II.13. Просмотрите содержание текста еще раз и скажите, верны ли эти утверждения. Укажите номера предложений, в которых информация не соответствует содержанию текста. Исправьте эти предложения.

1. The bulk minerals contain zinc, iron, copper, and other elements, and trace minerals include calcium, sodium, magnesium, etc.

2. There is a possibility of overdosing minerals, if they are taken in excessive amounts.

3. Most specialists insist that minerals should not be taken in chelated forms.

4. The intake of minerals should be balanced because they compete for absorption in the body.

5. Calcium works better when taken in a single megadose.

6. Calcium supplements are not for those who have kidney diseases.

7. Iodine deficiency is linked with hypothyroidism and breast cancer.

III. Послетекстовые упражнения.

III.1. Составьте предложения из следующих наборов слов:

to, is, activity, vital, magnesium.

oxygenation, red, of, hemoglobin, cells, production, and, iron, the, of, most, important, function, is.

Are, the, most, extracts, form, herbs, of, effective, when, severely, ill, used.

III.2. Переведите письменно этот фрагмент текста. Herb teas and their effects

Herb teas are good, especially when used for long periods of time. Certain beneficial herbs may be too strong, but not in the form of teas. Mild teas may be used daily as tonics and for general well-being.

If there are several herbs listed for a certain disorder, alternate the herbs to obtain the most benefits from each. To prepare herb teas, use approximately one to three teaspoons of herbs per cup of boiling water. Boil water in a kettle as you would for ordinary tea, but do not use an aluminum kettle. Pour the water into a mug or pot; leave the herbs to steep for at least five minutes, but don't leave them for longer than ten minutes or the tea may have a bitter taste. If you prefer a stronger tea, increase the amount of herbs used rather than steeping the tea for a longer period. Also, do not preserve herbs in clear glass jars; use amber colored jars. The herbs' potency may be destroyed by light.

III.3. Опишите процедуру приготовления травяного чая из известного вам лекарственного растения или сбора лекарственных трав по образцу, данному в вышеуказанном фрагменте текста.

III.4. Соедините в пары описания микро- и макроэлементов с перечнем продуктов, являющихся их источниками, по образцу: а-4.

A. Silicon is necessary for bone and connective tissue formation, for healthy nails, skin, and hair. Silicon levels decrease with aging, and, therefore, are needed in larger amounts in elderly.	1. The following foods contain sulfur: Brussels sprouts, dried beans, cabbage, eggs, garlic, onions, and some amino acids.
B. An acid-forming mineral that is part of the chemical structure of cysteine and glutathione, sulfur disinfects the blood, resists bacteria, and protects the protoplasm of cells. Because of its ability to protect against harmful effects of radiation and pollution, sulfur slows down the aging process and extends life span.	2. Depending on the soil content, selenium can be found in meat and grains. It can be found in brewer’s yeast, broccoli, chicken, dairy products, garlic, liver, onions, salmon and seafood.
C. This essential mineral is important in prostate gland function. Zinc also protects the liver from chemical danger. It is required for protein synthesis and promotes a healthy immune system and the healing of wounds.	3. Iron is found in eggs, liver, fish, meat, parsley, peaches, pears, druid prunes, pumpkins and some other foods.
D. Selenium is a vital antioxidant, especially when combined with vitamin E. As an antioxidant, it protects the immune system by preventing the formation of free radicals, which can damage the body. A selenium deficiency is linked to cancer and heart disease.	4. Foods that contain silicon include beets, brown rice, mother’s milk, soybeans, leafy green vegetables, and whole grains.
E. Perhaps the most important of its functions is the production of hemoglobin and oxygenation of red blood cells. Iron is the mineral found in the largest amounts in the blood. Iron deficiency leads to anemia, dizziness and fatigue.	5. Zinc is found in the following sources: fish legumes, meats, poultry, seafood and whole grains.

III.5. Просмотрите описание микро- и макроэлементов еще раз. Назовите по-английски минералы, которые можно рекомендовать:

а) страдающим анемией и головокружением;

б) больным простатитом и людям со сниженным иммунитетом;

в) для профилактики рака и сердечникам;

г) пожилым людям;

д) желающим замедлить процесс старения.

III.6. Составьте список, объясните, как с ним следует обращаться при сборе, хранении и применении токсичных лекарственных растений нашего региона.

III.7. Составьте список из 10 лекарственных растений, произрастающих в нашем регионе. Переведите его на английский язык.

III.8. Выразите свое отношение к лекарственным травам, используя следующие клише:

I think, … In my opinion, … As a matter of fact, … According to …, Besides, … On the one hand, … On the other hand, … Actually …

III.9. Дайте устные ответы на вопросы в упр. I.6. (С. 112).

III.10. Переведите эти предложения на английский язык.

1. Многие лекарства, имеющиеся на лекарственном рынке, получены из лекарственных трав.

2. Витамины подразделяются на две группы: водорастворимые и жирорастворимые.

3. Большинство витаминов неспособны синтезироваться в организме. Их источником обычно являются пищевые продукты.

4. Свежие листья и корни лекарственных трав могут использоваться в их естественном виде или в виде таблеток, капсул, порошков, экстрактов, настоек, кремов, лосьонов, лечебных мазей и эфирных масел.

5. Корни и кора растений сохраняют свое лекарственное значение (value) в течение нескольких лет при тщательном высушивании и хранении в сухом месте.

6. Витамины регулируют реакции, происходящие при обмене веществ, в отличие от жиров, белков и углеводов, которые участвуют в реакциях, регулируемых витаминами.

7. За исключением витамина С (аскорбиновой кислоты), все другие водорастворимые витамины имеют каталитическую функцию, т.е. действуют как коферменты.

8. Некоторые из жирорастворимых витаминов образуют часть структуры биологических мембран.

9. Отсутствие витаминов в диете может привести к витаминодефицитным заболеваниям.

10. Подобно витаминам, микро- и макроминералы действуют как коферменты, позволяя организму быстро и точно выполнять свои функции.