- •Розділ 1 системна характеристика планування тема 1. Сутність планування і особливості його здійснення на підприємстві
- •Сутність планування, його предмет та об’єкт
- •Планування як функція управління підприємством
- •Принципи і методи планування
- •1.1 Сутність планування, його предмет та об’єкт
- •1.2. Планування як функція управління підприємством
- •1.3. Принципи планування
- •Запитання для перевірки знань
- •Тема 2. Система планів підприємства
- •Сутність і класифікація планів господарської діяльності підприємства
- •Методологія планування та прогнозування
- •2.3 Організація планової роботи на підприємстві
- •2.1 Сутність і класифікація планів господарської діяльності підприємства
- •Класифікаційні ознаки та різновиди планів на підприємстві
- •2.2. Методологія планування та прогнозування
- •Методи формального планування
- •2.3. Організація планової роботи на підприємстві
- •Запитання для перевірки знань
- •Тема 3. Маркетингові дослідження, планування збуту і контролю продукції
- •3.1 Методика розробки плану збуту продукції
- •3.2 Формування збуту продукції з урахуванням маркетингових досліджень
- •3.3 Планування рекламної діяльності
- •Методика розробки плану збуту продукції
- •3.2 Формування збуту продукції з урахуванням маркетингових досліджень
- •3.3 Планування рекламної діяльності
- •Тема 4. Виробництво продукції
- •Виробнича програма підприємства, її зміст та завдання
- •Планування обсягів виробництва продукції у вартісному вираженні
- •Оптимізація виробничої програми
- •4.1 Виробнича програма підприємства, її зміст та завдання
- •4.2 Планування обсягів виробництва продукції у вартісному вираженні
- •Оптимізація виробничої програми
- •Тема 5. Оперативно-календарне планування і контроль
- •Зміст і завдання оперативно-календарного планування
- •Системи оперативно-календарного планування
- •Особливості оперативного планування в різних типах виробництва
- •5.2 Системи оперативно-календарного планування
- •5.3 Особливості оперативного планування в різних типах виробництва
- •Запитання для перевірки знань
- •Розділ 3 планування ресурсного забезпечення тема 6. Планування матеріально-технічного забезпечення на підприємстві
- •Зміст та завдання плану матеріально-технічного забезпечення
- •Планування потреби в матеріальних ресурсах
- •Планування розміру матеріальних запасів
- •6.1 Зміст та завдання плану матеріально-технічного забезпечення
- •6.2 Планування потреби в матеріальних ресурсах
- •6.3 Планування розміру матеріальних запасів
- •Запитання для перевірки знань
- •Тема 7. Забезпечення операційної діяльності виробничою потужністю
- •Види виробничої потужності, чинники, що її визначають, і послідовність розрахунків
- •Методика розрахунку виробничої потужності
- •Система показників використання виробничої потужності
- •7.1 Види виробничої потужності, чинники, що її визначають, і послідовність розрахунків
- •Режимний фонд(номінальний) (Фреж) - залежить від календарних днів, неробочих днів і змінності роботи на добу:
- •7.2 Методика розрахунку виробничої потужності
- •7.3 Система показників використання виробничої потужності
- •Тема 8. Планування персоналу та фонду оплати праці на підприємстві
- •8.2 Планування потреби в персоналі підприємства
- •8.3. Планування продуктивності праці
- •8.4. Планування фонду оплати праці персоналу
- •Тема 9. Виробнича інфраструктура
- •9.1 . Сутність інфраструктури та її види
- •9.2 Планування роботи інструментального господарства
- •9.3 Планування роботи ремонтного цеху
- •9.4 Планування роботи енергетичної служби
- •9.5 Планування роботи транспортного цеху
- •Розділ 4. Планування витрат і фінансів тема 10. Витрати виробництва
- •10.1 Загальна характеристика та основні показники плану собівартості продукції
- •10.2 Методика калькулювання собівартості продукції
- •10.3 Планування зведеного кошторису витрат на виробництво
- •10.1 Загальна характеристика та основні показники плану собівартості продукції
- •Класифікація витрат підприємства
- •10.2 Методика калькулювання собівартості продукції
- •10.3 Планування зведеного кошторису витрат на виробництво
- •Взаємозв’язок операційних витрат за статтями та елементами
- •Тема 11. Фінансове планування на підприємстві
- •11.1 Зміст і завдання фінансового плану
- •Оперативний фінансовий план на рік
- •11.2. Загальна характеристика системи бюджетів підприємства
- •11.3. Планування потреби у фінансових ресурсах
- •11.4 Планування прибутку підприємства
- •Розділ 5. Планування розвитку підприємства тема 12. Планування і контроль оновлення продукції
- •Склад та структура плану оновлення продукції
- •Нормативна база планування, підготовки та освоєння нової продукції
- •Методика розробки плану підготовки та освоєння нової продукції
- •12.1 Склад та структура плану оновлення продукції
- •12.2 Нормативна база планування, підготовки та освоєння нової продукції
- •12.3 Методика розробки плану підготовки та освоєння нової продукції
- •Тема 13. Планування організаційно-технічного розвитку підприємства
- •13.1 Склад та структура плану організаційно-технічного розвитку підприємства
- •13.2 Методика розрахунку показників технічного та організаційного розвитку
- •13.2.1 Методика оцінки рівня розвитку та використання техніки
- •13.2.2 Методика оцінки рівня технології виробництва
- •Трудомісткість продукції.
- •Питома вага ручних робіт.
- •Середній вік технологічних процесів.
- •13.2.3 Методика оцінки рівня використання матеріальних ресурсів
- •13.2.4 Методика оцінки рівня якості продукції та робіт
- •13.2.5 Методика оцінки рівня організації виробництва, праці та управління
- •Тема 14. Методика розроблення бізнес-плану підприємницької діяльності
- •Зміст та призначення бізнес-плану
- •Структура та методика складання бізнес-плану підприємницької діяльності
- •Особливості складання бізнес-планів різних видів підприємництва
- •14.1 Зміст та призначення бізнес-плану
- •14.2 Структура та методика складання бізнес-плану підприємницької діяльності
- •14.3 Особливості складання бізнес-планів різних видів підприємництва
- •Розділ 6. Практичні завдання
- •6.1 Задачі для самостійного розв’язку
- •Розрахунок планового обсягу збуту продукції
- •Дані про собівартість виробництва продукції
- •Розрахунок валової виручки та прибутку підприємства
- •Дані попиту на продукцію підприємства
- •Дані про попит підприємства на 8 місяців
- •Обсяги виробництва та ціна одиниці продукції підприємства
- •Запаси та витрати ресурсів
- •Норми штучного часу по операціях
- •Кількість верстатів і деталей, що обробляються водночас
- •Дані по виробництву продукції
- •Запаси та витрати ресурсів
- •План-графік на і декаду місця
- •Кількість устаткування і трудомісткість виготовлення продукції
- •Трудомісткість на одиницю виробу по видам робіт, нормо-годин
- •Склад автотранспорту, норми витрат, пройдений шлях
- •Обсяги виробництва та планова трудомісткість виробів
- •План надходження коштів та грошових витрат, тис.Грн.
- •Баланс підприємства на 1.03, тис. Грн.
- •Дані про рух сировини на підприємстві на березень
- •Показники виробничо-господарської діяльності підприємства
- •Дані щодо основних показників підприємства до і після впровадження організаційно-технічних заходів
- •6.2 Приклади розв’язку розрахункових завдань Розрахункове завдання 1. Планування матеріально-технічного забезпечення на підприємстві
- •Норми витрат матеріалів для виробництва продукції
- •Вихідні індивідуальні дані
- •План забезпечення матеріалами на підприємстві
- •Завдання 3 Оптимізація плану виробництва продукції за допомогою лінійного програмування
- •Методика виконання завдання
- •Розрахункове завдання 2. Планування фонду оплати праці
- •Дані по видам робіт по трудомісткості, середніх розрядах та виконанні норм
- •Тарифні ставки за розрядами
- •Вихідні індивідуальні дані
- •Методика розв’язання
- •1. Розрахувати корисний фонд часу одного робітника в днях і годинах.
- •Баланс робочого часу одного робітника
- •2. Чисельність основних робітників-відрядників по професіях розраховується за формулою:
- •Розрахунок облікової чисельності основних робітників-відрядників по професіях
- •3. Визначення фонду оплати праці основних робітників-відрядників:
- •Структура фонду заробітної плати основних робітників підприємства
- •Розрахункове завдання 3. Планування витрат на підприємстві
- •Інші витрати
- •Вихідні індивідуальні дані
- •Методичні вказівки
- •1. Складання кошторису витрат на виробництво по елементах.
- •Витрати на основні матеріали, куповані напівфабрикати та комплектуючі вироби
- •Кошторис витрат на виробництво
- •2. Складання планової калькуляції на виготовлення виробів а, в, с.
- •Розрахунок заробітної плати основних робітників
- •Планова калькуляція виробу а (в, с)
- •3. Розрахунок показників зниження собівартості витрат на 1 гр. Товарної продукції.
- •Завдання 2. Розробка фінансового плану підприємства.
- •1. Баланс підприємства на 31 грудня звітного року (тис.Грн)
- •2. План реалізації продукції в плановому році.
- •3. Змінні витрати на виробництво продукції
- •5. Постійні накладні витрати, тис. Грн.
- •6. Капітальні витрати
- •7. Грошовий потік:
- •Алгоритм виконання завдання
- •Методика виконання розрахунків (варіант 67)
- •2. Планування обсягів реалізації продукції в вартісному вимірі в плановому році (по кварталах).
- •3. Планування обсягів виробництва продукції в плановому році (по кварталах).
- •4. Планування змінних витрат на виробництво продукції (по кварталах).
- •5. Визначаємо запаси матеріалів та готової продукції на кінець планового року.
- •6. Планування собівартості реалізованої продукції:
- •7. Планування прибутку від реалізації продукції
- •8. Розробка плану руху грошових коштів (по кварталах)
- •9. Розробка планового балансу на кінець планового року. (тис. Грн.)
- •Розрахункове завдання 4. Планування прибутку підприємства
- •Вихідні індивідуальні дані
- •Методичні вказівки:
- •Вплив чинників на збільшення прибутку
- •На підставі розрахунку зробити висновки про найбільш вагомі чинники збільшення прибутку .
- •6.3 Приклад розробки бізнес-плану
- •1. Загальна характеристика підприємства, що реалізує проект
- •2. Опис проекту
- •3. Опис продукції
- •4. Ситуаційний аналіз галузі
- •4 Ринок проекту
- •6. Маркетинг - план
- •7 Виробничий план
- •8. Організаційний план
- •9 Фінансовий план
- •10. Ефективність інвестицій
- •11. Оцінка ризиків проекту
- •Література
10.2 Методика калькулювання собівартості продукції
Складовою частиною витрат підприємства є собівартість продукції.
Собівартість продукції – це виражені в грошовій формі індивідуальні витрати підприємства на:
-
споживані під час виготовлення продукції засоби виробництва;
-
оплату праці робітників;
-
послуги інших підприємств;
-
витрати на управління й обслуговування виробництва.
Під калькулюванням розуміють процес обчислення у грошовому вимірнику витрат і результатів будь якого господарського процесу за встановленими статтями для аналізу діяльності підприємства.
А калькуляцію розглядають як форму внутрішнього документу, в якій проводиться калькулювання і подаються його результати. Дані про планову і фактичну собівартість продукції можуть розглядатися як комерційна таємниця підприємства.
Незалежно від конкретних особливостей виробництва і продукції калькулювання передбачає розв’язання таких методичних завдань:
-
визначення об’єкта калькулювання і вибір калькуляційних одиниць;
-
визначення калькуляційних статей та методики їхнього обчислення.
Об’єкт калькулювання - це продукція, роботи чи послуги, собівартість яких визначається.
В залежності від технології і характеру продукції об’єктами калькулювання можуть бути:
-
один продукт в цілому по виробництву;
-
один продукт за окремими переділами, стадіями виробництва;
-
виріб (група виробів) по підприємству;
-
виріб (група виробів) в розрізі цехів, дільниць, бригад;
-
вид робіт, послуг за структурними підрозділами підприємства;
-
напівфабрикат;
-
деталі, вузли.
З об’єктами калькулювання тісно пов’язані калькуляційні одиниці, які дають можливість розрахувати витрати на виробництво по кожній статті окремо і в цілому на одиницю випущеної продукції. Калькуляційні одиниці можна об’єднувати в такі основні групи:
-
натуральні (штука, метр погонний, м2, м3, кг, т., л, кВт/год тощо);
-
умовно-натуральні (1 умовна банка, 1т-км, 100 пар взуття певного артикула тощо);
-
приведені (маса продукту в перерахунку на вміст корисних речовин, 100 умовних банок консервів, умовний ящик скла тощо);
-
експлуатаційні (одиниця потужності машин, двигунів, корисна площа будинку, параметри приладів тощо);
-
одиниці часу (нормо-години, машино-дні тощо).
Під час калькулювання витрати слід групувати за калькуляційними статтями, номенклатура яких залежить від особливостей виробництва. При цьому слід дотримуватись таких вимог:
-
максимальну частку витрат, які включаються в собівартість, потрібно обчислювати прямо на окремі вироби;
-
статті непрямих витрат потрібно формувати так, щоб їх можна було цілком обґрунтовано розподілити між виробами.
Згідно з Положенням бухгалтерського обліку (ПБО) 16 «Витрати» їх поділяють на три групи:
1. Прямі витрати до яких відносяться:
1.1 Прямі матеріальні витрати:
-
сировина та матеріали;
-
купівельні напівфабрикати та комплектуючи вироби;
-
послуги виробничого характеру сторонніх підприємств;
-
паливо та енергія на технологічні цілі;
-
зворотні відходи (вираховуються).
1.2. Прямі витрати на оплату праці:
-
основна заробітна плата безпосередніх робітників;
-
додаткова заробітна плата безпосередніх робітників.
1.3. Інші прямі витрати:
-
відрахування на соціальні заходи безпосередніх робітників;
-
втрати від браку;
-
витрати на виправлення браку.
2. Група непрямих витрат охоплює всі загальновиробничі витрати, номенклатура яких передбачена п.15 ПБО 16. Загальновиробничі витрати поділяються на:
2.1 Змінні загальновиробничі витрати, до яких належать витрати на обслуговування та управління виробництва, що змінюються прямо (або майже прямо) пропорційно до зміни обсягу діяльності. Наприклад, витрати електроенергії для роботи обладнання, заробітна плата з відрахуваннями наладчиків обладнання, втрати від технічно неминучого браку. Розподіляються змінні загальновиробничі витрати на кожний об’єкт витрат з використанням бази розподілу (годин праці, заробітної плати, обсягу діяльності, прямих витрат тощо) виходячи з фактичної потужності звітного періоду.
2.2 Постійні загальновиробничі витрати, до яких відносяться витрати на обслуговування та управління виробництва, що залишаються незмінними (або майже незмінними) при зміні обсягу діяльності. Постійні виробничі непрямі витрати в свою чергу поділяються на:
2.2.1 Розподілені загальновиробничі витрати, що включаються до виробничої собівартості, і які розподіляються на конкретний об’єкт витрат з використанням бази розподілу (годин праці, заробітної плати, обсягу діяльності, прямих витрат тощо) при нормальній потужності. При цьому під нормальною потужністю розуміють очікуваний середній обсяг діяльності, що може бути досягнутий за умов звичайної діяльності підприємства протягом кількох років або операційних циклів з урахуванням запланованого обслуговування виробництва.
2.2.2 Якщо фактична потужність нижче ніж нормальна з’являються нерозподілені постійні загальновиробничі витрати, які не входять до виробничої собівартості, а включаються до складу собівартості реалізованої продукції (робіт, послуг) у період їх виникнення.
Загальна сума розподілених та нерозподілених постійних загальновиробничих витрат не може перевищувати їх фактичну величину.
3. Третя група охоплює витрати, пов’язані з операційною діяльністю, які не включаються до собівартості реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг) та поділяються на адміністративні витрати, витрати на збут та інші операційні витрати..
Типова номенклатура статей калькуляції для промислового підприємства представлена нижче.
1. Прямі матеріальні витрати:
-
сировина і матеріали;
-
купівельні комплектуючі вироби, напівфабрикати;
-
роботи і послуги виробничого характеру сторонніх організацій та підприємств;
-
паливо та енергія на технологічні потреби;
-
зворотні відходи (віднімаються).
2. Прямі витрати на оплату праці.
3. Інші прямі витрати:
-
відрахування на соціальні заходи;
-
оплата за оренду земельних та майнових паїв;
-
амортизація на об’єкти основних засобів, котрі безпосередньо задіяні у виробничому процесі;
-
втрати від браку;
-
витрати на усунення браку.
4. Змінні загальновиробничі витрати.
5. Нерозподілені постійні загальновиробничі витрати.
6. Розподілені постійні загальновиробничі витрати.
7. Інші витрати операційної діяльності:
-
адміністративні витрати;
-
збутові витрати;
-
інші операційні витрати.
Для формування витрат в господарський діяльності застосовують різні методи калькулювання, під якими розуміється сукупність прийомів розподілу витрат підприємства за калькуляційними статтями та віднесення їх до об’єкту калькулювання. Найбільш часто зустрічаються такі методи аналітичного формування витрат за калькуляційними об’єктами:
-
метод калькулювання повних витрат, який передбачає включення до собівартості продукції всіх виробничих витрат, а також адміністративних витрат, витрат на збут та інших операційних витрат підприємства. Це найбільш поширений метод не тільки в Україні, а в більшості компаній багатьох розвинутих країн;
-
позамовний, при якому витрати збираються в розрізі конкретного замовлення з моменту його відкриття до моменту закінчення, собівартість замовлення визначається як сума всіх витрат по замовленню. Цей метод використовується в тих випадках, коли виготовляється складна продукція, яка дорого коштує з тривалим циклом виробництва (підводні човни, прокатні верстати, унікальне станкове обладнання);
-
попередільний, його суть полягає в тому, що виробнича собівартість продукції визначається по кожному переділу окремо в міру виготовлення продукції, при цьому прямі витрати відносяться на конкретні вироби, а загальновиробничі збираються протягом місяця окремо і розподіляються між виробами пропорційно обраної бази. Переділ - це частина технологічного процесу, що завершується отриманням готового напівфабрикату, який може відправлятись в наступний переділ або реалізовуватись на сторону. В результаті проходження матеріалу через всі переділи на виході з останнього одержують завершений продукт. Цей метод широко використовують в хімічній промисловості;
-
спрощеним різновидом по передільного методу є попроцесний метод, при якому собівартість одиниці виробу визначається шляхом ділення загальної суми витрат на кількість (вагу) виготовленої продукції. Метод характерний для масового та дрібносерійного виробництва;
-
нормативний метод калькулювання витрат ґрунтується на:
-
нормуванні витрат і обов’язковому складанні нормативних калькуляцій по кожному виробу;
-
щомісячному або щоквартальному обліку внесених змін у встановлені норми;
-
систематичному виявленні відхилень фактичних витрат від поточних норм витрат матеріалів і заробітної плати;
-
калькулюванні фактичної собівартості груп однорідної продукції, виходячи з їх нормативної собівартості та відхилень від норм;
-
аналізі відхилень за причинами і винуватцями.
Особливу увагу при калькулюванні витрат слід звернути на положення п.11 ПБО, згідно з яким до собівартості реалізованої продукції входять:
-
виробнича собівартість реалізованої продукції,
-
нерозподілені постійні загальновиробничі витрати,
-
наднормативні виробничі витрати.
Отже, виробничі витрати в межах норм, встановлених підприємством, списуються на виробничу собівартість продукції як прямі витрати, а все, що вище норм, - на собівартість реалізованої продукції. Таким чином, коли витрати за нормами і відхилення від норм враховуються окремо, керівництво підприємства своєчасно отримує інформацію про «перевитрати», а отже може оперативно проконтролювати процес виробництва.