- •Розділ 1 системна характеристика планування тема 1. Сутність планування і особливості його здійснення на підприємстві
- •Сутність планування, його предмет та об’єкт
- •Планування як функція управління підприємством
- •Принципи і методи планування
- •1.1 Сутність планування, його предмет та об’єкт
- •1.2. Планування як функція управління підприємством
- •1.3. Принципи планування
- •Запитання для перевірки знань
- •Тема 2. Система планів підприємства
- •Сутність і класифікація планів господарської діяльності підприємства
- •Методологія планування та прогнозування
- •2.3 Організація планової роботи на підприємстві
- •2.1 Сутність і класифікація планів господарської діяльності підприємства
- •Класифікаційні ознаки та різновиди планів на підприємстві
- •2.2. Методологія планування та прогнозування
- •Методи формального планування
- •2.3. Організація планової роботи на підприємстві
- •Запитання для перевірки знань
- •Тема 3. Маркетингові дослідження, планування збуту і контролю продукції
- •3.1 Методика розробки плану збуту продукції
- •3.2 Формування збуту продукції з урахуванням маркетингових досліджень
- •3.3 Планування рекламної діяльності
- •Методика розробки плану збуту продукції
- •3.2 Формування збуту продукції з урахуванням маркетингових досліджень
- •3.3 Планування рекламної діяльності
- •Тема 4. Виробництво продукції
- •Виробнича програма підприємства, її зміст та завдання
- •Планування обсягів виробництва продукції у вартісному вираженні
- •Оптимізація виробничої програми
- •4.1 Виробнича програма підприємства, її зміст та завдання
- •4.2 Планування обсягів виробництва продукції у вартісному вираженні
- •Оптимізація виробничої програми
- •Тема 5. Оперативно-календарне планування і контроль
- •Зміст і завдання оперативно-календарного планування
- •Системи оперативно-календарного планування
- •Особливості оперативного планування в різних типах виробництва
- •5.2 Системи оперативно-календарного планування
- •5.3 Особливості оперативного планування в різних типах виробництва
- •Запитання для перевірки знань
- •Розділ 3 планування ресурсного забезпечення тема 6. Планування матеріально-технічного забезпечення на підприємстві
- •Зміст та завдання плану матеріально-технічного забезпечення
- •Планування потреби в матеріальних ресурсах
- •Планування розміру матеріальних запасів
- •6.1 Зміст та завдання плану матеріально-технічного забезпечення
- •6.2 Планування потреби в матеріальних ресурсах
- •6.3 Планування розміру матеріальних запасів
- •Запитання для перевірки знань
- •Тема 7. Забезпечення операційної діяльності виробничою потужністю
- •Види виробничої потужності, чинники, що її визначають, і послідовність розрахунків
- •Методика розрахунку виробничої потужності
- •Система показників використання виробничої потужності
- •7.1 Види виробничої потужності, чинники, що її визначають, і послідовність розрахунків
- •Режимний фонд(номінальний) (Фреж) - залежить від календарних днів, неробочих днів і змінності роботи на добу:
- •7.2 Методика розрахунку виробничої потужності
- •7.3 Система показників використання виробничої потужності
- •Тема 8. Планування персоналу та фонду оплати праці на підприємстві
- •8.2 Планування потреби в персоналі підприємства
- •8.3. Планування продуктивності праці
- •8.4. Планування фонду оплати праці персоналу
- •Тема 9. Виробнича інфраструктура
- •9.1 . Сутність інфраструктури та її види
- •9.2 Планування роботи інструментального господарства
- •9.3 Планування роботи ремонтного цеху
- •9.4 Планування роботи енергетичної служби
- •9.5 Планування роботи транспортного цеху
- •Розділ 4. Планування витрат і фінансів тема 10. Витрати виробництва
- •10.1 Загальна характеристика та основні показники плану собівартості продукції
- •10.2 Методика калькулювання собівартості продукції
- •10.3 Планування зведеного кошторису витрат на виробництво
- •10.1 Загальна характеристика та основні показники плану собівартості продукції
- •Класифікація витрат підприємства
- •10.2 Методика калькулювання собівартості продукції
- •10.3 Планування зведеного кошторису витрат на виробництво
- •Взаємозв’язок операційних витрат за статтями та елементами
- •Тема 11. Фінансове планування на підприємстві
- •11.1 Зміст і завдання фінансового плану
- •Оперативний фінансовий план на рік
- •11.2. Загальна характеристика системи бюджетів підприємства
- •11.3. Планування потреби у фінансових ресурсах
- •11.4 Планування прибутку підприємства
- •Розділ 5. Планування розвитку підприємства тема 12. Планування і контроль оновлення продукції
- •Склад та структура плану оновлення продукції
- •Нормативна база планування, підготовки та освоєння нової продукції
- •Методика розробки плану підготовки та освоєння нової продукції
- •12.1 Склад та структура плану оновлення продукції
- •12.2 Нормативна база планування, підготовки та освоєння нової продукції
- •12.3 Методика розробки плану підготовки та освоєння нової продукції
- •Тема 13. Планування організаційно-технічного розвитку підприємства
- •13.1 Склад та структура плану організаційно-технічного розвитку підприємства
- •13.2 Методика розрахунку показників технічного та організаційного розвитку
- •13.2.1 Методика оцінки рівня розвитку та використання техніки
- •13.2.2 Методика оцінки рівня технології виробництва
- •Трудомісткість продукції.
- •Питома вага ручних робіт.
- •Середній вік технологічних процесів.
- •13.2.3 Методика оцінки рівня використання матеріальних ресурсів
- •13.2.4 Методика оцінки рівня якості продукції та робіт
- •13.2.5 Методика оцінки рівня організації виробництва, праці та управління
- •Тема 14. Методика розроблення бізнес-плану підприємницької діяльності
- •Зміст та призначення бізнес-плану
- •Структура та методика складання бізнес-плану підприємницької діяльності
- •Особливості складання бізнес-планів різних видів підприємництва
- •14.1 Зміст та призначення бізнес-плану
- •14.2 Структура та методика складання бізнес-плану підприємницької діяльності
- •14.3 Особливості складання бізнес-планів різних видів підприємництва
- •Розділ 6. Практичні завдання
- •6.1 Задачі для самостійного розв’язку
- •Розрахунок планового обсягу збуту продукції
- •Дані про собівартість виробництва продукції
- •Розрахунок валової виручки та прибутку підприємства
- •Дані попиту на продукцію підприємства
- •Дані про попит підприємства на 8 місяців
- •Обсяги виробництва та ціна одиниці продукції підприємства
- •Запаси та витрати ресурсів
- •Норми штучного часу по операціях
- •Кількість верстатів і деталей, що обробляються водночас
- •Дані по виробництву продукції
- •Запаси та витрати ресурсів
- •План-графік на і декаду місця
- •Кількість устаткування і трудомісткість виготовлення продукції
- •Трудомісткість на одиницю виробу по видам робіт, нормо-годин
- •Склад автотранспорту, норми витрат, пройдений шлях
- •Обсяги виробництва та планова трудомісткість виробів
- •План надходження коштів та грошових витрат, тис.Грн.
- •Баланс підприємства на 1.03, тис. Грн.
- •Дані про рух сировини на підприємстві на березень
- •Показники виробничо-господарської діяльності підприємства
- •Дані щодо основних показників підприємства до і після впровадження організаційно-технічних заходів
- •6.2 Приклади розв’язку розрахункових завдань Розрахункове завдання 1. Планування матеріально-технічного забезпечення на підприємстві
- •Норми витрат матеріалів для виробництва продукції
- •Вихідні індивідуальні дані
- •План забезпечення матеріалами на підприємстві
- •Завдання 3 Оптимізація плану виробництва продукції за допомогою лінійного програмування
- •Методика виконання завдання
- •Розрахункове завдання 2. Планування фонду оплати праці
- •Дані по видам робіт по трудомісткості, середніх розрядах та виконанні норм
- •Тарифні ставки за розрядами
- •Вихідні індивідуальні дані
- •Методика розв’язання
- •1. Розрахувати корисний фонд часу одного робітника в днях і годинах.
- •Баланс робочого часу одного робітника
- •2. Чисельність основних робітників-відрядників по професіях розраховується за формулою:
- •Розрахунок облікової чисельності основних робітників-відрядників по професіях
- •3. Визначення фонду оплати праці основних робітників-відрядників:
- •Структура фонду заробітної плати основних робітників підприємства
- •Розрахункове завдання 3. Планування витрат на підприємстві
- •Інші витрати
- •Вихідні індивідуальні дані
- •Методичні вказівки
- •1. Складання кошторису витрат на виробництво по елементах.
- •Витрати на основні матеріали, куповані напівфабрикати та комплектуючі вироби
- •Кошторис витрат на виробництво
- •2. Складання планової калькуляції на виготовлення виробів а, в, с.
- •Розрахунок заробітної плати основних робітників
- •Планова калькуляція виробу а (в, с)
- •3. Розрахунок показників зниження собівартості витрат на 1 гр. Товарної продукції.
- •Завдання 2. Розробка фінансового плану підприємства.
- •1. Баланс підприємства на 31 грудня звітного року (тис.Грн)
- •2. План реалізації продукції в плановому році.
- •3. Змінні витрати на виробництво продукції
- •5. Постійні накладні витрати, тис. Грн.
- •6. Капітальні витрати
- •7. Грошовий потік:
- •Алгоритм виконання завдання
- •Методика виконання розрахунків (варіант 67)
- •2. Планування обсягів реалізації продукції в вартісному вимірі в плановому році (по кварталах).
- •3. Планування обсягів виробництва продукції в плановому році (по кварталах).
- •4. Планування змінних витрат на виробництво продукції (по кварталах).
- •5. Визначаємо запаси матеріалів та готової продукції на кінець планового року.
- •6. Планування собівартості реалізованої продукції:
- •7. Планування прибутку від реалізації продукції
- •8. Розробка плану руху грошових коштів (по кварталах)
- •9. Розробка планового балансу на кінець планового року. (тис. Грн.)
- •Розрахункове завдання 4. Планування прибутку підприємства
- •Вихідні індивідуальні дані
- •Методичні вказівки:
- •Вплив чинників на збільшення прибутку
- •На підставі розрахунку зробити висновки про найбільш вагомі чинники збільшення прибутку .
- •6.3 Приклад розробки бізнес-плану
- •1. Загальна характеристика підприємства, що реалізує проект
- •2. Опис проекту
- •3. Опис продукції
- •4. Ситуаційний аналіз галузі
- •4 Ринок проекту
- •6. Маркетинг - план
- •7 Виробничий план
- •8. Організаційний план
- •9 Фінансовий план
- •10. Ефективність інвестицій
- •11. Оцінка ризиків проекту
- •Література
4 Ринок проекту
Даний продукт розрахований на індивідуального споживача. Кінцевим споживачем продукції є чоловіче та жіноче населення у віці 21 до 30 років з середнім рівнем доходу та високою культурою споживання вина. Відповідно до статистичних даних цільовий ринок споживачів вина в Україні в 2009 році складає 5% від загальної кількості населення країни.
Статистичний українець в середньому споживає 5 л. вина в рік. Загальна ємність цільового ринку 176626,8 тис. грн.
Основними групами конкурентів є іноземні виробники вина з Молдови, які через вступ України до СОТ та зниження тарифів ввізного мита, збільшують поставки своєї продукції на український ринок та вітчизняні підприємства-виробники вина в упаковку типу Tetra Pak. Підприємства-виробники характеризуються гарною якістю виготовленої продукції та середнім рівнем цін, що забезпечує постійний попит покупців з середнім рівнем доходу.
Перелік потенційних конкурентів:
-
ТОВ «Сандора» (ТМ «Святкова колекція)
-
ТОВ «Євпаторіївський винзавод» (ТМ «Пікнік», ТМ «Левадія»)
-
ЗАТ «Котнар» (ТМ «Vinia»)
-
ТОВ «Acorex Wine» ( ТМ «Винний бутик», Молдова)
-
ЗАТ «Одессавинпром» (ТМ «Винна колекція»)
-
ТОВ «Агро-Дар» (ТМ «ВинЛюкс»)
Таблиця 2
Матриця оцінки основних конкурентів
№ п/п |
Назва компанії |
Ціна, грн. |
Якість, бал |
Імідж, бал |
Асортимент, од. |
1 |
ТОВ "Сандора" |
8,50-13,25 |
3 |
4 |
10 |
2 |
ТОВ "Євпаторіївський винзавод" |
14,50-18,00 |
5 |
5 |
8 |
3 |
ЗАТ "Котнар" |
10,00-14,75 |
4 |
4 |
6 |
4 |
ТОВ "Acorex Wine" |
17,00-21,50 |
5 |
5 |
5 |
5 |
ЗАТ "Одесавинпром" |
11,25-15,35 |
3 |
3 |
8 |
6 |
ТОВ "Агро-Дар" |
10,00-14,50 |
3 |
3 |
6 |
7 |
ВАТ "Коблево" |
12,50-17,00 |
4 |
5 |
8 |
Сила позицій ВАТ «Коблево» в боротьбі за місце на українському ринку рина:
-
Рівень запропоновних цін робить виготовлену нами продукцію доступною для середнього споживача.
-
Диверсифікація асортимента виробленої продукції дозволяє задовольнити та врахувати різноманіття смаків споживачів.
-
Систематичне покращення якості виробленої продукції на основі вдосконалення рецептури приготування та технології виробництва, впровадження постійно діючої системи контролю якості.
-
Гнучкість технологічного процесу, який дозволяє миттєво реагувати на зміну потреб споживача.
6. Маркетинг - план
Цільовий ринок проекту – внутрішній ринок України. Цільова ємність ринку 2355тис. чол.
Товарний асортимент вин від «ТМ Pleasure Wine» складається з наступних позицій: Каберне, чер., сухе; Мерло сух. чер; Шардоне сух. біле; Кадарка н/сол. чер.; До риби, сухе, біле; До шашлику, сухе, чер.; Мускат н/сол. біле; Тамянка н/сол. біле. Таким чином, асортимента лінійка скаладється з 8 позицій, які розподілені на 2 товарні лінії. Глибина асортименту 8 позицій, ширина – сухі 5, напівсолодкі – 3.
Даний товариний асортимент здатен задовольняти вимоги споживачів. Представлена структура асортименту розроблена спеціалістами підприємства на основі комплексного вивчення потреб споживачів. За експертними оцінками основна частина споживачів надає перевагу сухим та напівсолодким винам.
Відпускна ціна підприємства враховує в собі загальну собівартість продукту та унікальність його властивостей, норму прибутку 20%, а також ціни основних конкурентів. Продукція відпускається з заводу по фіксованій ціні з 75% передоплатою. Знижки для посередників не враховуються.
Цінової стратегією проекту є стратегія закріплення на ринку.
Цінова політика орієнтована на споживачів з середнім рівнем доходу.
Таблиця 3
Прайс-лист для вин ТМ «Pleasure Wine»
№ п/п |
Назва продукції |
Ціна, грн. |
1 |
Каберне сух. чер. |
16,21 |
2 |
Мерло сух. чер |
15,50 |
3 |
Шардоне сух. біле |
14,95 |
4 |
Кадарка н/сол. чер. |
12,50 |
5 |
До риби, сухе, біле |
15,05 |
6 |
До шашлику, сухе, чер |
17,00 |
7 |
Мускат н/сол. біле |
16,50 |
8 |
Тамянка н/сол. біле |
12,50 |
Основним ринком збуту продукції є внутрішній ринок країни.
Збут продукції відбувається за допомогою посередницькі торгівельних фірми, які займаються оптовою торгівлею алкогольними напоями. Таким чином на підприємстві зосереджується головна увага на виробництві продукції.
Головним способом транспортування продукції є її перевезення автотранспортом. Для транспортування використовується власні транспортні засоби.
Канал збуту готової продукції представлений на рисунку.
Оптова торгівля Роздрібна торгівля
Рис. 12 – Канал збуту продукції
Вина в упаковці типу Tetra Pak є новою продукцією для споживачів і саме тому потребують активної рекламної підтримки.
Маркетинговим відділом запропоновано наступну політику просування:
-
Проведення особистого продажу в супермаркетах країни за допомогою працівників BTL-агентств з метою ознайомлення потенційних споживачів з продукцією та формування доброзичливого ставлення до неї.
-
Реклама продукції на радіо.
Основним цілями особистого продажу є ознайомлення потенційного споживача з перевагами та особливостями вина в упаковці типу Tetra Pak, збільшення ймовірності здійснення покупки, переконання у високій якості продукції порівняно з продукцією основних конкурентів, а також розвіювання упередженостей.
Графік роботи продавців-консультантів в торгівельних точках продажу продукції – четверг, пятница, субота з 12:00 до 18:00, перерва на обід з 14:00 до 15:00. Оплата праці одного продавця-консультанта – 12 грн./год. Необхідний персонал 4 продавця-консультанта. Плановий фонд відпрацьованого часу – 1180 людиногодин. Графік проведення особистого продажу за допомогою працівників BTL-агентств представлений у таблиці.
Таблиця 4
Графік та бюджет проведення особистого продажу
№ п/п |
Місце проведення |
Тривалість, днів |
Початок |
Кінець |
Витрати, грн. |
1 |
Київ |
24 |
02.04.2010 |
23.05. 2010 |
4320 |
2 |
Черкаси |
16 |
28.05. 2010 |
02.07. 2010 |
2400 |
3 |
Львів |
12 |
03.07. 2010 |
30.07. 2010 |
2880 |
4 |
Донецьк |
15 |
31.07. 2010 |
03.09.2009 |
2160 |
5 |
Севастополь |
20 |
04.09. 2010 |
17.10. 2010 |
2400 |
|
Разом |
87 |
01.04. 2010 |
17.10. 2010 |
14160 |
Основною метою реклами продукції за допомогою радіо є збільшення потенційної аудиторії споживачів.
Рекламний слоган звучить так: «Вишукано та легко відпочивай з винами від ТМ «Pleasure Wine»!
Ефектом від реклами є впізнавання вин на полицях супермаркетів.
Тривалість рекламного ролику 12 секунд.
Таблиця 5
Графік та бюджет рекламування продукції на радіо
№ п/п |
Назва радіо |
Дні |
Початок |
Кінець |
Ціна, грн./сек. |
Витрати, грн. |
1 |
Руское радіо |
30 |
04.05.2010 |
12.06. 2010 |
5,85 |
2106 |
2 |
Радіо Люкс |
30 |
15.06. 2010 |
24.07. 2010 |
5,85 |
1404 |
3 |
Кiss FM |
30 |
27.07. 2010 |
04.09. 2010 |
3,9 |
2106 |
|
Разом |
90 |
04.05. 2010 |
04.09. 2010 |
х |
5616 |