия тактильных ощущений, дайте характеристику свойств периферического отдела этой сенсорной системы.

Работа 2.

Определение порогов вкусовой чувствительности (густометрия).

Под абсолютным порогом вкусовой чувствительности понимают ту наименьшую концентрацию раствора вкусового вещества, которая при нанесении на язык, вызывает соответствующее вкусовое ощущение.

Для работы необходимы: растворы сахара, соли, соляной кислоты (в концентрациях: 0,001%, 0,01%, 0,1 % и 1%), глазные пипетки, стакан с кипяченой водой, лоток.

Методика: Испытуемый не должен знать заранее вкус определяемого вещества. На кончик языка испытуемого, сидящего с закрытыми глазами, наносят пипеткой (не касаясь языка) одну каплю раствора. Затем предлагают сделать глотательные движения и определить вкус раствора. Если испытуемый не может определить вкус раствора, проводят пробу с раствором возрастающей концентрации. Между отдельными пробами необходимо прополоскать рот водой и сделать перерыв в 1-2 мин. После определения порога вкусовой чувствительности для одного вещества переходят к исследованию порога для другого.

Рекомендации к оформлению протокола. 1. Составьте таблицу абсолютных порогов вкусовой чувствительности по результатам исследований:

Таблица 16

Абсолютные пороги вкусовой чувствительности у испытуемого

Вещество	Порог вкусовой чувствительности (концентрация растворов).	Состояние испытуемого (голодный, сытый), вкусовые пристрастия
сладкое
кислое
соленое

2. Сравните пороги вкусовой чувствительности к сладкому, соленому, кислому у одного и нескольких испытуемых. 3. Объясните различную чувствительность к основным вкусовым веществам у одного и нескольких испытуемых. 4. В выводах назовите факторы, влияющие на вкусовую чувствительность. 5. Нарисуйте схему строения вкусовой сенсорной системы, дайте характеристику свойств её периферического отдела.

Ситуационные задачи:

1. У кошки произведено холодовое выключение всех ядер таламуса. Как она будет реагировать на звонок, прикосновение, запах мясного бульона, действие яркого света?

2. Как повлияет на жизнедеятельность человека отсутствие вкусовой чувствительности?

3. Как изменится порог ощущения соленого, если из пищи в течение нескольких дней исключать поваренную соль?

4. Почему мы не ощущаем кольцо, которое постоянно носим на паль­це, но в то же время отчетливо чувствуем, что на этот палец села муха?

5. Один испытуемый некоторое время держал руку в сосуде с водой, а затем перенес ее в сосуд с водой температурой 20 градусов. Вода показалась ему холодной. Другой проделал аналогичный опыт, но ему вода в 20 градусов показалась теплой. В чем причина разных ощущений?