- •Глава 1. Понятие товароведения..............................................10
- •Глава 2. Понятие товара..........................................................13
- •Глава 3. Классификация.........................................................45
- •Глава 4. Классификаторы продукции и товаров........................52
- •Глава 5. Кодирование товаров.................................................66
- •Глава 6. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях .... 86
- •Глава 7. Ассортимент товаров................................................Но
- •Глава 8. Количество товара...................................................124
- •Глава 9. Качество товара.......................................................143
- •9.1. Определения.......................................................................143
- •Глава 10. Соответствие...........................................................200
- •Глава 16. Хранение товаров ....................................................335
- •Глава 1
- •Глава 1
- •Глава 2
- •2.1. Продукция. Определения
- •Глава 2
- •2.2. Классификация продукции
- •1. По сфере изготовления
- •Глава 2
- •2. По сфере реализации
- •Глава 2
- •Глава 2
- •3. По степени переработки
- •Глава 2
- •2.3. Товар. Определения
- •Глава 2
- •2.4. Понятие рыночного производства
- •2.5. Наименование товара
- •Глава 2
- •2.6. Товар как объект гражданского и торгового права
- •Глава 2
- •2.7. Товар в договоре купли-продажи
- •Глава 2
- •Глава 2
- •2.8. Предмет договора
- •2.9. Понятие товара в договорах международной купли-продажи
- •Глава 2
- •2.10. Товар в таможенном деле
- •Глава 2
- •Глава 2
- •Глава 2
- •Глава 3
- •3.1. Методы классификации
- •Глава 3
- •Глава 3
- •Глава 4
- •4.1. Развитие единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации
- •4.2. Общероссийский классификатор видов
- •Глава 4
- •4.3. Общероссийский классификатор продукции
- •Глава 4
- •4.4. Товарная номенклатура
- •Глава 4
- •Глава 4
- •Глава 4
- •Глава 4
- •4.5. Международная классификация товаров и услуг для регистрации товарных знаков
- •Глава 5
- •5.1. Эволюция штрихового кодирования
- •5.2. Товарные штриховые коды ean-8, ean-13, ean-14, rss
- •Глава 5
- •Глава 5
- •5.3. Технологические штриховые коды
- •Глава 5j
- •5.4 Представление дополнительный информации
- •Глава 5
- •5.5. Радиочастотная идентификация
- •Глава 5
- •5.6. Кодирование товаров
- •Глава 5
- •5.7. Кодирование внешнеторговых данных
- •Глава 6
- •6.1. Общие требования по сертификации Основные понятия
- •Глава 6|
- •6.2. Нетарифные меры регулирования внешнеторговой деятельности
- •Глава 6
- •Глава 6
- •6.3. Требования к продукции,
- •Глава 6;
- •6.4. Окружающая среда и сельское хозяйство
- •Глава 6
- •Глава 6i
- •Глава 6
- •6.5. Сфера культуры
- •6.6. Сфера экономики
- •Глава 6
- •6.7, Прочие сферы государственного регулирования
- •Глава 6'
- •Глава 7
- •7.1. Определения1
- •Глава 7
- •7.2. Характеристики товарного ассортимента
- •Глава 7
- •Глава 7?
- •7.3. Ассортиментный перечень
- •Глава 7
- •7.4. Ассортиментный минимум
- •Глава 7
- •7.5. Промышленный ассортимент:
- •Глава 7
- •Глава 8
- •8.1. Определения
- •8.2. Единицы измерения товаров
- •Глава 8
- •Глава 8
- •Глава 8
- •8.3. Указание количества товара в договоре купли-продажи
- •Глава 8
- •8.4. Указание количества товара
- •Глава 8
- •8.5. Понятие баночной емкости консервов
- •Глава 8
- •Глава 9
- •9.1. Определения
- •9.2. Показатели качества промышленной продукции
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •9.3. Показатели качества
- •Глава 9
- •9.4. Соглашение о качестве товара Качество определено в договоре
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 10 соответствие
- •10.1. Градации товаров по качеству
- •Глава 1q
- •10.2. Оценка качества
- •10.3. Оценка соответствия
- •10.4. Проверка качества и ее результаты
- •10.5. Действия с несоответствующей продукцией
- •10.6. Право потребителя на качество товара
- •10.7. Гарантии качества и рекламации в договоре «купли-продажи»
- •Глава 11 приемка
- •11.1. Порядок и сроки приемки товаров по количеству и качеству
- •Глава 11
- •11.2. Условия о приемке в договорах купли-продажи
- •11.3. Правила приемки в технических условиях на продукцию
- •11.4. Статистические методы приемки по качеству Основные положения
- •Глава 11
- •Глава 11
- •11.5. Пример входного контроля текстильных материалов по количеству и качеству
- •Глава 12
- •12.1. Виды и способы определения цен
- •Глава 12
- •Глава 11
- •12.2. Цена товара в договоре купли-продажи
- •Глава 12
- •12.3. Стоимость товара
- •Глава 12
- •12.4. Оценка стоимости
- •Глава 1§
- •Глава 13 маркировка
- •13.1 ♦ Носители информации о товаре
- •Глава 1з
- •13*2. Знаки маркировки
- •Глава 1з
- •Глава 13
- •Глава 1 з
- •Глава 13
- •13.3. Транспортная маркировка
- •Глава1з
- •Глава 1 з
- •Глава 14
- •14.1. Определения и основные понятия
- •Глава 14
- •14.2. Классификационные признаки тары и упаковки
- •Глава 14
- •Глава 14
- •14.3. Виды и типы тары
- •14А Унификация тары
- •14,5. Укупорочные средства
- •14.6. Средства пакетирования
- •Глава 14
- •14.8. Требования к упаковке
- •14.7. Транспортное оборудование
- •Глава 14
- •Глава 14'
- •Глава 14
- •14.9. Классификация видов грузов и упаковки в международной торговле
- •Глава 14
- •Глава 15
- •15.1 • Груз. Определения и основные понятия
- •Глава 15
- •15.2. Классификация грузов и их свойства,
- •Глава 15
- •Глава 15
- •Глава 15
- •15.3. Классификация грузов и их свойства, учитываемые при морских перевозках
- •15.4. Классификация грузов и их свойства, учитываемые при железнодорожных перевозках
- •Глава 15
- •8. Опасные грузы.
- •15.5. Классификация грузов и их свойства,
- •Глава 15
- •15.6. Классификация грузов для страховых целей
- •15.7. Опасные грузы
- •Глава 15
- •Глава 15
- •15.8. Контроль состояния груза во время перевозки
- •15.9. Убытки при транспортировании грузов
- •Глава 15
- •15.10. Ответственность перевозчика за сохранность груза
- •Глава 15
- •Глава 16
- •16.1. Товарные склады
- •Глава 16
- •16.2. Обязательство хранения
- •Глава 16
- •Глава 16
- •Глава 16
- •Глава 16
- •Глава 16
- •16.3. Меры по сохранению качества товара
- •Глава 16 ---1
- •Глава 1
- •Глава 16
- •16.4. Нормы естественной убыли товаров
- •Глава 16
- •16.5. Ответственность склада за сохранность товаров
- •Глава 16
- •0. Навалом
- •1. Отдельные грузы без упаковки (за исключением грузов навалом)
- •3. Жесткие упаковки типа барабанов (цилиндрические)
- •5. Жесткие упаковки других форм
- •6. Мягкие упаковки типа кулей
- •8. (Зарезервированная позиция).
- •1 Вред. Постановления Правительства рф от 05.10.1999 № 1119.
Глава 11
Наименование документа | Контрольный листок по видам дефектов |
||
Предприятие: XXX Цех: |
Изделие: Операция: |
Кол-во Деталей |
Участок: |
Контролер: |
|
|
|
|
Типы дефектов |
Данные контроля |
ИТОГО~~ |
Деформации |
///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// // |
47 |
Царапины |
///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// // |
42 |
Трещины |
///// ///// ///// ///// //// |
24 |
Раковины |
///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// /// |
38 |
Пятна |
///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// |
53 |
Разрыв |
///// // |
7 |
Прочие |
///// ///// // |
12 |
ИТОГО |
|
|
Рис. 11.1. Контрольный листок для учета дефектов
изделия, отобранные из потока, оказываются хорошими, остальные тоже будут хорошими. При отсутствии предварительных знаний информация о качестве всей партии должна извлекаться только из случайных выборок большого объема.
Продукция может предъявляться на контроль одним из следующих способов: «ряд», «россыпь», «вупаковке», «поток».
При предъявлении способом «ряд» единицы продукции должны быть упорядочены, они могут быть пронумерованы сплошной нумерацией и расположены таким образом, чтобы любую единицу продукции можно было легко отыскать и извлечь.
При предъявлении способом «россыпь» единицы продукции не-упорядочены, их трудно пронумеровать и практически невозможно отыскать и извлечь определенную единицу.
При предъявлении способом «поток» единицы продукции поступают непрерывным потоком одновременно с выпуском продукции, единицы продукции упорядочены, их легко отыскать и извлечь, например каждую десятую и т. п.
При предъявлении способом «в упаковке» соблюдаются те же условия, что и при способе «ряд», но продукция при этом находится в упаковочных единицах.
Методы отбора единиц продукции в выборку
Случайный отбор выборок — отбор, при котором единицы продукции отбирают с одинаковой вероятностью независимо друг от друга. I
Приемка
231
Отбор с применением случайных чисел. Применяется для однородной продукции, представленной на контроль способом «ряд». Метод предполагает предварительную сплошную нумерацию единиц продукции. Для отбора используют таблицы случайных чисел.
Отбор «вслепую». Метод наиболее объективный: в выборку включают единицы продукции из разных частей партии продукции, представленной россыпью.
Систематический отбор выборок — метод применяется для потока. Единицы продукции отбирают через определенные промежутки времени или через установленное количество единиц продукции.
Многоступенчатый отбор. Применяют для однородной продукции, предъявляемой на контроль «в упаковке».
Динамические системы выборочного контроля
Когда решение о судьбе партии принимается по результатам контроля выборки только из данной партии, такой план контроля является статическим, или планом без памяти. Динамический контроль позволяет судить об общем приемлемом уровне качества нескольких партий. Для применения динамической системы контроля:
• партии должны поступать всегда от одного и того же поставщика;
• в уровнях дефектности партий не должно быть больших различий, т. е. партии должны браться из единого, находящегося под контролем, производственного процесса;
• у потребителя не должно сложиться впечатления, что партия, подлежащая контролю, хуже предыдущих партий;
• потребитель должен быть уверен в том, что поставщик не начнет специально поставлять плохие партии, если до этого все его поставки были приняты.
Динамический контроль может быть нормальным, усиленным и ослабленным.
Нормальный — контроль, используемый в тех случаях, когда нет оснований считать, что уровень качества продукции отличается от установленного приемочного уровня.
Усиленный — контроль более жесткий, чем нормальный, и заменяющий его в тех случаях, когда результаты контроля ряда партий продукции указывают, что уровень качества продукции ниже заданного.1
'ЕОК6-89.
232_ГлаваП
Таблица 11.4 Виды динамического контроля
От нормального к усиленному |
От усиленного к нормальному |
От нормального к ослабленному |
От ослабленного к нормальному |
ППБПБ — две из пяти последовательных партий забраковано |
БППППП — принято пять очередных партий |
БПППППППППП — десять партий принято Общее число дефектных изделий в них не превышает предельного числа Технологический процесс стабилен |
Б — очередная партия забракована Изменен технологический процесс Другие основания |
П — принятая партия; Б — забракованная партия
План статистического контроля
Инструментом приемочного контроля является план статистического контроля. В плане статистического контроля однозначно определено, когда партию изделий можно считать отвечающей предъявленным требованиям.
План контроля — совокупность требований и правил (объем контролируемой партии, вид контроля, объем выборки), которые следует соблюдать при решении о приемке партии продукции.
Приемлемый уровень качества (AQL — acceptable quality level) 4 максимальный процент дефектных изделий, который рассматривается изготовителем и потребителем как удовлетворительный для процесса в целом.
Риск изготовителя (а-риск) — вероятность забраковать хорошую партию.
Риск потребителя (3-риск) — вероятность принять плохую партию. Уровень дефектности — доля дефектных единиц на сто единиц
продукции.
Приемочное число — контрольный норматив, равный максимальному числу дефектных единиц продукции в выборке, являющийся критерием для приемки партии продукции.
Браковочное число — контрольный норматив, равный минимальному числу дефектных единиц продукции в выборке, являющийся критерием для браковки партии продукции.
!иемка
233
Планы контроля по качественным признакам. Из партии извлекается случайная выборка, и каждое изделие классифицируется как приемлемое или дефектное. Затем число дефектных изделий сравнивается с приемочным числом, соответствующим данному плану, после чего принимается решение о приемке или браковке партии.
Планы контроля по количественным признакам. Из партии отбирается выборка, и на каждой единице продукции измеряется определенная количественная характеристика. Эти измерения далее суммируются в какую-либо простую статистику, например среднее по выборке, и полученное значение сравнивается с допустимым значением, определенным в плане. Затем принимается решение о приемке или браковке партии.
И при контроле по качественному, и при контроле по количественному признаку, статистический план контроля определяет объем (объемы) выборки, а также числовые характеристики условий приемки партии. При контроле по качественному признаку таким условием может быть максимально допустимое число дефектных изделий или дефектов (приемочное число), при контроле по количественному признаку — граничные значения (приемочные границы) для выборочного среднего значения показателя качества или другой выборочной характеристики. Контроль по количественному признаку, если не нужна измерительная информация, может быть заменен контролем по качественному признаку. Таблицы выборочных планов контроля по качественному признаку установлены в стандарте MIL-STD-105E, по количественному признаку — в стандарте MIL-STD-414. Таблицы Доджа-Ромига — это эффективные планы выборочного контроля по качественному признаку в тех случаях, когда среднее процесса известно.
В отечественной нормативной документации статистические методы изложены в стандартах серии ГОСТ Р 50779.Х и ГОСТ Р 50.1.XXX.
В плане выборочного контроля дается только объем выборки (объемы выборок) и условия приемки и браковки партии. Перед применением плана следует определить способ взятия выборки и однозначно установить, что считать дефектом.
Показатели качества выборочных приемочных планов1
Выборочный контроль включает в себя риск того, что выборка не будет адекватно отражать всю партию. Кривая оперативной характе-
1 Робертсон Б. Лекции об аудите качества. Лекция 8. Принципы выборочного контроля//Стандарты и качество. 1998. № 11. С. 78-79.
Возможность перехода от одного вида контроля к другому (табл. 11.4) зависит от качества ранее поставленных партий.
236_______Глава 11
Таблица 11.5
Буквенные коды объемов выборки для MIL-STD-105E
Объем контролируемой партии |
Специальные уровни |
Общие уровни |
|||||
S-1 |
S-2 |
S-3 |
S-4 |
I |
II |
III |
|
2-8 |
А |
А |
А |
А |
А |
А |
В |
9-15 |
А |
А |
А |
А |
А |
В |
с |
16-25 |
А |
А |
В |
В |
В |
С |
D |
26-50 |
А |
В |
В |
С |
С |
D |
Е |
51-90 |
В |
В |
С |
С |
С |
Е |
F |
91-150 |
В |
В |
С |
D |
D |
F |
G |
151-280 |
В |
С |
D |
Е |
Е |
G |
Н |
281-500 |
В |
С |
D |
Е |
F |
Н |
J |
501-1200 |
С |
С |
Е |
F |
G |
J |
К |
1201-3200 |
с |
D |
Е |
G |
Н |
К |
L |
3201-10 000 |
с |
D |
F |
G |
J |
L |
М |
10 001-35 000 |
с |
D |
F |
Н |
К |
М |
N |
' Робертсон Б. Лекции об аудите качества. Лекция 8. Принципы выборочного контроля//Стандарты и качество. 1998. № 12, С. 70-71.
рриемка
Таблица 11.5 (окончание)
Объем контролируемой партии |
Специальные уровни |
Общие уровни |
|||||
S-1 |
S-2 |
S-3 |
S-4 |
1 |
II |
III |
|
"35001-150 000 |
D |
Е |
G |
J |
L |
N |
Р |
"150001-500 000 |
D |
Е |
G |
J |
м |
Р |
Q |
"более 500 000 |
D |
Е |
Н |
К |
N |
Q |
R |
Рассмотрим партию объемом 570 единиц с AQL = 4% и с общим уровнем контроля II, По таблице буквенных кодов (табл. 11.5.) выборка имеет код J. По таблице одноступенчатых планов (табл.11.6.) определяет план контроля: приемочное число А = 7, браковочное число R = 8, объем выборки п = 80.
Таблица 11.6
Нормальные планы выборочного контроля для однократных выборок
по MIL-STD-105E (фрагмент)
i — используйте первый под стрелкой выборочный план и объем выборки. Если объем выборки равен или превышает объем партии, проконтролируйте всю партию;
Одноступенчатый план
Одноступенчатый план выборочного контроля — план, характеризующийся тем, что решение относительно приемки партии продукции принимают по результатам контроля только одной выборки.
При одноступенчатом контроле проводится выборка объемом N; каждое изделие выборки подвергается проверке, в результате которой устанавливаются дефектные единицы. Найденное число дефектных единиц (Z) в выборке сравнивается с приемочным числом (А), если Z не превышаете, партия принимается.
В некоторых сборниках планов контроля вместо приемочного числа А дается браковочное: R = А + 1 в качестве параметра плана. Это то число дефектных изделий в выборке, начиная с которого партия должна быть забракована. Перед применением плана контроля нужно постоянно проверять, какое число задано.
Рассмотрим1 план одноступенчатого контроля по MIL-STD-105E. Стандарт основан на высоких вероятностях Р (85-99%) и состоит из таблиц, содержащих буквенные коды объемов выборок и уровней контроля (табл. 11.5.), а также приемочные и браковочные числа. Имеются кривые оперативных характеристик.
t —используйте первый над стрелкой выборочный план и объем выборки;
А — приемочное число. Если число дефектных изделий меньше или равно приемочному числу, изымите дефектные изделия и примите оставшуюся часть партии;
R — браковочное число. Если число дефектных изделий равно или больше этого числа, забракуйте всю партию.
Двухступенчатый план
Двухступенчатый план выборочного контроля — характеризуется тем, что решение относительно приемки партии продукции принимают по результатам контроля двух выборок, причем необходимость отбора второй выборки зависит от результатов контроля первой.
Решение о принятии или браковке партии при одноступенчатом плане принимают на основании результатов контроля одной выборки. Объем выборки при этом является постоянным независимо от уровня дефектности. Существует возможность уменьшить объем выборки, если уровень дефектности особенно высок или — в еще большей степени — при низком уровне дефектности партии. Двухступенчатый план допускает возможность взятия второй выборки. Вторая выборка имеет меньший объем. У особенно «плохих» или особенно «хороших» партий уже на основе первой выборки объемом и 1 можно судить о том, будет эта партия принята или забракована. И только у партий «среднего» качества берется вторая выборка объемом п2. Двухступенчатые планы способствуют снижению затрат на проведение контроля.
Сначала проводится выборка объемом и1, установленным для первой ступени контроля. Обнаруженное в выборке число дефектных единиц Z1 сравнивается с приемочным А\ и браковочным RI числами, указанными для первой ступени. Если Zl < А1, партия принимается, если Rl > Zl > А1, из партии извлекается вторая выборка, объем которой равен объему первой. В заключение суммарное количество дефектных единиц в первой и второй выборках сравнивается с приемочным числом А2 для второй ступени; если Z1 + 22 < А2, партия принимается, в противном случае — бракуется.
Пример двухступенчатого плана:
Выборка |
Объем выборки |
Кумулятивный объем выборки |
Итоговое (кумулятивное) |
|
А |
R |
|||
Первая |
32 |
32 |
2 |
5 |
Вторая |
32 |
64 |
6 |
7 |
Многоступенчатые и последовательные планы
Многоступенчатые и последовательные планы были разработаны На основе идеи двухступенчатого плана.
Многоступенчатые (многократные) планы контроля предусматривают для партии объемом N изделий взятие k выборок объемом til, п2, nk. При применении ^-ступенчатого плана (k = 2, 3, ...) из партии объемом N на j-м этапе контроля (j = 1, 2,k - 1) берут выборку объемом я1, и партия принимается, если накопленное число дефектных изделий из первых; выборок не превышает приемочного числа Aj. Если Z (число дефектов) достигает браковочного числа Rj, то партия отклоняется. Приемочные и браковочные числа образуют соответственно неубывающие последовательности неотрицательных целых чисел. В распространенных планах статистического приемочного контроля обычно приводятся одинаковые объемы выборок nl = = п2 =... = nk.
При использовании последовательного плана в партиях с ЛГ изделиями возможно N этапов контроля. В этом случае берут выборки объемом в одно изделие и после каждого взятия выборки решают, можно ли уже принять или забраковать партию или нужно проконтролировать еще несколько изделий.
Пример многоступенчатого плана:
Выборка |
Объем выборки |
Кумулятивный объем выборки |
Итоговое (кумулятивное) |
|
А |
R |
|||
Первая |
13 |
13 |
Решение невозможно |
4 |
Вторая |
13 |
26 |
1 |
5 |
Третья |
13 |
39 |
2 |
6 |
Четвертая |
13 |
52 |
3 |
7 |
Пятая |
13 |
65 |
4 |
8 |
Шестая |
13 |
78 |
5 |
9 |
Седьмая |
13 |
91 |
9 |
10 |
Действия с забракованной партией
Браковка — окончательное решение о том, что партия продукции или какое-то количество продукции, материалов или услуг не удовлетворяет критериям, основанное на информации, полученной по результатам выборки.1
1 ЕОК6-89.
В конце процедуры контроля принимается одно из взаимоисключающих решений: партия принимается или бракуется. Браковка партии должна иметь материальные последствия для производителя, с тем чтобы он был заинтересован в улучшении качества поставок. Дальнейшие действия с забракованной партией схематично изображены на рис. 11.4.
Сортировка забракованной партии возможна только при неразруща-ющем контроле. Если же стоимость контроля высока, то в этом случае имеет смысл отказаться от сортировки и утилизировать всю партию. Инструментом приемочного контроля является план статистического контроля. В плане статистического контроля однозначно определено, когда партию изделий можно считать отвечающей предъявленным требованиям, продать по сниженной цене или возвратить производителю. Названные пути использования забракованных и не подлежащих сортировке партий применимы также к дефектным изделиям принятых партий.
Приемка