73. Показатели издержек производства и реализации продукции.

Основные показатели издержек:

1. на промышленном предприятии: себестоимость (С) товарной продукции; С реализации; С единицы произведенной продукции; снижение С товарной продукции.

2 первых показателя рассчитывают через составление сметы затрат на производство. Смета затрат – общая сумма затрат по предприятию в целом. В нее включают также затраты на работы непроизводственного характера (капитальный ремонт).

Смета составляется по элементам: сырье и осн. материалы за вычетом возвратных отходов, вспомог-ые материалы, топливо и энергия со стороны, зарплата, отчисления в фонд социальной защиты населения, отчисления в фонд занятости, амортизационные отчисления, прочие денежные расходы.

Итого затрат: 6033

+ Затраты на работы непроизводственного характера: -24

Итого затрат (с учетом непроизводственных): 6009

Изменение остатка НЗП (с «+» вычитаются, с « – » прибавляются): +9

Итого производственная себестоимость: 6000

Коммерческие расходы: 340

Себестоимость товарной продукции: 6340

3 показатель (себестоимость единицы продукции) определяется посредством составления калькуляции себестоимости: цель – расчет цены производимого изделия или услуги и расчета рентабельности изделия.

Калькуляцию составляется по статьям затрат:

Сырье и материалы

Возвратные отходы (всегда вычитаются); Топливо и энергия на технологические нужды; Основная зарплата производственных рабочих

Отчисления в ФСЗ; Налоги и отчисления, включаемые в себестоимость

Расходы на подготовку и освоение производства; На содержание и эксплуатации оборудования; Общепроизводственные расходы; Общехозяйственные расходы; Прочие расходы; Коммерческие расходы; Итого: полная себестоимость; + прибыль; налоги, которые включают в прибыль; НДС

На торговых предприятиях калькуляция включает следующие статьи затрат:

Расходы на перевозки; Расходы на оплату труда; Расходы на аренду; Амортизация основных фондов; Затраты и отчисления на ремонт ОФ; Износ МБП; Топливо, энергия для хознужд; Расходы на хранение, упаковку, обработку товаров; На торговую рекламу; % по кредитам; потери продукции при перевозке, хранении, реализации; расходы на тару; отчисления в фонд социальной защиты населения; прочие отчисления; прочие расходы

74.Методы определения себестоимости единицы продукции.

МЕТОДЫ ОПР-ИЯ С- ЕД. ПРОДУКЦИИ — способы исчисления затрат на про-во и реализацию отдельных видов продукции в денежном выражении.

Расчет С ед-цы продукции наз. каль­куляцией. К-ии составляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли промышленности.

На пром-ых предпр-ях примен-ся 4 основных. метода К-ия С и учета затрат на производство: простой, позаказный, попередельный и нормативный.

Простой метод кальк-ия прим-ся на п\п-ях, вырабат-их однор-ую продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незаверш-го произв-ва, т.е. все произв-ые расходы за отчетн. период сост-ют С всей выработанной продукции (ра­бот, услуг). С ед-цы прод-ии исчисл-ся пу­тем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции.

Позаказный метод применяется чаще всего в индивид. и мелкосерийном пр-ве, а также для кальк-ия С работ ремонтного и экспер-го ха­р-ов. Затраты на произв-во учитываются по заказам на изделие или на гр. изде­лий. Для исч-ия С ед-цы прод-ии общ. сумма затрат по заказу дел-ся на кол-во выпущ изделий.

Попередельный метод калькулирования С применяется в массовом пр-ве с коротким, но за­конч технологич. циклом, когда выпускаемая предпр-ем прод-ия однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат осущ-ся по стадиям произво-го процесса, напри­мер, на текстильных комбинатах — по 3 стадиям: прядиль­ное, ткацкое и отделочное производство.

Нормативный метод учета и кальк-ния явл. Наиб. прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный контроль над ходом произв-го процесса, за выполне­нием заданий по сниж. С прод-ии. В этом случае затраты на производство подр-ся на 2 части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все за­тр. в пределах норм учит-ся без группировки, по от­дельным заказам. Отклонения от установленных норм учит-ся по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализ-ть причины отклонений, предупреж­дать их в процессе работы. Факт-ая С изделий опред-ся пу­тем суммирования затрат по нормам и затрат в результате от­клонений и изменений текущих нормативов.

Есть ряд иных методов калькулирования С прод-ии. Так, в многономенкл-ых произ-ах распр-ен расчетно-аналитический метод. Сущность - прямые затраты на ед. прод. Опред-ся на основе прогресс-ых норм расхода рес-ов, а косв. - пропорц-но признаку, устан-му в отраслевых методических указаниях.

Коэффициентный и комбинированный методы исключения затрат осн-ны на опр-ии общей суммы всех затрат на переработку исходного сырья и последующем ее распределении между разл-ми видами. Здесь общие затраты распределяются косвенно.

Метод прямого вычисления С (директ-кос-тинг) осн. на вычитании из продажной выручки расходов и опр-ии предельной прибыли, кот отличается от ре­альной на сумму косве-ых расходов.