- •Тема 1.Сущность, задачи и содержание курса «Организация производства»
- •1.1. Сущность и задачи организации производства
- •1.2.Предмет и содержание курса «Организация производства».
- •Тема 2. Промышленное предприятие и основы его организации
- •2.1. Понятие «предприятие», особенности его как системы. Задачи и основные признаки предприятия.
- •2.2.Классификация промышленных предприятий
- •2.3.Совершенствование организационных форм предприятия
- •Основные цели оп и направления работы по их реализации
- •Тема 3. Производственная структура предприятия и принципы ее построения
- •3.1. Производственная структура предприятия и факторы её определяющие
- •3.2.Типы производственных структур предприятия
- •3.3.Показатели, характеризирующие производственную структуру предприятия. Пути совершенствования производственной структуры предприятия
- •Тема 4. Производственный процесс и его организация во времени
- •4.1. Производственный процесс (производственный цикл) и его структура
- •4.2.Принципы организации основного производства (производственных процессов)
- •4.3.Организация производственного процесса во времени. Длительность производственного цикла
- •4.4.Виды движения предметов труда. Пути сокращения длительности производственного цикла
- •Последовательный вид движения
- •Параллельный вид движения
- •Параллельно-последовательный (смешанный) вид движения
- •Пути сокращения Тц
- •Тема 5. Типы и методы организации производства
- •5.1. Типы производств и их характеристика
- •5.2. Задачи, содержание и методы организации основного производства
- •5.3.Поточная форма организации производства
- •5.3.1.Понятие поточного производства и классификация поточных линий
- •5.3.2.Организация непрерывно поточных линий (нпл)
- •5.3.3. Организация прерывно поточных линий (ппл)
- •5.3.4. Совершенствование и эффективность использования поточной формы организации производства
- •Тема 6.Организация подготовки производства к выпуску новой продукции
- •6.1.Сущность технической подготовки производства (тпп)
- •6.2.Организация конструкторской подготовки производства (кпп)
- •6.3. Организация технологической подготовки производства (ТехПп)
- •6.4.Организационно-экоомическая подготовка производства (оэпп)
- •Тема 7. Производственная мощность предприятия
- •7.1.Понятие производственной мощности (пм): значение и виды
- •7.2.Факторы, определяющие величину пм
- •7.3.Расчет пм предприятия
- •После этого рассчитывают пМпл .
- •Пм предприятия определяется по мощности ведущих цехов, цехов- по мощности ведущих участков, а участков- по мощности ведущего оборудования. Годовая пм по группе ведущего оборудования определяется:
- •7.4. Резервы использования пм
- •Сначала определяют величину резерва и общего интегрального коэффициента использования мощности. Определяется это следующим образом:
- •Тема 8. Производственная инфраструктура
- •8.1. Понятие производственной инфраструктуры
- •Совершенствование организации производственной инфраструктуры идет по следующим направлениям:
- •1)Дальнейшая специализация вспомогательных служб, т.Е. Создание специализированных производств по ремонту оборудования и изготовление запчастей;
- •8.2. Организация ремонтной службы предприятия
- •8.2.1. Организация ремонтной службы предприятия
- •8.2.2. Система планово-предупредительных ремонтов (ппр)
- •8.3. Организация энергетического хозяйства предприятия
- •8.4. Организация инструментального хозяйства
- •Планирование инструментального хозяйства
- •8.5. Организация внутризаводского транспорта
- •8.6. Организация складского хозяйства
- •Тема 9. Организация контроля качества продукции
- •9.1. Понятие конкурентоспособности продукции
- •9.2.Качество продукции, значение его повышения
- •9.3.Показатели качества продукции
- •9.4.Сертификация продукции
- •9.5.Организация технико-экономического контроля качества продукции на предприятии
- •Тема 10. Техническое нормирование труда
- •10.2. Сущность, содержание и значение нормирования труда
- •10.3. Виды норм затрат труда
- •10.4. Классификация затрат рабочего времени
- •10.5. Методы изучения затрат рабочего времени Фотография рабочего времени
- •Хронометраж
- •Тема 11. Научная организация труда
- •11.1. Понятие, задачи и функции научной организации труда (нот)
- •11.2.Принципы нот. Возрастающее значение нот в условиях рыночных отношений
- •Возрастающее значение нот в условиях рыночных отношений
- •11.3. Организация рабочих мест: оснащение, планировка, рационализация, аттестация
- •11.4.Организация обслуживания рабочих мест: виды, принципы, системы и формы обслуживания
- •Тема 12. Оперативно-производственное планирование
- •12.1. Содержание, задачи и системы оперативно-производственного планирования
- •12.2. Оперативное регулирование производства и его организация
- •Тема 13. Сетевое планирование
- •13.1. Сетевое планирование. Нормативы, используемые при сетевом планировании и управлении
- •13.2. Основы построения сетевой модели и ее оптимизация
10.5. Методы изучения затрат рабочего времени Фотография рабочего времени
Фотография рабочего времени – метод изучения затрат рабочего времени или времени использования оборудования на протяжении рабочей смены или ее части.
С помощью фотографии рабочего времени выявляются недостатки в организации труда, изучается и обобщается передовой производственный опыт, устанавливаются нормы обслуживания и нормативы численности, получают исходные данные для разработки нормативов Тпз, Тобс и Тотд.
Независимо от вида наблюдения проведение их состоит из следующих этапов:
1)подготовка к наблюдению;
2)проведение наблюдения;
3)обработка данных;
4)анализ результатов и подготовка мероприятий по совершенствования организации труда.
При подготовке к наблюдению изучается технологический процесс, являющийся объектом исследования, организация труда на данном рабочем месте, порядок обслуживания, технические характеристики, режимы работы и состояние оборудования.
Если фотография проводится с целью разработки нормативов, то в начале выявляются и устраняются недостатки, приводящие к нерациональным затратам, после этого приступают к наблюдению.
Нормы и нормативы должны рассчитываться с учетом передовых приемов труда. Наблюдение рекомендуется проводить за рабочими, квалификация которых соответствует разряду работ и стаж которых 4-20 лет.
Если основной целью фотографии является выявление потерь или простоя оборудования, то она должна проводиться без предварительного вмешательства.
При использовании метода моментных наблюдений предварительно разрабатывается маршрут обхода и устанавливаются фиксажные пункты.
Определяется также необходимое число наблюдений.
Важным моментом подготовки является ознакомление рабочего, за которым проводится наблюдение, мастера и бригадира с целью выполняемых действий.
Перед началом наблюдения в наблюдательную карту заносятся общие сведения, касающиеся обследуемого оборудования.
В зависимости от формы организации труда и количества объектов наблюдений фотография рабочего времени может быть:
- индивидуальная;
- бригадная;
- фотография рабочего дня многостаночников.
Индивидуальная фотография.
К наблюдению приступают после подготовительной работы в момент начала рабочей смены или выбранного для изучения отрезка смены. Наблюдение и измерение ведется по текущему времени. В наблюдательном листе указываются все действия исполнителя и перерывы в работе в таком порядке, в котором они происходят фактически с одновременной фиксацией текущего времени окончания каждого вида затрат. Особенно четко следует отличать элементы подготовительно-заключительной работы от оперативной, а также перерывы организационно-технического характера от перерывов, зависящих от рабочего.
Для получения достоверных результатов наблюдение должно проводиться 3-5 дней. При этом наблюдается начало, середина и конец рабочей недели.
При установлении нормативов подготовительно-заключительного времени и времени обслуживания рабочего места рекомендуется проводить наблюдение за разными исполнителями.
Обработка результатов наблюдений заключается в вычислении продолжительности затрат рабочего времени по каждой из категорий. После этого по всем затратам проставляется краткое обозначение каждого вида затратили потерь.
Для анализа составляется фактический и нормативный балансы рабочего времени. Из нормативного баланса исключают все нерациональные затраты и прямые потери рабочего времени, за счет чего увеличивается оперативное время. Тпз, Тобс и Тотд рассчитываются в % к полученному оперативному времени по соответствующим нормативам.
В результате сопоставления фактических затрат с нормативными выявляются излишние затраты времени, подлежащие сокращению. Изучаются причины, вызвавшие нерациональные затраты или потери рабочего времени. Путем сопоставления фактического и нормативного балансов определяются следующие коэффициенты:
Коэффициент полезного использования рабочего времени:
К=(Тпз+Топ+Тобс+Тотд+Тпт)/Тнабл.
Коэффициент полезного использования оборудования:
К=Топ/Тнабл.
Коэффициент потерь рабочего времени, зависящих от рабочего:
К=Тпнд/Тнабл.
Коэффициент потерь рабочего времени по организационно-техническим причинам:
К=Тпнт/Тнабл
Возможное повышение производительности труда за счет устранения потерь и нерациональных затрат рабочего времени:
∆ПТ=(Тноп–Тфоп)/Тнабл*100
Анализ данных завершается разработкой организационно-технических мероприятий по устранению потерь. Данные мероприятия должны быть оформлены распоряжением с указанием срока выполнения и ответственных.
Бригадная фотография проводится, когда необходимо изучить затраты рабочего времени группы. Цель – изучение разделения и кооперации труда в бригаде, использования рабочего времени, равномерности загруженности членов бригады.
В зависимости от числа объектов наблюдения применяются следующие методы:
а)метод непосредственных наблюдений применяется при обследовании небольшой группы рабочих (2-3 чел.). Запись ведется по каждому наблюдаемому. После наблюдений составляется таблица, в которой группируются одноименные затраты и составляется баланс рабочего времени по изучаемой группе и по каждому рабочему.
б)метод маршрутной фотографии применяется при количестве объектов наблюдения до 15 чел. Измерения проводятся путем фиксации затрат времени в процессе обхода маршрута через определенный промежуток времени. Точность полученных данных зависит от принятого интервала наблюдений и количества объектов. Обработка результатов заключается в суммировании количества записей с одноименными обозначениями по каждому рабочему и составлении группировки одноименных затрат.
в)метод моментных наблюдений – исследование затрат рабочего времени путем выборочных наблюдений. С помощью этого метода можно получить данные об удельном весе и абсолютное значение затрат рабочего времени. Но данный вид наблюдения требует определенной подготовки, которая заключается в следующем:
-определяется необходимое число фиксированных моментов;
-определяется длина маршрута;
-определяется число наблюдаемых моментов за 1 обход;
-рассчитывается продолжительность 1 обхода;
-рассчитывается число моментов, фиксируемых за 1 рабочую смену;
-определяется общая продолжительность наблюдения.
Обработка результатов начинается с подсчета количества моментов наблюдений по каждому виду затрат рабочего времени. Затем подсчитывается сумма моментов наблюдений по всем видам затрат и определяется %-ое выражение каждого вида затрат. По полученным % и общему времени наблюдения находится величина зафиксированных затрат и потерь рабочего времени в минутах.
Фотография рабочего дня многостаночников является комбинированной формой изучения затрат рабочего времени с одновременным изучением использования оборудования. Этапы и порядок проведения наблюдения совпадают с индивидуальной фотографией. Однако, данный метод требует особой техники наблюдения. В наблюдательном листе, кроме общих данных, проводится график последовательности обслуживания станков и даются условные подстрочные индексы, обозначающие характер работы или время простоя. Наблюдатель, записывая содержание работы или перерывов, должен произвести запись с указанием подстрочного индекса.
По результатам составляется баланс рабочего времени аналогично балансу для индивидуальной фотографии.
Анализ результатов дополняется анализом исследования оборудования.
Самофотография проводится самим рабочим. При этом выявляются и фиксируются только потери рабочего времени.
