- •Глава 1. Понятие товароведения..............................................10
- •Глава 2. Понятие товара..........................................................13
- •Глава 3. Классификация.........................................................45
- •Глава 4. Классификаторы продукции и товаров........................52
- •Глава 5. Кодирование товаров.................................................66
- •Глава 6. Товары, подлежащие контролю на различных уровнях .... 86
- •Глава 7. Ассортимент товаров................................................Но
- •Глава 8. Количество товара...................................................124
- •Глава 9. Качество товара.......................................................143
- •9.1. Определения.......................................................................143
- •Глава 10. Соответствие...........................................................200
- •Глава 16. Хранение товаров ....................................................335
- •Глава 1
- •Глава 1
- •Глава 2
- •2.1. Продукция. Определения
- •Глава 2
- •2.2. Классификация продукции
- •1. По сфере изготовления
- •Глава 2
- •2. По сфере реализации
- •Глава 2
- •Глава 2
- •3. По степени переработки
- •Глава 2
- •2.3. Товар. Определения
- •Глава 2
- •2.4. Понятие рыночного производства
- •2.5. Наименование товара
- •Глава 2
- •2.6. Товар как объект гражданского и торгового права
- •Глава 2
- •2.7. Товар в договоре купли-продажи
- •Глава 2
- •Глава 2
- •2.8. Предмет договора
- •2.9. Понятие товара в договорах международной купли-продажи
- •Глава 2
- •2.10. Товар в таможенном деле
- •Глава 2
- •Глава 2
- •Глава 2
- •Глава 3
- •3.1. Методы классификации
- •Глава 3
- •Глава 3
- •Глава 4
- •4.1. Развитие единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации
- •4.2. Общероссийский классификатор видов
- •Глава 4
- •4.3. Общероссийский классификатор продукции
- •Глава 4
- •4.4. Товарная номенклатура
- •Глава 4
- •Глава 4
- •Глава 4
- •Глава 4
- •4.5. Международная классификация товаров и услуг для регистрации товарных знаков
- •Глава 5
- •5.1. Эволюция штрихового кодирования
- •5.2. Товарные штриховые коды ean-8, ean-13, ean-14, rss
- •Глава 5
- •Глава 5
- •5.3. Технологические штриховые коды
- •Глава 5j
- •5.4 Представление дополнительный информации
- •Глава 5
- •5.5. Радиочастотная идентификация
- •Глава 5
- •5.6. Кодирование товаров
- •Глава 5
- •5.7. Кодирование внешнеторговых данных
- •Глава 6
- •6.1. Общие требования по сертификации Основные понятия
- •Глава 6|
- •6.2. Нетарифные меры регулирования внешнеторговой деятельности
- •Глава 6
- •Глава 6
- •6.3. Требования к продукции,
- •Глава 6;
- •6.4. Окружающая среда и сельское хозяйство
- •Глава 6
- •Глава 6i
- •Глава 6
- •6.5. Сфера культуры
- •6.6. Сфера экономики
- •Глава 6
- •6.7, Прочие сферы государственного регулирования
- •Глава 6'
- •Глава 7
- •7.1. Определения1
- •Глава 7
- •7.2. Характеристики товарного ассортимента
- •Глава 7
- •Глава 7?
- •7.3. Ассортиментный перечень
- •Глава 7
- •7.4. Ассортиментный минимум
- •Глава 7
- •7.5. Промышленный ассортимент:
- •Глава 7
- •Глава 8
- •8.1. Определения
- •8.2. Единицы измерения товаров
- •Глава 8
- •Глава 8
- •Глава 8
- •8.3. Указание количества товара в договоре купли-продажи
- •Глава 8
- •8.4. Указание количества товара
- •Глава 8
- •8.5. Понятие баночной емкости консервов
- •Глава 8
- •Глава 9
- •9.1. Определения
- •9.2. Показатели качества промышленной продукции
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 9
- •9.3. Показатели качества
- •Глава 9
- •9.4. Соглашение о качестве товара Качество определено в договоре
- •Глава 9
- •Глава 9
- •Глава 10 соответствие
- •10.1. Градации товаров по качеству
- •Глава 1q
- •10.2. Оценка качества
- •10.3. Оценка соответствия
- •10.4. Проверка качества и ее результаты
- •10.5. Действия с несоответствующей продукцией
- •10.6. Право потребителя на качество товара
- •10.7. Гарантии качества и рекламации в договоре «купли-продажи»
- •Глава 11 приемка
- •11.1. Порядок и сроки приемки товаров по количеству и качеству
- •Глава 11
- •11.2. Условия о приемке в договорах купли-продажи
- •11.3. Правила приемки в технических условиях на продукцию
- •11.4. Статистические методы приемки по качеству Основные положения
- •Глава 11
- •Глава 11
- •11.5. Пример входного контроля текстильных материалов по количеству и качеству
- •Глава 12
- •12.1. Виды и способы определения цен
- •Глава 12
- •Глава 11
- •12.2. Цена товара в договоре купли-продажи
- •Глава 12
- •12.3. Стоимость товара
- •Глава 12
- •12.4. Оценка стоимости
- •Глава 1§
- •Глава 13 маркировка
- •13.1 ♦ Носители информации о товаре
- •Глава 1з
- •13*2. Знаки маркировки
- •Глава 1з
- •Глава 13
- •Глава 1 з
- •Глава 13
- •13.3. Транспортная маркировка
- •Глава1з
- •Глава 1 з
- •Глава 14
- •14.1. Определения и основные понятия
- •Глава 14
- •14.2. Классификационные признаки тары и упаковки
- •Глава 14
- •Глава 14
- •14.3. Виды и типы тары
- •14А Унификация тары
- •14,5. Укупорочные средства
- •14.6. Средства пакетирования
- •Глава 14
- •14.8. Требования к упаковке
- •14.7. Транспортное оборудование
- •Глава 14
- •Глава 14'
- •Глава 14
- •14.9. Классификация видов грузов и упаковки в международной торговле
- •Глава 14
- •Глава 15
- •15.1 • Груз. Определения и основные понятия
- •Глава 15
- •15.2. Классификация грузов и их свойства,
- •Глава 15
- •Глава 15
- •Глава 15
- •15.3. Классификация грузов и их свойства, учитываемые при морских перевозках
- •15.4. Классификация грузов и их свойства, учитываемые при железнодорожных перевозках
- •Глава 15
- •8. Опасные грузы.
- •15.5. Классификация грузов и их свойства,
- •Глава 15
- •15.6. Классификация грузов для страховых целей
- •15.7. Опасные грузы
- •Глава 15
- •Глава 15
- •15.8. Контроль состояния груза во время перевозки
- •15.9. Убытки при транспортировании грузов
- •Глава 15
- •15.10. Ответственность перевозчика за сохранность груза
- •Глава 15
- •Глава 16
- •16.1. Товарные склады
- •Глава 16
- •16.2. Обязательство хранения
- •Глава 16
- •Глава 16
- •Глава 16
- •Глава 16
- •Глава 16
- •16.3. Меры по сохранению качества товара
- •Глава 16 ---1
- •Глава 1
- •Глава 16
- •16.4. Нормы естественной убыли товаров
- •Глава 16
- •16.5. Ответственность склада за сохранность товаров
- •Глава 16
- •0. Навалом
- •1. Отдельные грузы без упаковки (за исключением грузов навалом)
- •3. Жесткие упаковки типа барабанов (цилиндрические)
- •5. Жесткие упаковки других форм
- •6. Мягкие упаковки типа кулей
- •8. (Зарезервированная позиция).
- •1 Вред. Постановления Правительства рф от 05.10.1999 № 1119.
Глава 7?
7.3. Ассортиментный перечень
Ассортиментный перечень — это список наименований продукции! представленной в продаже. Ассортиментный перечень устанавливает директор фирмы.
Торговое предприятие обязано иметь утвержденный ассортиментный перечень товаров в соответствии с товарным профилем и специа-? лизацией предприятия, которые определяются лицензией.1
Ассортиментные перечни для организации торговли в магазинах, на предприятиях общественного питания, на рынках, в местах улич-! ной торговли должны быть согласованы и утверждены в соответствуй ющем подразделении Администрации города (Департамент потребительского рынка и услуг). Ассортиментные перечни для реализации; продовольственных товаров, продукции общественного питания, ла1 кокрасочной продукции, строительных материалов, бытовой химии, мониторов для компьютеров, игрушек, табачных изделий, непродя} вольственных товаров в продовольственных магазинах могут также нуждаться в согласовании с городским Центром санэпиднадзора. Эти организации устанавливают обязательные требования к ассортиментным перечням.
В соответствии с требованиями санитарных норм2 товары в ассортиментном перечне должны удовлетворять правилам товарного сосед-ства, нормам складирования. Продукты, имеющие специфический запах (сельди, специи и т. п.), должны быть представлены отдельно от продуктов, воспринимающих запахи. В табл. 7.3 приведен пример ас-! сортиментного перечня для реализации группы товаров, требующей' согласования с городским Центром санэпиднадзора.
В соответствии с правилами продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров3 требования к ассортимен-; ту товаров в торговом предприятии включают:
1 Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров. Утверждены Постановлением Совета Министров-Правительства Российской Федерации от 8 октября 1993 г. № 995.
2 СанПиН 2.3.5.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли». Утверждены постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 30 декабря 1994 г. № 14.
3 Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров. Утверждены Постановлением Совета Министров-Правительства Российской Федерации от 8 октября 1993 г. № 995.
ассортимент товаров
Пример:
Таблица 7.3
Ассортиментный перечень1 товаров, реализуемых торговым предприятием (предпринимателем)
На период_2001 года
Наименование торгового предприятия |
|
Адрес места торговли |
|
Руководитель торгового предприятия |
|
Телефон руководителя |
|
Собственник торгового предприятия |
|
Юридический адрес собственника |
|
ИНН |
|
Площадь торгового предприятия |
|
Режим работы |
|
Выходные дни |
|
1.
2. 3.
Обязуюсь: на реализуемые товары иметь документы, подтверждающие источник поступления и сертификат соответствия, гигиенический сертификат, качественное удостоверение и т. д. Об ответственности за нарушения ассортиментного перечня в соответствии с Законом РФ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» предупрежден. Подпись_
1. В торговых предприятиях, осуществляющих продажу хлеба и хлебобулочных изделий, в течение установленных часов работы должны быть в продаже хлеб и хлебобулочные изделия в соответствии с ассортиментом, предусмотренным ассортиментным перечнем.
2. В специализированных и фирменных хлебокондитерских магазинах и в хлебных отделах других магазинов, кроме хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, может производиться продажа сахара, чая, кофе, какао, муки, крупы, макаронных изделий, сухих продуктов для детского питания и пищевых концентратов, а в магазинах, имеющих кафетерий, — также и горячих на-
' Информация Департамента потребительского рынка и услуг Администрации г. Краснодара.
118