Основы межкультурной коммуникации на немецком языке туристический дискурс. Учебное пособие
.pdf
МОДУЛЬ 2. SCHIFF (корабль) |
21 |
трапов и на открытых палубах. Автоматические реагируют на повышение температуры. При их активации на мостик посылается акустический и оптический сигнал.
Это была краткая экскурсия по капитанскому мостику. Большое спасибо за внимание. Задавайте вопросы.
ЭКСКУРСИЯ В МАШИННОЕ ОТДЕЛЕНИЕ (MASCHINENRAUMBESICHTIGUNG)
Это задание ориентировано на расширение фоновых знаний переводчика. Прочитайте основные определения, связанные с капитанским мостиком. Переведите их на немецкий язык, пользуясь словарём.
Подруливающее устройство — судовое устройство, предназначенное для активного управления судном. Оно устанавливается в носовой части судна или в носовой и кормовой частях одновременно и позволяет улучшить управляемость судном на малых скоростях или при остановленном главном двигателе.
Кренометр — прибор для измерения угла крена судна.
Ось судового хода — условная линия, проходящая в средней части судового хода, или линия, обозначенная навигационными знаками.
Лошадиная сила — внесистемная единица мощности. В мире существует несколько единиц измерения под названием «лошадиная сила». В России, как правило, под лошадиной силой имеется в виду так называемая «метрическая лошадиная сила», равная точно 735,49875 Вт.
Тахометр — измерительный прибор, предназначенный для измерения частоты вращения (количества оборотов в единицу времени) различных вращающихся деталей, таких как роторы, валы, диски и др.
Частота — физическая величина, характеристика периодического процесса, равная количеству повторений или возникновения событий (процессов) в единицу времени. Единицей измерения частоты в Международной системе единиц (СИ) является герц.
Распределительный шкаф — это конструкция, которая используется для монтажа специальных модульных ячеек и элементов. Он предназначен для хранения внутри них специальных устройств, считывающих затраченную электрическую энергию, или обычных счётчиков.
Генератор — устройство, производящее какие-либо продукты, вырабатывающее электроэнергию или преобразующее один вид энергии в другой. Электрический генератор — устройство, в котором неэлектрические виды энергии (механическая, химическая, тепловая) преобразуются в электрическую энергию.
22 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
Прочитайте и переведите текст о посещении машинного отделения. Выпишите и запомните термины. Перескажите текст.
Als Maschinenraum bezeichnet man meistens den Raum eines Schiffes, in dem Maschinen oder Aggregate stehen.
Die Anordnung ist sehr unterschiedlich, ganz nach Typ, Bauart und Größe des Schiffes. Die Maschinenräume befinden sich heutzutage in der Regel im hinteren Teil des Schiffsrumpfes. Durch diese Anordnung kann eine relativ kurze Antriebswelle verwendet werden, was die Belastung und den Verschleiß reduziert.
Der Notgenerator, der bei Stromausfall die gesamte Allgemeine Ersatzstromversorgung übernehmen muss, steht meistens ganz oben im Deckshaus hinter der Brücke. Gleichzeitig befinden sich hier die Notbatterien. Bei Ausfall der normalen Stromversorgung durch Generatoren übernimmt der Notgenerator die Notversorgung. Bei Ausfall des Notgenerators übernehmen die Notbatterien die Notbeleuchtung, die Anlage für Kommunikation und einige Teile der Brückenüberwachung.
Im Maschinenraum sind die Steuerpulte einiger wichtiger Systeme zu sehen. Im Maschinenraum arbeiten gleichzeitig 15 Menschen (4 Menschen haben Wache).
Hier sehen Sie die Steuerungshaupttafel. Die gelben Indikatoren auf der Steuerungstafel zeugen von der Füllung der Wasserund Kraftstoffzubringungssysteme.
Die grünen Lampen sind mit den Systemen der Elektroversorgung und Lüftung verbunden. Die roten Tasten signalisieren über die Betriebsstörung. Das Funktionieren aller Systeme wird von Mikroprozessoren kontrolliert.
Hier sind drei Tachometer zu sehen. Sie zeigen die Zahl der Umdrehungen von drei Motoren. Das sind Dieselmotoren. Ein Dieselmotor ist ein Verbrennungsmotor mit Kompressionszündung, dessen Kraftstoffluftgemisch innerhalb der Brennkammer gebildet wird. Auf dem Schiff gibt es 3 Hauptmotoren. Die Kapazität jedes Motors ist 1000 PS. Sie funktionieren mit Dieselöl. Jeder Motor besteht aus 6 Zylindern. Das Volumen von jedem beträgt 45 Liter. Alle Motoren sind Reversmotoren. Man kann die Drehungsrichtung der Schrauben ändern. Sie sind durch die Kurbelwelle mit den Motoren verbunden.
Das Schiff braucht 7–8 Tonnen Treibstoff pro Tag, der Tankumfang ist 320 Tonnen. Ohne Tanken kann unser Schiff ungefähr 18 Tage funktionieren.
Am Bord unseres Schiffes können gleichzeitig 240 Tonnen Trinkwasser aufbewahrt werden. Das Trinkwasser wird in speziellen Wasserbehältern aufbewahrt. Das Wasser wird durch das Filtersystem gereinigt. Jeder Mensch an Bord unseres Schiffes verbraucht 140 Liter Trinkwasser täglich. Die Kanalisationsabfälle werden gereinigt und entfernt. Es gibt strenge Sanitätsnormen zur Qualität dieses Wassers.
Links befindet sich Schaltbrett. Das Schiff hat 4 Dieselgeneratoren. Die Leistung von jedem Generator beträgt 600 Kilowatt.
МОДУЛЬ 2. SCHIFF (корабль) |
23 |
Переведите информацию о машинном отделении на немецкий язык. Выпишите и выучите основные технические термины.
В машинном отделении вы видите пульты управления некоторых важных систем. В машинном отделении работают одновременно 15 человек, 4 человека на вахте. Перед вами основная панель управления. Жёлтые сигнальные лампочки свидетельствуют о заполнении систем подачи воды и топлива. На судне есть три основных двигателя, каждый мощностью 1000 лошадиных сил. Двигатели работают на дизельном топливе. Без дозаправки теплоход может работать 18 дней. Зелёные лампочки на панели управления свидетельствуют о работе систем подачи воды и топлива, также о работе систем кондиционирования. На борту нашего корабля может храниться 240 т питьевой воды одновременно. Питьевая вода хранится в специальных ёмкостях. Вода проходит систему специальной очистки. Ежедневное потребление воды на борту — 140 л на человека. Канализационные стоки собираются в специальных резервуарах, фильтруются, очищенная вода сливается в реку. Существуют жёсткие нормы качества этой воды. Слева вы видите панель управления электростанцией. Четыре дизельных генератора снабжают корабль электричеством. Мощность каждого генератора 600 кВт, общая мощность составляет ~2400 кВт. Красные лампочки свидетельствуют об аварийных ситуациях. Работа всех систем контролируется микропроцессорами.
RESTAURANT (РЕСТОРАН)
Упражнение. Переведите следующие лексические единицы на русский язык и выучите их.
Besteck, n |
frisch |
Brotkörbchen, n |
gebacken |
Eierbecher, m |
gebraten. |
Flasche, f |
gedämpft |
Gabel, f |
gedünstet |
Menage, f |
gefüllt |
Glas (Wasser-) , n |
gegrillt |
Schnapsglas, n |
gekocht |
Weinglas, n |
gepökelt, gesalzen |
Kanne, f |
geräuchert |
Kaffeekanne, f |
gebraten |
Milchkännchen, n |
gesalzen |
Teekanne, f |
gespickt |
Karaffe, f |
getrocknet |
Korkenzieher, m |
gewürzt |
Löffel, m |
heiß |
24 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
Teelöffel, m |
in Gelee |
Messer, n |
kalt |
Fischmesser, n |
mariniert |
Pfefferdose, f |
Natur- |
Platte, f |
roh |
Salzdose, f |
saftig |
Soßenkanne, f |
tiefgefroren |
Schüssel, f |
überbacken |
Obstschale, f |
vegetarisch |
Salatschüssel |
Suppenschüssel, f |
Senfbüchse, f |
Serviette, f |
Teller, m |
flacher Teller |
tiefer Teller |
Tischdecke, f |
Tablett, n |
Tasse, f |
Untertasse, f |
Zuckerdose, f |
Упражнение. Переведите следующие лексические единицы на немецкий язык и выучите их.
прибор |
свежий |
хлебница |
запечённый |
рюмка для яйца |
жареный |
бутылка |
тушёный |
вилка |
вегетарианский |
стакан |
фаршированный |
стопка, рюмка |
гриль |
бокал |
варёный, отварной |
кувшин |
засоленный |
кофейник |
копчёный |
молочник |
поджаренный |
чайник |
солёный |
графин |
шпигованный |
штопор |
сушёный |
ложка |
приправленный |
чайная ложечка |
горячий |
нож |
заливной |
блюдо |
холодный |
солонка |
маринованный |
соусник |
натуральный |
миска |
сырой |
ваза для фруктов |
сочный |
салатник |
быстрозамороженный |
сахарница |
скатерть |
МОДУЛЬ 2. SCHIFF (корабль) |
25 |
горчичница |
блюдце |
салфетка |
поднос |
тарелка |
чашка |
мелкая тарелка |
глубокая тарелка |
Упражнение. Переведите следующие лексические единицы на русский язык.
Приправы и закуски |
|
Beilage, f |
Fleischplatte, f |
Butter, n |
Fischcocktail, n |
Essig, m |
gedörrter Störrücken |
Fett, n |
belegte Schnitte |
saure Gurke |
Vinaigrette-Salat, m |
Knoblauch, m |
Käsetoaste, m |
Kümmel, m |
Fischgallert, n |
Lauch (Porree), m |
Presskopf, m |
Lorbeerblatt, n |
Kaviar, m |
Mayonnaise, f |
körniger Kaviar, m |
Meerrettich, m |
Lachs-Kaviar, m |
Muskatnuss, f |
Presskaviar, m |
Würznelke, f |
Wurst, f |
Sonnenblumenöl, n |
Leberwurst, f |
Olivenöl, n |
Leberpastete, f |
Paprika, m |
gefüllte Tomaten |
Petersilie, f |
Rettich mit Butter |
Pfeffer, m |
Fisch in Aspik |
Pistazie, f |
Krabbensalat, m |
Rosinen, f |
Heringssalat, m |
Salz, n |
Fleischsalat, m |
Graslauch, m |
Hering mit Beilage |
Senf, m |
Würstchen mit Soße |
Soße, f, Tunke, f |
Kalbfleisch in Gelee |
Fleischsoße, f |
Eier mit Hering |
Rahmsoße, f |
gefüllte Eier |
Zimt, m |
Zunge in Gelee |
Упражнение. Переведите следующие лексические единицы на русский язык.
Супы и блюда из теста |
|
Borsch(tsch), m |
Plinsen mit Quark |
(Fleisch-)Brühe, f |
Plinse, f |
Hühnerbrühe, f |
gefüllte Teigtaschen |
mit Nudeleinlage |
Quarktasche, f |
26 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
Suppe mit Salzgurken |
Fadennudeln, f |
Erbsensuppe, f |
Kohlrouladen, f |
Pilzsuppe, f |
Kartoffelauflauf, m |
Bohnensuppe, f |
Reisauflauf, m |
Blumenkohlsappe, f |
Brei, m, Grütze, f |
Kartoffelsuppe, f |
Buchweizengrütze, f |
Gemüsesuppe, f |
Grießbrei, m |
Graupensappe, f |
Hirsebrei, m |
Cremesuppe, f |
gekochter Reis |
Tomatensuppe, f |
Kloß, m |
Reissuppe, f |
Pirogge, f |
Nudelsuppe, f |
Plinsen |
Fischsuppe, f |
gefüllte Teigtaschen |
Упражнение. Укажите род лексических единиц, переведите их на русский язык.
Супы и блюда из мяса и рыбы |
|
Hausen, m |
Rindsrippe, gebraten |
Stockfisch, m |
Hammelbraten |
Plattfisch, m |
Boeuf Stroganoff |
Karpfen |
Fleischklopse |
Meeräsche |
Hammel |
Strömling |
Schweinefleisch |
Brachse, Blei |
Frikadellen |
Schleie |
Beefsteak |
Lachs |
Rindfleisch |
Dorsch(art) |
Schmorbraten |
Aalquappe |
Bruststück |
Seebarsch |
Hammelbrust |
Stör |
Kalbsbrust |
Steinbutt |
Gulasch |
Fisch |
Braten |
Sprotte(nart) |
gefüllte Rindsschnitzel |
Hering |
Kotelett |
Brathering |
Kalbskotelett |
Salm |
Fleisch |
Makrele |
Eisbein |
Wels |
Leber |
Sterlet |
Kalbsleber |
Zander |
Hammelpilaff |
Kabeljau |
Spanferkel |
Aal |
Nieren |
МОДУЛЬ 2. SCHIFF (корабль) |
27 |
Thunfisch |
Hammelragout |
Forelle |
Rumpsteak |
Krim-Anchovis |
Roastbeef |
Sprotten |
Rindshackbraten |
Hecht |
Schweinefleisch |
Krabben |
Schweinebraten |
Garnelen |
Würstchen |
Krebse |
Kalbfleisch |
Fleischklößchen |
Schnitzel |
Filet |
Kalbsschnitzel |
Rindslende |
Klops, Bulette |
Frikadellen |
Schnitzel |
Schaschlik |
Zunge |
Упражнение. Укажите род лексических единиц, переведите их на русский язык.
Овощи и фрукты |
|
Wassermelone |
Aprikosen |
Artischocken |
Quitte |
Auberginen |
Mirabellenart |
Saubohnen |
Ananas |
Kohlrübe |
Orange |
Erbsen |
Erdnüsse |
grüne Erbsen |
Banane |
Pilze |
Preiselbeeren |
Champignons |
Weintrauben |
Zuckermelone |
Sauerkirschen |
Kohl |
Granatapfel |
Weißkohl |
Grapefruit |
Rosenkohl |
Birne |
Sauerkraut |
Brombeeren |
Rotkohl |
Walderdbeeren |
Wirsingkohl |
Feigen |
Blumenkohl |
Kastanien |
Kartoffeln |
Kornelkirschen |
Bratkartoffeln |
Erdbeeren |
Salzkartoffeln |
Moosbeeren |
Pommes frites |
Sellerie |
Kartoffelchips |
Schnittbohnen |
Kohlrabi |
Tomaten |
Zwiebeln |
Kürbis |
(grüner) Salat |
Bohnen |
28 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
Rettich |
Spinat |
Gurken |
Sauerampfer |
Tomaten |
Johannisbeeren |
Radieschen |
Datteln |
Kartoffelsalat |
Kirschen |
Tomatensalat |
Blaubeeren |
Rote-Rüben-Salat |
Apfel |
Selleriesalat |
Obstsalat |
Obstgelee |
(Beeren-)Grütze |
ОБЩАЯ МЕДИЦИНСКАЯ ЛЕКСИКА
Упражнение. Дайте перевод следующих лексических единиц на русский язык. Запомните эти слова и выражения.
Unfallversicherung, f
Versicherungsschein, m Allergisch gegen etwas sein Bluterguss, m im Gehirn
chronische Entzündung bekommen Krücke, f
Rollstuhl, m
Sich erkälten, erkältet sein (Haut)bluterguss, m / Hämatom, n Heuschnupfen, m
Herzanfall, m
Hypotonie, f
Erschütterung, f des Gehirnes Geschwür, n
Geschwulst, f
Katarr der oberen Atmungswege /Luftwege akute chronische Erkrankung Kreislaufstörung, f
Krampf, m
Er hat sich eine ansteckende Krankheit geholt Ich habe eine Infektionskrankheit durchgemacht Krankheit, f ist bedenklich Magenverstimmung, f
doppelseitige Lungenentzündung Ich habe Muskelkater
Schwellen Schweißausbruch, m
МОДУЛЬ 2. SCHIFF (корабль) |
29 |
Schwindel, m
Magen (Sod) brennen, n Schlaflosigkeit, f Schüttelfrost, m
Er ist zuckerkrank Ich bin unpässlich
Ich habe Gliederreißen Das hat nichts auf sich Ich habe häufig Atemnot Mir geht der Atem aus
Den Puls fühlen, den Blutdruck messen Pulszahl, f
Puls setzt aus Mir ist übel
Haben Sie sich erbrochen? Mir wurde schwind(e)lig Ich habe anhaltendes Fieber Fieber, n fällt / steigt Hustenanfall, m
Ich gurgle
Er hat sich verschluckt Der Husten lässt nicht nach
Ich habe eine verstopfte Nase Der hohe / niedrige Blutdruck Meine Nase blutet
Blutung stillen
Ich habe dumpfe (ständige, ziehende) Schmerzen Ausschlag, m
Kratzer, m
Einige hatten Bänderrisse, Prellungen, Verrenkungen, Verstauchungen, Zerrungen Er ist die Treppe heruntergefallen
Er hat sich Gehirnerschütterung zugezogen Sonnenstich, m
Er hat den Fuß gezerrt
Er hat den Finger (blutig) gequetscht intramuskulär
intravenös
Ärztliche Bescheinigung Bettruhe, f
Das tut (mir) weh
Ich habe einen steifen Hals Ich habe Verdauungsstörungen
30 |
Основы межкультурной коммуникации на немецком языке |
Kann ich diese Arznei einnehmen? Welche Beschwerden haben Sie? Wo genau haben Sie Schmerzen?
Ziehen Sie sich aus und legen sich dahin Sie haben eine Halsentzündung
Nahmen Sie die Tabletten bitte dreimal vor (nach) dem Essen / vor dem Schlafengehen Sind Sie überempfindlich / allergisch gegen bestimmte Stoffe oder Medikamente? Öffnen Sie den Mund
Ich gebe eine Betäubungsspritze Das fieberstillende Mittel Salbe, f einreiben
Senfpflaster, n Schmerztablette, f Warmflasche, f Hautjucken, n Beruhigungsmittel, n
Beachten Sie die Gebrauchsanweisung! Notverband, m
Heftpflaster, n Druckverband, m Bewusstlosigkeit, f Kopfschlagader, f Bruch, m Bindehautentzündung, f Herzanfall, m Brandwunde, f
Упражнение. Дайте русский эквивалент следующих медицинских терминов, которые могут употребляться врачом во время осмотра.
а) Общая лексика |
|
Herz, n |
Bronchien, pl |
Niere, f |
Leber, f |
Lunge, f |
Muskel, m |
Haut, f |
Gehirn, n |
Darm, m |
Gelenk, n |
Knochen, m |
Myokard, n |
Zelle, f |
Arterie, f |
Gewebe, n |
Kopf, m |
Nase, f |
Bauch, m |
б) Названия некоторых болезней |
|
nichtansteckende Krankheit |
|
Atemwegserkrankung, f |
|
